Zilā Agave nav kaktuss, bet dārzu liliju tuvs radinieks, istaba amaryllis un sansevieri. Saskaņā ar klasifikāciju, tas ir zālaugu augu lilija ģimenes un pieder pie grupā sulīgs kultūraugiem, kuriem ir īpašums uzglabāt ūdens rezervju lapas, sausuma gadījumā.
Blue Agave - unikāla auga
Zem salda meksikāņu saules stariem majestātiski izstiepj savu milzu lapu lepnums - Blue Agave.
Šo augu nav iespējams sajaukt ar citu. Starp citām sugām, kas savvaļā ir vairāk nekā 130 sugu, zils izšķir neparastu zaļumu krāsu. Sakarā ar šo ēnojumu, tas saņēma savu vārdu un saglabājās pati cilvēces vēsturē.
Tēva augi
Tas aug uz Jalisco sausās valsts sliktām zemēm, kas atrodas Meksikas augstienes dienvidrietumos pie Klusā okeāna krastiem.
Pārsteidzošs fakts - Meksikas neauglīgā augsne ir lieliski piemērota Agave audzēšanaiTajā ir izvietotas unikālas sarkanās krāsas māla augsnes, kas ideāli piemērotas, lai audzētu pasaules labāko Agave.
Īss apraksts un apraksts
Zils ir nepretenciozs augs un ir spēcīga imunitāte. Tajā ir mīkstus, dobie lapiņas, kas līdzinās milzīgām, smailītām kāršu plāksnēm.
Lapu krāsa ir nobālīga ar zilganu nokrāsu, lapas ir blāvas un ļoti blīvas uz pieskārienu, kas spēj augt līdz 2 metriem garā.
Šo Blue Agave audzē tikai Meksikā! Līdzīgus augus var atrast botāniskajos dārzos vai redzēt Melnās un Vidusjūras piekrasti.
Ziedēšana un apputeksnēšana
Dzīves cikls savvaļā par pieciem gadiem. Tā zieds izskatās absolūti pārsteidzošs. Lapu vidū veido 5 metru stumbrus, uz kuriem spīd dzelteni ziedi. Ziedēšanas beigās sēklas nogatavojas un pēc tam augs nomirst.
Augu pārsteidz ne tikai ar tā lielumu, bet arī ar ziedēšanas skaistumuLai pagarinātu augu cilvēku dzīvi, tas neļauj ziedēt. Peduncle noņem un stāda tālākai dīgtspējai. Tādējādi lauksaimniecība dzīvo daudz ilgāk, līdz 14-15 gadiem.
Ilgtermiņa izaugsmes procesā augsnē veidojas milzīgs kodols (augļi). No tā tiek ražota pasaules slavenā tekila.Tiek atzīmēts, ka jo vecāki ir Agave, jo bagātāka ir sula, un kā rezultātā - jo labāk dzēriens.
Piesārņojošs nevar tauriņus, kukaiņus un sikspārņus!
Pie naktī šie tumsas aizsargi izlido no patversmēm un veic aptaukošanās rituālu. Tāpēc tajos reģionos, kur audzē lauksaimniecības agavu, daudz sikspārņu un cīņa par iedzīvotāju skaita samazināšanu netiek veikta.
Šī zilā ne-kaktūna pielietošana
Blue agave sniedz lieliskus ieguvumus cilvēkiem dažādās lietojumprogrammās. No tā valsts dzēriens Tekila tiek izmantots ēdiena gatavošanā, medicīnā un citās nozarēs. Zils - īsta vitamīnu un veselīgu īpašību krājums.
Tās audzēšana ir stingrā Meksikas valsts kontrolē.
Tequila - karsts meksikāņu stils
Runājot par Meksiku, mēs domājam Tequila. Šis dzēriens ir stingri noteikts mūsdienu cilvēka dzīvē. Spēcīga, sasilšana asinīs, aicinot bīstamus piedzīvojumus un ugunīgas dejas, visa tā ir izteiksmīga Meksikas Tekila, kas izgatavota no Agave.
Ražas novākšana
Mūsdienu mehāniskās tehnoloģijas neietekmēja augšanas procesu un tīrīšana.Visas darbības joprojām notiek, izmantojot lētu, roku darbu.
No kultivēšanas brīža līdz ražas novākšanas brīža ilgums ir no 8 līdz 14 gadiem. Šajā laikā augu sula uzkrājas maksimāli ogļhidrāti un vitamīni, tas sasilst un kļūst ļoti salds.
Saskaņā ar 2006. gada valdības dekrētu cukura saturs zila agaves bumbuļos pirms ražas novākšanas ir vismaz 24%.
Ražas savācēju sauc par heidoru (lūdzu, nejauciet to ar humidoru). Sāciet ražas novākšanu samazinās sausuma periodā, jo lietus var traucēt augu cukura saturu.
Jūs neredzēsit meiteni heidoru, jo auga auglis ir ļoti smags un lielsRažas novākšanā strādā tikai spēcīgi un izturīgi vīrieši, jo augļu svars var sasniegt no 35 līdz 90 kilogramiem.
Turot asiņainu kora instrumentu, itad nogriež sulīgos un saldos augļus no lapām un saknēm. Tā rezultātā joprojām ir liels kodols, kas no ārpuses kā milzīgs ananāss. Meksikāņi sauc viņu pina vai kabeza.
Ražošana
Pēc tam produkcijai tiek nosūtīta miza, nobriedusi un sulīga pina agva.Tekila izgatavošanas process ir darbietilpīgs. Tam ir vajadzīgas īpašas prasmes. Tekilas ražošanas tehnoloģiskie posmi ir sadalīti:
- Augļu malšana drupinātājos.
- Termiskā apstrāde mīkstināšanai.
- Sūkas ekstrakts, nospiežot.
- Fermentācija metāla cisternās.
- Destilācija
- Pudeļu pildīšana
Lai iegūtu 1 litru tequila 7 kilogrami augļa.
Ekstrakts un lietošana
Jaunā tekila, balta un zelta, nav pakļauta novecošanai ozolā. Balta tequila ir asāka garša, tai ir izteikts oriģināla produkta aromāts. Zelta tequila garša ir izlīdzināta ar karameļu piedevām, tāpēc tā ir nedaudz maigāka un saldāka garša.
Labākā tequila tiek pakļauta ozolu novecošanai līdz 10 gadiem. Tādējādi tas iegūst ozola raksturīgo ēnu un tā garša mainās drosmīgi. Šis dzēriens ir klasificēts kā "Anejo". Kategorija "Reposado" saka, ka tequila atpūstos ozolkoka no 2 līdz 12 mēnešiem.
Meksikāņi rūpējas par tequila vēsturi un ir jutīgas pret tā izmantošanas rituāliem. Dzeriet tequila tīru formu, no zirgu skapīšiem un nomazgājiet ar īpašu tomātu dzērienu, kas sagatavots saskaņā ar īpašu recepti.
Otro rituālu sauc par lick-sip-bite, kad tekila tiek patērēta ar sāli un laimu.
Cilvēku lietošana
Mēs varam teikt, ka zils ir pilnīgi bez atkritumiem. Visas augu daļas tiek izmantotas to vēsturiskajā dzimtenē. Tā ir atradusi savu pieteikumu ne tikai tekila sagatavošanā, bet arī gatavošanā, medicīnā, lauksaimniecībā un rūpniecībā.
Meksika ir tik aktīvi izmantojusi šo augu, ka stādījumi aizņem lielu daļu zemesKulinārija un pārtika
| Ko ēst | Raksturīgs | Priekšrocības |
| Ziedi | ēdami | pievienot dažādiem nacionālie salāti, un augu stublāji ir ēst grauzdēti |
| Lapotne | ne tikai ēdama, bet arī ļoti noderīga | · Izveidojiet cukuru, melases, vīnu un pat medus · Unikāls sīrups tiek ražots no tā sulas, kurai nav analoga visā pasaulē · Piemērots salātiem un zupām |
| Sīrups | bagātināts ar fruktozi un insulīnu | izmantojiet sīrupu konditorejas izstrādājumos (lai pagatavotu kūkas, konditorejas izstrādājumus, cepumus un saldumus) |
Zilais sīrups ir ideāls kā saldinātājs cilvēki ar cukura diabētu.
Rūpnieciskā un komerciālā izmantošana
Meksikā kopš seno acteču laikiem ir saglabātas tradīcijas, lai izmantotu visas Blue Agave daļas cilvēka labā. No stiprajām šķiedrām pļauj troses, tos izmanto, lai izgatavotu apavus un audumus.
Lapas nav piemērotas pārtikai, dodieties uz lauksaimniecības mēslojuma sagatavošanu, un sausās lapas var izmantot kā malku. No Meksikas lapotnes mīkstuma viņi izgatavo brīnišķīgas ziepes.
Augs ir piemērots ne tikai dažādās jomās - tas ir objektīvi skaists dažādās formās.Visas augu daļas tiek izmantotas cīņā pret kaitēkļiem.
Agave par veselības aizsardzību
Zinātniski pierādīts, ka tajā ir daudz vielas, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Tas satur B vitamīnu, kā arī A un E, K un D minerālvielas: magniju un kalciju, kāliju, nātriju un fosforu. Augu lapām ir ēteriskās eļļas un noderīgi sveķi.
Farmaceitiskās vielas
Farmaceiti jau sen ir novērtējuši augu ieguvumus. Pamatojoties uz to, ražot narkotikas:
- diurētiķi un caurejas līdzekļi;
- žāvējošs līdzeklis;
- sāpju mazināšana;
- antiseptiskas un atklepošanas zāles;
- no rētas vai vēdera uzpūšanās.
No Agave Blue gatavotā lapas aktuāls ziede:
- no radikulīta un reimatisma uzbrukumiem;
- vaigu ārstēšanai (pūtītēm);
- ar ievainojumiem, sastiepumiem un sasitumiem;
- ar krūts dziedzera slimībām.
No Blue Agave saknes padara zāles seksuāli transmisīvo slimību ārstēšanai un kontracepcijas līdzekļiem.
Tautas medicīna
Meksikas tautu gadījumā Blue Agaves ir tradicionāla lieta. Ir grūti uzskaitīt visus šī brīnumlīdzekļa lietojumus.
- Sulas lapotne noslaukiet seju, mitrina ādu un palīdz atbrīvoties no pusaudžu problēmām.
- Ja jūs pievienojat augu lapu augļojošai brūcei, tas palīdz paātrināt tā dziedināšanu.
- Lapu palīdz reimatisma un galvassāpēm.
- Zilās infūzijas lieto kā sedatīvus līdzekļus.
- Barojošās sievietes to dzer, lai uzlabotu laktāciju.
Viņa tiek ārstēta no acu iekaisuma un pat plaušu tuberkulozes. Zilgana gļotas mazina zobu sāpes.
Kosmetoloģija
Pasaules kosmetologi plaši izmanto Agave Blue, ražojot ādas kopšanas krēmus.
Kosmetologi ir gatavi izmantot augu labvēlīgās īpašības savos produktos.Pierādījums tam ir uzņēmums Yves Rocher, kura eksperti aktīvi izmanto jaunā Agave augļu un lapu sulas. kosmētikas līdzekļu ražošanā.
In Agave zilo lapu sula un augļi ir kombinēti minerāli, osmolīti un ozīda, kas aizsargā ādu no mitruma zuduma, palielina tā tonusu un elastību.
Agave Blue sula tiek izmantota labāko miecēšanas rīku ražošanā. Bet ne tikai viņa var gūt labumu kāda cilvēka izskatu. Piemēram, mēs jau esam izskatījuši, kā kosmētikas ķirurģijā un citās lietderīgās īpašībās var izmantot ģerāniju.
Stingri kontrindicēts cilvēkiem ar zarnu trakta un kanālu slimībām. Alerģijas slimniekiem arī jābūt ļoti uzmanīgiem, lietojot narkotikas atkarībā no tā sulas.
Īpaši bīstams grūtniecēmTas var izraisīt asiņošanu.
Un viss šāds galvenais mērķis Agave Blue ir nepieciešams, lai cilvēks. Meksikā ir grūti iedomāties dzīvi bez šī izturīgā un visur lietderīgā aborigēna.
Teikila - galvenais produkts, kas iegūts no zilās. Galvenais ir tas, ka tas atbalsta visas valsts ekonomiku.Augs dziedina cilvēkus no kaites, dod viņiem prieku un palīdz mājsaimniecībā un ikdienas dzīvē. Pavadošie vietējie iedzīvotāji no dzimšanas brīža līdz bailēm. Šeit ir tik brīnišķīgi zilā meksikāņu Agave.
