Ķirbju sula ir brīnišķīgs tautas līdzeklis daudzām slimībām un slimībām. Tas ir arī izmantots, lai būtu formā, lai būtu skaista un saspringta ķermeņa. Šis dzēriens ir daudz noderīgu īpašību, taču tas nav piemērots ikviena gaumei. Tomēr, ja jūs zināt, cik gardu tas ir gatavot, tad no dzeršanas jūs varat iegūt ne tikai priekšrocības, bet arī prieks.
Ķirbju sula: recepte ar apelsīnu mājās
Sūkas izgatavošana no ķirša mājās nav tik grūta. Sagatavošanas recepte ir vienkārša, tāpēc ikviens to var pagatavot. Šī recepte ir lielisks veids, kā jūs varat vārīties fantoma mājās. Lai dzerētu dzērienu, viņai ļoti atgādina. Turpmāk aprakstīts, kā to pagatavot oranžā krāsā.
Nepieciešamo produktu saraksts:
- Ķirbis (dārzeņu daudzums ir atkarīgs no vēlamās sulas daudzuma).
- Citrus (citrona, apelsīns).
- Cukurs (5 kg ķirbja ir 1 kg cukura).
- Daži karotes citronskābes.
- Ūdens (5 kg ķirbja ir 3 litri ūdens).
Kad visas nepieciešamās sastāvdaļas ir savāktas, varat sākt gatavot dzērienu. Tātad rīcības plāns ir šāds:
- Pirmā lieta, kas jums jādara, ir mazgāt un notīrīt ķirbi. Tam jābūt mizotiem un sagriež mazos gabaliņos. Tomēr jums ir jāpārliecinās, ka gabali nav pārāk mazi, pretējā gadījumā tas nebūs sula, bet biezputra.Bet, ja ir vēlēšanās pagatavot kaut ko starpā, sulu un kokteiļus, tad dārzeņu var ielīmēt uz lielas trauka.
- Tagad jūs varat sākt apelsīnus un citronus. Apelsīniem jābūt vairāk, pretējā gadījumā sula kļūs skāba. Bet citronu nav nepieciešams atstāt novārtā. Citrusa jātīra. Zedra nedrīkst izmest, jo tas sajaucas ar sasmalcinātiem dārzeņiem.
- Raksturam jābūt piepildītam ar ūdeni un jāuzliek uguns. Pēc viršanas, ūdeni kopā ar augļu un dārzeņu mīkstumu vajadzētu pagatavot 15 minūtes. Kad ūdens kļūst karsts, varat pievienot cukuru.
- Lai ķirbju-apelsīnu dzēriens bija prieks dzert, miesa tiek dekantu. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot sietu.
Padoms: "Pārstrāde" no sulas var izmantot kā pildījumu augļu kūka vai pīrāga. Un, ja jūs sajauc to ar vaniļas cukuru un ogas, piemēram, zemenes vai avenes, un sita ar blenderi, jūs varat iegūt lielisku augļu putām. Tas ir tik ātri un garšīgi, ka jūs varat izveidot desertu.
Ķirbju sula ar ziediem ar apelsīniem bez sulu spiedes (video)
Ķirbju sulas recepte ar āboliem
Šis dzēriens bieži tiek pagatavots ziemai, bet to var piedzēries vasarā!
Sastāvs:
- Ķirbis ir mazs (apmēram 1 kg).
- Vairāki lieli āboli.
- 4 ēdamkarotes cukura.
- Nedaudz citrona.
Sulas veidošana ar āboliem un ķirbi:
- Ķirbju jāiztīra no sēklām un mizas.
- Tad jums vajadzētu berzēt to vidēja vai smalkas rīve, pēc tam - pievienojiet cukuru.
- Maisījumu vajadzētu pareizi sajaukt un atstāt infūziju 5-7 minūtes. Šajā laikā dārzeņi atbrīvos savu sulu, kas saldos cukuru.
- Pēc šī ķirbju mīkstumu jāatdala no sulas, kuras pēc tam var izmantot, lai sagatavotu kūkas, piemēram, ķirbju vertuty.
- Līdzīgs "preparāts" vajadzētu būt arī āboliem. Tos attīra, sēklas tiek noņemtas, taču nav vērts izmantot rīku. Ābolus vislabāk sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina ar blenderi.
- Pēc tam ar iegūto ābolu maisījumu jums jāpievieno ķirbis ar cukuru un atkal jāspēlē.
Kā pagatavot ķirbju sulu ar mīkstumu ziemai?
Šai receptei ir nepieciešami šādi produkti:
- Ķirbju.
- Ūdens.
- Cukurs.
- Kaltēti aprikozes.
Sagatavošana:
- Lai iespiediet dzērienu ziemai, ir nepieciešams sagatavot tīru trauku. Visas bankas sterilizē ar verdošu ūdeni.
- No sagrieztiem gabaliņiem ķirbju vajadzētu izspiest sulu cik vien iespējams.Ir ieteicams lietot sulu spiedes.
- Ar žāvētu aprikozēm šī ziemas sula būs daudz garšāka, tādēļ tai jābūt smalki sagrieztai.
- Kaltēti aprikozes jāsajauc ar ķirbju mīkstumu, pievieno cukuru maisījumam un viegli atšķaida ar ūdeni. Pēdējā darbība nav nepieciešama, bet, ja jums tā nav, dzēriena garša būs ļoti bagāta.
- Tad mīkstumu apvieno ar ķirbju sulu un maisa.
Pēdējā posmā notiek dzēriena pudeļu pildīšana uz kārbām un velmēšanas.
Ķirbju sula: pakāpeniska recepte ar burkāniem
Ar burkānu, ķirbju apvieno perfekti. Šāda sula būs ļoti noderīga dzert jebkurā gada laikā, it īpaši ziemā. Šāds dzēriens var izrādīties garšīgs pat ar saldētiem burkāniem.
Sastāvs:
- Viena neliela ķirbja (līdz 1 kg).
- 3 vai 4 āboli.
- 4 vidējie burkāni.
- Cukurs (pēc garšas).
Sīkāka recepte:
- Visus produktus rūpīgi jānomazgā un jāmazgā. No ķirbjiem vajag noņemt sēklas un mazgāt to no iekšpuses. Tā kā ķirbju ir pietiekami
- Pēc tam sastāvdaļas sagriež mazos gabaliņos.
- Lai pagatavotu ķirbju-burkānu sulu, jums vajadzētu izmantot sulu spiedes vai blenderu.Augļi un dārzeņi iekrāsojas virtuves iekārtā un tiek sasmalcināti. Rezultātā iegūtā maisījuma krāsa ir spilgti oranžā krāsā.
- Pēc tam maisījumu ielej kastē un uzvāra. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, panna jānoņem no plāksnes.
Beigās tiek pievienots cukurs.
Sagatavošana ķirbju sulā sulu plīts
Nav nekā vieglāk, nekā gatavot dzērienu sulu plīts! Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams tikai savākt sastāvdaļas, šajā gadījumā tas ir ķirbis, ūdens un cukurs.
Tātad gatavošanas process ir šāds:
- Spiediena katlu komponenti jānosaka pa vienam. Zemākajā traukā ir nepieciešams ielej ūdeni, kas pēc tam kļūs par tvaiku. Tālāk nāk bļoda, lai savāktu sulu un augšstāvā - konteiners izejvielām. Šajā gadījumā ķirbja ir izejviela.
- Tīrīti un sasmalcināti ķirbi jāuzliek augšējā traukā un cieši jāaizver ar vāku.
- Šādā ierīcē dzēriens tiks pagatavots no 45 līdz 60 minūtēm. Lai dārzeņi ātri piešķirtu savu sulu, tas ir jāsamazina smalki.
- Beigās tiek pievienots cukurs.
Kā padarīt ķirbju sulu ziemai sulu spiede?
Sulu spiede ir ļoti ērti lietojama, īpaši tiem, kas vēlas "ziemas sula", ti, aizvērt to burkās. Kādi produkti jums būs vajadzīgi?
- Ķirbju.
- Ūdens.
- Cukurs.
- Citronu.
- Burkāni, āboli, žāvēti aprikozes (pēc izvēles).
Tātad, lai iegūtu vēlamo dzērienu, jums vajadzētu ievērot šo plānu:
- Vissvarīgākais ir pārbaudīt sulu spiedes stāvokli. Ja tas darbojas labi un ir gatavs lietošanai, jūs varat sākt gatavot dārzeņus un augļus.
- No ķirbja ir nepieciešams noņemt pamatni kopā ar visiem kauliem, jo, ja tas nav izdarīts, tie krīt uz zobiem. Ja tiek izmantoti āboli, to kodolu arī jānoņem ar kauliem.
- Pēc tam visas sagrieztas sastāvdaļas jāpārnes caur sulu spiedi, lai celulozes atdalītos. Vajadzības gadījumā to var sajaukt ar sulu, bet tiem, kam patīk vairāk šķidrs dzēriens, bez piemaisījumiem, labāk to nedarīt.
- Uz maisījuma pievieno cukuru, tad uzliek uguni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kad sula ir vārīta, to noņem no plāksnes un sākt ielej sterilizētos traukos.
- Galu galā tvertnes tiek veltītas ar vākiem.
Šādu sulu var arī pagatavot multivarkā.
Ķirbju-ābolu sula ziemai (video)
Ēdienu variācijas ķirbju sulā var būt ļoti daudz.Jūs varat to metināt, pievienojot ogas, banānus vai kokosriekstu čipsus. Bet jums ir jāatceras, ka jebkura sastāvdaļa, kas nav recepte, var uzlabot un sabojāt dzēriena garšu.
