Viņi saka un raksta, ka mājsaimniecībām, piemēram, dzērvenēm, tik ļoti populāras ogas nav pietiekamas, lai apmierinātu iedzīvotāju vajadzības, nemaz nerunājot par pārstrādes rūpniecību. Oga tiešām noderīgi, jo dzērveņu augļi satur lielu daudzumu organisko skābju, vitamīnu, fermentu, mikroelemntov, antibakteriālo līdzekļu un citas bioloģiski aktīvas sastāvdaļas. Turklāt dzērvenes saglabā to realizāciju ļoti ilgu laiku. Tie uzlabo kuņģa un zarnu darbību, palielina asinsvadu sieniņu izturību un elastību, veicina organisma C vitamīna uzsūkšanos.
Ārsti iesaka ēdienam ēdīt dzērvenes par aterosklerozi, hipertensiju un citām slimībām, kas saistītas ar paaugstinātu caurlaidību un kapilāru trauslumu. Dzērieni no šīm ogām pastiprina antibiotiku un sulfu zāļu iedarbību. Dzērveņu sula ir pierādīts adjuvants urīnceļu infekciju ārstēšanā. To lieto arī, lai novērstu noteiktu veidu nierakmeņu veidošanos.
Dzērvenes, "Red Star" šķirnes. © the-veg-grower.co.ukJa dabisko dabas dāvanu nav pietiekami daudz dzērvenes, tas nozīmē, ka kultūrai ir nepieciešams to audzēt. Un mūsu dārzkopības entuziasti jau aug. Grow dažādas šķirnes, kurām patīk kāds. Daži cilvēki dod priekšroku dzērvenēm pārnest uz dārzu tieši no meža, uzskatot, ka tas ir daudz noderīgāks un šķiet tradicionāli krievu ogu. Citi visefektīvāk audzē vietējos vai ārzemju šķirnes savā teritorijā.
Starp jaunākajām šķirnēm izceļas "Red Star" dzērveņu šķirne. Viņus uzskata par vislabāko dārza dzērvenes Eiropas un pasaules audzēšanai. Šo dzērveņu vērtē dārznieki, jo ir lieliska raža un laba pielāgošanās spēja uz visneparedzamiem laika apstākļiem. Bet tā galvenā priekšrocība ir tā ārkārtas sala izturība (līdz mīnus 30 grādi vai vairāk). Red Star ir augsts augšanas ātrums, tā krūmi ātri aug un ieiet augļu sezonā. Viņi audzē šo dzērveņu un ziedu audzētāju kā dekoratīvos augus Alpu slīdkalniņiem vai to ūdensobjektu piekrasti.
Dzērvenes, "Red Star" šķirnes. © doitgardenCranberry Red Star ir augstums 15-20 cm krūms ar grūts dzinumiem.Ogas līdz 2 cm, liela, tumši sarkana gaisma ar vāju vaska pārklājumu, saldskābe. Augu raksturo bagātīgs auglis. Izaudzējot šo dzērveņu dažādību, jāatceras, ka stādīšanas vietai vajadzētu būt saulainai, tikai tad tam būs labi augļi. Dzērveņu dod priekšroku zaudētām, vieglām un skābām augsnēm (kūdra). Vājš skābs vai neitrāls zemējums periodiski paskābināts. Pirms stādīšanas ieteicams iesaiņot trauku ar stādiem, lai to iegremdētu ūdenī 15-20 minūtes, lai substrāts būtu labi piesātināts ar mitrumu. Izkraušanas bedres dziļums var būt 30-40 cm, diametrs 50 cm. Uz izkraušanas bedres apakšas izlej barojošu kūdras maisījumu. Pēc tam krūms tiek novietots tur, saknes ir iztaisnotas, pārklātas ar zemi un saspiests. Ūdens bagātīgi. Stādītie augi jāaizsedz no spoža pavasara saules.
Daži dzērveņu audzētāji veido atsevišķu puķu dobu tikai ar skābām augsnēm: tās rakt sekla tranšeju, izplatīt neaustiem materiāliem, lai atdalītu dzērveņu stādīšanu no viss pārējā, un piepilda to ar skābu augsni. Lai dzērvenes audzētu, jūs varat izmantot atsevišķas vāzes un traukus, kuros dzērveņu izjūt lieliski, jo tā saknes ir virspusējas.Citi dārznieki iet vēl tālāk, audzējot dzērvenes vertikālās gultnēs, novietojot konteinerus uz nedaudz slīpāmām vertikālo gultu plauktiem. Šķiet, ka dizaineriem ir laba ideja augt dzērvenes kā dekoratīvo augu, apvienojot to, kas tiek uzskatīts par patīkamu un lietderīgu. Izrādās ievērojams zemes ietaupījums, dekoratīvi noformējot zemi.
Dzērveņu krūms stāda dārzā. © Gardening JonesDzērvenēm turpinās rūpēties par periodisku barošanu, laistīšanu, augsnes atslābināšanu un nezāļu noņemšanu. Dzērvenes ieteicams barot ar minerālmēsliem, bet tikai nelielās devās. Laistīšana ir ļoti svarīga, jo īpaši sausos un karstos laikos, jo tā aizsargā saknes ne tikai no izžūšanas, bet arī no pārkaršanas. Laistīšanas kombinācija ar visu krūmu izsmidzināšanu. Tomēr pārmērīga ūdens laistīšana vai stagnācija noved pie gaisa pārvietošanās no zemes, kas dažreiz var izraisīt augu nāvi. Sīkāka informācija par izmantotajiem mēslošanas līdzekļiem: amonija sulfāts (7-8 g / m2), superfosfāts (8-10 g / m2), kālija sulfāts (20-25 g / m2), magnija sulfāts (10-12 g / m2). Stādīšanas dzērvenes ieteicams mulčēt ar smiltīm (1-2 cm slānis apmēram vienu reizi sezonā).Protams, ka kūdrai regulāri jāuzstāda mulča. Septembrī-oktobrī ir iespējams nopelnīt sarkanās zvaigznes lielās ogas, kas ļauj tām uzglabāšanas laikā nogatavoties.
Botānikas lasītājam, kurš ir ieinteresēts dzērvenes audzēšanā, būtu nepareizi, būtu jāierobežo tikai ar vienu lielu augļu dzērveņu šķirni, liedzot viņam radošas izvēles. Zemāk ir šķirnes dzērvenes, kuras ir ieteicamas audzēšanai Maskavas reģionā.
Dzērvenes, "Red Star" šķirnes. © doitgardenAgrīnā nogatavošanās:
- “Ben lir"- ogas ir lielas, 18-20 mm diametrā, noapaļotas, tumši sarkanbrūnas, gandrīz melnas, spīdīgas, ar cietu mīkstumu, nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā, ko galvenokārt izmanto pārstrādei un sasaldēšanai.
- “Melnais vails"- vidēja izmēra ogas, diametrā 15-18 mm, iegarenas-ovālas, tumši sarkanas, nogatavojas septembra sākumā, izmanto gan svaigus, gan pārstrādei.
Vidus sezona:
- “Wilcox"- vidēja izmēra ogas, diametrs līdz 20 mm, iegarenas-ovālas, spilgti sarkanas, nogatavojas septembra vidū, svaigas un apstrādātas.
- “Franklins"- ogas - iegarenas ovulas, 15-17 mm garas, 13-15 mm platas, tumši sarkanas, nogatavojas septembra vidū, tiek izmantotas svaigas un apstrādātas.
- “Searlese"- ogas ir lielas, iegarenas, garākas par 23 mm, tumši sarkanā krāsā, bez spīduma, dažreiz ar plankumiem, ar blīvu mīkstumu, nogatavojas septembra vidū, izmanto svaigu un pārstrādei.
Vēlu nogatavošanās:
- “Stevens"- ogas ir lielas, apaļas ovālas, ar diametru 22-24 mm, tumši sarkanas, blīvas, ļoti labi uzglabātas (līdz 1 gadam), nogatavojas septembra beigās, tās izmanto svaigā veidā un pārstrādei.
- “Mc Farlin"- ogas ir apaļas ovālas, tumši sarkanas, ar blīvu vaska pārklājumu un stingru mīkstumu, lielisku garšu, nogatavojas septembra beigās - oktobra sākumā, labi uzglabā, izmanto svaigu un pārstrādātu formu.
Dzērveņu zieds. © Andrea PokrzywinskiTiem dārzniekiem, kuri interesējas par liela izmēra baltās dzērvenes vietējām šķirnēm, mēs ziņojam par dažiem visbiežāk sastopamajiem.
- Kostromas dāvana - Šīs šķirnes ogas ir vislielākās, ar vidējo svaru (1,9 g), skābi bez aromāta, un tie nav bojāti kaitēkļiem.
- Sazonovskaya - Dzērveņu šķirne ar vidēja masas ogu (0,7 g), noapaļota plakana. Ogas ir nedaudz salātu, saldu un skābu.
- Ziemeļnieks - Dzērveņu šķirne ar ļoti lielām ogām (1,1 g) sarkanā krāsā. Sasaluma pretestība ir augsta.
- Sominskaya - Dzērveņu šķirne ar lielu ogu (0,93 g) sarkano citronu formas krāsu. klase ir sala izturīga. To ietekmē "sniega pelējums".
- Hotavitska - sarkanās un tumši sarkanās noapaļotās ogas no šīs vidējas un lielas izmēra dzērvenēm (0,86 g). Garša ir skāba, bez aromāta. Kvalitātes īpašības - sala izturība. To ietekmē "sniega pelējums".
Vēlu nogatavojušās dzērvenes
- Scarlet Reserve - vāji augošs krūms, lielas ogas (0,8 g). Ziemas izturība ir augsta.
- Ziemeļu skaistums - Šīs dzērveņu šķirnes ogas ir lielas un ļoti lielas (1,5 g) apaļas ovālas, rozā ar skābu garšu.
Dzērvenes dabīgos apstākļos. © Leo-setä
