Bieži (Pyrus communis) botāniskajā dārzā ir ģints Pear sugas Rosaceae ģints loceklis. Pirmo reizi augs parādījās Eiropā un Āzijā. Labvēlīgai izaugsmei nepieciešami šādi nosacījumi: pietiekami daudz gaismas, mitras, nosusināta un auglīgas zemes. Bumbieris augstumā sasniedz ne vairāk kā 30 metrus. Koku var pastāvēt līdz 50 gadiem. Audzē bumbieru, stādot spraudeņus, stādus un sēklas.
Parastās bumbieru raksturojums
Augs ir garš koks, augošs līdz 30 metriem vai liels krūms. Koka miza ir nevienmērīga, grumba, bagāžnieks ir pat sasniedzis diametru 70 cm. Bumbieru koksne izceļas ar tā blīvumu un izturību. Nozares ir blīvi pārklātas ar lapām. Lapām, kas uz fiksētām garām galotnēm, ir ovāla, smaila forma. Lapām ir brīnišķīgs izskats, tumši zaļa krāsa kļūst matēta zemāk.
Pavasarī uz koka parādās lieli ziedi, balti vai rozā. Viņi var audzēt pa vienam vai savākt vairāku gabalu pušķos. Kājas, uz kurām tie atrodas, var sasniegt 5 cm garumu. Korolija ir balta vai rozā, putekļu skaits nepārsniedz 50 gabalus, acu sastāvā ir 5 kolonnas. Ziedi aug uz koka, pirms lapas parādās.
Augļu izmērs, forma, garša var mainīties, viss atkarīgs no augu veida. Bumbieram ir iegarena, nedaudz iegarena, noapaļota forma. Sēklas, kas atrodas bumbierī, pārklāj brūnu ādu. Koku sāk ziedēt pavasarī, ziedēšanas periods aizņem apmēram 2 nedēļas. Bieži vien šis periods sākas aprīļa beigās un ilgst līdz maija vidum. Augusta beigās, septembra sākumā, jūs varat savākt gatavos augļus. Sasniedzot 3 līdz 8 gadu vecumu, koks sāk sastapt augļus. Kopējais bumbieris aug un audzē augļus līdz 50 gadiem.
Ir vērts pievērst uzmanību tam, ka bumbieri sāk augt, jums ir nepieciešams augt vairākas 2 šķirnes, kas savstarpēji apputeksnē. "Lauki", "Mazuļa", "Piekāršana", "Tēma" - slavenākās šķirnes, kas ir izturīgas pret ziemas apstākļiem. Turklāt šo šķirņu augļus var lietot svaigus, tiem ir izcilas garšas īpašības.
Koku izplatīšanās
Koks labi aug gan Eiropā, gan Āzijā. Parasto bumbieru var atrast savvaļā Krievijas dienvidu daļā, Kaukāzā, Ukrainā un Baltkrievijā. Augsne, kas bagāta ar barības vielām un mikroelementiem, melna augsne, ir piemērota koku augšanai.Koku bieži var atrast paaugstinātās vietās, kur notiek laba gaisa aizplūšana.
Slikta ventilācija un aukstā gaisa stagnācija zemienēs ir slikta bumbieru kvalitātei. Koks mīl labi samitrinātu augsni, bet stagnācija un liekā mitruma nelabvēlīga ietekme uz tās augšanu un attīstību. Lielākoties bumbieris ir izturīgs pret sausumu un salu. Ziemā zari un koksne var sasalst ļoti zemā temperatūrā. Pavasarī asās temperatūras maiņas vai sals var sabojāt ziedpumpuri.
Bumbieru koku augļi
Augļi ir populāri, jo satur vitamīnus un minerālvielas, kā arī labu un patīkamu garšu. Tanīni, organiskās skābes, pektīns, šķiedra, vitamīni A, B1, C, nav pilnīgs to vielu saraksts, kuras satur bumbieri. Bumbieru augļu garša ir saldāka par āboliem, tas ir saistīts ar minimālo augļu skābju un cukura daudzumu.
Sulas, deserti un vīns ir izgatavoti no bumbieriem. Sausie augļi tiek izmantoti novārījumu pagatavošanai. Bumbieru sula satur daudz vitamīnu un mikroelementus.Svaigi augļi ir labi uzsūcas un pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Kompoteka sausās bumbieres palīdz tikt galā ar slāpēm.
Izmantojiet bumbieru
Bumbieru augļi tika plaši izmantoti pārtikas rūpniecības filiālēs. Žāvētas sēklas tiek izmantotas kā kafijas aizstājēji. Augļu koks ir kļuvis plaši izplatīts tautsaimniecības nozarēs. Bumbieru kokus meklējuši mākslinieki. Tai ir augsta izturība un labas estētiskās īpašības, tas ir perfekti apstrādāts un pulēts. Koks tiek izmantots mēbeļu, mūzikas instrumentu, bērnu preču un kancelejas piederumu ražošanā.
Augsts C vitamīna, flavonoīdu, arbutīna glikozīda daudzums lapās palielina koka vērtību. Medicīnā bumbieru lapas izmanto, lai novērstu un ārstētu ādas slimības.
Ziedēšanas periodā ir iespējams savākt lielu nektāra daudzumu no bumbieru ziediem. Dārza hektārā audzēs līdz 30 kilogramiem medus, kas ir ļoti svarīgi biškopībai. Turklāt koks tiek izmantots dārzu, pagalmu, parku, laukumu dārzā, jo tas ir dekoratīvās īpašības.
Bumbieru vainaga veidošana
Augu augšana, daudzums un augļu kvalitāte ir atkarīga no tā, vai filiāļu forma ir pareizi veidota. To vajadzētu sistemātiski apcirpināt. Tūlīt pēc stādīšanas bumbieriem ir vērts rūpēties par vainaga veidošanu. Koku filiāļu formas veidošanai ir divi veidi. Pirmā metode ir atzarošana, samazinot dzinumu garumu un zaru mazināšanu. Ar saīsinātu dzinumu palīdzību tiek veidoti jauni pumpuri un dzinumi. Vienu dzīves gadu dzinumi ir saīsināti, veicot griezumu pie pumpuru. Zaru skaita samazināšana veicina liela daudzuma gaismas ievadīšanu kronim, tādēļ pumpuru skaits palielinās.
Liekot zarus, uzlabojas bumbieru augšana. Lai uzlabotu augļu augļus, atšķiras no stumbra 40 grādiem. Mazas zari ir perpendikulāri novietoti uz bagāžnieku, to galiem jābūt nedaudz virs galveno filiāļu sākuma. Lai saliektu, izmantojiet stiepli, lai nesabojātu mizu, uzklājiet elektrisko lentu, apvelkot to piestiprināšanas vietās.
Pārstādīšanas laikā stādi var veidot vainaga skeletu. Ja stādiem nav filiāļu, griezumu vajadzētu veikt virs zemesriekstu 70 centimetru attālumā no zemes.Lai izveidotu pirmo šķiru zarus, tika izmantoti pārējie ziedpumpuri, kas veicina sānu dzinumu attīstību.
Ja bumbieru izmērs ir ievērojami samazinājies un dzinumi sāka augt mazāk nekā 15 centimetrus gadā, veciem kokiem tiek izmantots atjaunojošs atzarojums. Novecojošās zari tiek noņemti, bet skeleta un pusšķērsoļu filiāles tiek apgriezti. Ieraksti nogalina 1 gadu dzīvi, atstājot divus pumpurus. Šī procedūra noved pie labi attīstītu dzinumu veidošanās. Daļa no šiem dzinumiem aizstās galvenās zari, otru - augļu ražošanai. Nozares, kuras padara vainagu ļoti biezu, sagrieztu. Kokam ir nepieciešams labs laistīšana, uzturs, aizsardzība pret kaitēkļiem, pēc aktivitāšu veikšanas, kas saistītas ar pretnovecošanas apgriešanu.
Vēsturiskie fakti
Lauksaimniecībā izmantojamās šķirnes ir saņēmušas to izplatību no savvaļas augiem. Senie grieķi izvēlējās vislabākos saldos un lielos bumbieru augļus, tāpēc notika audzēšana. Bumbieris tika nogādāts uz Krieviju no Bizantijas. Pirmkārt, augļu koks tika audzēts klosteru dārzu teritorijā. Romanovu cara dārzā bija 16 veidu koki.Ar Pētera dekrētu 1 katrs gads katru gadu ieveda jaunas bumbieru šķirnes, lai palielinātu augļu koku šķirņu skaitu. Mūsdienās ir aptuveni 5000 augļu koku sugu. Katram bumbieru tipam ir īpaša garša, krāsa, forma un izmērs.
