Jebkura persona, kas ir vismaz vienu reizi mēģināja cīnīties ar aptaukošanos, personiskās ierobežojumiem uzturā (citiem vārdiem sakot, apsēdās uz stingras diētas), zina, cik grūti un sarežģīti: atmest iecienītāko pārtikas produktiem, pastāvīgi jūtaties izsalcis, mēģiniet palaist tirgos pēdējos plauktos aizliegti produkti ...
Tajā pašā laikā ir ēdieni, kas ļauj atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un centimetriem, un joprojām jūtas pilnīgi piesātināts, un organisms saņem barības vielas pilnībā.
Protams, mēs runājam par sautējumiem. Tie ir piemēroti uzturam, kā arī bērnu pārtikai brokastīs, pusdienās un vakariņās. Tiem, kas gādās gavēni, ir kastroļi.
Dziļo kastroļu noslēpumi
Šis ēdiens ir vienkārši izveidots, lai kliedētu aizspriedumus par to, ka uztura ēdieni ir bez garšas. Viņi ir ļoti garšīgi! Vienkārši, ir daži trikiem un smalkumiem, kas jums jāzina tiem, kuri nolēma ienākt savās uzturu sautējumos.
Pati pirmā - Kaloriju saturs bieži ir atkarīgs nevis no produktiem, bet gan no gatavošanas veida. Cepti ēdieni ir daudz kaloriju nekā cepti pārtikas produkti.
Otrais ir gaļa. Protams, lai samazinātu svaru, jums ir jāatsakās no visu veidu kūpināto produktu, tauku šķiņķa, tauku gaļas kopumā. Bet liesu gaļu var droši ievest kastroļos. Labākā uztura gaļa ir vistas.
Acu krāsa un pikantija dos diētisko sausiņu garšvielas un garšvielas. Papildus tradicionālajiem melnajiem pipariem varat pievienot:
- kurkuma;
- safrāns;
- kardamons;
- ingvera;
- koriandrs un citi.
Daži vārdi par cukuru. Atrast viņu aizstājēju. Bet, ja jūs nolemjat piešķirt šo misiju žāvētiem augļiem - atcerieties, cik daudz kaloriju viņi ir: piemēram, 100 gramos rozīņu ir 264 kilokalorijas. Salīdzinājumam: tajā pašā daudzumā cūkgaļas malto kilokaloriju skaits 263.
Vēlaties saldu - labāk sagatavojiet biezpiena sautējumu ar āboliem un nelielu medus daudzumu. Lai gan tas ir nedaudz kaloriju žāvētu augļu, bet tas prasīs ļoti maz, lai biezpiens būtu salds.
Bāze kā pamats: mēs sagatavojam sautējumu ar biezpienu cepeškrāsnī
Diētisks sautējumiem ir jābūt ar zemu tauku saturu.
Mūsu ēdienam būs nepieciešams:
- 0,5 kg biezpiena;
- 2 olas;
- pusi glāzi auzu pārslu (izgatavoti no pārslām ar kafijas dzirnaviņām);
- viena liela salda un skāba ābele;
- 2 ēdamkarotes vistienākā skābā krējuma;
- tāds pats medus daudzums.
Attiecībā uz medu: tas var būt atšķirīgs, un medus viltošana arī nav nekas neparasts. Ir daudzi veidi, kā pārbaudīt medus autentiskumu, sākot no vienkāršas tautas metodes līdz augstas precizitātes laboratorijas testiem.Lai pārbaudītu, vai mūsu produktam ir pievienots cukurs, pietiek ar to, lai kādu medu padarītu nedaudz stiprākas tējas glāzē. Ja medū nav cukura, tēja tumšinās, bet tas paliks caurspīdīgs. Cukura klātbūtne norāda tējas duļķainību ar tās krāsas invariāciju.
Tātad, mēs gatavojam trakošanu:
- Mums vajag viendabīgu biezpienu bez gabaliņiem, tāpēc mēs to divreiz noberzējam caur sietu. Tad izrādās lielisks un piesātināts ar skābekli. Gatavojot gaļas mašīnā, gluži pretēji, tas izskatās kā plastilīna masa.
- Uz kafijas dzirnaviņas melem pārslu (ne no somas instant labību), pievienojiet tos krējuma sieru. Ir dzeltenumi un skābs krējums, labi sajaukts ar medu. Olbaltumvielas atsevišķi ielej putas un arī ieiet biezpienā.
- Ābolu jāmazgā, jānoķer no tā, izgriezt vidū un sagriež plānās plāksnēs. Starp citu, ābolu mizas ne vienmēr mest prom, jūs varat ēst, tas satur daudz noderīgu vielu, piemēram, pektīnu. Un mēs to sagriežam tikai tāpēc, ka kastrolis kļūst skarbs.
- Karstumizturīgā traukā ziede ar sviestu, viegli apkaisa ar rīvmaizi un kausēto sieru. Šķēlēs ābolu augļi.Cepeškrāsni vajadzētu sildīt līdz 200 ° C un 30 minūtes turēt trauku.
Dārzeņi palīdzībai: kastrolis ar ziedkāpostu, saldajiem pipariem un tomātiem
Biezpienu sautējumus var pagatavot ar dārzeņiem, piemēram, ar zemu kaloriju sautējumu ar ziedkāpostu, saldajiem pipariem un tomātiem.
Lai to izdarītu, jums vajadzētu ņemt ēdienu:
- 250 g beztauku biezpiena;
- vidēja spuldze;
- 2 vidēji tomāti;
- 4 mazas ziedkāpostu ziedkopas;
- viens saldais pipars;
- liela ķiploku krustnagliņa;
- Biezpiena uzmanīgi berzēt un pievieno kubiņos sīpolus, papriku un tomātus, nedaudz vārītas un sagrieztas kāpostu (tai tikai čaukstēja uz zobiem). Jūs varat pievienot garšvielas.
- Cep apmēram pusstundu 180 ° C. Šī kastrolis ir unikāls delikāts garša, ļoti maz kaloriju un daudzas derīgas vielas.
Kastrolis ar skvošu, kāpostiem un tomātiem
Jūs varat pagatavot dārzeņu diētiskās kastroļus bez biezpiena.
Mēs ņemam:
- 2 jauni cukini vai cukini;
- zaļie ziedkāposti;
- viens saldais pipars;
- 2 tomāti;
- jaunie burkāni;
- 2 olas;
- pusi tasītes ar zemu tauku saturu pienu.
- Clean dārzeņus, sagriež burkānus plānās šķēlītēs, kabaču šķēlītes gar atpūtas kubiņos.Kāposti nedaudz blanšēti un pārgriezti. Sajauc visus dārzeņus, izņemot cukīnus.
- Eļļainā veidā ielieciet dārzeņu sajaukuma un cukīniju šķīvjus, kuriem vajadzētu aptvert sautējumu ar pēdējo slāni. Olas krata ar pienu, līdz iegūta viendabīga masa, un maisījums ir pildīts ar dārzeņiem formā. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C un cepiet pusstundu.
Padevīgs un ļoti garšīgs kastrolis
Laikā badošanās diētu ticīgo ir ļoti ierobežota, bet klostera virtuves bagāta brīnišķīgiem meatless receptes sautējumiem, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī piesātināts ar cilvēku un dot viņam pietiekami daudz jaudas, lai ikdienas darbā.
Vienkāršākais recepte liesai kastrolīšanai stingri ātri ir kartupelis ar sēnēm. Viņam tev vajag:
- 6 kartupeļi;
- 300 g sēņu.
Ja jūs veikt sēnes sauss, paturiet prātā, ka pēc tam, kad baudot savu svaru palielināsies vismaz 10 reizes, tas ir, jums tikai nepieciešams veikt 30 gramus sēnēm.
- Kartupeļus jātīra, sālījumā vārīti un sasmalcināti, nepievienojot pienu vai eļļu.
- Sēnes smalki sagriež.
- Keramikā, sasmalcinātu kartupeļu un sēņu slāņi, beidzot ar kartupeļiem.
- Tas tiek cepts 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.Šeit ir šāds minimālisms, tikai divi produkti un nedaudz sāls.
Šāds stingrs burvju eļļa var būt piemērota cilvēkiem ar pārtikas alerģiju, attiecībā uz kuriem ir atļauts ēst ļoti mazu produktu sarakstu.
Casserole no vistas gaļas, kartupeļiem un sīpolu ar sēnēm
Nav tāda uztura, kas varētu aizliegt sievietei ēst nelielu vistas gaļu. Tātad drosmīgi turpini!
Ņemiet uz šo ēdienu:
- 3 kartupeļi;
- vistas krūtiņa;
- liels sīpols;
- 4-5 vidējās sēnes;
- mazu augu eļļu apcepšanai un eļļošanai.
- Vispirms vāriet krūtiņu, ļauj tam atdzist, un tad ļaujiet to izmēģināt caur gaļas mašīnā. Alternatīvi, jūs varat vienkārši karbonāde.
- Kartupeļus tīrām un sagriež abās grateņās.
- Sēnes un sīpolu sagriež kubiņos, apcep uz pannas sīpolus, pirmkārt, un, kad tas ir gandrīz caurspīdīgs - vienkārši pievienojiet sēnes dažas minūtes un cep, pa laikam apmaisot.
- Maisījums mēs pāriet no pannas bļodā ar maltās vistas, samaisa, pievieno nedaudz sāli un piparus pēc garšas.
- Forma un izplatīšanās slāņi kartupeļu ar gaļas maisījumu, aizpildot kartupeļus, kas ielej atlikušo eļļu. Cep apmēram stundu 180 ° C.
Visi diētiskie ēdieni, izņemot saldos, var pasniegt ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Vistas un kāpostu zupa kaloriju kastrolis (video)
Gardas diētas!
