Līdz šim ne visi dārznieki zina, ka labi zināmo lazdu riekstu var audzēt savā vietā valstī, katru gadu saņemot veselīgu un garšīgu ražu. Kas ir lazda - krūms vai koks ir atkarīgs no šķirnes.
Īsa lazdu ģints vēsture
Krievijā lapu koku krūmi ir izplatīti meža un stepju zonās, dienvidu taigā, skujkoku-lapu koku mežos, Ziemeļkaukāzā. Tas pieder pie bērzu dzimtas Hazel (Corylus) ģints. Parastā lazda (Corylus Avellana) savvaļā veido blīvu biezokni, jo to viegli pavairot ar sakņu pēcnācējiem.
Parastā lazda
Informācijai! Dārzkopības kultūrā galvenokārt kultivē hibrīdus, tos krustojot ar radniecīgām sugām.
Kā izskatās parastais lazda
Pieaugušā krūma augstums sasniedz 2–5 m., Vainags iegūst sfērisku vai olveida formu. Sakņu sistēma ir spēcīga un aug galvenokārt horizontāli. Lapas ir noapaļotas, nedaudz smailas, līdz 12 cm garumā un līdz 9 cm platumā. Uz krūmiem veidojas vīriešu (auskari) un sieviešu ziedi, tāpēc ieteicams tuvumā iestādīt vismaz trīs augus, vēl labāk - dažādu šķirņu. Augļi - cieti lobīti rieksti ar zaļām piezīmēm, apvienoti grupās pa 3-5 gab.
Pakāpes funkcijas
Krona var veidoties kā koks vai krūms. Dzīves ilgums ir 80–100 gadi. Augļošana notiek piektajā gadā.
Nogatavošanās periods un raža
Ziedi kopā ar nākamā gada pumpuriem rudenī tiek stādīti uz jauniem dzinumiem. Pavasarī ziedēšana sākas pirms lapotnēm, un liels daudzums ziedputekšņu piesaista bites. Rieksti nogatavojas augustā - septembra sākumā. Vidēji viens augs nes līdz 1,5 kg, bet ir šķirnes, kas no krūma ražo līdz 8 kg.
Riekstu garša
Tiklīdz sāk samazināties pirmie rieksti, sākas ražas novākšana. Visus lazdas augļus novāc uzreiz un liek sausā, tumšā vietā nožūt 2-3 nedēļas. Katru dienu ir jāsakopj paplašinātā raža. Jūs varat uzglabāt žāvētus riekstus 2-3 gadus. Riekstu garša tiek uzskatīta par patīkamu vai neitrālu bez izteikta rūgtuma vai salduma, kas ēdiena gatavošanā tiek uzskatīta par priekšrocību.
Pievērs uzmanību! Halva, cepumus gatavo no lazdas un pievieno šokolādēm.
Derīgās īpašības
Lazdas noderīgo īpašību saraksts ir diezgan iespaidīgs:
- uzlabo asins sastāvu;
- stimulē laktāciju;
- normalizē spiedienu;
- atjauno imunitāti un izturību;
- palīdz nieru akmeņu slimības, reimatisma un anēmijas ārstēšanā;
- ir antihelmintiska iedarbība;
- stimulē matu augšanu;
- palīdz ar varikozām vēnām.
Lazdu patērē svaigu un ceptu, sajauc ar medu, iegūst eļļu.
Sausums un salizturība
Jaunie stādi pirmajos trīs dzīves gados ir visneaizsargātākie. Viņi ziemai organizē laistīšanu un patvērumu no sala. Pieaugušie krūmi nebaidās no sausuma un sala (sala izturība līdz −40 ° С).
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Lazda cieš no laputīm un īpašu kaitēkļu iebrukuma. No šīm slimībām stādījumiem vislielāko kaitējumu rada miltrasa, rūsas un baltā puve.
Riekstu izmantošana medicīnā
Medicīniskos nolūkos lazda tiek izmantota, lai ātri atjaunotu izturību pēc operācijas un slimības. Valriekstam ir augsts kaloriju saturs, tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, šķiedrvielām.
Svarīgi! Sievietēm dzemdības izraisa piena pieplūdumu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Lazda vērtīgākās īpašības ir:
- neprasa apgaismojumu, viegli panes daļēju nokrāsu;
- izturība pret salu (līdz -40 ° С);
- stabila raža;
- ātra veģetatīvā pavairošana;
- nepretenciozitāte apkārtnei ar citiem krūmiem un kokiem.
Trūkumi:
- sagaidiet pirmo ražu, kad sēklu sēšanai būs vismaz pieci gadi;
- pirmos trīs gadus stādiem ir vajadzīgas novietnes ziemai un regulāra smaga laistīšana.
Kādi citi lazdas veidi ir
Kopumā ir zināmas apmēram 20 šķirnes, kuras audzē tikai atklātā zemē, no kurām šādas tiek uzskatītas par vispopulārākajām.
Lazda koks (Corylus colurna) vai lāčrieksts
Savvaļā izplatīts Ziemeļkaukāzā vidējā kalnu zonā. Lazda aug ar koku, kura augstums ir līdz 20 m, dzīvo līdz 200 gadiem, nedod sakņu pēcnācējus. Grūti noticēt, ka šī ir lazda. Ļoti grūti lobīti rieksti ir mīkstā iesaiņojumā. Ražas gadi mijas ar 2–3 gadu pilnīgu dīkstāvi.
Lāča rieksts
Lazdu rieksti (Corylus Heterophylla)
Krūms 2-4 m garš. Augļi tiek veidoti 2-3 gab. uz plānām garām kājām. Riekstu iesaiņojums ir zaļš, samtaina pēc formas atgādina zvaniņu. Nosaukums norāda, ka lapas veido atšķirīgu formu: augšējās zaros ir tumši zaļas un plikas, bet apakšējās - gaišākas nokrāsas un pubertātes.
Lazda
Manchurian Hazel vai Siebold (Corylus Mandshurica)
3-4,5 m augstam krūmam ir interesanta riekstu augļapvalka forma: cauruļveida, stipri iegarens līdz 6 cm garš, tāpēc riekstus savākt un noņemt ir nedaudz grūti. Sugas kultūrā tiek kultivētas kopš 1882. gada, bet Krievijā tās sastopamas galvenokārt Maskavas un Ļeņingradas apgabalos. Salizturība līdz −45 ° С.
Mandžūrijas lazda
Lazdu rieksti (Corylus atropurpurea)
1836. gadā Lielbritānijā tika audzēta neparasta šķirne, kas bija 2-3 m augsta ar sarkanām (purpursarkanām) lapām. To novērtē ne tikai ar lieliem augļiem, bet arī ar dekoratīvu vainagu, ko plaši izmanto ainavu dizainā. Salizturība ir nedaudz zemāka (līdz −29 ° С).
Lapu lazda
Liela lazda (Corylus maxima) vai Lombarda rieksts
Krūms vai koks 3–10 m augstumā. Lāči lielie (līdz 2,5 cm diametrā) rieksti, kas ievietoti sarkanā vai zaļā apvalkā ar cauruļveida iegarenu formu ar platām zobveida daivām. Lapa var būt arī tumši zaļa vai bordo.
Pievērs uzmanību! Suga ir pazīstama kopš senās Grieķijas, un tā ir slavena ar patīkamo mandeļu garšu un tauku saturu (līdz 60%).
Lombarda rieksts
Parastā lazda: stādīšana un kopšana
Pieredzējuši dārznieki dod priekšroku krūmu stādīšanai rudenī pāris nedēļas pirms sala iestāšanās. Tas ļauj jums tuvināt augļu daudzumu vienam gadam.
Pavasara stādīšana
No rudens metodes nav atšķirību, bet jums būs jāsagatavo bedre stādīšanai rudenī, lai augsni varētu pareizi sablīvēt. Stāvam vajadzētu būt stipriem, bet vēl neapspiestiem pumpuriem.
Rudens nosēšanās
Pareizais soli pa solim process izskatās šādi:
- Stādus izvēlas ar 3-4 stipriem dzinumiem. Sakneņa garums ir apmēram 50 cm.
- Bedres tiek izraktas apmēram 5 m attālumā viena no otras vismaz mēnesi pirms paredzētā stādīšanas datuma ar platumu 50-80 cm, dziļumu 50-60 cm.
- Zeme aizbēršanai tiek sagatavota pēc principa: izrakto augsni sajauc ar humusa spaini, pievienojot divas glāzes koka pelnu un augsni no vecajiem lazdas krūmiem, kas bagātināts ar nepieciešamo mikrofloru.
- Dienu pirms stādīšanas kātiņu iemērc ūdens, māla un nelielā daudzumā sapuvušu kūtsmēslu.
- Saknes kakls tiek pārvērtēts par 5 cm virs augsnes virsmas.
- Pirmoreiz pārliecinieties, ka piespraužat piespraudi krūma prievītes caurumā.
- Pēc sakņu piepildīšanas krūmu bagātīgi dzirdina.
- Augsne zem riekstu ir mulčēta ar kūdru vai zāģu skaidām.
Sezonas aprūpes iezīmes
Vislielāko uzmanību prasa jauni augi. Sākot ar trešo gadu, par riekstu gandrīz nav jārūpējas, izņemot sanitāro atzarošanu, sausuma laistīšanu un ražas novākšanu.
Laistīšana un barošana
Laistīšana sausuma laikā ir nepieciešama 1-2 reizes mēnesī. Zem krūmiem ielej 10 litrus ūdens. Nākamajā dienā augsne zem uzgriežņa ir jāatbrīvo.
Pievērs uzmanību! Pavasarī pēc nieru pietūkuma ir nepieciešams barot ar amonija nitrātu, bet rudenī - kālija-fosfora mēslojumus. Reizi trīs gados augsne tiek izrakta ap krūmiem, ieviešot organiskās vielas.
Ziedoša kopšana
Apputeksnēšana notiek ar vēja palīdzību. Kad lazda zied, vīriešu auskari izplata ziedputekšņus vidēji 12 dienas, un sieviešu ziedi paliek atvērti līdz 14 dienām. Šajā laikā kaut kas jādara aprūpes ziņā.
Profilaktiska ārstēšana
Lazdu vaboles uzbrūk visvairāk. Viņiem iepriekš būs jāapstrādā krūmi ar insekticīdiem: karbofosu, hlorofosu vai actelliku. No sēnītēm tos apstrādā ar pavasara iestāšanos ar vara sulfātu vai Bordo šķidrumu.
Lazdas atzarošana
Apgriežot, jūs varat veidot koku vai krūmu. Viņi to parasti pavada ziemā. Centieties noņemt visus zarus, kur aug lazda, radot pārmērīgu sabiezēšanu. Augļi veidojas tikai uz šī gada jaunajiem dzinumiem. Reizi 20 gados tiek veikta atjaunojoša veidošanās, atstājot zemes daļu ne augstāk kā 30 cm augstu ar spēcīgākajiem un veselīgākajiem dzinumiem.
Gatavošanās ziemai
Tikai pirmajos 2-3 gados pēc stādu stādīšanas viņiem ir jāveido patversmes ziemai. Tie ir izgatavoti no lauksaimniecības audekla, iesaiņojot vainagu vai saliekot zarus augsnei un pārklājot tos no augšas.
Vaislas
Lazdu rieksti ir kultivēti augi, kurus ir ārkārtīgi viegli pavairot pa jebkuru veģetatīvo ceļu. Tos reti stāda ar riekstiem, jo nav iespējams paredzēt, kurš augs izrādīsies, un augļi pirmo reizi var parādīties pēc 10 gadiem.
Spraudeņi
Vasarā no jauniem nobriedušiem zariem tiek sagriezti spraudeņi 10-12 cm garumā, tos iepilina siltumnīcā, vienmēr pārklājot ar caurspīdīgiem vāciņiem. Parasti sakņošanās ilgst līdz mēnesim, pēc tam stādus pārvieto uz pastāvīgu vietu.
Sadalot krūmu
Krūmu var izrakt un sadalīt 2-3 daļās. Dariet to ar jauniem augiem (līdz 5 gadiem) un tikai pavasarī.
Slāņošanās
Pietiekami ilga metode. Viņi noliec zaru pie zemes un saskrāpj mizu saskares vietā, lai radītu apstākļus sakņošanai. Nostipriniet dzinumu ar matadatu un apkaisa ar augsni. Šī vieta ir bagātīgi dzirdināta visu vasaru.
Pievērs uzmanību! Ja sakņošanās ir veiksmīga, jauno krūmu stāda divu gadu laikā.
Pēcnācēji
Pēc 3-4 gadiem krūms dos bagātīgu sakņu dzinumu, kas kopš vasaras sākuma ir izrakts un pārstādīts uz jaunu vietu.
Savvaļas lazdas inokulācija
Tā kā vietnē ir šķirne, to var izmantot savvaļā augošu lazdu mazgāšanai.
Pievērs uzmanību! Vasaras sākumā izraktus krūmus no meža atved un stāda piemērotā vietā. Pēc 2-3 nedēļām jūs varat vakcinēt standarta veidā.
Lazdu audzēšanas iespējamās problēmas
Ir zināms, ka lazdu lazda visvairāk cieš no sabiezēšanas, tāpēc ir jārada apstākļi produktīvai augšanai: apgriezt, noņemt sakņu dzinumus un neaudzēt augstus kokus pārāk tuvu.
No iepriekš aprakstītā kļūst skaidrs, kāpēc lazda dārzos nenes augļus, ja ir tikai viens krūms. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc uz lazdas nav riekstu.
Slimība
Rūsa, baltā puve un miltrasa ir izplatītas slimības, kuru dēļ lazda cieš. Pirmo ārstēšanu nepieciešams veikt katru gadu pēc lapu ziedēšanas ar vara sulfātu vai Bordo šķidrumu. Atkārtojiet darbību pēc 2-4 nedēļām.
Kaitēkļi
Valriekstu lapu vabole, lazdu riekstu stienis, riekstu čūska ir specifiski lazdas kaitēkļi. Viņi cīnās ar viņiem tāpat kā ar laputīm: apstrādā krūmus ar insekticīdiem un akaricīdiem: fitovermu, karbofosu, actelliku. Satraucošākais simptoms ir smadzeņu garozas sasitums, šādu aizbēgšanu labāk sagriezt un sadedzināt.
Parasta lazda ir nepretenciozs krūms, kam ir skaists vainags un kas katru gadu dod barojošus un garšīgus riekstus. Stādīt to dārzā šodien nav grūti, stādaudzētavas piedāvā plašu šķirņu izvēli ar augstu produktivitāti (līdz 8 kg uz vienu krūmu).
