Dārzeņu redīss ir mīļota agrīna kultūra, kas pavasarī palīdz mums cīnīties pret vitamīnu deficītu. Redīsu sakņaugi satur askorbīnskābi, B grupas vitamīnus, P, PP, olbaltumvielas, aminoskābes, cukurus, kalcija sāļus. dzelzs, fosfors un daudzas citas vielas, kas ir noderīgas cilvēka ķermenim.
Redīsi vai redīsi (sarunvalodas) ir ēdama auga un tiek audzēti kā dārzeņi daudzās pasaules valstīs. Tās nosaukums nāk no latīņu radix-root. Redīsi burtiski nozīmē "sakņu dārzeņi".
Redīsi - gadu vai divgadīgie Radish ģints augi (Raphanus) Ģimenes Kāposti (Brassicaceae). Redīsi klasifikācijas ziņā - sugas šķirņu sugas Rudzu sēšana (Raphanus sativus).
Redīsi © RebekahRedīsu sakņu dārzeņus parasti ēd, tie ir biezāki par 3 cm un pārklāti ar plānu ādu, bieži krāsoti sarkanā, rozā vai baltā un rozā krāsā. Redīsu saknēm ir patīkama pikanta garša. Šāda tipiska redīsu garša ir saistīta ar augu sinepju eļļas saturu, kas zem spiediena tiek pārvērsts sinepju eļļas glikozīdā.
Audzēšanas redīsi
Stādīšanas redīsi
Redīsiem ir īsa augšanas sezona: tās 25-35 dienas (apaļas šķirnes) un 30-40 dienas (garās šķirnes) nogatavojas (atkarībā no šķirnes, uzturvērtības un augsnes mitruma, sēšanas laika).Redīsi tiek stādīti vairākos veidos: pavasarī trīs vai četras reizes (līdz jūnija vidum) un vasaras otrajā pusē; ziemeļu un centrālajos reģionos - no jūlija beigām līdz augusta vidum un dienvidos - no augusta vidus līdz septembra beigām.
Vasaras kultūras karstā laikā neizdodas, jo Redīsi nepieļauj augstu temperatūru (sakne kļūst dārgāka un rūgta). Redīsu sēklu stādīšana notiek uz zemām gultām vai pat labāk uz plakanas virsmas un pat teritorijās, kas plānotas nedaudz zem augsnes līmeņa (labākai nokrišņu saglabāšanai).
Redīsi ir labi audzēti apgabalā, kas paredzēts tomātiem. Ja jūs to sējat katru nedēļu līdz maija 20. maijam, tukšā zemē var savākt lielisku ražu, turklāt augsni var sagatavot nākamās kultūras stādīšanai.
Redīsi uz dārza. © Kelly EmbergSēklas var iegādāties, bet jūs varat izmantot savu. Lai to izdarītu, iestādiet šķirnes redīsus, kuri jums patīk (tā ir šķirnes - hibrīdi nākošajā paaudzē nedos mātes īpašības). Pēc saknes veidošanās (to var pārsūtīt uz apgaismoto vietu), nogriezt visas lapas, atstājot 3-4 cm. Pēc brīža redīsi piešķirs pedunskli, uz kura tiks piestiprinātas sēklas. Pēc zvīņu pagarināšanas tie ir jāiegādājas un jāpaliek nogatavojušies.Kad tie nožāvē un nogatavojas, samaisiet un nošķiriet sēklas. Tagad viņi saņem daudz.
Uzmanību: Jūs nevarat lietot sēklas no augiem, kas neveido sakņu dārzeņu un nekavējoties sāka ziedēt.
Pods ar redīsu sēklām. © beautifulcatayaRedīsu sēklas tiek sētas rindās 8-10 cm attālumā, un rindā viens augs no otra pēc retināšanas tiek atstāts 3-4 cm attālumā apaļajās šķirnēs un 4-7 cm garās šķirnēs. 2-3 m² sēklas tiek sētas uz m², tās ir pārklātas ar 1-2 cm augsnes slāni. Sēšana ir dziļāka - saknes kultūra nedrīkst sākties. 1000 sēklu masa ir 7-10 g. Redīsu sēklu dīgšana ilgst apmēram 5-6 gadus.
Redīsi var sēt aprīļa vidū - tiklīdz ir iespēja strādāt dārzā.
Lai rudzu sēklas aug labi, tās ir jālikt iepriekš izlijušā augsnē. Ja pirmajā lappusē parādās saplēstie stādi, to var izšķīdināt, atstājot attālumu starp augiem 2-3 cm. Tomēr pieredze rāda, ka labāk ir vienlaikus sēt vienu sēklu, jo retināšana nedaudz bojā galvenā auga sakni, tā pasliktinās un var veidot bultas.
Redīsu dzinumi ar dažādiem sēklu intervāliem. © Magnus FranklinsRedīsu aprūpe
Galvenās radikāļu aprūpes metodes sastāv no šādiem darbiem: nezāļu plaukti, retināšana (augu pārpalikumu noņemšana), atslābšana (atkārto pēc 5-6 dienām), ar mitruma trūkumu, bagātīgu laistīšanu (1 laistīšana uz 1 m²), augu aizsardzība no dārza blusām.
Redīsi ir ļoti mitrumu mīlošs un mīlošs augs. Tas ir pilnīgi aukstumizturīgs, tā sēklas sēž dinamē temperatūrā +2 ... +3 ° C, un dzinumi pacieš salnas līdz -2 ... -3 ° C. Pieaugušie augi iztur īslaicīgus aukstus snapus līdz 4 ... 6 grādiem sala. Bet optimālā rudzu temperatūra ir + 16 ... +18 ° С.
Sausajos laika apstākļos labāk ir glāstīt redīsu divas reizes dienā - no rīta un vakarā, tad tas kļūs sulīgs un blīvs. Ja mitrums ir zems, sakņu kultūra vai nu nav vispār veidojusies, vai arī izrādās, ka tā ir rupja un doba, un augs ātri dedzina. Redīsi ir īpaši izturīgi pret mitrumu pēc pirmās patiesās lapas parādīšanās, kad sāk veidoties saknes. Sausumā ir pietiekami, lai trīs stundas turētu redīsu bez mitruma un attīstītos nepareizi. Un, ja redīsi ir grūti un rūgta, jums vajadzētu zināt: tas bija slikti dzirdināts. Un, ja krekings - pārlej laistīti.
Prinči redīsi uz augsnes neapgrūtina, bet tas īpaši labi aug īpaši uz organisku vielu augsnes, kas bagāts ar neitrālu un viegli skābu reakciju.Augstas aukstās un sliktas vieglas smilšainās augsnes nav piemērotas šīs saknes audzēšanai, ja vien jūs pievienojat humusu ar ātrumu 20-30 kg uz 10 m².
Nekad nepieskart svaigus kūtsmēslus augsnē, pretējā gadījumā redīsi iekšpusē būs dobi. Jums vajadzētu barot to ar iztukšotu organisko vielu. Ar slāpekļa trūkumu augs slikti veido virsmas un saknes, un tā lapas kļūst dzeltenas. Kompleksie mēslošanas līdzekļi ar augstu slāpekļa saturu palīdzēs atrisināt šo problēmu. Ja nepietiek kālija, redīsu lapas izskatās normāli, bet sakne nav piesaistīta. Šajā gadījumā jums ir jāpievieno kālija mēslošanas līdzekļi.
Skatiet arī mūsu materiālu: kāpēc nevarat redīsi?
Redīsi © TCDavis Ražas novārījums redīsiem
Pavasarī stādot redīsus, redīsu ievākšana tiek veikta, tiklīdz sakņu kultūra ir sasniegusi normālo vērtību (5-6 dienu laikā). Kad audzētas rudens periodos aukstā septembrī un oktobrī, novākšana redīsi nevar būt steigā, tas ir labi saglabājies no zemes, nezaudējot garšu.
Mijiedarbība ar citiem augiem
Redīsiem nasturcija un karvelis būs labi kaimiņi, tas labi aug starp krūmu pupiņu rindām.Tomēr redīsi ir jānēsā divas nedēļas agrāk nekā pupiņas, lai viņam nav laika āmurēties redīsu kultūrās.
Vairāk informācijas var atrast rakstā: Piecas maizes rotācijas metodes
Redīsu šķirnes
Atkarībā no rudzu nogatavināšanas perioda ir agrīnā nogatavošanās (22-25 dienas), vidēji nogatavojušies un novēloti (no 25 līdz 40-45 dienām) šķirnes. Visu vasaru var audzēt šī dārzeņu fani, dažādu šķirņu sēklas, jo dienas garums no pavasara līdz rudenim ir atšķirīgs.
Ātrās nogatavināšanas (agri nogatavināšanas) redīsu šķirnes:
- Ķiršu belle - klase ar lielisku sakņu kultūru, sulīga, patīkama pēc garšas mīkstuma. Piemērots atvērtai zemei. To var audzēt visu vasaru - dienas garums nav svarīgs. "Cherry Bella" sēj no aprīļa līdz septembrim.
- Lanket - dažādi redīsi ar maigu, nedaudz ūdeņainu mīkstumu, gandrīz nekad neveido bultas un augļi nav kļuvuši trausli. Tās var audzēt visā dārza sezonā.
- Camelot - ļoti agrīna redīsu šķirne: augšanas sezona - tikai 22-23 dienas. Sakņu kultūra ir noapaļota plakana, sarkana, izlīdzināta, ar diametru 2-4 cm, sver 25-30 g. Tā paredzēta audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Mīkstums ir balts, blīvs, taukains, lieliski garšīgs.Garš nav izliekts, labi aug nepietiekamā apgaismojuma un pazeminātās temperatūras apstākļos. Produktivitāte - 1,5-1,6 kg uz kvadrātmetru.
- Okhotskas. Early rapšu rudzu šķirne, lai piespiestu siltumnīcā un pavasara sējumos. Gatavs ēst 28-32 dienu laikā pēc nolaišanās. Gaiši sarkanas krāsas sakņu kultūras, noapaļotas formas, apmēram 3 cm diametrā. Mīkstums ir ļoti sulīgs, maigs un sārts. Izturīgs pret nostiprināšanu un plaisāšanu. Produktivitāte - līdz 3 kg uz kvadrātmetru.
- №6. Šis agrīnā briežu audzēšanas paraugs, kas iegūts VNIIO, vēl nav nosaukuma. Tas ir ārkārtējs raža līdz 5 kg sakņu kultūras uz kvadrātmetru. Audzē laukos un siltumnīcās. Veģetācijas periods no pilnas dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai - 24-27 dienas. Augļu svars - 14-18 g. Mīkstums ir balts, sulīgs, garšīgs. Tas ir stabils pret tsvetushnosti, nekļūst viegls.
- Chupa Chups. Šie brīnišķīgi spilgti augļi izskatās kā apaļas konfektes-konfektes. Viņu sulīga gaļa ar delikātu garšu noteikti palīdzēs bērniem. Aprīlī-maijā novāc atklātā laukā ar 10 dienu intervālu. Vēl viena šī šķirnes iezīme ir liela sakņu kultūra, kuras diametrs ir lielāks par 3 cm.Produktivitāte - līdz 3 kg uz kvadrātmetru.
Redīsu vidū sezonas šķirnes:
- Mohovska - ļoti pievilcīga, augstražīga redīsu šķirne. Tai ir lieliska garša, tā ātri sasilst un reti saslimst. Jūs varat sēt no maija sākuma.
- Siltums - plaši izplatīta vietējā šķirne ar blīvu, sulīgu un nedaudz pikantu garšu. Ja mitrums ir zems, auglis kļūst vaļīgs. Neskatoties uz nosaukumu, to var sēt tikai agrā pavasarī un rudenī.
- Red Giant - vidus sezonas redīsi (nogatavojas vasaras vidū) ar lieliem iegarenām augļiem. Miesa ir diezgan asa. To nevar sēt rudenī.
- Icicle atšķiras no sarkanā giganta tikai baltā krāsā.
- Zlata - dārzeņu rudzu šķirne ar sakņaugiem dzeltenā krāsā. Auksti izturīgi, stādi pakļauj sals. Augs ir īsa diena, tāpēc ir labi to iestādīt agrā pavasarī, vasaras otrajā pusē un ziemā.
Vēlas rudzu šķirnes:
- Rampouch - dažādi redīsi, kas gandrīz neveido kātiņus. Augļi ir balti, kaļķakmens. Mīkstums ir balts, ar patīkamu vidēju asu garšu. Piemērots tikai atvērtai zemei.
Priekšpilsētā ir ļoti labi izveidotas šķirnes redīsiem: "Franču brokastis" (Lanket), "Siltums", "Sarkanais gigants", "Cherry Belle", "Mokhovskoy", "Zlata".
Redīsu slimības un kaitēkļi
Redīsi un redīsi ietekmē krustziežu augos konstatētās slimības.
Slikts pelējums Redīsi galvenokārt ietekmē siltumnīcas ar vāju ventilāciju un pārmērīgu mitrumu.
Redīsi © meaduvaMelna plankumaina visbiežāk sastopams slapjos gados, nokāpjot pākstis un sēklas, tāpēc sēņu dīgtspēja strauji samazinās. Inficētās sēklas 30 minūtes sasilda 50 ° C temperatūrā vai marinē NIUIF-1 šķīdumā (1,3% šķīdums, kas atšķaidīts ar ūdeni 1: 300) 10-15 minūtes, pēc tam mazgā ar tīru ūdeni.
Par skābo augsnēs redīsi ir pārsteidzošs kilas. Šī ir vīrusu slimība, kurā izaugumi parādās uz saknēm. Labāk ir iznīcināt šādus augļus, un šajā vietā tuvākajā nākotnē vairs nav vērts stādīt redīsus.
Redažu bojājumi dažādi dārza blusaskas ir īpaši bīstami dzinumu rašanās laikā. Māla blusas parādās lielos daudzumos karstā un sausā laika apstākļos. Regulāra laistīšana, kā arī repelentu (putekļu un pelnu) lietošana aizsargā rudzupuļus no blusām.Putekļu heksahlorānu var izmantot sēklu kultūrām.
Kāpostu lidot bojājums redīsiem un redīsiem sakņaugiem. Pārtikas kultūrām kontroles pasākumi ir piesardzības pasākumi: no lauka audzēšanas atlieku noņemšana, pareizie augļu mainīgie. Par sēklu kultūrām, augus dziedina ar 0,5% nātrija silīcijfluorīda šķīdumu, pievienojot 80 g heksahlorāna uz 10 litriem. Arī no blusu un kāpostu lidošanas palīdz palmu apputeksnēšana ar tabakas putekļiem vai pelniem.
