Dārznieki audzē bumbieri daudz retāk nekā ābele, jo tas prasa vairāk siltuma un tādēļ tā audzēšana vairāk ziemeļu apgabalos ir ierobežota. Bumbieru izturība pārsniedz ābolu. Tas sāk augt 5-7 gadu laikā pēc stādīšanas, dod augstu ražu - 100 kg vai vairāk no viena koka.
Bumbieru augļi ir garšīgi, sulīgi, mīpti, maigi, smaržīgi. Viņiem ir vitamīni, bet mazos daudzumos, bet pietiekami daudz folijskābes (B9 vitamīna), kam ir nozīmīga loma asinīs.
Bumbieru augļiem ir anti-sklerozes, kapilāro stiprināšanas, pretiekaisuma un stiprināšanas efekts. Tie ir ieteicami lietošanai nieru un urīnceļu slimībās. Bumbieru diurētiskais efekts ir saistīts ar augļu kālija sāļu klātbūtni, kas veicina organisma liekā ūdens un sāls izvadīšanu.
Bumbieris (bumbieris)© Bangins
Augļi ražo kompotus, ievārījumu, marmelādi, sulu, tos var arī žāvēt.
Lai pagatavotu gardus salātus, viņi ņem 3 bumbierus un 2 ābolus, tos mazgā, berzē mīkstumu rupjā rīvē, sajauc, pievieno cukuru vai medu pēc garšas un ielej ar sarkano jāņogu sulu; pasniedz ar grilētu gaļu.
Bumbierus var cep.Tos mazgā, sagriež 2 daļās, pārliecinieties, lai noņemtu serdi, novietotu uz cepešpannas, ieziediet ar sviestu, apkaisa ar cukuru uz augšu, ielieciet glāzi piena un ielieciet to cepeškrāsnī.
Bumbieris (bumbieris)Sorta
Vasara
Augusta ruds. Šķirne ir auglīga. Koks ir salīdzinoši neliels, ar labu ziemas izturību, augstu slimības izturību. Augļi, kuru svars 110-130 g, zaļa, ļoti laba garša.
Cosmic. Ziemas izturīgs. Koki ir augsti, tie katru gadu slauca no 5-6. Gada. Produktivitāte 150 kg no koka. Vidēji lieli augļi (80 - 110 g), laba garša. Uzglabāšanas laiks 10 - 20 dienas. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām.
Lada. Šķirne ir ļoti izturīga, skoroplodny. Koki ir vidēji garš, auguši katru gadu no 3 līdz 5 gadiem. Augļi ir dzelteni, saldie, sver 90-110 g, nogatavojas augusta vidū. Uzglabāšanas laiks 10 - 15 dienas. Šķirne, izturīga pret skobēm.
Ziemeļnieks. Šķirne srednerosly, augsta ienesīgums, daļēji pašaudzīgs, augsta izturība. Izturīgs pret slimībām. Auglība katru gadu no 3 līdz 4 gadiem. Augļi ir dzelteni ar zaļām plankumiem, saldskābi, tortu; par jauniem vidēja izmēra kokiem, par pieaugušajiem - mazāku; var uzglabāt apmēram 10 dienas. Šķirne joprojām ir diezgan populāra vidējā vecuma dārzu amatieru vidū.
Ziemeļnieks ir sarkanīgs. Šķirne ir ziemas izturība, slimība izturīga, ļoti produktīvs. Koks ir vidēja izmēra. Augļi līdz 120 g, apaļa forma, dzeltena, daudzi - ar spilgti sarkanu sarkanu. Mīkstums ir salds, mīksts, smalki graudains, saldskābe bez graudainības, ar aromātu, ar ļoti mazu daudzumu granulācijas sēklu ligzdā.
Skorospelka no Michurinskas. Dažādi agri vasaras nogatavošanās, skoropplodny, augstas ražas. Koki sredneroslye, ziemas hardy. Augļu noņemamais termiņš ir jūlija beigās, t.i. agrāk nekā visas zināmās vasaras bumbieru šķirnes. Vidēja izmēra augļi (70 - 80 g), olu formas, ar dzeltenu krāsu, ziedoši nogatavojušies. Mīkstums ir maigs, sulīgs, krējums, vidējs blīvums, laba saldskābe garša. Šķirne, izturīga pret skobēm.
Chizhovskaya. Šķirne ir ļoti izturīga. Koki sredneroslye ar šauru vainagu, sāciet augļus 2-4 gadu laikā pēc stādīšanas. Produktivitāte ir stabila un augsta - līdz 30-60 kg uz vienu koku. Augļi ir zaļgani dzeltenīgi skarīgi saldie, vidēja izmēra (120-140 g); nogatavojas augusta trešajā desmitgadē. Derīguma termiņš 20 - 30 dienas. Šķirne, izturīga pret skobēm.
Bumbieru ziediRudens
Pet Yakovleva. Šķirne ir agrīna rudens, ziemas izturība.Koki ir augsti, aug nests gadā no 4-5. Gada. Produktivitāte 150 - 180 kg no koka. Augļi ir lieli (140 - 190 g), laba garša. Derīguma termiņš ir 30 dienas. Vidēja izturība pret sēnīšu slimībām.
Maskavietis. Ziemas izturīgs. Trešajā un ceturtajā gadā pēc stādīšanas koki sāk augt. Augļi ir vidēji lieli, sver 120-130 g, apaļi plaši koniski, gaiši dzelteni, saldskābi. Izturīgs pret plankumiem.
Eleganta Efimova. Šķirne ir agrīnā rudenī, augsta izturība, produktīva (120-150 kg uz vienu koku). Koki ir augsti, katru gadu aug no 4-7 gadiem pēc stādīšanas. Labi skābu saldu garšu augļi, kas sver 60-135 g, ir izturīgi pret sēnīšu slimībām. 10-12 dienu uzglabāšana.
P. N. Jakovļevas atmiņā. Šķirne ir skoroplodny. Koki ir vidēji augsti, augsti izturīgi, sedz augļus ik pēc 3-4 gadiem. Augļi ir gaiši dzelteni ar rozā sarkano saldējumu, saldie, kas sver 120-140 g, var tikt piesaistīti bez savstarpējas apputeksnēšanas. Gulēt līdz novembrim. Augsta lobīšanās pretestība.
Ziema
Atmiņa Zhegalovs. Šķirne ir produktīva, ziemai izturīga, skoroplodny. Augļi ir vidēji un lieli, apaļie, sver 120-150 g, saldie; uzglabā līdz janvārim-februārim. Vidēja izturība pret kaļķakmeni.
Bumbieris (bumbieris)Stādīšana un kopšana
Stādīšanai izvēlieties visvieglāk apgaismoto, sausu, plakanu vietu. Bumbieris aug labi un nes augļus augsnē, kas bagāts ar uzturvielām.Slānī ar augstu gruntsūdens stāvokli, tas parasti sasalst un nomirst.
Bumbieris parasti tiek stādīts rudenī vai pavasarī uzreiz uz pastāvīgu vietu, jo tas nepatīk transplantācijas, it īpaši vecumā no 3 līdz 4 gadiem. Stādīšanai nepieciešamas vairākas šķirnes (2 - 3) - apputeksnēšanai.
Ieguves vietas rakt dziļi, līdz 100-120 cm, jo sakņu sistēma dziļāk nokļūst ar diametru 80 cm. Šādi izmēru caurumi tiek izrakti uz māla vai kūdras augsnēm. Kūtsmēslu vai dārzeņu humusu (līdz 2-3 kauliņiem) ievieto šahtā, no minerālmēsliem - 1 tase superfosfāta, 3 ēdamkarotes kālija sulfāta, 1 kg organisko mēslojumu - ogu giganta vai ogu, 2 kausu rupjas smiltis. Visi sajaukti ar augsni, kas iepriekš izņemta no bedres. Tad 10 litros ūdens atšķaida 2 tases dolomīta miltu vai kaļķa pūka un ielej bedrē, pēc tam ielej 2 kausus ūdens un atstāj bedri 6-7 dienas.
Bumbieris (bumbieris)Pirms stādīšanas pavelciet skatu (50 cm virs virsmas), ielieciet augsni caurumā, līdz tiek izveidots pilskalns. Izņemiet stādi, uzlieciet uz pilskalnu, vienmērīgi iztaisnojiet saknes un pārklājiet ar augsni bez mēslojuma, bet sakņu kaklam jābūt 5-6 cm virs augsnes virsmas.Stādot, kratīt stādu vairākas reizes tā, lai starp saknēm un augsni nebūtu nevienu tukšumu, tad augsni ar kājām mazgāt ar putekļiem, padzirdot un mulčējot ar mazu sausā humusa slāni, lai izvairītos no mitruma iztvaikošanas.
Tā kā bumbieriem ir daudz kopīgas ar ābeļkoku, tās aprūpe ir gandrīz vienāda - laistīšana, barošana un kaitēkļu un slimību kontrole. Tomēr ir dažas atšķirības. Piemēram, jaunie bumbieri bieži nedaudz sasalst, tāpēc ziemā tie ir vairāk apsildāmi ar sniegu, un bagāžnieks ir pārklāts.
Vairumā šķirņu bumbieru vainagu veido dabiski un neprasa ievērojamu atzarošanu. Kad bumbieris sasalst, uz skeleta zariem parādās daudz labāko dzinumu, kas aug vertikāli. Daži no tiem ir izgriezti uz gredzena, un daži ir palikuši kā skeleta vai daļēji skeleta zaru turpinājums, savukārt virsotnēm tiek dota horizontāla pozīcija, pretējā gadījumā tās nesniegs augļus.
Bumbieris (bumbieris)
