Biezpiena mērce vismaz vienu reizi, bet viss bija jāmēģina. Konkurētspējīgu un neticami garšīgu radīšanu, šķiet, ir grūti sagatavoties. Bet, pateicoties multivarkīna izskaitei, Polaris ne vienmēr ir jāuzņemas milzīga kulinārijas pieredze.
Bērnu vai klasiskās kastrolis
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- biezpiens - puskilograms;
- mannas putraimi;
- cukurs - 4 ēdamk. l;
- sviests - 50 g;
- olas - 2 gabali;
- piens - puse tase;
- vanilīns.
Ja augļi ir ļoti sulīgi, tiem jābūt iepriekš blanšētiem, lai iztvaikotu lieko mitrumu. Pretējā gadījumā šiks aizkaru vietā būs nesaprotama šķidruma masa.
Sagatavošanas posmi:
- Cukurzivis jāizmazgā, izmantojot šo sietu.
- Pievienojiet cukuru, uzmanīgi sakapātus olas un izkausētu sviestu. Viss ir aktīvi sajaukts.
- Iegūtā biezpiena maisījumā pievieno mannas putci un pienu. Jābūt jauktiem.
- Masai vajadzētu palikt, līdz spainis uzbriest.
- Daudzfunkciju bļodas apakšdaļu ieziest ar tauku un pārkaisa ar mannu. Cepšanas režīms ir aktivizēts. Cepša mīkla ir izlikta, vāks ir aizvērts, cepts cepts.Pabeigtu to var uzskatīt tikai tad, ja tas ir raksturīgs trausla zeltainas krāsas trauslajai garozai.
- Tas būs ļoti garšīgs, lai ēst šo sautējumu, ja to ielej ar kisselu. Bieži vien tiek izmantots želejas, ievārījums, iebiezināts piens un, protams, krējums.
Recepti var nedaudz uzlabot, pievienojot tās sastāvam rozīnēm vai žāvētām aprikozēm. Vasarā svaigus augļus atjauno, piemēram, aprikozes vai ābolus. Bet nav nepieciešams pievienot citrusaugļus.
Biezpiena sautējums ar šokolādi
Lai sagatavotu šo ēdienu daudzveidīgajā Polaris 0517, nepieciešams:
- 500 g biezpiena;
- 4 olas;
- Pusi tasi cukura;
- šokolādes bārs (melns, bet ne rūgtenais);
- ceturtdaļu glāzes krējuma;
- 3 nepilnīgs māksla. l ciete
Sagatavošanas posmi:
- Cukurbietu sajauc ar olām ar blenderi vai primitīvāko koroliju.
- Pievieno cukuru, maisījumu atkal saputo.
- Krējums ir karsēts, bet ne vārīts. Uz tiem pievieno šokolādi, sasmalcinātas gabalos. Krēmveida šokolādes maisījums dedzina pāris minūtes.
- Ķīmiskais maisījums ir sadalīts identisku daļu pārī.
- Uz vienu no iegūtajām daļām pievieno krējuma maisījumu. Viss ir jaukts.
- Katrā no pusēm pievieno pusotru ēdamkarotes cietes.
- Bļoda, kurā tiks veikta cepšana, tiek eļļota, savukārt tajā iestrādāts biezpiena maisījums: vispirms balts, pēc tam melns.
- Izmantojot koka nūju, jums ir nepieciešams veikt šķiršanos.
- Multivarka cieši aizver, stundu ieslēdziet cepšanas režīmu.
- Kad stunda iet, jums jāatver vāku un jātur cepšanai aptuveni pusstundu.
Ir vērts atzīmēt, ka šis ēdiens ir ļoti pievilcīgs. Sagatavojot to, ir stingri jāievēro proporcijas. Pretējā gadījumā kastrolis var nebūt cepts labi vai arī netiks tuvināts.
Vistas malto gaļu un biezpienu - gurķu garnelēm
Nepieciešamie produkti:
- 500 g biezpiena;
- 500 g zemes vistas;
- 2 olas;
- 100 g vidēja cieta siera;
- puse tasi kefīra;
- plankumainajiem garšaugiem;
- sāls un garšvielas.
Sagatavošanas posmi:
- Biezpienu jāmazgā ar sietu un sajauc ar jogurtu.
- Izmantojot putošanu, olas saberzē ar sāli (līdz tiek iegūta sulīgs putas).
- Kukurūza ir sālīta, garšvielu un garšvielu garšviela.
- Cukura maisījumu kombinē ar olām un rūpīgi sajauc.
- Bļoda ir pārklāta ar pergamenta papīru, tā ir iepildīta tajā.
- Uz pildījuma tiek izspiests biezpiena maisījums un izlīdzināts.
- Multivarkeris ir aizvērts ar vāku, cepšanas režīms tiek ieslēgts pusstundu.
- Pēc tam, kad ir pagājis laiks, vāku atver un pārkaisa ar kastroli ar rīvētu sieru.
- Pēc tam jums vajadzētu cept ceturto stundu.
Pildījumu var droši nomainīt ar vistas krūtiņu, sagriež gabaliņos vai salmiņos. Kompozīcijā jūs varat pievienot dārzeņus, piemēram, garās pupiņas vai sparģeļus.
Vermiķu kastrolis ar biezpienu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 200 g vermicelli;
- glāze biezpiena;
- trešdaļu glāzes skābo krējumu;
- Pusi tasi cukura;
- 1 ola;
- 2 nepilnīgs māksla. l manki
Sagatavošanas posmi:
- Vermicelli jākļūst vārītiem.
- Bļoda, kas tiks cepta, iemasēta ar smērvielu un pārkaisa ar mango.
- Olu tiek pārsmēta ar cukuru un skābo krējumu.
- Olu tiek pakāpeniski pievieno biezpienu, visu rūpīgi sajauc.
- Siltus vermicellus ielej biezpienā un kārtīgi sajauc.
- Iegūtā masa ir vienmērīgi novietota multivarkā.
- Cepšanas režīmā ēdienam jāpaliek apmēram stundai.
- Pēc laika kastrolis ir nedaudz atdzesēts. Tad tas tiek pagriezts un cepts vēl ceturto stundu.Pateicoties šai vienkāršajai darbībai, trauks būs brūns no apakšas un no augšas.
- Daudzkarku trauku ņemt tikai atdziest, pretējā gadījumā to var sagrūt.
Lai ēdiens ir kļuvis mazāk barojoši, skābais krējums, var aizstāt ar zema tauku jogurts vai jogurts.
Ķirbju un biezpiena deserts
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 500 g biezpiena;
- 3 olas;
- Pusi tasi cukura;
- glāze skābo krējumu;
- 400 g ķirbju;
- 3 nepilnīgs māksla. l ciete;
- vinilīna šķipsnu;
- 1 ēd.k. l mankiem un eļļai.
Sagatavošanas posmi:
- Ar putukaru palīdzību olām jālieto ar cukuru.
- Pievienojiet biezpienu, skābo krējumu un vanilīnu. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas ar blenderi vai koroliju līdz vienai konsistenci.
- Ķirbis berzē ar nelielu restīti.
- Biezpiena maisījumā ielej rīvētu ķirbi un cieti. Viss ir rūpīgi sajaukts.
- Bowl Multivarki ziede, tad pārkaisa ar mannu.
- Iegūto masu izklāstīts bļodā un paliek cepšanas laikā aptuveni pusotru stundu.
- Pēc cepšanas kastrolis paliek daudzfaktori, līdz tā pilnībā atdziest.
Gaisa biezpiena kastrolis multivarkā (video)
Multivarka ļauj pagatavot ne tikai biezpiena sautējumu. Viesi un mājsaimniecības var būt pārsteigti ar kartupeļiem, sieru un gaļu. Un viss process aizņem daudz mazāk laika nekā cepšana tradicionālā krāsnī. Tas nozīmē, ka sev un saviem mīļajiem parādīsies stundu vai divas stundas.
