Es jau sen pagatavoju savu ķiploku. Un ne tikai tāpēc, ka es to regulāri lietoju virtuvē. Svaigus ķiplokus var pievienot arī cāļu diētai un veseliem zobiem dzērājos. Tāpēc ķiplokiem nepietiek visu laiku.
Pirms dažiem gadiem es beidzot mēģināju darīt to, ko visu laiku atliku, un tas mani tik aizrauj, ka tagad es nevaru iedomāties savu dārzu bez ķiplokiem. Izrādās, ka to diezgan viegli augt. Jums vienkārši nepieciešams, lai kontaktdakšu ķiploka daiviņas zemē rudenī (5-6 nedēļas pirms pirmajām salnām jūsu klimata zonā), un pavasarī tie augs visu galvu.
Viena no ķiploku audzēšanas priekšrocībām ir tā, ka to neaizskar kukaiņi un lielākā daļa dzīvnieku, piemēram, briežu, zaķu un molu.
Ķiploku stādīšana
Vasaras sākumā ražas novākšanai ieteicams ķiploku krustnagliņu rudens stādīšana no lielākajām spuldzēm. Dienvidu apgabalos jūs varat audzēt ķiplokus februārī / martā, lai novāktu vēlu rudenī. (Rudens stādus vajadzētu veikt pietiekami agri, lai ķiploku daiviņas veidotu saknes pirms ziemas sākuma).
Principā jūs varat laist veikalā nopirktos parastos ķiplokus, taču es ieteiktu meklēt vietējās saimniecībās audzētās bioloģiskās spuldzes vai ķiplokus.Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka tas nesatur kaitīgus pesticīdus un ķīmiskās vielas. Sadaliet galvu atsevišķos segmentos un atlasiet lielākos stādīšanai. Nenoņemiet no krustnagliņu aizsargājošo mizu.
Ķiploki dod priekšroku saulainām vietām un labi nosusinātām augsnēm, tāpēc izvēlieties piemērotas stādīšanas vietas.
Ķiploku daiviņas stādiet ar asām galiem uz augšu 10-15 cm attālumā viens no otra, lai topi būtu apmēram 5 cm zem augsnes virsmas. Ķiploki ir lielisks dabīgais fungicīds un pesticīds, tādēļ tas atbaida lapu tomātus un rozes. Tas ir arī labs sabiedrotais augļu kokiem, zemenēm, kāpostiem un ziedkāpostiem, brokoļiem. Ķiploki ar tā asu smaržu nebaidās no moli, zaķiem un briežiem.
Jūs varat mulčēt svaigi stādītus ķiplokus ar sasmalcinātu salmu, žāvētu lapu vai siena slāni - apmēram 10 cm biezu. Mulča palīdzēs saglabāt vienmērīgu augsnes temperatūru ziemā, kas savukārt palīdz saglabāt saknes, saglabāt mitrumu un pasargāt no nezālēm.
Pavasarī, kad dzinumi sāk izkļūt caur augsni, atlikušo mulču var noņemt.
Parādījās pavasara beigas "stublāji" nepieciešams izņemt. Viņi aug no zobu centra un noņem enerģiju, kas nepieciešama jaunu sīpolu augšanai.
Nemetiet tos prom! Viņi ir ļoti garšīgi, ja tos sagriež un iemest uz apsildāmas čuguna sīkrīka, un pēc tam sajauciet ar nelielu daudzumu olīveļļas, sāls un piparu.
Ražas novākšana
Ķiploki ir gatavi novākt, kad tā lapas kļūst dzeltenīgi brūnas un sāk krist. Izmantojiet rokas vai nelielu lāpstiņu, lai rūpīgi izvilktu spuldzes.
Viegli notīriet netīrumus no ķiplokiem un pēc tam atstājiet spuldzes divas nedēļas nožūt labi vēdināmā, ēnainā vietā.
Jūs varat pļaut lapegļu lapas vai saites saites saites. Jūs varat arī vienkārši nogriezt saknes un lielāko daļu kātu un ievietot ķiplokus uz plaukta, lai apģērba žāvēšanu vai cepšanas paplāti.
Pēc pāris nedēļām, kad apvalks kļūst sauss, varat pilnīgi nogriezt galus un ķiploku sīpoli noņemt ķermeņa uzglabāšanai pieliektajā staltiņā, vai ietīt auduma sīpolus skapī un pēc vajadzības izgriezt vienu galvu.
Neaizmirstiet saglabāt dažus no lielākajiem zobiem rudens stādīšanai, lai ražu pavasarī.
