Sikspārņu iesūcējs mājāsIngvers zāles (Zingiber officinale) pieder pie Ingversa ģimenes. Šo ģimeni pārstāv pikanta kultūra: kurkuma, kardamons, japāņu ingvera. Ir arī dekoratīvi augi: ingvera lilija, zemeslode, Siāmas tulpe, alpīnija.
Ir grūti precīzi nosaukt ingvera dzimteni. Dabiskajā vidē to var atrast Indijā, Dienvidaustrumāzijā. Un no kurienes viņš atnācis uz mūsu zemēm: no austrumiem vai rietumiem, ir grūti pateikt. Šodien zāļu ingveru plaši izmanto ēdiena gatavošanā un medicīnā.
Botāniskais apraksts
Dažas lapas salocītas stingrā caurulītē ar pseidontiķiem. Imbieru rhizome faktiski ir pazemes stienis, pēc izskata, kas līdzinās palmai. Izaudzējot istabas apstākļos, krūma augstums ir 0,7-1 m. Visas augu daļas izraisa rafinētu citrona smaržu.
Dabīgajos apstākļos ingvera audzēšana notiek zemieņu tropu mežos. Tas nozīmē, ka atklātā laukā to var audzēt ziemas izturības zonā 10 (-1 līdz +4 ° C) un augstāk. Importētājs no Austrālijas, Indonēzijas, Dienvidaustrumu Indijas importē vietējo lielveikalu plauktos ar ingvera sakni. Mūsu platuma griezumos ingvers var audzēt tikai iekštelpās.Vieds ziedu audzētāji labprāt uzņemas šo biznesu. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, jums jāievēro vairāki ieteikumi.
Dienvidu reģionos jūs varat mēģināt audzēt kā letnik.
Uz kuģiem ar ilgu reisi, ingveris tika veiksmīgi audzēts podos (kā jūrnieki izglāba no cūkām un citām slimībām). Kāpēc ne mēģināt audzēt veselīgu augu jūsu palodzes?
Stādīšanas datumi ingvera
Dabiskos apstākļos, ingvera aug visu gadu un periodiski ražo ziedēšanu. Tāpēc nav skaidra laika posma ingvera stādīšanai. Ja audzē viduslaiku apstākļos, priekšroka tiek dota agrā pavasarī. Rīcībsorbu veidošanas process aizņem līdz sešiem mēnešiem - rudenī jūs varat ievākt ražu.
Sējmateriāla izvēle un sagatavošana
Kā iestādīt ingvera saknes mājās
Stādīšanai ingvera sakne tiek nopirkta nevis specializētā tirdzniecības vietā, bet gan regulārā lielveikalā. Rūpīgi pārejiet uz atlasi. Virsmai jābūt gludai, bez bojājumiem, sasalšanas vai rotācijas. Vēlams, ka sakne nav ļoti sausa. Lai gan situāciju var novērst, uzsūkstot siltu ūdeni.Vissvarīgākais ir izvairīšanās pumpuru klātbūtne.
Sēšanas materiāla sagatavošanai ir divas iespējas:
- Izgrieziet sakni lobiņos (pāri daļām, katrā no tām jābūt vismaz 2 pumpuriem). Šķēles ir jāpārstrādā. Lai to paveiktu, 10-15 minūtes turiet kālija permanganāta šķīdumā vai apkaisa ar sasmalcinātu aktivēto ogli.
- Daži atsakās no sadalīšanas procedūras. Tā vietā ingvera sakne tiek ievietota siltā ūdenī 2-3 stundas, un ir nepieciešams spilgts atspirdzinājums. Dažreiz notiek šādi gadījumi: ja ingveru sakne atrodas siltā telpā ar spilgtu apgaismojumu, parādās kāposti.
Piemērota spēja un augsne ingvera audzēšanai
Stādīšanas ingvers mājās tehnoloģiju noslēpumus
Ņemiet vērā, ka bumbuļaugi aug platībā - uzņemiet platu, gandrīz plakanu podu vai konteineru. Lai nodrošinātu mitruma noņemšanu no saknēm, noteikti jānovieto drenāžas slānis (keramzīts, oļi), kas atrodas apakšā, un tā biezumam jābūt vismaz 3 cm.
Attiecībā uz augsni tai jābūt vieglai, brīvai, ūdensizturīgai un elpojamām. Jūs varat uzņemt universālu augsni dārzeņu audzēšanai.Piemērots arī augsnes maisījums: smilts, lapu un sodas zeme vienādās proporcijās. Jebkurā gadījumā pārliecinieties, ka pievienojat mēslojumu sakņaugiem (tajos ir palielināta fosfora daļa).
Vieta ingvera audzēšanai
Kā tropu augu, ingveram ir jāsniedz siltums un pietiekami daudz gaismas. Izvairieties no tiešiem saules stariem. Augot atklātā laukā, uzņemt labi apgaismotu zonu, bet ar ēnojumu pusdienlaikā.
Ideāla audzēšanas vieta ir siltumnīca.
Izaudzējot istabas apstākļos, ir ieteicams pārvietot trauku ar stādījumiem ar siltuma (maija beigām līdz jūnija sākumam) svaigam gaisam (balkonu, lietus, dārzu). Aizsargājiet no spēcīgiem vējiem, neaizmirstiet par pareizo apgaismojumu. Rudens sākumā atgriezieties istabā.
Stādīšanas ingvera mājās video
Ir svarīgi pienācīgi iestādīt ingveru.
- Novietojiet saknes horizontāli, kad augšanas pumpuri padziļinās apmēram 3 cm augsnē (sakne nav pilnībā noklāta ar zemi, atstājot atveres virsmas).
- Starp atsevišķiem sakņu gabaliem atstājiet 5-6 cm attālumu.
- Ūdens bagātīgi, līdz parādās kāposti, uztur gaisa temperatūru pie 15 ° С un nodrošina minimālu dzirdīšanu - tikai nedaudz samitrina augsni.
- Šajos apstākļos dzinumi parādīsies pēc 2-3 nedēļām.
Kā rūpēties par ingveru mājās
- Normālai augšanai ir svarīgi nodrošināt līdzsvarotu laistīšanu: neļauj augsnei izžūt vai noklāt. Labāk ūdens ir biežāk, ūdeni ievelk nelielās porcijās.
- Periodiskā izsmidzināšana no smidzinātāja labvēlīgi ietekmēs augu stāvokli.
- Lai nodrošinātu skābekļa piekļuvi saknēm, pēc apūdeņošanas ir nepieciešams mazināt augsni.
- Augai ir nepieciešama regulāra barošana. Katru 2-3 nedēļu laikā tiek sarežģīti minerālmēsli. Augšanas sezonas sākumā fosfora saturs palielināsies, koncentrējoties uz kāliju pirms ziedēšanas sākuma.
Ražas novākšana
Ienākošais ingvera audzētājs potītes foto
- Rudenī novāc ingveru (ja jūs to iestādījāt agrā pavasarī).
- Ar rudens sākumu samaziniet dzirdināšanu līdz minimumam - rudens lapu vidū un stublājus vajadzētu izžūt.
- Tad sakneņus izrauj un sagatavo glabāšanai: notīriet to no zemes, vajadzības gadījumā izskalo, ļaujiet tai nožūt.
Imprezera uzglabāšana
Svaigu ingveru sakne jāuzglabā tumšā, sausā, labi vēdināmā vietā ar gaisa temperatūru 2-4 ° C (piemērots pagrabā, ledusskapja dārzeņu daļa).Saskaņā ar šiem nosacījumiem ingvera sakne saglabā svaigumu 3-4 mēnešus.
Saldētavā ir glabāšanas opcija. Uzskatu, ka sasaldēšanas laikā lielākā daļa ārstniecisko īpašību tiek zaudētas. Patiesībā jūs iegūsiet garšvielu, kas vienkārši dod ēdieniem patīkamu garšu.
Var žāvēt: sagriezt sakni šķēlēs ("čipsi"), izžāvēt un uzglabāt noslēgtā iepakojumā istabas temperatūrā. Derīguma termiņš ir apmēram seši mēneši. Žāvētam ingveram ir daudz asāka garša un bagātīgs aromāts. Pirms lietošanas to vajadzētu iemērc ūdenī (ielej vārītu ūdeni un pagaidīt apmēram 6 stundas).
Imburs aug mājās: mēs zied
Kā ingvers zied foto
Ginger ir skaists zieds: spilgti sulīgs ziedu torņi uz garu peduncul.
