Kopumā sīpolu audzēšana sīpoliem nerada grūtības, bet, lai sasniegtu patiešām lielu ražu - līdz 300-400 g -, uzdevums jau ir grūtāks. Ir nepieciešams stingri ievērot noteiktus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. No raksta jūs uzzināsit, kuru stādāmo materiālu labāk izmantot un kā rūpēties par stādiem.
Šķirnes šķirne
Sīpolu saimei ir daudz šķirņu, kas atšķiras pēc garšas, izskata, augšanas apstākļiem, kopšanas un glabāšanas laika:
- sarkans - jūs varat ēst neapstrādātu, jo rūgtums un smarža nav tik izteikta;
- saldais sīpols - galvenokārt izmanto cepšanai;
- balts - tai ir asa garša, kraukšķīga;
- dzeltenais sīpols ir visbiežāk pievienotais ēdiens.
Atbilstoši garšas īpašībām visas sīpolu šķirnes parasti iedala trīs kategorijās:
- asas - zemas ražas un agras nogatavināšanas šķirnes;
- pussala - augstas ražas, derīguma termiņš - vidējs;
- salds - izceļas ar izcilu garšu, augstu ražu.
Visizplatītākās šķirnes ar asa garšu, jo tās ir labi un ilgstoši tiek glabātas. Atšķirīga iezīme ir vairāki dzelteno pārslu slāņi. Labākie no tiem ir Chalcedony, Bessonovsky, Bamberger, Centurion, Stuttgarterrizen.
Saldo un daļēji asu šķirņu sīpoliem ir maiga garša ar nelielu saldumu, aromāts ir mazāk izteikts, tāpēc salātiem tas tiek pievienots neapstrādāts. Violeto sīpolu šķirnes ir ieteicamas diabēta slimniekiem, jo tas normalizē cukura līmeni organismā.
Labākie: Agostana, Albions, Beljanka, Sarkanais barons, Karmena, Veselka, Jalta.
Spuldzes lielums pret šķirni
Sīpoli pieder augiem, kam ir garas dienasgaismas stundas, tāpēc, ja nepietiek gaismas, sīpoli būs mazi. Sīpolu iezīme spējā paciest klimatisko apstākļu izmaiņas nekā nepietiekams apgaismojums.
Sīpolu šķirnēm, kas bieži sastopamas dienvidu reģionos, ir nepieciešams vismaz 15 stundu ilgs dienasgaisma. Tikai šajā gadījumā spuldze noteiktā laikā iegūst maksimālo svaru. Ziemeļu reģionos šādām šķirnēm nav laika nogatavoties, attiecīgi sīpoli paliek mazi.
Gluži pretēji, ziemeļu reģioniem piemērotās šķirnes, kas stādītas dienvidos, palielina spalvu masu, bet neveido sīpolu.
Sīpolu audzēšanas noteikumi
Neskatoties uz to, ka sīpoli ir nepretenciozi augi un tiek audzēti diezgan viegli, ir jāņem vērā dažas agrotehniskās prasības. Pirmkārt, sīpoliem nav sakņu sistēmas, tāpēc tiem nepieciešama papildu barība.
Dārza saderība
Jebkuru šķirņu sīpolus ieteicams audzēt pēc augiem, kas saņēmuši pietiekamu daudzumu organiskā mēslojuma:
- gurķi
- kartupeļi;
- ziedkāposti;
- pākšaugi;
- sānu malas.
Neitrālie ir šādi:
- vēlu kāposti;
- bietes:
- Tomāti
Pēc burkānu un zaļumu tuvumā nav ieteicams stādīt sīpolus.
Runājot par apkārtni, visveiksmīgākie ir redīsi, paprika, burkāni, tomāti. Šajā gadījumā sīpoli tiek aizsargāti no slimībām un kaitēkļiem.
Augsnes prasības
Sīpolu kultūras ir jutīgas pret augsnes skābumu, tas nedrīkst pārsniegt 6,5 vienības. Ja skābums ir lielāks par pieļaujamo, to var neitralizēt ar nolaistā kaļķa un koksnes pelnu maisījumu 300 g uz 1 m2 vai dolomīta miltiem 200 g uz 1 m2. Pēc skābuma samazināšanas līdz vēlamajam līmenim sīpolus uz vietas var stādīt tikai pēc dažiem gadiem.
Aizliegts izmantot svaigus kūtsmēslus (tas ir kaitīgs jauniem augiem), labāk ir mēslot vietni rudenī ar ātrumu 2 kg nogatavināta humusa uz 1 m2. Lai piesātinātu augsni ar lietderīgām vielām, tiek izmantoti fosfora, slāpekļa un kālija maisījumi. Ja apgabalā valda kūdras augsne, nav nepieciešama barošana ar slāpekli.
Vide
Sīpolus varat stādīt vai sēt agrā pavasarī, kad gaiss sasilst līdz +5 ° C, bet 10 cm biezai augsnes kārtai vajadzētu sasilt līdz +10 ° C. Temperatūrā -3 ° C sīpols turpina augt, un sīpoli nogatavojas, jauno augu nāve iestājas, kad temperatūra pazeminās līdz -5 ° C.
Sīpolu optimālā temperatūra ir +20 ° C. Ja novērojat ūdens režīmu un ievērojat ieteikumus par temperatūru, stādus var redzēt 10–12 dienu laikā.
Audzē sīpolus no sevkas
Lauksaimniecības tehnika, kā audzēt sīpolus no sevkas, ir jāizpilda vairākiem nosacījumiem.
Augsne
Vietne tiek sagatavota iepriekš, proti, rudenī. Gultas tiek izraktas (ir nepieciešams apgāzt zemi), saskaņā ar iepriekš minēto shēmu veikt humusu. Ja nepieciešams bagātināt zemi, tam pievieno superfosfātu, urīnvielu vai kālija sulfātu.
Pavasarī zemes gabals tiek apaugļots ar nitroammofosu, un regulāri tiek atslābinātas gultas. Sīpoli dārzā netiek stādīti ilgāk kā trīs gadus pēc kārtas.
Stādīšanas materiāls
Rudenī sīpolus, kas paredzēti stādīšanai, žāvē divas nedēļas, pēc tam tos šķiro. Sīpolu, kas ir optimāli stādīšanai, diametrs ir 2 cm, bet mazāku - 1,5 cm (auzu pārslu) izmanto ziemāju stādīšanai. Dienvidu reģionos tie tiek stādīti dārzā vēlā rudenī, bet ziemeļu reģionos - rudenī siltumnīcā. Lai iegūtu sīpolu spalvu, tiek izmantotas lielāka diametra galvas.
Pirms stādīšanas ir nepieciešams atkārtoti pārbaudīt stādāmo materiālu, kārtot to, noņemot sīpolus, kas ir žāvēti un inficēti.
Tieši pirms stādīšanas ir svarīgi dezinficēt sīpolu, tiek izmantoti fungicīdi vai mangāna šķīdums. Stādīšanas materiālu 1,5 stundas apstrādā ar svaigu šķīdumu un pēc tam trīs nedēļas žāvē.
Nosēšanās
Nosēšanās tiek veikta vairākos veidos:
- privatizē;
- divu līniju lente.
Vienkāršākā metode ir rindās.
Vienas rindas garums ir 45 cm, attālums starp blakus esošajām spuldzēm ir 8 cm. Vēl viena tehnika - lente - ir sarežģītāka, bet arī produktīvāka. Shēma ir 20/50 cm, starp sīpoliem, kas jums jāuztur 8 cm attālumā.
Komplekta dziļums zemē ir atkarīgs no sīpolu lieluma. Pietiekami mazs, lai padziļinātu tikai 3 cm, liels - 5 cm. Ja zeme uz gultas ir sausa, stādīšanas laikā to dzirdina.
Pēc desmit dienām parādās dzinumi, nezāles regulāri jānoņem, un uz virsmas nedrīkstētu parādīties zemes garoza. Lai iegūtu sīpolu, sīpoli nav nepieciešami.
Laistīšana, augšējā apstrāde, kultivēšana
Rūpes par iestādītajiem sīpoliem prasa arī atbilstību lauksaimniecības tehnoloģijām.
Ūdens režīms
Lielu sīpolu audzēšanai ir nepieciešams daudz ūdens, pirmkārt, tas attiecas uz pirmo mēnesi. Ir svarīgi nodrošināt, lai augsne neizžūtu. Parasti gultas dzirdina katru nedēļu, bet ar smagu sausumu laistīšanas daudzums tiek dubultots.
Augsnei jābūt piesātinātai ar mitrumu vismaz līdz 10 cm dziļumam, un sīpoliem pieaugot līdz 25 cm. Pēc katras laistīšanas brīvi iestādītas gultas. 30 dienas pirms ražas novākšanas sīpolus vairs nedzer, tomēr kultivēšanas skaitu palielina, lai atbrīvotu sīpola augšējo daļu.
Virsējā mērce
Mēslojumu izmanto saskaņā ar noteiktu shēmu:
- divas nedēļas pēc stādīšanas tiek izmantots urīnvielas, nitrofoski šķīdums, pēc tam atlikušo mēslojumu jānomazgā ar sīpolu spalvām;
- pēc dažām nedēļām ir ieteicams uzklāt fosfora un kālija pārklājumu (tīrā ūdens spainī pievieno 15 g kālija sāls, 30 g superfosfāta);
- nākamo virsējo pārsēju veic pēc nepieciešamības, sastāvdaļas ir līdzīgas.
Atslābšana
Sīpols ir nepretenciozs augs, taču tas ir jutīgs pret augsnes stāvokli. Attiecīgi gultas tiek uzmanīgi un regulāri atslābtas, vienmēr manuāli, pretējā gadījumā var tikt bojāta sakņu sistēma, tā atrodas 10 līdz 30 cm dziļumā.
Ravēšana
Nezāles neļauj sīpoliem pilnībā attīstīties, tāpēc ir svarīgi savlaicīgi noņemt liekos augus.
Aizsardzība pret slimībām un kukaiņiem
Biežāk sīpoli ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām, proti, puvi, miltrasu. Kas attiecas uz kukaiņiem, sīpolus bojā čipsi, sīpoli mušas.
Pie mazākās slimības pazīmes pasākumi tiek veikti nekavējoties. Simptomi - spalvas maina krāsu, nokalst un izliekas. Ķīmiskās vielas neizmanto, labāk ir iegādāties insekticīdus un fungicīdus, tie ir droši augiem un cilvēkiem.
Iespējamās problēmas:
- sīpolu mirst - rodas blīvas stādīšanas, nepietiekamas laistīšanas vai augšējās pārsējas dēļ;
- dzeltenas spalvas - iemesli ir līdzīgi, arī starp cēloņiem ir sīpolu mušu bojājumi vai sīpolu agrīna nogatavošanās;
- nepilnīga sīpolu nogatavošanās - rodas slāpekļa pārpalikuma dēļ, to var novērst, ievadot kāliju augsnē;
- bultas izskats - tas norāda uz sliktas kvalitātes stādāmo materiālu.
Ražas novākšana
Ražas novākšanu veic vasaras beigās saulainā, skaidrā laikā. Ja jūs savācat sīpolus lietū, tas sāks puvi.
Sīpolu nogatavošanās pakāpi var noteikt, noliekot spalvas. Tiklīdz spalvas gulstas uz gultas, jums nekavējoties jānovāc raža, pretējā gadījumā augi atkal augs.
Sīpolu vilkšanai izmantojiet lāpstu, ar kuru viņi izrauj ražu un velk to. Labos laika apstākļos sīpoli tiek žāvēti tieši uz gultas, lai iznīcinātu infekcijas. Žāvēšanu nedēļu veic temperatūrā + 25 ... +30 ° C. Puves novēršanai 12 stundas sīpolus žāvē +45 ° C temperatūrā.
Žāvēšanas beigās no katras sīpola tiek nogrieztas lapas un astes saīsinātas līdz 3-4 cm. Tikai veselas galvas var uzglabāt bez mehāniskiem bojājumiem un bez puves pēdām. Uzglabāšanas tvertnes - grozi, tīkli vai kartona (koka) kastes.
Dačņika kungs iesaka: ķīniešu sīpolu stādīšanas metode
Ķīniešu metodoloģija ir vērsta uz produktivitātes palielināšanu. Galvenais nosacījums - sēšana tiek stādīta grēdās starp gultām. Tādējādi ir iespējams audzēt raksturīgas saplacinātas formas sīpolus. Augu augšējo daļu lieliski apgaismo saule un sasilda, tas ir svarīgs nosacījums, lai pasargātu ražu no puves. Turklāt ar šo gultu stādīšanas metodi ir viegli laistīt, atslābt un noņemt nezāles.
Nelielus sīpolus stāda tūlīt pēc tam, kad sniegs ir izkusis un temperatūra ir iestatīta +5 ° C, bet lielāki paliek līdz maijam. Šāda stādīšanas shēma ļaus vienlaikus iegūt ražu no divu veidu stādāmajiem materiāliem.
Dažas nedēļas pirms stādīšanas blakus siltuma avotam, piemēram, pie akumulatora, novieto sīpolu kasti, lai sevc labi sasiltu. Pirms stādīšanas aste tiek nogriezta pie sīpola, bet augšanas kakls jāatstāj neskarts, pretējā gadījumā sēklas var izmest tikai tāpēc, ka šis stādāmais materiāls nav piemērots audzēšanai. Dienu pirms stādīšanas sīpolus obligāti iemērc siltā tīrā ūdenī, tas provocēs sakņu sistēmas augšanu.
Nosēšanās vieta tiek sagatavota iepriekš, rudenī, pavasarī tā tiek atkārtoti izrakta. Katras kores augstums nepārsniedz 15 cm, attālums starp rindām ir 30 cm.Stādīšanas shēma ir attālums starp galviņām 10 cm, sējumu padziļina par 3 cm. Sausa laika gadījumā dārzu dzirdina, jo augsne izžūst.
Virsējo pārsēju uzklāj trīs reizes:
- pavasara beigās tiek izmantots deviņvīru spēks;
- vasaras sākumā pievieno kālija sāli, fosfora savienojumus, urīnvielu;
- sīpolu veidošanās laikā virsējo mērci var pievienot trešo reizi.
Vēl viena ķīniešu metodes iezīme - gultas vajadzētu ravēt, kad parādās nezāles, taču tas nenotiek tik bieži.
