Amaranta augs

Amarants ir unikāls augs. Ne tik sen tas tika uzskatīts par aizmirstu, bet šodien Latīņamerikā kultūra atjaunojas. Viņi cenšas augt amarantus atklātā zemē, kopš tā laika reprodukcija notiek aktīvāk.

Ārstniecības sugas var augt savvaļā, valstī, ko uztver kā nezāļu. Daži veselīga uztura piekritēji nemelojas ar amaranta biezputru ar augļiem, katru nedēļu ēdot labību vai gatavojot dažādas veselīgas receptes ar amaranta sēklām.

Izcelsme

Protams, visi redzēja amarantu - krāsainu augu no Amarants ģimenes, ja ne kā augu, tad graudu vai graudaugu veidā.

Ziedēšana jūnijā

Amarants ir zālaugu ārstniecības augs, kuru zināja maiju un acteku civilizācijas. Cilvēks izmanto visas tās daļas:

• Kātiņš
• Lapojums
• Sakne
• Sēkla.

Tās mūsdienu nosaukums cēlies no grieķu vārda "nemirstīgs". Tomēr viņš auga ne tikai Grieķijā. Tas jau sen tika kultivēts Latīņamerikā, pēc tam tas bija ļoti slavens pārtikas kultūraugs, audzēts daudzās kontinenta daļās un izmantots pārtikai kopā ar kukurūzu, pupiņām un cukini.

No vēstures avotiem ir zināms, ka baltais amarants ir palīgs senajos reliģiskajos rituālos. Tos veica acteki un inki. Vispopulārākais no tiem bija dievību un elku statuju izgatavošanas process. Šim nolūkam sievietes paņēma auga sēklas, kas iekrāsotas sarkanā krāsā cilvēka asiņu dēļ (no upurēšanas), sajauktas ar medu un melasi. Tad viņi skulptūrēja figūriņu un pēc rituāla viņi to salauza. Fragmentus ēda visi cilts pārstāvji.

Augu apraksts

Kliņģerīte vai gaiļkombīns (citi graudaugu nosaukumi) raksturojas ar:

• Sazaroti kāti apmēram metra garumā,
• Gada vai daudzgadīgs (atkarībā no pakāpes)
• Lapas ir smailas, lielākoties zaļas, bet ir arī sarkanas,
• Ziedkopas: purpursarkani, sarkani panikoli, garums - no 0,2 līdz 0,5 m.
• Ziedēšanas beigās (20. augustā) parādās augļu kastes ar sēklām.
• Tas aug galvenokārt siltā klimatā, par dzimšanas vietu tiek uzskatīta Dienvidamerika.
  

  2 astes

• Kultūra ietver 100 sugas, tās ir sadalītas lopbarībā, dārzeņos un dekoratīvos. Krievijas Federācijā jūs varat atrast apmēram 20 šķirnes. Savvaļā tas atrodams Ķīnā un Indijā.

Kā pieteikties, noderīgas īpašības

Amaranta izmantošana un tā derīgās īpašības jau sen ir pētītas. Sākumā to stingri audzēja kā dekoratīvo augu, pēc tam, novērtējot ievērojamos ieguvumus organismam, viņi sāka to izmantot lopu barības formā un labības ražošanai. Amaranta putraimi ir ļoti noderīgi, taču tiem ir īpaša garša. Gatavot to ir pavisam vienkārši, tāpat kā jebkuru parasto putru: ielej verdošu ūdeni un vāra 15-20 minūtes.

Augs unikāli apvieno uzturvielu un minerālu, vitamīnu produktus:

• Vitamīni - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Dzelzs, cinks, selēns, mangāns, varš - mikroelementi.
• Kalcijs, fosfors, kālijs, magnijs, kalcijs, nātrijs - makrošūnas.
• Amarantīns ir antioksidants.
• Olbaltumvielas
• Pektīns
• Skvalēns - novērš vēža attīstību.
• Diētiskās šķiedras.
• Omega 3 un 6 taukskābes.

Amaranta zāles un lapu ārstnieciskās īpašības:

• Zemāks holesterīna līmenis
• Ārstējiet kalcija deficītu
• Normalizē vielmaiņu
• Stimulējiet smadzeņu darbību
• Apstrādājiet smaganu asiņošanu
• Tie ir anestēti un pretiekaisuma līdzekļi
• Sargāt no sēnīšu slimībām utt.

Sugas un šķirnes

 Ir šķirnes:

• Barība
• Dārzeņu
• Labība
• Dekoratīvs (sarkans, cilvēkiem indīgs izskats).

Pie ēdamām sugām pieder:

• "Valentine"
• Cietoksnis
• "Opopeo",
• "Atmiņā līča",
• Balts un rozā izskats.

Pārtikā tiek izmantots viss: zaļumi, kāti un pat saknes.

Astes

Amaranta astes augstums var sasniegt 1,5 metrus. Tas ir ļoti spēcīgs krūms ar stāvu kātu, lielām, purpursarkanām lapām, kas nedaudz karājas zemē.

Ziedkopas uz tā sāk atvērt vasaras sākumā. Asteņu amaranta ziedi tiek savākti pušķos-panikos, kas ārēji atgādina garās lapsas astes (tāpēc parādījās cits sugas nosaukums). Ziedkopu garums var sasniegt pusmetra atzīmi. Ar savu skaistumu viņi priecē visus pirms spēcīgu salnu sākuma.

Veidi:

• "Rothschwanz" (sarkani, tumši ziedi);
• "Grunshwanz" (ziedkopas gaiši zaļas).

Pavairo ar pašsējumu.

Atmetu atpakaļ

Izmesto amarmu sauc par nezāli, un tā ir ļoti agresīva. Tomēr šī suga ir ārstnieciska; to novāc no jūnija līdz oktobrim, medicīniskiem nolūkiem izmantojot saknes, sēklas un lapas.

Atmetu atpakaļ

Apraksts:

• Taisns kātiņš
• Augstums - 1 m
• Bietes formas sakne,
• Lapas garums - 4-14 cm, platums - līdz 6 cm, tas sašaurinās augšpusē, kātiņš garāks par šķīvi. Lapojums ar savu plakni pagriežas pret gaismas avotu.
• Ziedi tiek savākti zaļās ziedkopās.
• Augļi ir atvērti, sēklu diametrs ir apmēram 1 mm, tumši brūnā krāsā.
• Zied no jūlija līdz augustam, uz viena auga var veidoties līdz 5000 sēklu.

Trīskrāsains

Trīskrāsu amarīnai nosaukums "apgaismojums" ir piemērots, tāpat kā nevienam citam. Šādi uguņojumi pievelk aci un izbrīnu izdomā. Tikmēr viņi ir neticami viegli kopjami.

Trīskrāsains

Tas tika ievests no Āzijas tropiem. Tas ir piramīdveida viengadīgs ar zaļām, dzeltenām un sarkanām lapām. Augstums - līdz 150 cm.

Ziedi atrodas pašā augšpusē, tāpēc šķiet, ka kāts deg ar uguni. Zied ar maziem panikuliem no paša vasaras sākuma līdz vissmagākajām salnām. Jūtas lieliski stādīti gan vieni, gan kopā ar citu kultūru grupu.

To lieto kā garšaugu žāvētā tējā vai kā garšvielu pārtikai.

Sarkans

Panikā sastopamajai amarhijai ir spilgti kāti, lapotnes un ziedkopas. Dziļi piesātināta krāsa to ļoti atšķir no citiem. Liekas, ka uz zemes gabala ir izaudzis liels sarkans auglis.

Sarkans

Augs ir viengadīgs, tas aug pietiekami ātri līdz 1,6 metru augstumam, izveido krāsainu dārza ekspozīciju. Lapojumiem ir spilgti sārtināta krāsa. Kā likums, tas ir krāsots siltas temperatūras un apgaismojuma ietekmē. No karstuma ēna pastiprinās.

Ziedkopas ir iegarenas formas, spītīgi stiepjas uz augšu, piemēram, lāpas, kas deg tumšās alās.

Nosēšanās brīvā dabā

Stādot amarantu no sēklām, kultivēšana jāuzsāk tikai tad, kad augsne pēc ziemas ir kļuvusi silta un uz ielas ir iestatīta temperatūra. Parasti šis process sākas pavasara beigās. Amarants bieži tiek izmantots grupu un atsevišķiem stādījumiem, kur vietas aizpildīšanai nepieciešami augsti augi.

Stādaugu sēkla

Optimāla vieta

Jums būs nepieciešams:

• Rūpīgi izvēlēta vieta
• Pareiza augsne
• Sagatavoti stādi, kas audzēti no sēklām.

Pirms uzsākt izkraušanu, ir jāizvēlas labākā vieta, barības vielu augsne ar kaļķiem. Lai audzētu spēcīgu augu, ir nepieciešams labi mēslot augsni ar nitroammofosu (20 g uz 1 m2).

Kultūra ļoti patīk saulei un siltumam, tāpēc vietai jābūt labi apgaismotai. Stādu sēšana tiek veikta 30 cm attālumā viens no otra uz vienas vagas.

Soli pa solim stādīšanas process no sēklām

Gultas jāsagatavo kopš rudens: rakt un pievienot organisko vai komplekso mēslojumu. Labākais variants ir humuss vai komposts. Katrs simtais - 500 kg.

Sausa kultūra, pildvielas sagatavošana

Prasības:

• Gultas orientācija no ziemeļiem uz dienvidiem.
• Nesējiet nogāzēs - lietus var mazgāt sēklu.
• Pavasarī atkal rakt gultas un atkal barot.
• Sējiet rindās, pēc tam izlīdziniet.
• Izkāpšanas laiks ir maijs.
• Akas līdz 5 cm dziļas.
• Dīgšanas un dzinumu sakņošanās procesā nezāļu noņemšana un nosusināšana ir obligāta.

Pirmie asni parādīsies pēc 10 dienām. Atkārtotu sēšanu ir atļauts veikt pēc 2 nedēļām.

Rūpes

Vispārējie aprūpes noteikumi ir šādi:

• Amarants ir ļoti izturīgs pret sausumu, mīl tos vairāk nekā pārplūdi un mitruma stagnāciju.
• Pārmērīgu mitrumu nepanes, saknes sāk puvi. Laistīšanai attiecīgi jābūt mērenai. Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, novērojot mitruma stagnāciju. Pirmajā mēnesī pēc stādīšanas augu laistīšana ir vitāli nepieciešama, jo saknes sāk lēnām grimt zemē. Sakņu sistēma ir “jābaro”, lai sakņu process būtu efektīvs. Lietus sezonā amarants tiek dzirdināts līdzvērtīgi citiem vietnes augiem.
• Nosēšanās laukumam jābūt labi apgaismotam.
• Optimālā temperatūra audzēšanai ir +20 grādi. Nelielas salnas (līdz -2 grādiem) kultūra labi panes. Smagas ziemas - nē, tāpēc tās iznīcina augu ziemai.
• Kaitēkļi un slimības reti kaitina kultūru. Būtībā tas notiek, ja augs netiek stādīts pareizajā laikā.
• Stādīšanai Sibīrijā vienmēr izmanto gatavus stādus. Sēklas šajā teritorijā nevar audzēt atklātā zemē.

Liela uzmanība jāpievērš platumam, kad ir sākusies aktīva izaugsme. Pirmās 4 nedēļas attīstība ir lēna un vāja, atvērtās gultnes pakāpeniski pārklāj ar vājiem dzinumiem un asniem. Šajā brīdī ir ļoti svarīgi laistīt zemi, atslābt to, veikt ravēšanu no nezālēm un lieko veģetāciju.

Ja viss iet labi, tad asni sāks strauji attīstīties: pievienojiet 5-7 cm augstumu dienā. Pēc 2 mēnešiem augs būs stiprs, stiprs un labi sakņojas. Tomēr ir svarīgi regulāri atslaukt, nezāles un laistīt.

Virsējā mērce

Lielisks amaranta pārsējs ir pelni. Risinājums tiek veikts šādi:

• 200 gr. pelni uz ūdens spaini
• Šim maisījumam pievieno deviņvīru spēka šķīdumu (1 daļa).

Mēslojumu uzklāj no rīta pēc apūdeņošanas.

Kas ir amarants - graudkopība vai indīgs augs? Jautājums ir diskutabls. Dažas sugas ir ne tikai neēdamas, tām vispār nevajadzētu pieskarties. Tomēr to, kādu sajūsmu ziedēšanas laikā rada skaistās sārtinātās sukas! Tās izskatās kā mīkstas, bet spilgtas lāstekas, kuras nokarājas no krūma.

Patīkams bonuss ir fakts, ka kultūru var izmantot kā pārtiku un lietot medicīniskiem nolūkiem. Galvenais ir zināt, kādu labumu vai kaitējumu augs var nodarīt, kādas kontrindikācijas ir patēriņam.

Noskatieties video: No mazas sēklas līdz lielam biznesam - ĢMO augi (Maijs 2024).