Garšaugi un krūmi dārzam

Vasaras rezidentiem ir pienākums piešķirt vietu uz zemes gabala apstādījumiem, tas ir parastais dilles, mīļākie pētersīļi, skābo skābenes. Šie augi ir ierasts mūsu acīs. Kā dažādot savu dārzu un uzturu? Mums ir jāizlemj par kaut ko jaunu.

Gada garšaugi:

1. Sinepju salāti - aukstā izturīgi, strauji pieaug, lielas lapas ir piemērotas pārtikas (ne tikai salātiem, bet arī zivju un gaļas ēdieni) rekvizīti: antiseptisks, stimulē apetīti.
2. Baziliks - zaļš vai violets, tas nav svarīgi, smarža ir neaizmirstama. Sākotnēji no piparmētru ģimenes.
3. Anis ir lietussargs, kas mīl vairāk gaismas, tas ir nepieciešams, lai vislabāk nogatavinātu sēklas, tās ir visvērtīgākās. Tas ir dzēris kā tēja vai pievienots ēdieniem. Palīdz dažādās kaites.

Ziemcetes:

1. Ķimenes - tīkams garšaugs, izmantojiet visas augu daļas: ziedus un dzinumus skābā, salātos, sakņos, piemēram, garšvielās. Un sēklas iet uz cepšanu.
2. Sage - zālaugu, spēcīgi smaržojoša auga. Ja jums ir bažas par sāpēm, iekaisumu kaklā, pagatavojiet novājēšanu skalošanai vai saspiežot. Žāvētā veidā piķa, kur to nepievieno.
3. Tarragons - un, pēc mūsu domām, estragons, visi atceras dzēriena zaļo krāsu. Interesanti, ka viņš pieder pie vērmeņu ģints.Francijā šāds augs ir apmierināts, aromatizē vīnus, liķierus, sagatavo neparastu etiķi zivīm.
4. Lavanda ir mazs krūms ar brīnišķīgām ziedkopām, kas krāsotas violets. Siltā vietā nav dīvains, aukstos apstākļos. Bet jūs vienmēr varat ievietot podi un izņemt karstās dienas dārzā. Krūms dzīvo apmēram 10 gadus. Izmanto kā apmales, puķu dobes utt. Kam ir problēmas ar nervu sistēmu, dzer tēju ar lavandu, tas mazina stresu.
5. Timiāns ir zems krūms ar citrona degšanas garšu. Labi, pievienojot taukainai gaļai, kombinācija ar pipariem uzlabo smaržu.
6. Rozmarīns ir mūžzaļais krūms, kas var arī apmesties mājās. Smarža atgādina priežu, nedaudz asu. Svaiga zāle iet: zupas, salāti. Tas ir ļoti interesanti, ja vienā vai divās zarēs tiek ievietots zivs un cepts, un jūs varat arī to berzēt. Sausā garšviela ir vēl populārāka, ir daļa no tādas labi zināmas augu sugas kā "provanses".

Pat mazs klintis ar šādiem pārsteidzošiem augiem un krūmiem būs piemērots jebkurā nopietnā dārzā. Izvēlies augus tā, lai smarža nekaitina, jo viss ir individuāls.Uzglabājiet ar zaļumiem, lai ziemā iegūtu arī smaržīgu vasaras gabalu.

Noskatīties video: Strādājam dārzā Puķu podi (Maijs 2024).