Bulgāru pipari - salds un veselīgs

Pin
Send
Share
Send

Bulgārijas pipari ir viens no mīļākajiem dārzeņu audzētājiem. Bet jāatzīmē, ka ne visiem izdodas iegūt labu ražu no šīs kultūras. Let's redzēt, kā jums ir nepieciešams to augt.

Pepper vegetable. © Eric Hunt

Priekšrocības

C vitamīna paprikas (īpaši sarkanā un dzeltenā) saturs pārsniedz citronu un pat melnos jāņogas! Turklāt lielākā daļa askorbīnskābes ir atrodama pie stumbra, tas ir, tajā augļu daļā, kuru mēs tīrīšanas laikā nogrieza.

Pepperī askorbīnskābe tiek apvienota ar lielu daudzumu P vitamīna (rutīna). Šāda kopiena palīdz stiprināt asinsvadus un samazināt to sienu caurlaidību.

Provitamīns A atrodas piparā: ikdienas 30-40 g augļu patēriņš stimulē matu augšanu, uzlabo redzi un uzlabo ķermeņa ādu un gļotādas.

Tas ir bagāts ar vitamīniem B1, B2, B6 un PP, tādēļ cilvēkiem, kas cieš no depresijas, diabēta, tūskas, dermatīta, kā arī atmiņas pasliktināšanās, bezmiegs, izturības zudums, jūsu ēdienkarte vienmēr jāiekļauj bulgāru piparu.

Pepper vegetable. © Matti Paavonen

Gultas sagatavošana

Saskaņā ar pipariem tie izdalās auglīgu, nezāļu, aizsargātu no vēja gabala, kur agrāk pieauga gurķi, pākšaugi, sakņaugi un zaļie augi.Pagājušajā gadā jūs nevarat augt piparus, kuros kartupeļi, tomāti, fizālis, tabaka, kā arī pipari un baklažāni auga.

Ridžiem jābūt pietiekami auglīgiem, labi nosusināmiem un tiem jābūt ar ūdens ietilpību. Ja augsne ir smilšmāla, pie 1 m² tiek pievienots sapūtās zāģskaidas, 1 saplaisājušā kūts spaile un 2 spaiņi kūdras. Un, ja gulta ir izgatavota no māla biezas augsnes, tad papildus humusam un kūdrai augsnē tiek pievienots rupjas smilts spainis un pusšķembu zāģu spainis.

Kūdras gultā tiek pievienots humusa spainis un spiestuve no sodas augsnes uz 1 m². Smilšainā gultā tiek pievienotas divas kūdras, māla augsnes, humusu un zāģu spainis.

Papildus tam visa glāze koksnes pelnu uz 1 m2 gultas, 1 ēdamkarote. karote superfosfāta, kālija sulfāta un tējkarotes urīnvielas. Svaigi kūtsmēsli nav pievienoti. Augsne tiek izrakta līdz galda lāpstiņai. Kastes veido līdz 25-30 cm augstumā, platumā līdz 90-100 cm (pēc izvēles garuma). Pēc rakšanas, virsmu izlīdzina, padziļina ar karsto (80-90 ° C) sīpolu (10 litru ūdens atšķaida ar 0,5 litriem pastasveida sīpolu) vai nātrija humāta šķīdumu (1 ēd.k. šķidrā humāta uz 10 litriem ūdens) ar ātrumu 3 4 litri uz 1 m2 gultas vai 2 ēdamk. karotes uz 10 litriem ūdens sauso mēslojumu "Signor Tomato", dzirdina ar 3-4 litriem uz 1 m².Pēc tam piezemē.

Nosēšanās

Pipari tiek stādīti 40-45 cm attālumā viens no otra ar attālumu starp rindām 50-60 cm.

Jūs varat stādīt 60x60 cm kvadrātveida ligzdošanas veidā, ievietojot 2 augus katrā ailē; vai 70x70 cm, kamēr stāda piparus uz 3 augiem.

Put piparus vakarā. Augi padziļinās augsnē pirms pirmās patieso lapu pāra.

Bulgārijas piparu audzēšanas laikā jāatzīmē, ka piparu lapas un dzinumi ir ļoti delikāti, trausli, viegli sadalīti, tādēļ, stādot, neaizmirstiet nekavējoties novietot nagus uz katra auga vēlākai prievītei.

Pēc stādījumu stādīšanas gulta ir noslēgta ar tīru plēvi, kas ir pārklāta ar lokiem no stieples, 100 cm augstumā no gultas pamatnes. Ja stādus stāda maija vidū, gultu pārklāj ar dubultu plēvi. Filma tiek atvērta tikai tad, kad ir izveidota silta pagoda, tas ir no aptuveni 15. jūnija. Nav slikti naktī, pat vasarā, gultā, lai aizvērtu. Labi rezultāti tiek iegūti, ja filma vispār netiek noņemta no gultām, bet dažkārt to dažkārt pacelta no dienvidu vai rietumu puses.

Pieaugot bulgāru pipariem, lūdzu, ņemiet vērā, ka pēc stādīšanas 10-12 dienas augi saslimst un lēnām aug, tādēļ sakņu sistēma sakņojas.Lai palīdzētu viņiem, jums ir jādara, ir sekla (5 cm), atskrūvējot (labāku piekļuvi gaisa saknēm) un laistīšanas būtu jāatliek, bet nebija žāvēšana augsnē.

Pepper dārzeņi, augi. © H. Zell

Laistīšana

Apkaisīt piparus pirms ziedēšanas reizi nedēļā ar 10-12 litriem uz 1 m², apsmidzinot no laistīšanas vara. Ja laiks ir karsts, laistīšanas apjoms tiek palielināts līdz diviem. Ziedēšanas un augšanas laikā augi tiek padzirdīti pie saknes 1-2 reizes nedēļā 10-12 litri uz 1 m², atkarībā no laika apstākļiem.

Daudzi dārznieki ierodas uz vietu tikai nedēļas nogalēs, un tādā gadījumā gultas tiek laistītas 15 litru uz 1 m².

Laistīšanas ūdens vienmēr būtu silts (25 ° C). Nekādā gadījumā nedrīkst laist ar aukstu ūdeni, citādi augi pārstāj augt, un ziedēšanas un augļu laiks ir aizkavējies.

Vasaras periodā pipari tiek gatavoti no 3 līdz 5 saknes, ar 10-12 dienu intervālu.

Augstākais mērci ziedēšanas laikā

10-spaines mucā (100 l) atšķaida 1 kg sausa mēslojuma "Auglība", labi samaisa un 1 l šķīduma uz 1 augu ielej.

  • Tautas barošana: 10-vedernuyu stobrs (100 l), lai liktu 5-6 kg sasmalcinātu augu nātres, pienenes lapas, ceļmallapu, mātes un pamāte, woodlouse (Stellaria), pievienot deviņvīru spaini un 10 st. karotes koksnes pelnu.Uzpildiet bareli ar augstu ar ūdeni, rūpīgi sajaucot. Pēc nedēļas jūs saņemat labu barību. Pirms augu barošanas šķīdums tiek sajaukts un dzirdams 1 l uz augu. Atlikušo šķīdumu izmanto citām kultūrām.
Pepper vegetable. © Judgefloro

Mēslošana augšanas laikā

Pirmais sastāvs. In barelu (100 l) ielej spaini saldu putnu izkārnījumos un ielej 2 tases nitrofoskas, ielej ūdeni un labi samaisa. Pēc 3-5 dienām pirms barošanas šķīdumu maisot un dzirdot ar 1-2 litriem uz vienu augu, vai 10 ēd.k. karotes ar sauso mēslojumu "Signor Tomato", labi sajauc un dzirdina 1 litrā uz vienu augu.
12 dienas pēc šīs barošanas padara vēl vienu barošanu.

Otrais sastāvs. In barrel ielej spaini ar sīpolu, putnu putu spaini un ielej 1 glāzi urīnvielas, ielej ūdeni un labi samaisa. Pēc 3-5 dienām šķīdumu maisot un izlejot pa 5-6 l uz 1 m², vai 0,5 l (pudele) no "Ideal" ielej barelī, dzirdina ar 5 l uz 1 m².

Visi sakņu mērces tiek izgatavotas mitrā augsnē, t.i., 2-3 dienas pirms sajaukšanas, ūdeni vajadzētu laist. Visu šķīdumu temperatūra nedrīkst būt zemāka par 25-30 ° C. Augu ziedēšanas un augšanas laikā, izņemot šķidru pārsēju, apsmidzina augsni ar 1-2 tasītes koksnes pelniem uz 1 m² gultas.

Pipari veidošanos

Lai izveidotu kompaktu krūmu ar labi attīstītām sānu dzinumu jānoņem galu galvenā stublāja kad pipari augs sasniedz augstumu 20-25 cm. Prischipnut augi ātri sāk filiāli. No visiem parādītajiem dzinumiem ir palikuši tikai 4-5 augšējie (padotie bērni), un pārējie tiek noņemti. Kreisā dzinumi veido kultūru. Šajā gadījumā 20-25 augļi tiek atstāti uz piparu augiem, bet 16-20 - uz baklažānu augiem. Jūs nevarat saspiest, bet noņemiet papildu bērnus.

Kopumā dzemdībām ir svarīgs posms Bulgārijas piparu audzēšanā. Karstā mitrā pasynkovanie, īpaši zemākajās malām, obligātā pasākumā, un gluži pretēji, jo karstā, sausā vasarā augi nav padēls. Šajā gadījumā lapas masa aizsargā augsni zem krūma no mitruma iztvaikošanas.

Paņem savas sēklas. Par piparu sēklas veikt nogatavojušos sarkano vai spilgti dzeltenā augļus (atkarībā no šķirnes), iegriež tos aplī ap tasi, un pēc tam izņemts no kātiņa semyanos ar sēklām. Dažas dienas stādus žāvē (3-4 dienas) temperatūrā 25-30 ° C, pēc tam sēklas tiek atdalītas. Tie tiek ievietoti papīra maisiņā un uzglabāti 5-6 gadus siltā, sausā vietā. Sēklas uzglabā līdz pat 5 gadiem papīra maisiņā siltā, sausā vietā.

Pepper vegetable. © Forest & Kim Starr

Melno piparu šķirnes vidēja joslas atvērtajam laukam

Saldie pipari tiek stādīti atsevišķi no rūgtajiem, jo ​​tie spēj pereopilyatsya, un šajā gadījumā saldie pipari būs rūgta.

'Princis sudrabs'- agrīnā nogatavošanās šķirne. Augu augstums ir 45-68 cm. Ieteicams izmantot plēves siltumnīcas un atklātas zemes. Sētu uz stādiem februāra beigās - marta sākumā, stādīti siltumnīcā maija vidū. Atvērtajā zemē var stādīt pēc pēdējās salnas augsnes temperatūrā vismaz +10 ° C. Augļi ir konusveida, gludi, dzeltenīgi tehniski gatavi, sarkani bioloģiski. Sienas biezums ir 5-6,5 mm, vidējais svars ir 85-95 g. Viena auga raža ir 2,2-2,6 kg. Izturīgs pret slimību kompleksu.

'Hercules'- vidēja garša šķirne, kompakta auga, standarta, 40-60 cm augsta. Ieteicams izmantot plastmasas siltumnīcas un atklātas zemes. Sēklas tiek sētas februāra beigās, sēžot siltumnīcā maija vidū, atklātā zemē - pēc pēdējām sals (augsnes temperatūra ir vismaz +10 ° C). Augļi ir gaiši gludi, tehniski gatavoti tumši zaļi, bioloģiski sarkanā krāsā, svars no 120-140 g līdz 200 g. Sienas biezums ir 4,5-5,0 mm. Viena auga raža ir 2,5-3,0 kg.Izturīgs pret slimību kompleksu.

'Arsenāls"ir vidēja nogatavošanās šķirne, 36-70 cm augsta. Tā var augt gan plēves siltumnīcās, gan atklātā zemē. Sēklas tiek sētas februāra beigās, maija vidū tās tiek apstādītas siltumnīcā, un pēc pēdējām salnām - atklātā zemē. Augļa stāvoklis augā ir pietuvināts. Augļi ir konusa formas, tehniski nobriedušies gaiši zaļi, bioloģiski sarkanā krāsā, kas sver 85-120 g. Sienas biezums ir 4-5 mm. Viena auga raža ir 2,3-2,7 kg.

'Loka auss"- augs ar vidējo brieduma pakāpi 65-80 cm. Sēklas tiek sētas februāra beigās - marta sākumā, bet maija otrajā desmitgadē siltumnīcā. Tie tiek stādīti atklātos laukos pēc pēdējās salnas augsnes temperatūrā vismaz +10 ° C. Augļi ir izstiepti-koniska, gluda, tumši zaļā, tehniskā gatavībā, sarkanā ar bioloģisko gatavību, vidējais svars ir 115-140 g, dažreiz sasniedzot 220 g. Sienas biezums ir 5,0-5,5 mm. Viena auga raža 2,4-2,8 kg. Augļus var uzglabāt ilgu laiku.

Pepper vegetable. © Forest & Kim Starr

Slimības un kaitēkļi

Aphid

Aphid - visbīstamākais piparu kaitēklis, kas rada lielu kaitējumu šiem kultūraugiem. Lapu, stublāju, ziedu un augu sulas barotnes parādās.

  • Kontroles pasākumi ar šo piparu kaitēkli: augu apstrāde ar ātri iznīcinošiem insekticīdiem (piemēram, karbofos vai Celtan) ar ātrumu 1 ēdamkarote. karote uz 10 litriem ūdens. Izsmidzina pirms un pēc ziedēšanas. Augšanas laikā nevar apstrādāt. No tautas aizsardzības līdzekļiem izmantojiet šādu šķīdumu: 10 litru kauliņā nosūtiet 1 tase koka pelnu vai 1 tasi tabakas putekļu, tad ielieciet karstu ūdeni un atstājiet dienu. Pirms smidzināšanas šķīdumu vajadzētu labi maisīt, iztukšot un pievienot 1 ēd.k. karote šķidrās ziepes. Izsmidziniet augu no rīta, labāk - no izsmidzinātāja.

Zirnekļa ērce

Zirnīšu ērce, vēl viens papīra kaitēklis, iesūc sāli no lapu apakšējās daļas.

  • Kontroles pasākumi ar šo pākšaugu kaitēkli: sagatavo šķīdumu, par kuru uzliek glāzē ķiploku vai sīpolu un piena lapas, kas maltas gaļas mašīnā, šķidrās ziepes ēdamkarote tiek atšķaidīta ar 10 litriem ūdens. Filtrate, kas šķiro celulozi, un izsmidzina augus jebkurā attīstības stadijā.

Slugs ir kaili.

Šie pākšaugu kaitēkļi ne tikai ēst lapas, bet arī sabojāt augļus, kas pēc tam puvi.

  • Kontroles pasākumi ar šiem piparu kaitēkļiem: noturēt stādīšanu tīru; rievas ap dārza gultni jāapstrādā ar svaigu laimu vai laima, pelnu un tabakas putekļu maisījumu.Laistīšanas laikā nemēģiniet ūdeni ielejot rievās. Karstajā un saulainā laika apstākļos dienas laikā ir nepieciešams atšķaidīt līdz 3-5 cm dziļumam. Augsnes atslābināšanos papildina putekļu ieziešana ar zemes maltiem pipariem (melni vai sarkani) ar 1 tējkaroti 1-2 m2 vai sausas sinepes (1 tējkaroti 1 m² )

No visiem iepriekš uzskaitītajiem augļu kaitēkļiem visefektīvākais ir līdzeklis Strela (50 g pulvera tiek sūtīts uz 10 l, to labi maisot, filtrē un izsmidzina). Šķīdums ir pilnīgi nekaitīgs cilvēkiem.

Melna kājiņa.

Melnā kājiņa ir īpaši izteikta augsnes un gaisa mitrumā, kā arī zemā temperatūrā. Kad šī slimība ir bojāta bazālā kātiņa, tā mīkstina, mīkstina un rots. Bieţi slimība attīstās augšanas stādu laikā sabiezināto kultūru dēļ.

  • Kontroles pasākumi: regulējiet temperatūru un dzirdiet. Šīs slimības gadījumā augsne jātur žāvē, jāar, jāaplej ar koksnes pelniem vai pulverizētu kokogļu putekļiem.

Vilt.

Wilt slimība izpaužas kā lapām. Cēlonis var būt sēnīšu slimības: fuzarioze, sklerocīnija.Ja jūs sagriežat stieņa gabalu pie saknes apkakles, tad redzēsit brūno asinsvadu saišķos.

  • Kontroles pasākumi: saslimušie nogatavoti augi tiek noņemti un sadedzināti, augsne ir atbrīvota, padziļināta un tikai no rīta. Nākamajā gadā šajā vietā netiks apstādītas pipari un baklažāni.

Dažreiz piparu augļiem parādās smaržīgās smaržas. Šī nav slimība, bet temperatūras pārkāpums, kad gaisa temperatūra nokrītas zem 12 ° C. Tajā pašā laikā ir nepieciešams segt augus ar plastmasas pārklājumu vai pārklājuma materiālu "lutrasil".

No melnās kājas vilnas apsmidzina baktēriju zāles "Barjera". Ņem 3 kārbiņas uz 1 l ūdens. Smidzināt mēreni (nesēciet augus).

Noderīgi padomi, kas cita starpā palīdzēs cīņā pret piparu kaitēkļiem.

Nepietiekami pilnīgu ziedu apputeksnēšanu var izraisīt nestandarta (izliektu) augļu parādīšanās. Lai to novērstu, nepieciešams pielietot puķu mākslīgo apputeksnēšanu. Tas ir karstā, saulainā, klusā laika apstākļos, tie maigi sakrājas augiem.

Saldie un rūgti pipari, kā jau minēts, tiek stādīti pastāvīgā vietā atsevišķi viens no otra, t.i., uz dažādām gultām, jo ​​tie spēj pereopilyvatsya, un saldo piparu augļi būs rūgtums.

Mitruma trūkums augsnē, augsta gaisa temperatūra izraisa stublāju lignificēšanu, pumpuru un paprikas lappušu sadedzināšanu.

Atvērtajos apgabalos ir jāaizsargā piparu stādīšana no vēja, izmantojot stādījumu ainas no augstiem kultūraugiem, kurus iepriekš apstādītas ar stādiem ap dārza gultni (bietes, pupiņas, sīpoli, puravi), bet tie vislabāk sedz augļus zem plēves.

Pipari ir ne tikai siltuma mīlas un prasīgas, bet arī ļoti viegli nepieciešamas. Tādēļ ēnojums izraisa augu augšanas un ziedēšanas aizkavēšanos.

Tā kā piparu sakņu sistēma atrodas augsnes augšējā slānī, atslābināšanai jābūt seklai (3-5 cm) un jāpievieno obligāta grunts.

Pirms stādīšanas pipari svaigie kūtsmēsli netiek pievienoti dārza gultnei, jo augi nodrošinās spēcīgu veģetatīvo (lapu) masu un nespēs veidot augļus.

Jauni gurķī sētu pipari nespēj izturēt zemu pozitīvu temperatūru (2-3 ° C), un rudens augļaugu augi iztur uguni līdz -3 ° C. Tas ļauj saglabāt piparu augus siltumnīcā vai dārzā līdz vēlam rudenim.

Pepper vegetable. © Carstor

Ceru uz jūsu komentāriem!

Pin
Send
Share
Send

Noskatīties video: Pildīti pipari # recepte (Maijs 2024).