Skavu pankūkas ar auzu pārslu pannā tiek pagatavotas ātri, vienkārši un bez miltiem. Tādēļ piemērots tiem, kuri dažādu iemeslu dēļ nepieļauj vai neizmanto produktus, kas satur lipekli, kā arī sapņo par plānu jostasvietu. Šajā ēdienā par katru dienu es nāca klajā ar un pagatavoja neticamu dažādu ēdiena gatavošanas iespēju klāstu, un turklāt, manuprāt, miljoniem pavāru bija tas pats. Šajā pankūku ar cukini recepte nav piena produktu un miltu, tikai dārzeņi, auzu pārslu un olas.
Skvoša pankūkas ar auzu pārslu - ēst un zaudēt svaru!Cukurnu tauku gatavošanas svarīgs punkts ir sula, kas tiek iegūta no dārzeņiem. Skvošs ir 80% ūdens, tādēļ ir daudz sulas, bet es jutos žēl, ka to sauc par dabisko mitrumu, kā parasti tiek ieteikts. Es mēģināju sarīvēt Berner's cukīni ar nelielu sprauslu, ātri mīcīja mīklu un cep pankūkas. Mitrumam nebija laika izcelties, izrādījās ļoti sulīgs!
Kad jūs cepjat, nebaidieties no eļļas, ļaujiet pankūkām to gandrīz peldēt, tāpat kā dziļos taukos. Lai neēdiet lieko eļļu un nepalielinātu kaloriju daudzumu porcijā, uz papīra dvieļiem no pannas uzreiz uzlieciet pankūkas uz papīra dvieļiem, kas uzņems lieko tauku daudzumu.
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Porcijas: 2
Cukurbiešu pankūka sastāvdaļas ar auzu pārslu
- 300 g cukini skvošs;
- 2 lielas vistas olas;
- 70 g zaļie sīpoli;
- 4 ēdamk. Hercules;
- 1,5 ēd.k. kukurūzas ciete;
- 2 ēd.k. žāvēti burkāni;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Cukura gaļas gatavošanas metode ar auzu pārslu
Jaunie cukini (cukini) berzē uz režģa ar mazāko sprauslu - jūs saņemat tik plānas salmi vai nūdeles. Ielieciet rīvētu dārzeņu bļodā, nepievienojiet sāli!
Jaunas cukini (cukini) berzē ar traukā ar mazāko sprauslu, nesāciet!Uz cukini pievieno smalki sagrieztu zaļo sīpolu ķekaru.
Pievienojiet zaļo sīpoluTad mēs pārtraucam neapstrādātās olas bļodā un viegli sajauciet ar saldo ēdienu. Olu struktūra pakāpeniski sabrūk, jūs saņemsiet biezu masu ar dārzeņu gabaliņiem.
Pārtrauciet olas bļodā, labi samaisaIeliet auzu pārslas un atkal sajauciet visu. Auzu mērce nekavējoties sāks mitruma uzsūkšanu, pakāpeniski uzbriest.
Ieliet auzu pārslas un atkal sajauciet visu.Pēc tam ielieciet kukurūzas cieti vai kartupeļu cieti un žāvētus burkānus. Tāpat kā pārslas, šie produkti absorbē mitrumu no mīkla.Tāpēc skvoša fritteri ar auzu pārslu, lai zaudētu svaru, iznāk ļoti sulīgi.
Pēc tam ielejiet sāli pēc savas izvēles. Mīklu es nedomāju ieteikt daudz sāli, labāk ir pievienot nelielu sāls mērci pankūkām vai krējumu.
Pievienojiet cieti, žāvētus burkānus un sāliSildiet pannu ar nesaturošu pārklājumu. Uz pannas ielieciet pāris karotes augu eļļas cepšanai. Ziemassvētku pankūkas nekavējoties izmaisa ēdamkarote.
Ēdamkarote izplatās sildītās sviesta pankūkāsCepiet ar lielu karstumu līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems apmēram 2-3 minūtes, pēc tam pagriezt un pagatavot uz otras puses vēl uz 1 minūti.
Cepiet ar lielu karstumu līdz zeltaini brūnai, apgāztiesUz galda mēs pasniedzam ēdienu skvoša pankūkas ar auzu mērci ar dillēm vai vienkārši ar skābo krējumu. Brīnišķīga apmešanās!
Diētiskās fritters ar garnelēm gatavs!Otro dienu es uzlaboju pankūku receptes - es pievienojis mīklu biezā sojas mērcei un pusi tējkarotes zemes saldu parciļu uz mīklu, izrādījās ļoti garšīgs!
Starp citu, ja jums nepatīk cepšanas process pudelē, varat gatavot cepeškrāsnī.Pirms mīklas ievietošanas uz cepešpannas, uzlejiet augu eļļu pannā un ielieciet cepeškrāsnī uz dažām minūtēm. Pēc tam pankūkas ielieciet ar karoti sakarsētā sviestā un dažas minūtes ievietojiet cepešpannas cepeškrāsnī.
