Garšīgi kartupeļu cepumi ar sēnēm

Drošas saimnieces vēlme dažādot ēdienkarti un, lūdzu, mājās ar citu delikatesi, ir diezgan dabiska. Turklāt gardas ēdiena pagatavošanai jums bieži nav nepieciešami ekstravaganti produkti. Ņemot laiku un nedaudz iztēles, ir iespējams sagatavot pilnīgi oriģinālu trauku no kartupeļiem, piemēram, kartupeļu casserole ar sēnēm.

Kartupeļu sautējums ar sēnēm krāsnī

Pirms sākat sagatavošanu, pārliecinieties, vai ir pieejamas visas pareizās sastāvdaļas:

• kartupeļi - 5-7 gabali;
• sēnes - apmēram puse kilogramu;
• vistas olas - 3-4 gabali;
• skābs krējums;
• piens - 1 glāze;
• sīpols

Kā gatavot:

1. Vispirms nomazgājiet kartupeļus un notīriet to, tad ielieciet to ugunī un gatavojiet, līdz tas ir gatavs.
2. Tagad, kad kartupeļi tiek gatavoti, cīnīties ar citām pildījuma sastāvdaļām. Sēnes mazgā un sagriež plānās plātnēs un sagriež sīpolus mazos kubiņos.
3. Tālāk jums vajag dziļu trauku, kuru jums vajadzētu ielej augu eļļā, un pēc tam izlej vispirms sīpolus un tad sēnes. Sāls un pipari. Trauku pagatavo 15-20 minūtes.
4. Tikmēr kartupeļi tika pagatavoti.Padariet to biezeni, uzpildiet glāzi piena un pēc tam sāli. Pievienotās neapstrādātās olas, kā arī sviestu, pievieno iegūtajai masai. Visu sastāvdaļu labi samaisa.
5. Cepšanai, jums būs nepieciešams veidlapu, ielieciet to pusi kartupeļu, izlīdzināt visu virsmu trauki. Otrais slānis noformē sēņu pildījumu ar sīpoliem. Top ar atlikušo kartupeļu biezeni.
6. Pirms jūs nodot kastrolis krāsnī, suka virsmu ar skābo krējumu, tagad varat un krāsns (par stundu).

Vislabāk ir karsējiet sautējamo sautējumu ar mērci vai svaigi dārzeņiem pēc jūsu izvēles. Aromāts un garšīgs ēdiens gaida, lai viņi varētu izbaudīt prieku.

Kartupeļu kastrolis ar šampinjoniem, sieru un tomātiem

Vasarā ceptuves var mainīt, pievienojot tomātus. Nu tas izrādās ļoti garšīgs!

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas ēdiena gatavošanai:

• kartupeļi - 1 kilograms;
• šampinjoni - puse kilogramu;
• sīpols - 2-3 sīpoli;
• siers ir grūti - neliels bloks;
• tomāti - 5-7 gabali (atkarībā no izmēra);
• majonēze - 150-200 grami;
• melnie pipari, sāls.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jādara kartupeļi.Nomazgājiet to, noņemiet to, izgrieziet to.
2. Nomazgājiet un nedaudz sēnes, sagrieziet plates, apcepiet.
3. Sīpolu saplaužiet plānos gredzenos, pievienojiet sēnes, kuras ir ceptas.
4. Tagad jums ir nepieciešams cepšanas lapas. Eļļot ar eļļu, tad gulēja kārtiņu šķēlēs kartupeļus, sēnes un sīpolus izsekotu un sasmalcinātu tomāti gredzeni. Visas sastāvdaļas liberāli ieziediet ar majonēzi un pārkaisa ar sieru nobružāts, un galu galā likt citu slāni majonēzi.
5. Neaizmirstiet sāli katru slāni un piparus pēc garšas.
6. Cep trauku cepeškrāsnī aptuveni stundu, līdz tas ir gatavs.

Pēc tam, kad no cepeškrāsnī noņemat sautējumu, to sasmērējiet ar sasmalcinātiem augiem un sagrieziet šķēlēs.

Oriģināls ēdiens visai ģimenei ir gatavs!

Kastrolis ar kartupeļiem, sēnēm un vistas gaļu

Ja jūs vēlaties padarīt sautējumus vēl vairāk barojošu, pievienojiet vistas uz to.

Tātad, kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• vistas fileja - puse kilogramu;
• šampinjoni - puse kilogramu;
• kartupeļi - 5-7 gabali;
• spuldze - 1 gabals;
• burkāni - daži gabali;
• jogurts ir ar zemu tauku saturu;
• olīveļļa;
• pipari;
• sāls;
• dilles

Sagatavošanas metode:

1. Vispirms nodarbojieties ar kartupeļiem. Notīriet to, tad sagriežiet plāksnēs.
2. Burkāni ir jātīra un jāmarķē.
3. Pēc tīrīšanas sēnes, sagriež tos.
4. Mizotu sīpolu sagriež mazos kubiņos.
5. Vistas fileja vai krūtiņa ir ļoti smalki sagriezta (jūs varat iet caur blenderu).
6. Cepšanas traukā ielieciet iepriekš minēto sastāvdaļu slāni slānī. Tomēr atcerieties, ka augšpusē jābūt otrajam kartupeļu slānim.
7. Ielieciet nākamo sautējumu ar jogurtu, apkaisa smalki sasmalcinātu dillīti, pievienojiet sāli un piparus.
8. Tagad jūs varat ievietot trauku cepeškrāsnī un cep 45-50 minūtes.

Burkāni šajā receptē var aizstāt ar baklažānu. Viņi sniegs ēdienam īpašu aromātu un aromātu.

Casserole multi-store "Redmond"

Ja jums ir Redmond multimeter vai kāds cits modelis, kas atrodas jūsu rīcībā, jūs varat sagatavot kartupeļu sautējumus tajā. Trauks izrādīsies vēl patīkamāks un smaržīgāks.

Sagatavot šīs sastāvdaļas:

• kartupeļi - puse kilogramu;
• siers - 100-200 grami;
• sēnes - puse kilogramu;
• skābs krējums - 200 grami;
• olas - 3-4 gabali;
• sīpols - 1-2 gabali;
• milti.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagriež sīpolus un sēnes. Tad ielieciet tos daudzkodolu trauka apakšā, bagātīgi ieberot ar augu eļļu, ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu un gatavojiet apmēram 25 minūtes.
2. Paņemiet dziļu bļodu vai plāksni, ielieciet tajā olas, pievienojiet krējumu un miltus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas ar dakšiņu, atbrīvojoties no gabaliņiem.
3. Kad sēnes ir pagatavotas, novietojiet tās atsevišķā traukā.
4. Tagad rūpējieties par kartupeļiem. To var saritināt vai sagriezt plāksnēs. Ieliet foliju multivēnas bļodas apakšā un pēc tam uzlieciet pusi kartupeļu uz tā.
5. Ielejiet kartupeļus, kas iepriekš sagatavoti, izmantojot miltu un olu maisījumu.
6. Uz kartupeļiem novietojiet sautētas sēnes un sīpolus. Ielejiet pāris ēdamkarotes olu maisījuma.
7. Nākamais un pēdējais slānis būs kartupeļi. To arī ielej ar maisījuma atlikumiem un pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru. Izvēlieties režīmu "Krāsns" un uzkarsējiet kastroli stundu.

Padevīgs sautējums ar kartupeļiem un sēnēm

Starp citu, kartupeļu sautējums ar sēnēm arī var tikt pagatavots Lauka laikā. Nezinu kā?

Vispirms sagatavojiet pareizās sastāvdaļas:

• sēnes - 300-400 grami;
• spuldze - 1 gabals;
• kartupeļi - apmēram 1 kilograms;
• tomāti - 1-2 gabali;
• liesa majonēze.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus un sēnes sagriež: sēņu plāksnītes, sīpoli - kubiciņus, pēc tam cep pannā.
2. Kartupeļus sagriež plāksnēs, tomātus sīkos gabaliņos.
3. Kartupeļus un sēnes novieto maizes traukā.
4. Ielieciet ar augu eļļu, pievienojiet sāli un piparus, kā arī notīriet ar liesu majonēzi.
5. Cepiet cepeškrāsnī 45 minūtes. Pēc tam, kad sautējums ir mazliet vēss, to var pasniegt uz galda un izbaudīt mājās gardu ēdienu.

Kartupeļu sautējums ar vistu un sēnēm (video)

Brīnišķīga apmešanās!

Noskatīties video: Kartupeļu kroketes ar sēnēm (Maijs 2024).