Parastie dvēselīši, kurus daudzi uzskata par nezāļiem, ir vesels virkne noderīgu sastāvdaļu. Tos var ēst dažādos veidos, piemēram, lai padarītu medus no dendelijām, kuru priekšrocības un kaitējums ir aprakstīti turpmāk. Šī ir dabiska zāles, kas var dziedēt no dažādām slimībām.
Dabīgais medus un mākslīgais
Dabisko dandeles medu savāc bišu. Tajā ir gaiša krāsa un bagātīgs aromāts. Bet šī dzeltenā zieda nektārs ir rūgts un, ja ir vairāki citi ziedoši augi, bites lido cūciņas apkārt. Tādēļ dabisko medu no šiem ziediem ir grūti atrast, un tas nebūs lēts nopirkt. Lai gan tas ir vitamīnu un minerālvielu krājums.
Bet šādu produktu var pagatavot mājas virtuvē, bez bišu palīdzības. Cūkgaļas medus recepte nav sarežģīta, process neņem daudz laika. Bet delikateses priekšrocības ir grūti pārvērtēt.
Noderīgs produkts
Enerģijas vērtība 100 g produkta ir 190 kcal. Tēja ar šādu delikatesi iedvesmo un dos spēku.
Kas ir noderīgs pieneņu medus? Tas ir dabisks vitamīnu avots, kas ir būtisks ķermeņa mikroelementos. Cilindra medus minerālu sastāvs ir iespaidīgs:
- Fosfors - palīdz mācīties un strādāt, pozitīvi ietekmē zobu stāvokli.
- Kalcijs stiprina kaulus un muskuļus organismā.
- Magnijs ir iesaistīts svarīgos procesos audos un orgānos.
- Kālijs ir "galvenais" vitamīns sirdij un smadzenēm.
- Nātrijs - veicina jaunā ķermeņa normālu augšanu un palīdz uzturēt asinsvadu elastību.
- Dzelzs regulē hemoglobīna līmeni asinīs.
- Mangāns palīdzēs pārvarēt nogurumu un miegainību un pat izstumt depresiju.
- Cinks - uzlabo ādas stāvokli un labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa šūnas.
- Selēns ir viens no galvenajiem onkoloģijas ienaidniekiem.
- Vara - veicina pareizu ķermeņa šūnu augšanu un attīstību.
Ne katrs no aptiekas esošajiem vitamīnu sīrupiem var lūdzu šādu bagātu sastāvu. Dažas karotīnas garšīgu zāļu dienā palīdzēs organismam cīnīties ar stresu un vīrusiem.
Papildus minerālvielām, pieneņu medus satur arī veselu ķermeņa daļu no vitamīniem:
- A
- B1,
- B2,
- B5
- B6
- B9,
- C
- E,
- K
- PP
- Holīns
- Beta-karotīns.
Šī ir dabiska vitamīnu bumba. C vitamīns palīdzēs cīnīties ar infekcijām, nostiprinās imūnsistēmu un nostiprinās kaulus. A vitamīns labvēlīgi ietekmē acu stāvokli.B vitamīni stiprina nervu sistēmu un veicina šūnu atjaunošanos. E vitamīns tiek saukts par "jaunības vitamīnu", jo tā lietošana uzlabo ādas stāvokli. PP vitamīns palīdz samazināt holesterīna līmeni.
Šīs ir tikai galvenās sastāvdaļas noderīga pienenes medus. Bet cik daudzi no viņiem joprojām ir zāļu sastāvdaļas un dod labumu organismam!
Regulāra 4-5 karotes lietošana dienā, izmantojot šādu medu, palīdz mazināt spiedienu, noņem organismā toksīnus, piegādā ķermenim vitamīnu kompleksu, palīdz viegli novērst aizcietējumus, mazina migrēnas un palīdz cīnīties ar stresu.
Tēja ar šo medu dos spēku un nostiprinās nervus, palīdzēs cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām. Produkts arī veicina mikrofloras normalizāciju un stiprina asinsvadu sienas. Tās sastāvdaļas, uzlabo kaulu struktūru un novērš osteohondrozes attīstību.
Vai ir iespējams kaitēt Dandeles medu
Neskatoties uz to, ka piena medus priekšrocības ir acīmredzamas, tas var arī nodarīt kaitējumu.
Tiem, kuri uzrāda reakciju uz bišu produktiem, uzmanīgi jālieto pieneņu medus.Lai sagatavotu mājās gatavotu medu, tiek izmantoti ziedi, kas bagāti ar nektāru un ziedputekšņiem, tādēļ to vajadzētu lietot saprātīgos daudzumos.
Bērniem līdz 5 gadu vecumam vajadzētu atturēties no tik garšīgas delikateses, lai neradītu diatēzi.
Cukura diabēta gadījumā saldo pārtikas patēriņš ir ierobežots, un medus ir ļoti salds produkts.
Svars problēmas ir vēl viens iemesls, lai atteikties no Dandeles medu. Tas uzlabo apetīti.
Ja dandeles tiek savākti netālu no ceļiem vai ekoloģiski piesārņotajā zonā, tad šāds medus no dvēselēm nodarīs vairāk kaitējumu nekā labums.
Kuņģa-zarnu trakta traucējumi - vēl viens iemesls atteikties no saldo zāļu lietošanas. Fakts ir tāds, ka pieneņu medus ir caurejas līdzeklis. Jā, un kuņģa slimības var izraisīt diskomfortu.
Pieneņu medus receptes
Ir daudz receptes, lai padarītu pienu medus, kuras labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas ir aprakstītas iepriekš. Recepte var tikt mainīta pēc jūsu iecienītības, pievienojot dažādas sastāvdaļas, kas padarīs jau noderīgu produktu vēl vērtīgāku.
Jebkurā gadījumā vispirms jums ir jāsagatavo ziedi medu.Viņiem jābūt savāktiem prom no ceļiem, prom no metropoles.
Pienācēji, tāpat kā sūklis, absorbē visu atmosfēras un augsnes piesārņojumu. Tāpēc vieta, kur tiek savākti ziedi, ir tik svarīga.
Par medu piemērotas lielas ziedošas veselīgas ziedkopas bez slimības pazīmēm. Produktā ir tikai dzelteni ziedi, bez kātiem un citām zaļām detaļām. Viņus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens. Vēl labāk, iemērciet trīs stundas, lai novērstu visu iespējamo piesārņojumu.
Dendeljones medus ar citronu
Lai to sagatavotu, jums vajadzēs 300 ziedošu ziedu, 1 lielu citronu, 1 kg cukura, 0,5 litri ūdens.
Ziedus mazgājiet un nožāvējiet. Ielej glāzi ūdens, uzvāra un vārīt 3 minūtes. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet sagrieztu citronu, jūs varat ar mizu. Atstājiet infūziju vismaz 6 stundas. Tad sasmalciniet un rūpīgi saspiediet gatavotus ziedus. Turpmākam darbam jums būs nepieciešams tikai šķidrums.
No glāzi ūdens un cukura vāriet sīrupu. Pievienojiet ziedu infūziju. Vāra uz pusstundu. Ielieciet uz sterilizētām bankām un uzvelciet.
Izrādās, pieneņu ievārījums, krāsa un tekstūra, kas atgādina medu.Varbūt tāpēc viņi viņam to sauc? Šo recepti var daudzveidot, pievienojot piparmētru vai upeņu lapas, ingvera saknes gabalus vai krustnagliņus. Katrā gadījumā jūs iegūstat aromātu un veselīgu produktu.
Honey Dandelions
Medus mīļotāji novērtēs šo recepti. Savāktie ziedi jāsagatavo, kā aprakstīts iepriekš, un žāvētai augu daļai. Tad sasmalcina blenderī vai malā. Izklājiet pusapvalkos burkās un ielejiet svaigu šķidru medu. Visi Nav termiskās apstrādes, bet cik daudz labumu!
Nav īsti grūti sagatavot piena medus mājās, kuras priekšrocības ir lielas un kaitējums ir minimāls. Šī delikatese uzlabos veselību un garastāvokli un ietaupīs aptieku zāles.
Skaties arī: Dandelions - ārstnieciskās īpašības!
