Baltie kāposti ir diezgan populāri starp vasaras iemītniekiem, tādēļ viņi ir ļoti nobažījušies par to, kā to audzēt, lai iegūtu labu ražu. Šī dārzeņu kultūra ir bagāta ar dažādiem vitamīniem, kas ir nepieciešami cilvēka ķermenim, un tā garša ir maiga un sulīga.
Ziemā tas labi tiek turēts, tas padara garšīgas salātus, un tas ir arī lieliski kā pīrāgu pildījums. Mēs centīsimies saprast, kā pareizi audzēt balto kāpostu un rūpēties par to, lai iegūtu lielisku kultūru.
Kāpēc baltie kāposti ir tik populāri
Mūsu valstī šis dārzenis ir ļoti populārs, un tas ieguva savu slavu senos laikos. Vēl 4 tūkstošus gadu senās Ēģiptes sāka kultivēt šo kultūru. Pakāpeniski tas migrējis uz Eiropas valstīm, ieskaitot Krieviju. Mūsu zinātnieki ir atraduši tādas šķirnes, kas ir piemērotas Krievijas klimatam.
Kopš balto kāpostu ziemā ievērojami saglabājies, tā ātri ieguva savu popularitāti. Fermentētajā formā ir vērtīgs vitamīnu avots, un, pateicoties sālim, tiek atjaunoti spēki un smagi slimu cilvēku atveseļošanās.
Šajā augu satur lielu daudzumu askorbīnskābes un U vitamīna, kas var izārstēt kuņģa darbības traucējumus. To lieto arī tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā.
Baltā kāpostu raksturojums
Šis dārzenis mīl gaismu un ir nepieciešams daudz saules, lai to audzētu. Kāposti ir diezgan aukstīgi izturīgi, dod priekšroku auglīgai augsnei un ir pietiekami. prasīga laistīšana.
Ar spēcīgu karstumu kultūras augšana apstājas, ja temperatūra pārsniedz atzīmi +35 grādiem, kāpostu galviņas pārtrauc piesaistīšanu. Optimālā augšanas temperatūra ir +18 grādi. Pieaugušo galvas spēj izturēt salnas līdz -8 grādiem.
Atkarībā no nogatavināšanas brīža kāpostu šķirnes ir:
- Agri
- Vidus sezona.
- Vēlu
Agrīnās šķirnes ir labi izmantot svaigus, vidējus un vēlāk vislabāk marinētos un skābos, un tas arī ir labi uzglabāts.
Šodien zinātnieki ir izveidojuši lielu skaitu šķirņu un balto kāpostu hibrīdu, kas piemērota jebkurai klimata zonai. Šis brīdis ir svarīgi audzēšanai, jo šajā gadījumā dārzeņu kultūra dod bagātīgu ražu.
Kā audzēt stādus
Krievijas centrālajā daļā kāposti parasti stāda stādus. Martā kastēs ar speciāli sagatavotu augsni (smilts, kūdras zeme, kūdra) apsēta agrākas šķirnes.
Pieredzējuši dārznieki neiesakām kāpostu audzēšanai izmantojiet dārza augsni, jo pastāv risks inficēt stādus. Pirms sēklu stādīšanas, augsni nepieciešams sālīt ar kālija permanganāta šķīdumu.
Vidēja sezonas šķirnes sējkastes aprīļa vidū un vēlāk - šā mēneša beigās. Sēklas pirms stādīšanas jāuzsūc karstā ūdenī 15 minūtes, pēc kuras tās 3 minūšu laikā pārnāk uz aukstu ūdeni.
Tad tos plkst. 12:00 tur stimulantu šķīdumā un diena - ledusskapī. Gatavi sēklas būtu iesētas sausā un labi mitrināta kaste ar augsni uz 1 cm dziļi. Pirms dīgtspēja temperatūrai jābūt 20 grādiem.
Ja kāpostu stādus audzē uz palodzes, jums vajadzētu sniedz viņai gaismu nepieciešamajā apmērā, pretējā gadījumā tas sāk stiept viņa kāti ir garš un plānas, un uzņēmums pats kļūst vāja.
Augsnes sagatavošana
Pirms stādīšanas kāpostus atklātā laukā, augsne ir iepriekš sagatavota, vēlams, ja tā ir brīvs un auglīgs. Gultas ir sagatavotas iepriekš, un augsne tiek pārbaudīta pēc skābuma, vislabāk, ja tas ir nedaudz skābs vai neitrāls.
Ja augsne ir slikta un smaga, tad tam ir nepieciešams pievienot smiltis un kompostu 1 m² lielā spainī. Ņemot vērā ietaupījumus, daudzi dārznieki mēslot tieši akās. Audzēšanas platība jābūt vienādambez aizspriedumiem.
Sējtie stādi šādi:
- agrīnās šķirnes - maija pirmajā pusē;
- vidū - vidū vai maija beigās;
- vēlu šķirnes - no maija beigām līdz jūnija vidum.
Kāpuru stādīšanas sistēma atklātā laukā
Sējtie stādi saskaņā ar šādu shēmu:
- Agrīnās šķirnes - 50 cm attālumā viens no otra.
- Vidējām un vēlīnām šķirnēm šī vērtība jau ir 60 cm.
Kāpņu stādīšanas dienā atklātā zemē ir labāk izvēlēties nokrišņu daudzumu, un vēlams to izdarīt vakarā. Ja stādīti stādi būs saules gaismā, tā var "vāra". Pirmajās viņas vēlās tumšs ar biezu audumu vai filiāles.
Stādiem jābūt stādītiem pirms ielejamajos caurumos, tas neļaus veidoties tukšumiem ap caurumu. Pirms pirmās lapas parādīšanās labāk to apkaisīt ar sausu zemi.Ir arī jānodrošina, lai centrālā niera nesaspiež zem zemes.
Kāpostveida audzēšana atklātā laukā un aprūpe
Lai kāposti labi attīstītos, tās saknēm jāsaņem pilnīgs skābekļa daudzums, tādēļ rūpējoties par šo dārzeņu kultūru, obligāti ir jāatbrīvojas, kas tiek veikta uzreiz pēc stādīšanas.
Vispirms jādara tas seklī, līdz 10 cm. Ar galvu augšanu ir nepieciešams dziļāk izskrūt, līdz 25 cm. Tajā pašā laikā būtu jāveic un ravēšana, jo nezāles var aizēnot stādus.
Balto kāpostu audzēšana un kopšana ietver laistīšanu. Šī kultūra ir ļoti mitra, bet dažādām šķirnēm ir atšķirīgas prasības šim procesam.
Pirmsdzemdību šķirne tās augšanas laikā ir nepieciešama ūdens regulāribet mēreni. Tas ir pietiekami, lai veiktu šādu procedūru vienu reizi dienā, lai augsne vienmēr būtu mitra.
Virzītāju izveidošanas laikā (jūnijā) palielināsies apūdeņošanas intensitāte. Pirms divām nedēļām pirms jūlija beigām kāposti sagriež, augsne vairs nav samitrināta, jo mitruma pārpalikums izraisa galvu plaisāšanu.
Vidēja sezonas šķirni pirmo reizi tiek dzirdināti tādā pašā veidā, bet tas tiek veikts daudz ilgāk un intensīvāk sasaistīto galviņu laikā.Pirms griešanas divās nedēļās dzirdināšana tiek pārtraukta.
Vēlā šķirne pastāvīgi ir nepieciešama mitruma. Tā kā šāda veida kāposti tiek izmantoti uzglabāšanai ziemā, tad mēnesi pirms griešanas laistīšanai vajadzētu apstāties. Pretējā gadījumā pārmērīga mitruma ietekme var ietekmēt uzglabāšanas kvalitāti.
Reti un bieži vien ir nevēlami augu dārzeņu ūdeņi, jo saknes spēj uzkrāties mitrumā, kas veicina viņu spēcīgo attīstību, kaitējot kāpostu galvai.
Mēslojums un mēslojums
Baltā kāpostu audzēšanu un kopšanu nevar iztikt bez barošanas. Pirmo reizi ieteicams to darīt divas nedēļas pēc stādīšanas stādus intensīvas izaugsmes laikā. Par to izmanto vistas pakaišusAtšķaida ar ūdeni proporcijā 1:15.
Otro barošanu veic arī divās nedēļās un Izmanto Mullein infūzijuSagatavoja iepriekš un uzstāja uz 10 dienām.
Trešo barošanu veic galvu iestatīšanas laikā, vienlaikus izmantojot arī infūzijas daudzumu infūziju vai zāļu tēja no gliemenes, melnkoksnes, nātru.
Augstākā mērce tiek veikta caurumā zem saknēm, cenšoties nevis nokrist uz lapām, un ir nepieciešams apvienot šo procesu ar laistīšanu.
Cīņa pret slimībām un kaitēkļiem
Galvenie dārzeņu kaitēkļi ir kāpostu zupa un liekšķere.Dažreiz jūs varat vērot krustzu blusu iebrukumu.
Šī kultūra ir spējīga absorbēt dažādus indus, kurus izmanto smidzināšanai pret kaitēkļiem, tāpēc vislabāk ir izmantot tautas aizsardzības līdzekļus to iznīcināšanai. Piemēram, jūs varat sajauciet sinepju pulveri un sarkano karstu piparus ar to kāpostu apputeksnēšanas galviņu maisījums.
Tas palīdz atbrīvoties no krusasina blusa izsmidzināšanas ar pelnu šķīdumu - litru burku uz ūdens spainī vai etiķa esences divos karotes.
Visbīstamākais Kāpostu slimība - Kila, lai novērstu parādīšanos, kas palīdz novērst pasākumus.
Tādējādi balto kāpostu audzēšana un rūpes par to ir diezgan grūts uzdevums. Lai iegūtu labu ražu, jums ir nepieciešams dariet visu labi un savlaicīgi un savlaicīgi atvieglot kultūru no nezālēm.
Jāatceras, ka agrīnās, vidējās un vēlās šķirnes prasa atšķirīgu aprūpi, un audzēto kultūru izmanto arī dažādiem mērķiem.
