Brīnišķīgs deserts ir melones ēdieni. Papildus deserta meistardarbiem šo augļu var ievietot salātos, iegūstot nepārspējamu uzkodu. Ziemai ir iespēja uzkrāt melones kompotu vai ievārījumu. Kopumā melone ir universāla, un to var izmantot jebkurā kulinārijas izgudrojumā.
Pirms jūs domājat par to, ko gatavot no melones, jums ir nepieciešams iepazīties ar tā galveno izmantošanu. Ķirbju ģints dārzeņu ķirsis galvenokārt tiek patērēta neapstrādātā veidā, bet saldo mīkstumu pārstrādā cukīnītos augļos, ievārījumos, melones medus, žāvē un žāvē.
Saldo melones ēdieni
Saldo meloņu ēdieni, kuru receptes ir paredzētas tikai konfektēm, sīki aprakstīs sulīgas dzeltenās melones šķiedras apstrādi lieliskos kulinārijas veidos. Bieži vien no šī augļa tiek ražoti saldējumi, kokteiļi, pīrāgi, deserti un visa veida smalkmaizītes.
Melone smoothie
Biezu melones dzēriens ir paredzēts lietot brokastīs, lai visas dienas laikā varētu izbaudīt izturību. Melones kokteiļus var papildināt ar augļiem vai ogām, piemēram, kivi. Lai iegūtu dzērienu, jālieto 2 tases (150 gramus) kubiņos sagrieztu meloņu, pusi tasītes ar tādu pašu formu kivi. Pievieno medus maisījumu 1 ēd.k.karotes un tik daudz citronu sulas.
Ēdiena gatavošana:
- Izgrieziet kivi un meloņu, lai iegūtu norādīto daudzumu atbilstoši receptam.
- Ielieciet blenderī melonu, medu un citronu sulu. Ja jums ir karstā vasara, tad varat iemest pāris ledus kubiņos, lai dzesēšanas īpašums. Izlīdziniet konsekvenci.
- Ieliet maisījumu glāzē, pievienojiet kivi gabaliņus un sajauciet ar karoti.
- Gatavs!
Pamatojoties uz šo aprakstu, jūs varat droši aizstāt kiwi ar citu sastāvdaļu, pēc gatavošanas soļiem.
Melones sorbets
Ledus melones saldējums no sastāvdaļu minimuma ir melones sorbets. 250 g melones mīkstuma, liels glāze ūdens, Art. Karote no citronu sulas un 2 ēd.k. karotes cukura.
Ēdiena gatavošana:
- Pagrieziet meloņu kubiņos.
- Izveidojiet sīrupu ar ūdeni un cukuru un ļaujiet tam pilnībā atdzist.
- Ievietojiet kubus un sīrupu maisītājā un sasmalciniet. Beigās ielej citronu sulu.
- Ielejiet cirtainās neilona veidnes, cieši aizveriet vāku un nosūtiet uz saldētavu. Sasalšanas laiks ir atkarīgs no jūsu ledusskapja īpašībām. Gatavs!
Ja nav īpašu veidņu, parastās plastmasas tases var veikt savu funkciju, un cepamā folija darbojas kā vāks.
Melones saldējums
Šī recepte ietver melones saldējuma sagatavošanu, pievienojot zemenes.Tas aizņems 1 glāzi meloņu un zemeņu kubu formā. Šīs sastāvdaļas var uzņemt un sasaldēt. Papildu sastāvdaļas būs: ceturksnis tase (40 grami) piena, trešā tase (50 grami) apelsīnu sula, glāze ūdens un 1 ēdamkarote. medus karoti.
Ēdiena gatavošana:
- Blenderī ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, un samaliet kartupeļu biezeni. Ielejiet ūdeni un sajauciet ar karoti.
- Ielejiet kausi, pazīstami mums, plastmasas tases. Blīvi nostipriniet to ar foliju un ielieciet koka adatu uz nākamo saldējumu caur foliju.
Gatavs!
Melones deserts
Gaismas recepte zemāk palīdzēs jums iegūt vieglu melones desertu, piemēram, marmelādi. Želejas desertu (90 g) un 270 g melones mīkstuma iet uz želejas desertu. Piepildiet ar aromātu un garšu ēdienu 2 ēd.k. karotes kokosriekstu, 1 ēd.k. karote, 40 gramus ūdens un, ja vēlaties, svaigu piparmētru.
Ēdiena gatavošana:
- Mīca ar melones mīkstumu blenderī.
- Ielieciet kartupeļu biezeni kastrolis, pievienojiet cukuru un uzvāra.
- Izslēdzot uguni, ielieciet želejas maisiņu, samaisiet.
- Pēc nedaudz dzesēšanas, noslaucīt maisījumu ar noslaucīti.
- Ielej melones apmetumu jebkurā traukā, kura virsu hermētiski noslēdz ar filtru un nosūta uz saldētavu.
- Pēc pāris stundām deserts ir gatavs, jūs varat to iegūt, noņemot filmu.Nogrieziet ar nazi, sagrieziet kokosriekstu skaidas un pasniedziet. Brīnišķīga apmešanās!
Melon Pie
Saldais kūka ar meloņiem, no kuras izgatavotais foto recepte, palīdzēs radīt saldos konditorejas izstrādājumus mājās. 500 gramus melones, vienu glāzi miltu, mannu un kefīru, 3 vistas olas. Papildu komponenti kūka būs 100 grami sviesta, pusi tasi cukura, lielu tējkaroti pūdercukurs, paciņa vaniļas cukura garšu, puse tējkarote sāls un sodas (norūdīti ar etiķi). Lai eļļotu virsmas cepšanai ar melonām, būs nepieciešama augu eļļa.
Ēdiena gatavošana:
- Olas bez čaulas, ielieciet lielā bļodā un pārklājiet ar cukuru un vaniļu. Izmantojiet dakšiņu, lai maisītu sastāvdaļas, līdz tām ir vienota konsistence.
- Izkausējiet sviestu un pievienojiet to cukura-olu biezenī. Tur arī ielej kefīru. Maisīt.
- Iegūtā maisījumā pievieno mannu, miltus, sodas un sajauc. Konsistence būtu tikpat šķidrā kā pankūkas. Ja šī masa nedarbojas, jums tas jākoriģē, pievienojot miltus vai kefīru.
- Cepšanas panu ielej ar augu eļļu un ielieciet mīklu.
- Melones kubi aizmiguši uz mīklas.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ielieciet mīklas ar melonēm. Cep 25 minūtes.
- Noņemiet no cepeškrāsns traukā melones, ļaujiet atdzist un tart ar cukura pulveri. Gatavs!
Melonu uzkodas
Melonu uzkodas liecina par sāļu, piparu un citu šādu sastāvdaļu klātbūtni. Melonu salāti var ietvert dažādas gaļas, desu, siers, graudaugu, rīsu kombinācijas. Saldu augļu ēstgribu var pagatavot, vienkārši uzkausē to saldēšanas pannā.
Melones salāti
Šīs uzkodu salāti ar melonēm ir vieglas un apmierinošas. Tas aizņems 1 melone, kas sver aptuveni 1 kilogramu, 150 gramus rīsu, 150 gramus neapstrādātas kūpinātas gaļas (vistas), tādu pašu cietes siera daudzumu. Lai garša, jums ir nepieciešams veikt sāli, melnos piparus, olīveļļu un piparmētru dekorēšanai.
Ēdiena gatavošana:
- Sasmalcinātas mizas un sēklas melones, sasmalcinātas gabalos.
- Grieziet cieto sieru kubiciņos.
- Kūpināta gaļa sagriež gabaliņos vai sloksnēs.
- Veicot griešanu, jums ir nepieciešams vāra rīsus, kas pēc tam satur sieru, meloņu un gaļu.
- Sāls, pipari un samaisiet sastāvdaļas.
- Ielejiet olīveļļu un pārvietojiet salātus uz skaistu ēdienu, kas var padarīt melones ādu.
Apcepta melone
Ātrā rīta uzkoda var būt grauzdēta melone. Tās sagatavošanai, melones var veikt visu vēlaties, bet šī recepte ir, piemēram, kas paredzētas 1 liela augļiem. Cepot, tas tiks iesaiņots miltos, kam vajadzēs 6 ēd.k. karotes. Ja vēlaties, miltiem var pievienot ķekarus šalotes. 2 ēd.k. kukurūzas cieti, 1 ola, puse tējkarote sāls un melno piparu, ceturtdaļa tase ūdens daudzumu, lai reto stikla eļļu.
Ēdiena gatavošana:
- Noņemt sēklas un mizu no melones. Izgrieziet to šķēlēs vai taisnstūrī.
- Smalki sagrieziet šalotes.
- Miltus sajauciet ar cieti, sāli, pipariem, ūdeni un olu.
- Mīklu iemērciet melones gabaliņus un novietojiet pannā ar augu eļļu. Pagriezt minūtes 2 no abām pusēm.
- Pasniedziet ar pipariem un sāli. Brīnišķīga apmešanās!
Melonu ēdieni neierobežo iepriekšminēto sarakstu. Atraisīt savu iztēli, un vadoties pēc šīm receptēm, izveidot savu nepārspējamas melone ēdiens. Delicious kulinārijas šedevri jūs!
