No bērnības ikviens zina šādu ēdienu, piemēram, čarlotu. Tas ir ābolu pīrāgs. Viņa dzimtene ir Anglija (cepšana ir sava veida pudiņš). Bieži vien šādu sagatavošanu sagatavo ar āboliem, bet jūs varat savienot savu iztēli un izvēlēties jebkuru augļu un ogu, kas jums patīk. Un pats galvenais, šāds pīrāgs ir noderīgs veselībai, un viņiem patiks tie, kas uzrauga pareizu uzturu (turpmāk - PP).
Amazing charlotte PP multivarkā
Šīs ēdienreizes sastāvs neatšķiras no klasiskās pīrāga, vienīgā lieta, kurā ir atšķirība - ēdienu gatavošana. Ideāli piemērots tiem, kas rūpējas par savu figūru.
Ir nepieciešams:
- 200 g kviešu miltu;
- 3-4 lielas olas;
- 0,5 kg ābolu;
- Garšas garšas (vanilīns, kanēlis, krustnagliņas);
- glāze cukura.
Traukā jūs varat uzņemt jebkāda veida ābolus un citus augļus. Ir vērts uzskatīt, ka ziemas āboli pievienos rūgtumu pie pīrāga.
Lai sagatavotu čarlotu, jums ir nepieciešams:
- Notīriet augļus un sagriež plānās šķēlītēs, tā, ka tie ir labi propeklis. Ābolu kanēļa pievieno pēc pieprasījuma: kad cepšana ir ļoti tīkams.
- Instalējiet daudzfunkcionālo sildītāju. Tālāk, jums ir nepieciešams eļļu bļoda ar sviestu un ielieciet cukuru.
- Izklāstiet nākamā pīrāga slāņus. Pirmais ir āboli.
- Atsevišķā bļodā uzberiet olas un cukuru, līdz parādās putas. Pakāpeniski apkaisa miltus, lai nebūtu gabaliņu. Mīkla konsistencei vajadzētu būt līdzīgai skābo krējumu.
- Iegūtais maisījums ielej daudzfunkciju bļodā. Mīkls aizpildīs visu nepieciešamo atstarpi starp augļiem.
- Cepšanas režīmu iestatiet 40 minūtes. Jaudu labāk uzstādīt neatkarīgi, lai nepiespiež pīrāga augšu.
Pēc ēdiena gatavošanas ļauj ēdienam atdzist, lai saglabātu tā formu.
Apple charlotte PP par slinks: recepte, kas ir pārliecināts, lūdzu
Sagatavot šādu delikatesi nebūs grūti pat nepieredzējušai saimniecei. Un vissvarīgāk, tādam šarlotam, jums nav mīcīt mīklu vai noslaucīt olas. Tas ir ļoti viegli ēst pat tad, ja nav nekādu kulinārijas prasmju.
Cepšanai nepieciešams:
- 1/2 tase miltu;
- 2 tējk. cepamais pulveris;
- 200 g pulvera cukura vai cukura;
- 1/2 glāzes mango;
- 2 kg ābolu;
- kanēlis pēc vēlēšanās;
- 150 g sviesta (krēmveida).
Kā gatavot:
- Visas sausās sastāvdaļas jāsajauc vienā konteinerā: milti, cukurs, manna, cepamais pulveris. Iegūtais maisījums ir sadalīts 3 vienādās daļās.
- 2 kg ābolu, kas mizoti no sēklām un mizas, sagriež uz lielas traukas un apkaisa ar kanēli.
- Ir nepieciešams eļļot cepšanas pelējumu un izlikt 1/3 no kreisā sausa maisījuma.
- Nākamais slānis ir rīvēti āboli, pēc kura atkal nāk sausu sastāvdaļu slānis. Izklājiet atlikušos slāņus pēc analoģijas.
- Uzmauciet aukstajam sviestam rīve un ievietojiet to cepšanas traukā pār visiem kastroļu slāņiem.
- Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 1 stundu.
Diētiskā recepte banānu charlotte
Šādu sastāvdaļu trauku var pagatavot cepeškrāsnī vai multivarkā. Šāda maltīte patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Lai samazinātu kaloriju skaitu, ir vērts daļu no kviešu miltiem aizstāt ar auzu pārslu.
Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:
- 2-3 banāni;
- 125 g miltu;
- 150 g auzu pārslu, jūs varat "Hercules";
- 2 lielas olas;
- 0,3 litri kefīra;
- medus - 1 ēd.k. l (pēc izvēles).
Banānu kūka tiek sagatavota vairākos posmos:
- Milti, pārslu "Hercules", olas un jogurts sajauc vienā dziļā traukā.
- Šo maisījumu ielej 7-10 minūšu laikā, tad tas jāliek ar maisītāju, lai tas kļūtu viegls. Mīklai jābūt viendabīgai un bez gabaliņiem.
- Nomazgājiet banānus un sagrieziet gabaliņos. Viegli ievietojiet cepšanas traukā.
- Papildiniet ar šķidru mīklu, kas aizpilda visu tukšo vietu starp banāniem.
- Kūkas ievieto cepeškrāsnī pusstundu pie 180 grādiem.
Sagatavotajam traukam vajadzētu atdzist un pagriezties uz paplāti. Banāni būs cepšanas sākumā.
Klasiskais ēdienreits Charlotte: recepte PP ar āboliem
Tipiski ābolu pīrātai ir jābūt miltiem. Lai samazinātu šīs šķīvja kaloriju saturu, varat izmantot kviešu miltu vietā auzu pārslas vai "Hercules".
Sastāvs:
- 250 g auzu pārslu;
- 2 olas un 2 atsevišķas vāveres;
- 4 lieli āboli;
- 1 cepamo pulvera iepakojums;
- 2 ēd.k. l cukurs.
Lai sagatavotu klasisko charlotte ar PP, jums ir nepieciešams:
- Sajauc pārī olas ar cukuru, līdz parādās putas.
- Uz tām pievienojiet 2 proteīnus un turpiniet pārspēt 5 minūtes pirms gaisa putekļu veidošanās.
- Auzu pārslas ielej olu maisījumā un labi samaisa. Paredzēto mīklu atstāj, lai uzbriest uz ceturto daļu stundas.
- Šajā brīdī jūs varat sagatavot pildījumu: tīru ābolus un sagriež tos plānās šķēlēs.
- Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu.
- Ielieciet mīklu, ābolus un ievietojiet uzkarsētā 180-200 grādu krāsnī.
- Kūku vajadzētu cep apmēram pusstundu.Kad tas ir gatavs, jūs varat apkaisa kanēli uz augšu.
Pārbaudiet, vai mīklas gatavība krāsnī ir šāda: ņem zobu bakstāmais (kokteilis, koka nūjiņa) un ar mīklas palīdzību caurdurt. Ja uz tā nekas netiks palicis un cepšana nav pielīmēta, varat izslēgt cepeškrāsni.
Šarlots ar cukini: PP recepte
Saldā un gaisa pīrāga pildījumu var pagatavot no cukīni. Trauku nevar atšķirt no ābolu pīrāga!
Sastāvs:
- 10 g dezintegants;
- citronu - 1 gab .;
- 300 g kabaču;
- 25 g žāvētu pienu;
- Ola - 2 gab;.
- 34 grami auzu klijas;
- 180 g cukura;
- vanilīns;
- 30 g ciete (vēlams kukurūza).
Lai sagatavotu saldu un noderīgu ārstēšanu, jums ir nepieciešams:
- Cukurnus sagriež, noņem visas sēklas un smalki sagriež. Ielieciet atsevišķā traukā.
- Apkaisa dārzeņu ar 1/3 gatavā cukura, izspiež pusi citrona sāls bļodā. Atstāj 10 minūtes.
- Ielieciet cukīni kopā ar to sulu mazā kafijas kannā un izklājiet tās 10 minūtes, novedot līdz vārīšanās temperatūrai. Šķidrumam vajadzētu iztvaikot. Cukini joprojām ir neapstrādāti, bet pēc garšas jau līdzinās saldajiem un skābiem āboliem.
- Lai veiktu testu, jālieto dzeltenumi ar cukuru, atsevišķi nojauciet to ar maisītāju līdz baltām putām. Tad tos apvieno maisot.
- Sasmalcinātas auzu klijas, cieti, vanilīnu, cepamo pulveri un piena pulveri sajauc atsevišķā traukā un izlej uz olu maisījumu.
- Pievienojiet mīklas kabačveidīgo gabaliņos, samaisiet un ielejiet šķidrumu pelējuma veidā, iepriekš ieziediet ar sviestu.
- Cep šo kūku pusstundu pie 180 grādiem.
Dzeramā Charlotte of Hercules (video)
Ceptiem āboliem čarlotā ir bagāts vitamīnu sastāvs. Diētiskās ābolu pīrāgus var baudīt, pat sēžot uz diētas. Tikai miltu vai auzu pārslu vietā vajadzētu lietot miltu, nevis cukuru - tā aizstājēju. Pareizi ēst ne tikai noderīgi, bet arī garšīgi.
