Zemenes vai to izsaukšana tomēr - dārza zemenes - tas ir daudzu gadu vecākais ogu dārzs māju dārzos. Katru gadu viņa apgalvo sezonas pirmo ogu ar sausserdīti, bet redzi, vai saussarkla ogu var lepoties ar skaistumu ar zemeņu ogu, tāda garša, skaista meitene lūpām? Protams, nē, tādēļ ne upeņi ar kauliem, kas gatavi iesprūst katrā mutes plakstiņā, ne sausserce, kas pēc tam sasalst, tad sabojājas, to ietekmē zelta zivtiņa, tās nekad nav salīdzinātas ar garšu ar zemenēm - ogu karalieni.
Zemenes vai zemenes (Fragaria × ananassa)Bez garšas arī zemenes ir ļoti noderīgas: tajā ietilpst milzīgs vitamīnu un mikroelementu komplekts, un ar skābu krējumu un cukuru tas vienmēr ir prieks jebkuram, pat visnopenīgākajam bērnam. Viņi saka, ka aveņu vai citronu izārstēs jūs no aukstuma, ka aktinidija un savvaļas roze ir bagāta ar C vitamīnu. Un ja jums ir nedaudz slims, mēģiniet izbaudīt tēju ar satricinātām zemeņu augļiem, jums būs vieglāk no rīta, un galvenais ir tas, ka tas ir tik jauki.
Bez tam, liels daudzums folijskābes ir zemenēm, kas šķietami tālu atpaliek ar šo rādītāju - vīnogām un avenēm.Ēdot zemenes, jūs vienkārši neizdosies problēmas ar zarnu darbu, nostiprināsiet imūnsistēmu un notīrosiet asinsvadu sienas no sārņiem.
Zemene ir gandrīz vienīgā oga, kas audzēta katrā mūsu planētas kontinentā, un jebkurā restorānā jūs varat piedāvāt daļu no šīm ogām ar krējumu.
Kā var likties dīvaini, Dienvidamerika tiek uzskatīta par zemeņu dzimteni, no turienes tas izplatījās visos kontinentos, un gandrīz katrs selekcionārs, kas strādāja ar šo ogu, kļuva slavens ar savu personisko šķirni vai vismaz selektīvo formu, tas ir, katru Kaut kas neparasts un liels, bet ne visi ir devuši tos pasaulei.
Protams, par skaistumu, šarmu un tādu pārmērīgu uzturvērtību ir jāmaksā un jāmaksā. Tā gadās, ka tajā pašā lauksaimnieka laukumā zemenes pēkšņi sāk zaudēt cukuru kāda iemesla dēļ un dažreiz pat rūgtāk. Bieži vien tā bija ūdeņains garša un rūgta garša. Tātad, ko tas varētu būt un kā izlabot situāciju, lai tas nekad vairs nenotiks atkal un neviens?
Vispirms sapratīsim šķirnes: vai lauksaimnieki ir pareizi?vai viņš kļūdījās, kad stādījāt zemeņu stādus; un pēc visas tās vietas ir jāmaina vismaz ik pēc 5-6 gadiem, un pieredzējuši lauksaimnieki saka, ka ik pēc 4 gadiem.
Atsaucoties uz valsts reģistra tagad sacensībās 93 zemeņu šķirnes, no kurām pašreizējie desertu aromatizēta piemīt šādu: Bogota, torpēdu Rusich, Khibinskaya Belle, Rosynka, Bohemia, Zaluchevskaya, Tsiritsa, Vērsis, Viola, Geiser, Elsanta, Elizabeth 2 Zenkora, Kubat Vims Rina, Duo, Ljubasha, Coquette, Bogdalov, Pokrovskaya Bereginya, Barabinskaya Vims Kimberly Nellie Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Liubava, Portola, smaržīga grozs, Snow White, Krimas agrāk, Krymchanka 87 Yuniol, Tsarskoselskaya, Corrado Uguņošana, relejs, Sudaruška, Kalinka, raža ynaya TSGL, Orlets un 50. oktobrim.
Ar zemeņu (ananāsu zemeņu vai dārza) jauno un labāko šķirņu aprakstu mūsu materiālos varat atrast "Zemenes - lielākās šķirnes, kurām nav nepieciešama bieža transplantācija" un "Zemenes - jaunas šķirnes".
Zemeņu ogas uz krūms.
Kā redzat, zemeņu šķirņu izvēle, kuras novērtēšana ir 4,5 punkti un augstāka, kas tiek uzskatīta par diezgan augstu rādītāju, ir diezgan liela,tas ir, ir kaut ko izvēlēties, un, ja viena no šīm šķirnēm aug uz gabala, tad augļiem būtu garša lieliski, bet, diemžēl, tas ne vienmēr ir gadījumā.
Iemesls tam, ka pat tādas skaistas zemeņu šķirnes, kuru garša tik augsti novērtēta, var skābēt augļus vai būt atklāti skābā cūka, tas var būt mitrums, precīzāk - laistīšana, nesavlaicīga vai nepareiza. Protams, mēs neesam apdrošināti pret lietus pārpilnību vasarā, tas var ielej visu dienu, un, kā jūs zināt, dārzu zemenes nogatavojas pavasarī, un, kad tas nomet šajā laikā, tas ir pilnīgi normāli, tas nav normāli daudz, un tie ir bieži. Līdz ar to mitruma pārpalikums var ievērojami pasliktināt zemeņu garšu, padarot to svaigu. Liekās mitruma dēļ ogas, šķiet, ir ūdeņainas, cukurs (proti, cukuri) burtiski izšķīst augļu masā un jūs tos neuzmanās, kad to lietojat. Dažreiz zemeņu garša, kas piepildīta ar ūdeni, pat ir rūgta, taču tā ir vēl lielāka novirze no normas.
Gultas novietojums var ietekmēt garšas vai drīzāk zemeņu saldumu.Lielajās saimniecībās to vienmēr stingri uzrauga, un mūsu dārzos un dārzeņu dārzos pāris vienas un tās pašas šķirnes gultas atrodas dažu metru attālumā no cita, kā rezultātā viena gulta ar tādu pašu šķirni atrodas labi apgaismotā vietā, bet otra - vairāk iekrāsota. Ir labi zināms, ka zemenes zemestrīces uzkrāj vairāk cukuru, tāpēc pat vienas šķirnes gaumi, ja tā aug dažādos apstākļos pat vienā dārzeņu dārzā, var atšķirties - oga, kas pieauga ēnā, nebūs salda. Šajā situācijā ir novērojams viss pārējais stāvoklis un nelabvēlīgu faktoru komplekss, apstākļu saplūšana: saules apgaismotās un apsildāmās teritorijas, pat daži liekie mitrumi spēkos iztvaikot un augsnes sastāvs normalizējas, bet šī zemeņa daļa, kas aug daļējas ēnā vai ēnā, Diemžēl, to nevar izdarīt, turklāt tas ietekmēs arī garšu un lieko mitrumu.
Ideālā gadījumā zemeņu garšai jāatbilst deklarētajam valsts reģistrā, zemenēm jābūt vismaz astoņām stundām zem saules stariem, un augsne zem tā nav pārmērīga, bet mēreni mitra (ideāla ir pilienu apūdeņošana).
Iet uz priekšu - augsne: zemeņu garša dažkārt ir atkarīga no augsnes kvalitātes, pat ja dažādās vietās aug viena un tā pati šķirne. Patiesībā, bez jokiem - viens uz zemes zemeņu ir salds kā medus, bet no otras puses - ar tikko manāmu salduma klātbūtni.
Vēl viens iemesls, starp citu, ir kopīgs starp truckers: stādīja mīļāko zemeņu krūmu vietnē (vai ducis mīļākie krūmu) un augt tos burtiski desmitgadēs. Ir skaidrs, ka kādā brīdī krūms kļūst tik novecojis, ka zaudē vasaras iedzīvotāja ierasto garšu, kļūstot par banālu spēkā neesošu. Vecais sakņu sistēma acīmredzot vairs spējīgs pildīt savus paredzēto darbību, un nevis visu apgāde ar barības vielām nepieciešamo pilnīgai attīstības ogām, tas krīt. Pirmais zvans par to, ka zemenes drīz kļūs par ne visai tipisku garšu, ir mainīt to izmēru - vispirms tie ir sekla biezs.
Kā tas būtu nožēlojami, bet pat daži zemeņu krūmi aug savā valstī vietā, vismaz reizi piecos vai sešos gados, jums ir uzlabot uz jauno, ņemot tos uz ūsām vai iegādāties jaunus stādus (tas nav svarīgi, kā to uzlabot) galvenais, transplantācija tos jaunā vietā ar uzturvielu, mēreni mitru un labi apgaismotu augsni.
Kā audzēt saldās zemenes un kāda veida aprūpe būs nepieciešama augiem, skatiet mūsu materiālos "Aprūpes par remontant zemenēm iezīmes" un "Kā rūpēties par zemenēm pēc ražas novākšanas?"
Tātad, apkopojiet. Rezultātā kopumā mēs esam atraduši iemeslus, kāpēc zemenes var zaudēt savu saldumu.
Zemenes vai ananāsu zemenes (Fragaria × ananassa)Zemeņu salduma zuduma iemesli
Pirmais iemesls - kļūda ar zemeņu šķirni, dārznieks, viņa kolekcijas nodošana, šķirņu sajaukšana, un tagad šī šķirne, kuru, pēc viņa domām, vajadzētu būt salda, diemžēl, "zaudēja" savu saldumu. Secinājums: pārsūtot kolekciju, jums jābūt tik uzmanīgam, cik vien iespējams, un vienmēr norādiet šķirnes.
Otrais iemesls - ilgs augšanas periods. Vienā vietā zemenes audzē jau vairāk nekā sešus gadus, krūmi ir veci, to saknes sistēma ir nēsāta, un tā nevar nodrošināt šīs kultūras augļu iepriekšējo masu un bijušo garšu.
Trešais iemesls - Pārmērīga mitruma uz vietas: ja jūs ielej lietus, tad patiesībā jūs neesat vainīgs, bet bieži vien varat atšķaidīt augsni, lai neveidotos augsnes garozas, un mitrums ātri iztvaikojās.Patiesībā jūs varat to darīt ar pārmērīgu zemes gabala laistīšanu.
Ceturtais iemesls - tā ir augsne. Fakts ir tāds, ka zemenes tikai mīl pietiekami auglīgu un sausu augsni, dažreiz pat nedaudz paskābina (pH 5,5-6,0). Ja pamanāt, ka kārtējā gadā zemeņu garša nav raksturīga šķirnei ar cukura trūkumu, nākamajā pavasarī to baro, kompostu samaisa proporcionāli upes smiltīm, un pēc tam labi ielej augsni. Šķiet, ka tas ir sīkums, un barošanu nevar ņemt vērā, bet augļi patiešām izrādās saldāki un lielāki, protams, ja stādījumi ir svaigi.
Piektais iemesls - ir gultas augstums. Ja jūsu gabals ir nevienmērīgs, tas ir nogruvums vai virkne pārkāpumu, tad jūs varat vienkārši izveidot augstas gultas, tādējādi saskaņojot tās un iegūstot no tām stabilu saldo augļu ražu.
Sestais iemesls - nepareiza gultu atrašanās vieta. Ideālā gadījumā zemeņu augi jāuzstāda tā, lai augi būtu apgaismoti vismaz astoņas stundas dienā. Gaismas siltums un pārpilnība ir gandrīz divi galvenie faktori, kam dominē ogu garša.
Zemesriekstu (zemeņu) stādīšanaIemesls septiņi - kompaktas stendi. Dārznieki bieži mēģina ietaupīt tik daudz vietas, cik vien iespējams, uz vietas, tāpēc viņi iestādē maksimāli augu uz gultām. Bet zemenes dod priekšroku brīvībai, un, ņemot vērā tās tālāku izaugsmi, ir nepieciešams nodrošināt to ar lielāku platību. Parasti tās tiek stādītas krūmu vietā ar kvadrātveida ligzdošanas metodi, vidējais attālums starp krūmiem ir 30 cm un starp rindām 45-50 cm. Ja stādījumi ir ierobežoti, augļi būs mazāki un var būt svaigi, jo augi nav būs pietiekami daudz pārtikas.
Astoņi iemesli - neveselīgi zemeņu krūmi. Stādot augus uz vietas, pārliecinieties, ka tie ir pilnīgi veseli, piemēram, pelējums, puvi un citas problēmas sējumos ir nepieņemamas, tās var izraisīt izsīkumu un samazināt augļu kvalitāti.
Deviņu iemeslu dēļ - nav labākais laiks stādīšanai. Ikviens zina, ka zemenes ir vislabāk stādīt augustā, bet kādu iemeslu dēļ viņi tiek stādīti, kad viņiem patīk. Atcerieties, ka visoptimālākais augu stādīšanai ir zemeņu augšana, kura laikā izdodas attīstīt pilnvērtīgu sakņu sistēmu.Ja esat dzīvo vēsā klimatā, tad nākamais auksts ir jāveic un mulčējot augsni. Tad krūmi izdzīvos ziemā, un augļi būs saldie - tas būs gandrīz garantēts.
Iemesls desmit - steigā Nelietojiet skriešanās, lai iegūtu daudz augļu pirmajā gadā pēc stādīšanas zemenes rudenī. Atļaujiet augiem pirmajā sezonā labāk attīstīties un iegūt enerģiju, lai nākotnē garantētu garšīgus un saldos augļus.
Iemesls vienpadsmitais - pļaušana. Rudenī dārznieki ar parasto rokas pļāvēju vienkārši noņem griezuma lapu asmeņus, lai jūs varētu sabojāt augšanas punktus, var sākties izmaiņas, kas noved pie zemeņu kvalitātes pasliktināšanās, tāpēc mēģiniet ķemmēt griezumus ar grābekiem ar maziem zobiem.
