Amazing tuvumā. Cilvēks uz palodzes audzē citronus, kāds tomāts, es zinu, kur dzīvo gurķi ar skaistu vīnogulāju. Man ir izdevies augt tik neparastu sakņu kultūru kā ingveru. Tas ir tikai eksperiments, bet tas bija veiksmīgs. Ginger ir vairāk pazīstams kā dziedinošs un kulinārais līdzeklis, bet Holandē un citās valstīs ingveru audzē, pateicoties skaistam zaļajam zaļajam vainam un ziediem.
Tā kā ir ticami zināms, ka ingveru piegādā no ļoti karstuma mīlošajām valstīm, piemēram, Indijas, Jamaikas, mūsu klimatiskajā zonā to diez vai ir iespējams audzēt dārzā, bet mājās to ir iespējams izmēģināt. Turklāt pats process, kā novērot, kā parādās pirmās lapas, ir liels prieks - dzīves un dabas atmoda ir unikālas parādības.
Izvēlies tirgu "ragveida saknes", dažreiz sauc par ingveru, jums vajadzētu skatīties uz sakneņu bija tīrs, bez trūkumiem un ar daudz acu. Mājās es sagriež saknes zemes gabalos, lai katram būtu acis. Es izvēlējos pāris ar labām acīm, nedaudz žāvētas, pārkaisa ar sakni, to iespējams ar kokogli.
Izvēloties ēdienus, vadīja vienkāršs aprēķins, ingvers aug neglīts un platu kā īrisa, tādēļ būs pietiekami daudz bļodas ar nelielu zemes daudzumu. Es rūpīgi izvēlējos zemi, vispirms es to izlasīju, tad es domāju desmit reizes, kā rezultātā apstājos pie dibena, ielejot biezu drenāžas slāni, apsmidzinot sēklu zemes, smilšu un kūdras maisījumu no augšas, labi ielejot, ingveri patīk berzamas augsnes. Es izveidoju mazas rievas, novietoju izmēģinājuma "delenki" un nedaudz mazu virsu apsmidzina.
Es lasīju internetā, ka sakņu augšanas laiks, tas ir, no stādīšanas brīža līdz izaugušās saknes rakšanai, aizņem sešus mēnešus līdz gadam, ja pēc ieraduma, ko es gribu rudenī gribēt novākt ražu, es augu ziemā. Gandrīz augstāka matemātika 🙂
Es ievietoju improvizēto kafiju uz palodzes, pārklāja to ar polietilēnu uz augšu, es vienkārši nezināju, vai siltumnīcas efekts ir vajadzīgs vai ne, es zinu, ka bieži vajadzīgs laistīšanas process, jo tas aug tropiku, tas nozīmē, ka ir nepieciešams laistīšanas un filmas. Es arī neaizmirsu par apgaismojumu - es visbiežāk novietoju galda lukturi zemē, bet es savilcināju lampu pamatnē - matētu sveci par 60 vatus. Izrādījās!
Protams, ikviena diena ir intensīvāka par ziņkārību, un tikai pēc 42 dienām parādījās pirmais asns! Starp citu, viss kāposts izauga, tāpēc ingveris, kad audzē mājās, ir nepretenciozs. Nākamajā gadā es izveidos skaistu podu pa sienām.
Jebkurā gadījumā es iegādājos minerālmēslus, lai uzlabotu sakņu augšanu, to bieži izmanto daudzu gadu ziedu pārstādīšanai rudenī, tajos ir daudz fosfora un kālija.
Pavasarī tika pievienota saule, tāpēc pēcpusdienā es attīra augu no tiešiem stariem. Ingvers mīl penumbra, bet izsmidzina no smidzinātāja gandrīz katru dienu. Tās lapas ir interesantas, piemēram, brieža, izstieptas un bagātas krāsas. Visa vasara, mans pods, kas iztērēts uz balkona, nebaidījās uzņemt to uz valsti, bet neatstāja, jo tas ir nepieciešams, lai dotu ūdeni gandrīz katru dienu.
Nav brīnums, ka holandieši mīl to kā dekoratīvu ziedu! Kamēr mana "balta" sakne iegūst impulsu, jums ir jāatņem dažas receptes, kurās es izmantošu mana darba augļus. Viņš nekavējoties iegremdēja marinētu ingveru recepti, visi garšas pumpuri tūlīt strādāja, es to noteikti darīšu, it īpaši tāpēc, ka lielveikalā neliela burka ir dārga.
Vienkārši tiek pagatavota ingvera tēja - sīkus gabaliņus izmet katlā un gatavo 10-20 minūtes, un viss ir gatavs, pievieno kanēli, citrona šķēles un medu. Jābūt ļoti garšīgam.
