Un kā jūs saņemat ideju par vakariņām ... harmoniku?
Ko - jūs sakāt, - tā vietā, lai ēst dziesmu, dziedāt?!
Jā, ne tas akordeons, ka bajana, bet ... kartupeļu akordeons!
Kartupeļu harmonika. Cepti kartupeļi ar bekonu zem siera garoziņas.Tas ir ļoti oriģināls un vienlaikus vienkāršs recepte gardu ceptu kartupeļu ar bekonu zem siera garoziņas. Ja vēlaties, lai viesmīlīgie uzkodas un pārsteigumi būtu draudzīgi, kartupeļu harmonika ar kūpinātu bekonu un sieru ir tas, kas jums nepieciešams!
Produkti akordeonu kartupeļiem:
Kartupeļi ņem pareizo ovālas formas, maza izmēra - pēc cilvēku skaita, un labāk - 2-3 katram, jo visi vēlas, lai būtu piemaksas. Piemēram, 2 personām:
- 4 kartupeļi;
- 100 g kūpināts (vai sālīts) bekons;
- 100 g cieta siera;
- 1 ķiploku krustnagliņa;
- 1-2 tabulas. l majonēze vai skābs krējums;
- Daži zariņi no pētersīļiem.
Produkti vārīšanai Kartupeļi-harmonikasKā pagatavot akordeons kartupeļu
Kartupeļus ļoti rūpīgi nomazgā ar sūkli traukiem (cieta puse) vai suku, jo jums nav nepieciešams mizu ādu.
Pēc kartupeļu žāvēšanas uz dvieļa, mēs veicam griezumus pāri, bet ne pilnīgi 3-4 mm. Ja jūs nejauši sagriezat šķēle kartupeļu - ne bailes, jūs varat salabot ar zobu bakstāmais. Tikai tad, pirms ēst, izvelciet to.
Karbonāde kartupeļusTauki un puse no siera sagriež pēc iespējas plānākām šķēlēs kartupeļu platumam.
Griežot kartupeļus, ielieciet šķēles bekonu. Jūs varat mainīt kausētu sieru un sieru, tāpēc pat garšīgāk un oriģinālāk.
Samaisiet gabaliņus bekonā kartupeļosIelieciet kartupeļus uz cepešpannas, pārklāj to ar pergamenta papīra lapu un ievietojiet krāsnī. Cep 40-45 minūtes 180-200 ° C temperatūrā, līdz kartupeļi ir mīksti. Varat pārbaudīt gatavību, viegli potējot ar zobu bakstāmais.
Apkausēt kartupeļus ar rīvētu sieruBet tas vēl nav viss. Mēs izvelk cepeti ar kartupeļiem, apkaisa katrs ar skābu krējumu vai majonēzi, apkaisa ar ķiploku un sieru, kas sarīvē uz trauka režģa. Uzliek to atpakaļ krāsnī vēl dažas minūtes, līdz siers izkūst.
Kartupeļu harmonika. Cepti kartupeļi ar bekonu zem siera garoziņasIzņemiet kartupeļu harmoniku, pagatavojiet ar pētersīļiem, turpat turiet karstu, pasniedziet uz galda. Brīnišķīga apmešanās!
