Konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no kartona mīklas ar ievārījumu, ir garšīgs

Izlase smalkmaizītes - regulārs viesis uz mūsu galdiem. Brīvdienās un nedēļas nogalēs, kādu iemeslu dēļ, tad māja ir piepildīta ar pārsteidzošu smaržu wafting no virtuves: tie cepta daži salds yummy. Un visi mājsaimniecības locekļi ceram beigām "priestera". Kas liedz mums pieņemt trāpījumus cepamais kārtainās mīklas ar ievārījumu? Sāksim, vadoties pēc mūsu pastāvīgā moto: tas ir vienkārši un vienkārši!

Kārtainā mīklas izstrādājumi ar ievārījumu

Kas būs nepieciešams:

• gatava mīklas izstrādājuma raugs (pieejams jebkurā veikalā);
• liela vistas olu smērēšanai;
• biezs ievārījums, ievārījums (kas vislabāk jums patīk);
• Kviešu milti smidzināšanai.

Ko darīt:

1. Mēs ēdam nedaudz miltus uz darba virtuves galda un sāciet mīklas izspiešanu.
2. Raskatku ražot stingri vienā virzienā, lai slāņi nepareizas velmēšanas rezultātā nebūtu savīti.
3. Izrullējiet mīklas rezervuārs - uzmanīgi apgriež to, nosakot formu vienādmalu taisnstūra. Šim nolūkam picas griešanas nazis ir ideāls.
4. Tad sagrieziet sagatavoto slāni vienvirziena taisnstūrī.
5. Ievietojiet ievārījumu un sasmalciniet taisnstūra vidū uz ēdamkaroti.
6. Viegli salieciet kvadrātus pusi, cieši nospiežot malas, iemērcot ar lielu olu dzeltenumu ar suku.
7. Nospiediet ciešāk, lai cepšanas procesa laikā ievārījums nenokļūtu no šuvēm.
8. Padarīt augšējās slīpās iegriezumus, lai atbrīvotu tvaiku - četriem būs pietiekami.
9. Izdaliet pīrāgus ar dzeltenumu un pārnesiet uz pergamenta papīru cepšanai.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, uz pusi uz stundu novietojiet pīrāgus.
11. Mēs izņemam no cepeškrāsns, ielieciet lielu tējkannu un organizējam sev un saviem mīļajiem neplānotas brīvdienas.

Kruasāni, kas izgatavoti no kartupeļu mīklas ar ievārījumu

Kas būs nepieciešams:

• mīkstās mīklas raugs - puse pintos.
• cukurs - stikls.
• jebkurš ievārījums.
• liela vistas olu.

Ko darīt:

1. Mēs iesaiņojam mīklu.
2. Ideāli, ja jūs roll to apļa formā.
3. Mīklu sagriež mazos trijstūros.
4. Plašajā pusē, tuvāk vidū, izklājiet tējkaroti ievārījuma un pagrieziet no plašas malas līdz šauram kruasānas formā.
5. Ievietojiet lielu olu ar maisītāju, uzberiet iegūtos kruasānus, pārkaisa cukuru uz augšu.
6. Ielieciet cepšanas trauku ar pergamentu, pārvietojiet sagatavotos kruasānus.
7. Sagatavošana: 15 minūtes karsē līdz 180 ° C.

Aveņu skices: recepte kartupeļu cepumiem ar aveņu ievārījumu

Kas būs nepieciešams:

• margarīns - 300 g;
• negāzēts minerālūdens - 170 ml;
• granulēts cukurs - tēja;
• sāls - ļoti maz;
• augstākās kvalitātes kviešu milti - 4 vienības;
• aveņu vai zemeņu ievārījums.

Ko darīt:

1. Nogrieziet atdzesētu margarīnu mazos kubiņos.
2. Pārlejiet miltus caur sietu.
3. Nazis, lai sasmalcinātu margarīnu ar miltiem.
4. Ielieciet iegūto atdzesēta ūdens daudzumu.
5. Maisot mīklas ar straujām kustībām.
6. Pievienot iegūto testu vēl vienu glāzi miltu.
7. Sagatavotajai mīklai jābūt elastīgai, blīvai, pielipušai rokām.
8. Pārnest gatavo mīklu ar miltu izlejamo celofāna maisiņu.
9. Ievietojiet to ledusskapī divas vai trīs stundas (labāk to atstāt naktī).
10. Iziešana no ledusskapja, plānas izkliedes.
11. Nolociet to četrās daļās, atkārtoti nofiksējiet, no jauna salieciet. Šo operāciju vajadzētu atkārtot trīs reizes, ceturto reizi pagriežot pēdējo reizi - pēdējā slānī puscentimetru vai nedaudz vairāk.
12. Uzņemiet glāzi ar plānām malām un sagrieziet mīklu no mīklas.
13. Puse no iegūtajiem apļiem samazina apļa izmēruvispirms
14. Sajauc rafinētu eļļu un aukstu ūdeni.
15. Eļļojiet cepšanas lapu tā, lai sīkdatne neieskaucos.
16. Izklājiet visus krūzes uz cepšanas lapas.
17. Novietojiet apļus ar krūmiem, kas jau no tiem izgriezti.
18. Sagatavo 200 ° C temperatūrā līdz brūnai. Vidēji tas ir 20 minūtes.
19. Gatavo cepumu pilieni aizpilda ar ievārījumu no avenēm, zemenēm vai to pildījumu, kuru vēlaties.
20. No tā, kas paliek (atlikusī mīkla tiek izņemta), ir viegli cept vienkāršas cepumus, apkaisīt, piemēram, ar cukuru vai magoņu sēklām.
21. Vai tos salikt kopā, no jauna izvelciet un atkārtojiet iepriekš aprakstīto darbību.

Testa recepte ir universāla - tas ir piemērots gan saldiem mīklas izstrādājumiem, gan saldiem.

"Apple": recepte no pīrāga mīklas

Kas jums nepieciešams:

• kartupeļu mīklas rauga iepakojums;
• ābols - liels - 5 gab .;
• ievārījums / ievārījums ir ļoti biezs - st.
• cukurs - pēc jūsu gaumes;
• kanēlis - pulveris - tējkarote;
• kartupeļu ciete vai kukurūzas ciete;
• lielu olu dzeltenumu olu dzeltenums;
• rafinēta eļļa - 2 ēdamk. l

Ko darīt:

1. Ja mīkla ir sasalusi, to atdziest dabiski.
2. Pēc tam, kad mīkla ir samazinājusies, atdaliet 20% no tās un novietojiet to malā.
3. Atlikušo daļu velmē 1 cm biezumā ar aptuveno cepšanas tilpumu.
4. Nekavējoties ievietojiet mīklu traukā.
5. Jam sajauciet ar cieti.
6. Džemam ir svarīgi, lai tai nebūtu kauju, un tas bija biezs. Jam / jam ir lieliska iespēja.
7. Nogrieziet ābolus, noņemiet sēklas, sagrieziet šķēlēs.
8. Apkaisa ar cukuru un kanēļa pulveri.
9. Cukurs piebilst, atsaucoties uz ābolu un ievārījuma saldumu, lai tā nepārslogotu.
10. Uz sagatavotās mīklas ievietojiet ievārījumu, atstājot centimetru augstumā pieci.
11. Ābolu augšpusē pēc iespējas ātrāk, kamēr ievārījums / ievārījums ir iztecējis caur kūku. Mēs pagriežam malas, veidojot augstu malu.
12. No testa, kuru mēs atlikām pašā procesa sākumā, mēs izveidojam šķelto sloksnes, un no tiem mēs uzbūvējam tīklu, ko mēs ievietojam pie pīrāga.
13. Liela olas olu dzeltenumu sajauc ar izkausētu sviestu un uzlieciet uz augšu.
14. Pagatavošana: cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 30 minūtes.

Ceptu olu receptes no kartupeļu mīklas ar ievārījumu

Pies tortes, un dažreiz jūs vienkārši vēlaties, ka pūķis ar ievārījumu. Bez balmām - maizi uz galda, un tas viss! Un šeit ir recepte, lūdzu.

Kas būs nepieciešams:

• mīklas pākstais raugs - kilograms
• ievārījums no āboliem - stikls
• rozīnes - stikls
• cukurs - smilts - 2 ēdamk. l
• rafinēta eļļa - 3 ēdamk. l
• pulverveida cukura pulveris.

Ko darīt:

1. Mīkla: sasaldēta - dabiskā veidā atkausē, izvelk rullīti uz lielu gultu.
2. Pārklājiet virsmu ar rafinētu eļļu un apkaisa ar cukuru.
3. Tad vienmērīgi sadaliet pildījumu ar testu.
4. Tad mēs to visu saliekam ar ruļļiem.
5. Ar asu nazi, nesabojājot formu, sagriež ruļļus pieci centimetrus.
6. Katrs gabals ir novietots uz lapu cepšanai (jo uzmanīgāk tiek sagriezta roulade, jo skaistākajām jūsu banāniem būs fināls).
7. Cepeškrāsnī iesildīties līdz 180 ° C, uzglabāt maizes līdz pilnīgai gatavībai, rūpējoties par tām, lai nebūtu sadedzināta.
8. Pēc tam, kad alki saņēma ilgi gaidīto brīvību un novietoja uz šķīvja, apkaisa ar cukura pulveri un izved to mājsaimniecības locekļiem, kuri jau gaidīja pie galda.

Kārtainās mīklas rozes (video)

Pastāv gadījums, ka gatavošanas procesa vidū vairs nav spēka. Vai jums ir izdevies roll roll? Labi un labi. Negrieziet to - pilnībā nosūtiet to krāsnī. Temperatūra ir tikai zemāka par 150-160 ° C. Pretējā gadījumā tas tiks sadedzināts vai netiks cepts.