Receptes čarlotas bez miltiem būs neaizstājami cilvēkiem, kuri izvairās no kviešu lipekļa pievienošanas uzturā. Iemesls var būt zemas kaloritātes uzturs, izņēmums no lipekļa lietošanas individuālās neiecietības vai bērnības dēļ. Šarlote bez miltiem izskatīsies interesants atradums tiem, kas savās cūciņu bankas receptēs meklē kaut ko jaunu.
Klasiskais čārlots: recepte ar āboliem un mannu
Manna ar tā lipīgo konsistenci ir lielisks kviešu miltu aizstājējs. Šajā gadījumā mīkla izrādās maiga un patiesi deserts.
Tas būs:
- zaļie āboli 3 lielu vai 4 vidēju gabalu apjomā (ir zaļie āboli, kas rada kontrastējošu sīrupu kopā ar saldu mīklu);
- vienu glāzi mannas putas;
- vienu glifi kefīra;
- viena liela vistas olu;
- trīs ēdamkarotes cukura.
Sagatavošanas veids:
- Kefīrā, maisot, ielej mango un atstāj pietūkumu 60 minūtes;
- Pēc maisījuma pietūkuma ielieciet olu, kas iepriekš bija rastrēts ar cukuru;
- Uzstādīt cepeškrāsni iesildīties 190 grādu temperatūrā;
- Ātri sagrieziet ābolus taisnās šķēlēs, ielieciet cepeškrāsnī, iepriekš ieziediet ar krējumu vai augu eļļu;
- Ielieciet gatavo mīklas pildījumu, ielieciet cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā, cepiet 40 minūtes.
Pasniedziet siltu formu, vēloties apkausēt ar cukura pulveri.
Diētiskā charlotte bez miltiem: recepte ar klijām
Klija ir neaizvietojama cilvēkiem, kuri vēlas samazināt svaru. Tās maigi attīra zarnas, uzlabo vielmaiņu un uzlabo noderīgo elementu asimilāciju. Turklāt klijas var samazināt slikta holesterīna līmeni asinīs.
Tas būs:
- trīs lieli āboli vai četri vidēji;
- vienu glifi kefīra;
- trīs vistas olas;
- divas glāzes kviešu klijas
- divi tējkaroti sviesta;
- seši ēdamkarotes cukura;
- maizes cepamais pulveris.
Sagatavošanas veids:
- Cepamie pulveri atšķaida kefīrā;
- Beat ar olu maisītāju, pievienojiet cukuru, pēc tam apvienojiet ar jogurtu;
- Pievienojiet testam klijas;
- Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 190 grādiem;
- Ābolu sagrieziet ar veiklām, pat šķēlītēm, cepamā trauka ar diviem tējkarotiem sviestam ieziest;
- Izklājiet gatavo formu ar plānu ābolu slāni, ielieciet mīklu ar klijām, cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā apmēram stundu.
Gatavu pīrāgu ar klijām var pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu, tas viņai sniegs pikanāciju, sniegs austrumu aromātu.
Ābolu šarlots no rīsu miltiem
Šī pīrāga recepte ir patiesi nesatur lipekli, jo tajā nav nekādu mājienu par kviešiem. Rīsu milti nodrošina čārlotas maigumu un īpašu garšu.
Tas būs:
- septiņi ēdamkarotes rīsu miltu;
- trīs olas;
- trīs ēdamkarotes kefīra;
- trīs ēdamkarotes cukura;
- viena liela ābolu vai divas mazas;
- 35 grami rozīņu.
Jūs varat izmantot iepirktos rīsu miltus vai sasmalcināt to pats. Šim nolūkam piemērota kafijas dzirnaviņas, pat ja tai nav garšvielu malšanas funkcijas.
Sagatavošanas veids:
- Pārspēt olas;
- Kefīrs, olas un cukura kombinācija;
- Olu maisījumā pievienojiet miltus ar jau pievienoto cepamo pulveri;
- Noskalojiet un pievienojiet rozīnes, kārtīgi samaisiet;
- Ieslēdziet cepeškrāsni 180 grādiem;
- Sagatavo ābolus, sagriež vienādos gabalos;
- Veidlapu vajadzētu smērēt ar sviestu vai augu eļļu, ielieciet ābolus;
- Mīklās ielejiet ābolus, cepiet pie 180 grādiem, 30 minūtes.
Pasniedziet siltā veidā, varat ielejiet kļavu vai citu biezu tumšo sīrupu.
Šarlote bez miltiem: recepte ar sauso klaipu un aprikozēm
Tas būs:
- astoņi svaigie aprikozi;
- žāvētu vainagu (maize);
- divas olas;
- trīs ēdamkarotes sviesta;
- 100 ml krējuma;
- kanēlis un muskatrieksts - pēc garšas un pēc vēlēšanās.
Sagatavošanas veids:
- Izņem kaķus no aprikozēm un sagriež tos identiskos lobiņos;
- Žāvē maizes klaipu vai sagriež biezās šķēlēs un iemērc maisījumā krējumu un olas;
- Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem;
- Cepšanas panna ietaukotas ar eļļu, ielieciet slāni flavorful aprikožu virsū nevienai slāni iemērc klaips, apkaisa augšā visu muskatrieksts, slāņi pārmaiņus, līdz forma ir aizpildīta, pēdējais slānis vajadzētu saņemt augļus;
- Cep 200 grādos, 40 minūtes.
Tas ir neticami garša un neparastu trauku uzvarēs sirdis gardēžiem.
Šarlotes recepte bez miltiem ar mango, biezpienu un plūmēm
Vēl viena jūsu iecienītā pīrāga versija var tikt diversificēta ar svaigām plūmēm. Ideāli piemēroti plūmes, dzimis vietējos mājsaimniecībās.
Tas būs:
- astoņi lieli plūmeņi vai desmit mazi;
- viena ola;
- vienu glāzi granulēta cukura;
- vienu glāzi mannas putas;
- 100 grami sviesta;
- 200 grami biezpiena 3-5% tauku.
Sagatavošanas veids:
- Plūmes tiek atdalītas no kauliem un sadalītas vienā gabalā;
- Izkausē sviestu, ielej mango, pavada olu, sajauc visu;
- Mīklu mīklas sajauciet ar biezpienu;
- Uzstādiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem;
- Inside, eļļainā veidā, ielieciet plūmes, uzpildiet mīklu uz pildījuma;
- Cepiet 30 minūtes 190 grādos.
Siera pagatavošana šajā receptē dod papildu saldumu un maigumu. Pīrs tiek pasniegts silts, jūs varat pievienot pāris tējkarotes skābo krējumu.
Šarlote bez miltiem (video)
Šarlote - pārsteidzoši vienkāršs, garšīgs un bagāts ar vitamīnu šķīvi. Viņi var satikt viesus vai baudīt sevi aukstajā ziemas vakarā. Receptes ir burvju šķirnes, visi atradīs sev vienu un to pašu, kas ir vērts kļūt par zīmolu. Un ļaujiet cepšanai mājās komfortu un mīlestību.
