Dedkovs stādīja rāceņu, viņa uzauga lielā un ļoti lielā ... Mēs visi no bērnības atceramies šo tautas pasaku, bet kas zina, kāda ir rāceļa gaume? Patiesi krievs, noderīgs, skaisti konservēts dārzenis kāda iemesla dēļ ir nepareizi aizmirsts un jau sen zaudējis domēnu dārzā.
Un, ja katru dienu lietojat svaigus rāceņus, tā var pilnīgi piesātināt ķermeni ar C vitamīnu, mazināt ļaundabīgu audzēju veidošanās iespējas un cukura diabētu, uzlabot imunitāti un daudzos gadījumos pat palīdz zaudēt svaru.
Un vai mēs varam atgriezties rāceņu likumīgajā zemē? Tas nav grūti izaudzēt, jums vienkārši jāzina pamata aprūpes noteikumi.
Rāciņu augsne
Viens no dārzeņu audzēšanas pamatnoteikumiem saka: sulīgas un lielas saknes aug tikai tad, ja augsne ir brīvs. Māla augsne viņiem nepatīk.
Tāpat kā jebkurš krustziežu pārstāvis, rāceņi neradīs labu ražu vietā, kur pagājušajā vasarā pieauga tās radinieki - redīsi, kāposti, sinepes. Labvēlīgas vietas būs pēc zemeņu, ķirbēm, kartupeļiem, pākšaugiem, cukini.
Sakņu dārzeņus var iegūt divreiz. Pavasarī sēsiet sēklas, tiklīdz sniegs izkūst (jaunie rāceņi nebaidās no mazām salnām) - un tos ēst vasarā; un zeme jūlijā vai augusta sākumā - savāc dārzeņus ziemas uzglabāšanai.
Sēklu sagatavošana un rāceņu stādīšana
Sēšanas materiāls sniegs aktīvākus dzinumus, ja tas tiek iepriekš uzsildīts ļoti siltā ūdenī. Sēklas novieto uz auduma, tās velmē un uzkarsē ūdenī temperatūrā 40-50 ° C apmēram piecas minūtes. Pēc tam tos nedaudz žāvē un sajauc ar smiltīm.
Sēklas tiek ievietotas sagatavotajās rievās (līdz 4 cm). Pusi no tiem ir pārklāti ar smiltīm, tad tie ir sasmalcināti ar pelniem, un tie ir labi izlijuši - labāk izmantot EM preparātu šķīdumus. Tā kā rācei nepatīk sabiezēšana, ideālā gadījumā tas pacietīgi tiks stādīts pa diviem vai trim graudiem ik pēc 10 cm. Tas ir smags darbs, bet pēc tam vairākas reizes nav nepieciešams izkustēties, kas var sabojāt saknes.
Sētu sēklas vispirms pārkaisa ar smiltīm, tad ar kompostu vai mīkstu augsni. Tad augi tiek pārklāti ar neaustiem materiāliem - ja mēs agri sēsamies, mēs varam uzņemt filmu. Divas dienas vēlāk audekls tiek noņemts, bet trešajā dienā jau ir redzamas pirmās kāposti. Rāmja aukstā izturīga kultūra, tā kāposta pat 2-3 ° C temperatūrā. Labākie temperatūras apstākļi audzēšanai ir 15-18 ° C.
Apkope, laistīšana un grozīšana rāceņiem sezonas laikā
Pēc stādu parādīšanās tās nekavējoties pulverē ar pelniem. Viņa un krustziežu blūms nobiedē un kalpo kā mēslojums. Gulbis ar rāceņiem ir labāk mulčai, citādi ir vajadzīgs pastāvīgs atslābums. Kā mulča ņem siena vai salmus.
Ja jūs domājat, ka atlaide ir labāka iespēja rāceņiem, neaizmirstiet ikreiz ielej pelni augsnē.
Koksnes pelni uzskata par labāko mēslošanas līdzekli šīm sakņu kultūrām. Tāpēc reizi divās nedēļās baro augus ar pelnu infūziju (destilatoru spainī ar ūdeni pie glāzi pelnu). Pirmajās izaugsmes nedēļās, kad ir vairākas īstas lapas, jūs varat ēst kāpostu ar augu infūziju. Bet ne vairāk par to! Nātrija, urīnvielas, dūņu rāceņi nav vajadzīgi. Slāpekļa pārpalikums radīs rūgto un šausmīgo izskatu.
Laistīšana tiek veikta vienu vai divas nedēļas, pamatojoties uz laika apstākļiem. Lai rāceņi bija lieli un gludi, augsne būtu labi samitrināta un jāuzrauga žāvēšanas pakāpe. Un šeit ir lieliska mulča, kas uzturēs mitrumu no saknēm.
Rāceņu savācšana
Laika iegūšana ir ļoti svarīga, pretējā gadījumā saknes kļūs grūti, pasliktināsies garša un slikti tiek uzglabāta.Tāpēc ietaupiet sēklu maisiņu, kas norāda nogatavošanās laiku (apmēram 40-60 dienas).
Izaudzis saknes no augsnes, nekavējoties sagriež galus, un tikai pēc tam žāvē dārzeņus gaisā. Ja tas nav izdarīts, daži noderīgie elementi iet uz topi. Tas ir raksturīgs ne tikai rāceņiem, bet arī citiem sakņaugiem.
Spēcīgi un veselīgi rāceņi tiek turēti labi, viņi gaidīs nākamo ražu bez jebkādām problēmām vīna pagrabā, bet tikai tad, ja tie paliks. Galu galā, gardas svaigas rīves dārzeņu salāti padarīs visu ģimeni aizmirst ceļu uz klīniku un aptieku, un atcerēties aukstā aukstā gada laikā.
