Feijoa ir ļoti noderīga Dienvidamerikas oga, no kuras jūs varat gatavot garšīgu ievārījumu. Feijoa desertu var pagatavot mājīgā vidē, tad kāpēc tas nav jādara? Šajā rakstā tiks prezentētas receptes, kas būs noderīgi tiem, kas gatavo feijo džemu vai ievārījumu.
Jam no feijoa bez vārīšanas: pakāpeniska recepte
Zemāk ir pakāpeniska recepte no vienkāršākā deserta no šīs ogas. Jam bez ēdienreizēm kļūst "neapstrādāts", bet no tā tas nav ne tik garšīgs, gan skaists, kā attēls.
Sastāvs:
- Apmēram 1 kg feijoa (tikai gatavi augļi darīs).
- Cukurs (1 kg ogu ir 1 kg cukura).
- Pusi glāzi citrona sulas.
- Valrieksti (pēc garšas).
Gatavošanas process:
- Visas ogas vajadzētu mazgāt siltā ūdenī. Pēc tam tos nogulsnē ar verdošu ūdeni. Visus augļus mizā un sagriež 4 daļās. Javas - noņemšana.
- Ja ir vēlēšanās pagatavot desertu ar riekstiem, tiem jābūt maltiem un ielejiet verdošu ūdeni infūzijām.
- Tagad sastāvdaļas ir jāapvieno un sajauc kopā ar cukuru. Iegūtais maisījums jāpārnes caur gaļas mašīnā.
- Desertu nepieciešams ielej tikai tīrā sterilizētā traukā. Lai to izdarītu, visas bankas ir jānomazgā, vairākas reizes ar verdošu ūdeni un žāvē. Tad tos var piepildīt ar ievārījumu.
- Bankas var glabāt gan pagrabstāvā, gan ledusskapī.
Sagatavošanas ceļā - tas ir ievārījums - piecas minūtes.
Ieteikums: šis deserta cukurs neplaisā zobus, pēc tā pievienošanas maisījumam vajadzētu nostāties 15 minūtes. Šajā laikā cukurs tajā uzsūcas.
Jam no feijoa bez ēdiena gatavošanas ziemai (video)
Režģis par ievārījumu no feijoa ar cukuru ziemai
Lai izbaudītu brīnišķīgu deserta garšu no šī eksotiskā augļa, tā vasarā ir jāvelk bankām. Ziemā šis deserts ir slēgts burkās. Šim jums nepieciešams apkopot šādus produktus:
- Feijoa augļi.
- Smilšu gāze.
- Citronu.
- Ūdens.
Tātad, jūs varat sākt gatavot:
- Vispirms jums ir jāsagatavo saulrieta iepakojums. Vareni "būs ērti" tikai tīros un sterilos ēdienos. Tāpēc tas ir jāuzmanās iepriekš.
- Ogas ir jāsagatavo. Viņiem ir jābūt mazgātam un nogrieztam no astes. Tīrīšana nav nepieciešama.
- Lai padarītu ievārījumu garšīgāku, jums jāizmanto citrons. Dažās receptēs ir ieteicams ne tikai izvilkt no tā sulu, bet arī pievienot citrona miziņu. Vēlreiz tas nav obligāts.
- Jums ir nepieciešams iegūt ogu mīkstumu, lai to būtu nogalināt blenderī. Tad citronu sulu pievieno mīkstumam. Tagad izstrādājums ir gatavs gatavošanai.
- Ogu mīkstums jāpārvieto uz panna. Platība tiek pievienota ūdenim. 1 kg augļu ir 0,5 litri ūdens. Tiklīdz maisījums vārās, pievienojiet cukuru. Viss ir rūpīgi sajaukts.
Jūs varat ielej uz konservu jamsu un tos iesaiņot, iepriekš aptverot vāku ar verdošu ūdeni.
Kā padarīt vīnu no feijoa?
Vīns no šī augļa izrādās neparasti garšīgs! Lai to metinātu, jums jāatrod šādi:
- Feijoas ogas.
- Ūdens.
- Smilšu gāze.
- Vīnskābe (pusi karotes).
- Tanina.
- Karote rauga.
- Vīna raugs (nav nepieciešams pievienot).
Tātad, kad visi produkti ir savākti, jūs varat sākt gatavot vīnu:
- Šīs augļu ogas vajadzētu mazgāt un sagriezt ar nazi mazos gabaliņos.
- Tagad ir svarīgi izņemt sāli no ogu celulozes. Lai to izdarītu, jūs varat ievietot tos īpašā sintētiskajā somā un izspiest šķidrumu.
- Izdalītajā sulā ir nepieciešams pievienot ūdeni. Standarta ūdens daudzums uz 1 kg augļu ir 4 litri.
- Iegūstamajā šķidrumā ir nepieciešams izšķīdināt cukuru, pēc tam pievienot tanīnu un raugu.Ja izmanto raugu, tie arī jāpievieno.
- Uz šķidruma tiek uzstādīts speciāls preses spiediens, pēc kura tas tiek ievadīts 12 stundas.
- Kad pāriet 12 stundas, jums jāsagatavo vēl viens glāze ūdens maisījums, karote cukura un rauga šķipsniņa. Iegūtais maisījums jāpievieno ogu sulai.
- Šis vīns klīst 6 dienas. Šī perioda beigās presi var noņemt.
Lai dzēriens būtu garšāks, 7. dienā to vajadzētu ievietot ledusskapī uz vienu dienu. Vīns tiek glabāts pagrabā.
Neapstrādāts ievārījums no feijoa ar gaļas mašīnām: vienkārša sagatavju recepte
Veidi, kā sagatavot "neapstrādātu" ievārījumu ar šo augļu ir ļoti daudz! Tagad tiks informēts, kā to izdarīt, pievienojot ingveru. Tātad, šiem produktiem būs vajadzīgi:
- Feijoas ogas.
- Smilšu gāze.
- Citronu sula un citrona zest.
- Ūdens (0,5 kg ogu jums vajag 0,5 glāzes ūdens).
- Ingvers (labāk ir grūti lietot).
Tātad, jūs varat sākt sagatavot ingvera ievārījumu no šī augļa. Rīcības plāns ietver šādus posteņus:
- Visiem augļiem jābūt labi mazgātam ūdenī, noņemiet astes un pārgrieziet pusi.
- Ogļglāzē ir jāizmanto blenderis.
- Ingvers ir tīrāms un berzēts uz ēsma.Tad tas sajaucas ar ogu masu. Izrādās dzeltenzaļš maisījums.
- Pēc tam uz masu pievieno cukuru. Mums jāgaida stundu, lai tas izkausētu.
- Tad iegūtais sagataves pārnes uz traukiem un gatavo apmēram 10 minūtes. Mēs nedrīkstam aizmirst pievienot ūdeni!
Pirms ēšanas, desertu jāuzpilda ledusskapī.
Feijoa deserts: kā to izdarīt?
Ir daudz dažādu veidu, kā padarīt šo augli garšīgu un veselīgu desertu. Es gribētu dalīties diezgan vecā un interesanta recepte. Tātad, zemāk būs teicis, kā gatavot šo augļu ar skābo krējumu.
Jums būs nepieciešami šie produkti:
- Feihua.
- Smilšu gāze.
- Skābs krējums (labāk uzņemt biezu, 20%).
- Valrieksti, valrieksti, mandeles.
- Cukura pulveris.
Sagatavošanas plāns ir ļoti vienkāršs:
- Vispirms ir nepieciešams sagatavot augļus. Viņi mazgā un sagriež gabaliņos. Ja vēlaties, jūs varat noņemt mizu.
- Tad ogas vajadzētu sasmalcināt ar blenderi. Pie iegūtā maisījuma pievieno skābo krējumu, cukuru, pulverveida cukuru un riekstus. Arī rieksti ir labāk slīpēti iepriekš.
- Viss ir labi sajaucies, pārklāts ar pārtikas plēvi un nosūta uz ledusskapja.Stāviet tur vismaz 3 stundas.
Padoms: lai dekorētu garšīgāku, varat pievienot tam "sīrupi", piemēram, kalnu pelnu ogas. Tāpat neaizmirstiet par citronu sulu.
Kad paiet 2-3 stundas, jūs varat baudīt desertu.
Jam-pie-minūte no feijoa: kā rīkoties?
Tas, iespējams, ir ātrākais veids, kā sagatavot ievārījumu no šī augļa! Saskaņā ar recepti, vajadzētu būt tikai 2 sastāvdaļas: feijoa pareizi un cukuru. Neuztraucieties par proporcijas pareizību. Tas ir pietiekami, lai sastāvdaļas tiktu ņemtas vienādā daudzumā, tas ir, 1 kg ogu ir 1 kg cukura. Tātad, sagatavošanas veids:
- Mīkstās un sasmalcinātās ogas (bez astes) jāsabrukā ar blenderu. Neizspiediet no tām sulu.
- Pievienojiet cukuru maisījumam. Visam vajadzētu labi maisīt un atstāt infūziju.
- Ieteicams maisījumu ievietot ledusskapī 3 stundas.
Iegūto džemu var iesūkties ziemā bankās vai tūlīt ēst. Izrādās ļoti garšīgs, pilns ar vitamīniem, desertu.
Vienkāršs un garšīgs ievārījums no feijoa (video)
Lai sagatavotu šo desertu, jums nav nepieciešama izcilas kulinārijas prasmes.Pietiek, lai savāktu vajadzīgos produktus un tos kopā samaisa! Pie izejas jūs saņemat pārsteidzošu džemu, ko var pasniegt tējai jebkurā gada laikā.
