Margelanska redīsi saņēma tik neparastu nosaukumu par godu senai galvaspilsētā Zīda ceļam, kas skrēja no Ķīnas caur Centrālās un Mazo Āzijas valstīm uz Eiropu. Sarkanie kultūraugi, kas nokļuvuši Margilanas pilsētā, izbaudīja Ferganas ielejas iedzīvotājus, sāka kultivēt vietējie zemnieki un, kopā ar zīda ražošanu, kļuva par vietējās kultūras un vēstures daļu.
Tomēr Margilan redīsiem ir citi nosaukumi. Daudzi cilvēki zina šo kultūru kā ķīniešu vai zaļu redīsu, savukārt Vidējās Karalistes iedzīvotāji sauc dārzeņu Lobo. Turklāt pašreizējā rāceļa stāstījuma ķīniešu valodā stāsta par zemnieces, kas izvirzīja Margilan redīsi, pārbaudījumus un bez panākumiem to izvilk no zemes.
Lobo sakņu dārzeņi, kas satur nenozīmīgu sinepju eļļas daudzumu, ir mīkstāki nekā Eiropas redīsu un citu sēšanas redīsu šķirnes.
Traukos no Margilan redīsiem gandrīz nav asuma. Attiecībā uz blīvumu, sulīgumu un garšu, kultūra ieņem starpposma pozīciju starp labi zināmo japāņu redīsu, daikonu un citām ģints sugām. Redīsi, kam ir daudz nosaukumu, arī ir dažādi sakņu kultūru formā un krāsā, kas var būt apaļas un iegarenas,spilgti zaļa un gandrīz balta, rozā purpursarkana un gandrīz sarkana, piemēram, redīsi, bet vienmēr ar zaļo galvu pie galotnēm. Pat miesa ir zaļa vai balta vai rozā.
Starp citu, redīsu šķirnes ar zaļganu virsmas slāni un spilgti violetu vai sarkanīgu mīkstumu sauc par arbūzu. Un šodien, piemēram Margilan redīsi audzē dārznieki visā pasaulē, un tas ir augstāko popularitāti starp gardēžiem.
Ķīniešu vai margilāna redīsi ir lielāki par melnajiem redīsiem un redīsiem. Sakņu vidējais svars var svārstīties no 300 līdz 1500 gramiem. Un, neskatoties uz to, ka ķīniešu viesis krievu virtuvēs nav pārāk dīvains, diezgan pamatoti šāda kultūra ir nepieciešama aprūpe un pietiekama uzmanība.
Margilan redīsu stādīšana un kopšana
Tāpat kā cita veida sakņaugi, Lobo nekavējoties tiek iesēta zemē. Laiks, kad jūs varat iestādīt Margilan redīsi, tiek izvēlēts atkarībā no izvēlētās šķirnes precizitātes un reģiona klimatiskajām īpašībām. Visbiežāk sēklas nonāk augsnē vienā no diviem laika intervāliem:
- Pavasara sēšana tiek veikta no aprīļa otrās puses līdz maija vidum.
- Vasarā, Margilan redīsi var stādīt no pirmās desmitgades jūlija līdz septembrim, ja laika apstākļi to atļauj.
Ja jūs sējat Lobo pavasarī, jūs varat saskarties ar masīvu stādījumu veidošanos augiem, kas vēl nav izveidojuši sakņu kultūru. Tas ir saistīts ar pieaugošo dienasgaismas ilgumu un karsto vasaras sākumu.
Ziedošās augi būs jānoņem, jo tos nevar izmantot pārtikā, un gultai ir jābūt atkārtotā sēšanai.
Otrajā termiņā sēj un audzē margilāna redīsus, izslēdzot šādu nepatīkamu iespēju, un, tā kā augs viegli un viegli sasniedz gaismas sals, sakņu veidošanās laiks ir svara un sāpīgums pirms stabilu aukstā laika iestāšanās.
Labākā augu attīstības temperatūra ir 18-22 ° C, bet sēklas sāk augt jau 4-5 ° C temperatūrā. Bet karstā laikā, kad vidējā diennakts temperatūra pārsniedz +25 ° C, un pavasarī, kad gaiss nesasilda vairāk par +15 ° C, nopietni palielinās ziedu kātu uz gultas redzamības risks.
Izvēlēties vietni Margilan redīsu audzēšanai
Margilana redīsi ražo labu ražu uz neitrālām vai nedaudz skābām augsnes, galvenokārt viegla, bagāta ar organisko vielu.
Augsne sēšanas kultūrai tiek sagatavota iepriekš, komposts, sīpols vai komposts tiek ievests nevis zem strausa, bet gan iepriekšējā auga.
Tas ir tāpēc, ka sakņaugi, sēklu klātbūtnē sēklās augsnē, var uzkrāties slāpekli, zaudēt garšu un preces īpašības, saplīst un uzglabāt sliktāk.
Ja organiskie mēslošanas līdzekļi netiek uzklāti laikā, to labāk izdarīt tikai ar minerālvielu piedevām. Veicot katra kvadrātmetra augsnes rakšanu, tiek izmantoti 20-30 grami poļu mēslošanas līdzekļu, superfosfāta un amonija sulfāta. Ķiplasas redīsai vajadzētu izraut dziļi, ne mazāk kā 25-30 cm. Ja ielejā jāveic sēšana, labāk ir pacelt gultas par 10-15 cm.
Nākamā raža ir atkarīga no sēklu kvalitātes. Kad runa ir par laiku, lai iestādītu Margilan redīsi, pirms sēšanas sējas materiāls tiek šķirots, atdalot tukšas, bojātas vai nepiespiestas sēklas. Tā kā ķīniešu redīsi atšķiras ar lielām saknēm, rievas tiek veidotas vismaz 30 cm attālumā. Sēklas tiek sētas divos vai trijos gabalos 15-18 cm attālumā viens no otra.
- Pirms sēšanas gultas tiek padzirdētas, un pēc augsnes stādīšanas, ja nepieciešams, rūpīgi atkārtojiet Margilana redīsu laistīšanu.
- Sprosti parādīsies daudz ātrāk, ja uz zemes gabala tiek izplatīts pārklājošais materiāls, ko var izņemt, kad kāposti izkūst.
- Ja tika izmantotas mērcētas sēklas, vajadzētu sagaidīt dīgšanu nedēļā, sausās sēklas dīgst dažas dienas ilgāk.
Divu vai trīs lapu stadijā tiek veikta retināšana.
Pārstādīšanas stādus nav ieteicams, bet, ja tas ir nepieciešams, ir svarīgi nezāģēt saknes un pārnest augu tikai ar zemes ķemmi.
Margilana rutku aprūpe un pieaugošas problēmas
Tā kā Margelan redīsi aug, tai ir nepieciešams bagātīgs bieži apūdeņošana, jo īpaši pieaugot sakņu kultūrām. Karstajā laikā mitruma rezultātā izaugušā kultūra kļūst sliktāka, zaudē sulainību un tās garšas pasliktinās strauji.
- Ja sarkanie augi pieaug līdz 10-rubļu monētas izmēram, tos baro pirmo reizi, dodot 25-30 gramus kompleksa mēslojuma uz kvadrātmetru.
- Par smilšainām vai citām, ne pārāk barojošām augsnēm mēslošana tiek atkārtota divas reizes, bet bagātās augsnēs - tikai vienu reizi.
- Trīs nedēļas pirms brīža, kad jums vajag ražu, jo īpaši slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošana tiek pārtraukta.
Papildus laistīšanai un mēslošanai rūpnīcas Margilan redīsu aprūpe nav pilnīga bez citiem pasākumiem. Zem lapotnes rozetēm jānoņem visi nezāļu augi, kā arī visas novārtā nokrītas lapas, kas ļauj gaismai labāk iekļūt plantācijās un novērst kaitēkļu un patogēnu parādīšanos uz redīsiem. Ar tādu pašu mērķi, kā arī lai mazinātu ziedēšanas attīstības risku, veselīgas lapas tiek nogrieztas, un tas kavē dārza augiem piekļuvi gaisam un gaismai.
Sakņu virsotnes, kas virs augsnes virsmas ir viegli piesātinātas, novēršot, ka redīsi kļūst mierīgāki gaisā un uzbrukuši kaudzēm un citiem kaitēkļiem.
Starp Ķīnas redīsu ienaidniekiem ir kāpostu augu parazitārie insekti. Tādēļ labāk izaudzēt Margilan redīsu pēc redīsiem, visu veidu kāpostiem, sinepēm vai rāceņiem, bet profilaktiski ārstēt gultas ar tabakas putekļiem vai galazmola ekstraktu.
Kad rakt redīsus?
Lai gan Margilana redīsi un panes nelielas salnas, labāk ir tīrīt sakņu dārzeņus pirms aukstā laika iestāšanās. Kad raudzēt lobo redīsi? Šajā gadījumā jūs varat koncentrēties uz kultūras briedumu:
- Agrīnās šķirnes ir gatavas rakšanai 57-70 dienas pēc dīgtspējas.
- Vidus sezonas un vēlu ķīniešu redīsi tiek ievākti pēc 70-110 dienām.
Tīrīšana notiek sausos laikapstākļos. Ja jums ir jāsavāc vasaras raža, labāk izvilkt redīsi no rīta vai vakarā, kad nav gaišas saules.
Par brīvu, vieglu zemi, jūs varat velciet Margilan redīsi, turot topi, netālu no izejas pamatnes. Lai netiktu sabojāti lielie redīsi melnajā augsnē vai māla augsnē, ir nepieciešams rūpīgi sakņot saknes.
Veselīgu potcelmu, bez spraudeņiem un skrāpējumiem uzglabā glabāšanai, kurā tiek noņemtas topi, atstājot zirņus ne ilgāk kā 2-3 cm. Pagrabā vai pagrabā margilāna redīsi var ilgt līdz pavasarim. Lai to izdarītu, sakņu dārzeņus ievieto kastēs un ielej ar smiltīm, pēc tam konteinerus novieto telpā ar temperatūru 0-1 ° C un mitrumu aptuveni 85-90%.
