Daikona stādīšana un audzēšana nav ļoti sarežģīta. Galvenais, lai iegūtu augstu ienesīgumu teritorijā vidējā joslā - izvēli piemērotu šķirņu. Ir arī jāievēro sēšanas laiks un pienācīgas aprūpes kultūra.
Noderīgas īpašības daikon
Daikon, daudzi dārznieki ir pazīstami kā ķīniešu vai japāņu redīsi - sakņu dārzeņu kultūra, kas pieder pie Cruciferae ģimenes. Dārzeņu kultūra pēc garšas tāpat kā redīsi un ir šādas noderīgas īpašības:
- mīkstums satur phytoncides, kas kaitīgi ietekmē mikroorganismu mikrofloru, tāpēc to izmanto pret infekcijas slimībām;
- īpašu olbaltumvielu savienojumu klātbūtne ir dabīgs antibiotiku analogs, kas var efektīvi inhibēt augšanas procesus un patogēnas mikrofloras pavairošanu;
- zinātniski apstiprināja aktīvo vielu spēju kavēt vēža šūnu augšanu un sadalīšanu, tāpēc celulozi plaši izmanto ļaundabīgu audzēju profilaksei;
- Redīsi spēj efektīvi attīrīt smago metālu un kaitīgo radionuklīdu uzkrāšanos organismā;
- plaši izmanto tādu slimību ārstēšanai, piemēram, diabēta, aterosklerozes, sirds un asinsvadu slimības. Efektīvi noņem holesterīnu, kā arī attīra aknas un urīnceļu sistēmu. Svaigi spiestas sulas iedarbība ir nomierinoša.
Daikons ir labi piemērots āra lietojumiem, un to izmanto, lai ārstētu reimatismu un locītavu slimībām.
Labākās daikon šķirnes
Neapšaubāmi, ka ķīniešu redīsi mūsu valstī nav tik populāri kā redīsi, bet šī kultūra nav grūti audzēt, un, novērojot kultivēšanas tehnoloģiju, tā ļauj ievākt augstu un kvalitatīvu kultūru.
Daikon Minawasi
Agri nogatavojušies un izturīgi pret slimībām un karstumu, kas nav pakļauti bultiņām. Cilindriskās saknes garums ir pusmets ar diametru 70-120 mm. Vidējais augļu svars ir pusotrs kilograms.
Daikon: noderīgas īpašības (video)
Sasha
Agrīna brieduma pakāpe mājās, ar salīdzinoši nelielām noapaļotām saknēm ar masu līdz 500 g un ļoti maigu gaļu. Tai ir izturība pret zemas temperatūras režīmiem un agrīnu ziedēšanu, kas ļauj augt augstu ražu.
Dubiņuška
Sakņu šķirnes "Dubinushka" var glabāt ilgu laiku. Vidējais termiņš, ar cilindriskiem sakņaugiem līdz pat puse metru garš un sver līdz 2 kg. Celuloze ir patīkama, balta.
Emperors
Augsta produktivitāte, karstumizturīga un slimību izturīga šķirne ar spilgti sarkanām sakņu kultūrām un baltu sulīgu mīkstumu. Garums līdz 50-60 cm. Ideāls pavasara un vasaras sēšanai.
Iecienītākais
Vidējā nogatavināšanas perioda pakāpe. Tai ir lieliskas kulinārijas, garšas un izejvielu īpašības. Ir izturība pret agrīnu bultas veidošanos. Sakņu kultūra ir koniska, balta krāsa ar zaļganu galvas nokrāsu. Masa nepārsniedz pusi kilogramu.
Tokanashi
Tā pieder pie agrīnā brieduma augstas ražas šķirņu kategorijas. Veido sakņaugus ar konisku formu, ar labu garšu, ne vairāk kā 50-60 cm garš. Uztura vērtība ir ne tikai augļa mīkstums, bet arī lapas ar lapiņām.
Japāņu gale balta
Raksturīga ļoti augsta ražība un garantēta izturība pret krāsu. Sakņu kultūrām nav svīstības. Pļaujas izrakšana ir nepieciešama vēlāk, un, pienācīgi organizējot glabāšanu, novākto kultūru var saglabāt ilgstoši, nezaudējot garšu un kvalitāti. Miesa ir nedaudz asa. Saknes garums ir vidēji 55-65 cm, ar masu līdz 3,0 kg.
Zilonis
Populārs mūsu valstī ir vidēja nogatavošanās "Ziloņu ķērējs" ir ļoti produktīvs. Saknes forma ir gara un cilindriska. Pienžejā un mīkstā mīkstumā pilnīgi nav īpaša rūgta un asa garšas.
Daikon: izkraušana un kopšana atklātā vietā
Sēklu uzglabāšana un to sagatavošana sēšanas darbībām tiek veikta stingrā saskaņā ar ražotāju ieteikumiem. Līdz šim tur ir liels daudzums ievērojamu dārznieka šķirņu daikon. Visi no tiem atšķiras ne tikai pēc formas, garšas un ražas, bet arī attiecībā uz sēšanu un novecošanu, kultivēšanas apstākļiem un izturību pret slimībām.
Audzēšanas daikona iezīmes (video)
Izvēlieties vietu, kur audzēt daikon ārā
Kultūra nav izvēlēta augsnes sastāvam, un dažas šķirnes aug labi arī smagās un māla augsnēs.Tomēr, optimālus apstākļus, lai iegūtu augstas ražas ir gabali redzamie vai vaļīgs smilšmāls augsne ar neitrālu pH rādītājiem.
Rindas daikona audzēšanai ir jāsagatavo iepriekš. Lai veiktu pavasara sēšanu, no rudens tiek gatavoti purvi. Vēlams iepriekš sēt siderālo augu. Vietne sējai ir jānoķer līdz bajonetes šahtas dziļumam. Ja nepieciešams rakšanas izgatavoti mēslošanas laikā ar nosacījumu, 20 g kālija sulfāta, 40 g superfosfāta, kā arī organisko komposta humusa un likmi pusi spainī kvadrātmetrā.
Skābās augsnēs ir jākaļķo. Tieši pirms sēšanas darbos no stikla aprēķina uz kvadrātmetru tiek pielietots tradicionālais koksnes pelnīts. Labākais prekursori daikons ir kartupeļi, dilles, sīpolu kultūras, tomāti un gurķi. Pēc augiem, kas pieder pie krustziežu dzimtas, nav ieteicams audzēt šādus dārza kultūras.
Deikona stādīšanas termiņi un shēma
Grow daikon var būt gan sēklas, gan stādi. Dārza kultūru audzēšanas standarta shēma ir 30x60 cm šķirnēm ar noapaļotiem sakņu kultūrām, un šķirnēm ar šauriem un gariem augļiem ar mazu diametru ir atļauts iestādīt 20x40 cm.
Stādi vai sēklu materiāls tiek stādīts labi mitrā zemē. Sēklām ir sagatavotas īpašas sēšanas atveres, un sēklas ir apsētas vagās vai seklās caurumos. Sēklas tiek sētas ar dziļumu 40-50 mm 20-25 cm attālumā viens no otra. Mulča stādīšana ar plānu kūdras slāni.
Izkraušanas decimēšana
Pēc divu vai trīs reālu bukletu parādīšanās atklātajos augsnē ir nepieciešams veikt retināšanas procesu. Šāda notikuma gaitā ir nepieciešams noņemt visus vājākos vai deformētos augus, kas atpaliek izaugsmē.
Augsnes atslābināšana, laistīšana un pārpelnošana
Apūdeņošana tiek veikta, tāpat kā redīsiem. Augsnei vajadzētu būt mēreni mitrai, bet bez ūdens stagnācijas. Pareiza laistīšana pēc sausuma izraisa augļu deformāciju. Pēc apūdeņošanas starp rindām tiek veikta atslāņošanās. Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas ir jāmazina apūdeņošanas biežums. Sezonai jums ir jāpavada dažas papildu mērces:
- mēslošanas līdzekļu lietošana pēc retināšanas tiek veikta infūzijas veidā ar kefalēmiju, infūziju pāris nedēļas un atšķaidīta ar ūdeni;
- barojošā stadijā izmanto urīnvielu vai "Kemira", bet ir atļauts izmantot citas šķīstošas ūdenī šķīstošas formas, kas bagātas ar mikroelementiem, aprēķinot pāris ēdamkarotes uz vienu siltā ūdens spaini.
Trešā un ceturtā augstākā mērce ir nepieciešama vēlīnām šķirnēm un tiek veikta ar nitrofosku vai nitroamofosku, aprēķinot pāris ēdamkarotes ēdienus uz ūdens spaines istabas temperatūrā. Ja nepieciešams, jūs varat izmantot fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus.
Japānas redīsu ievākšana
Japāņu radikāņu savākšana un sakņu kultūru novietošana glabāšanai būtu jāveic savlaicīgi, tādējādi samazinot augļu pārmērīgo augšanu, kā arī gaļas zaudējumu un gaļas uzturvērtību. Saknei jābūt uzmanīgi podkapyvat un velciet virsū. Pēc žāvēšanas noņem augsni, no kura tiek nogrieztas virsmas.
Uz brīvām auglīgām augsnēm sakņu kanāla sakne var tikt veikta nevis ar lāpstu, bet ar dakšām ar nipeļiem.Visas bojāta, deformēta vai skar slimības un kaitēkļu sakņu kultūru neattiecas ilgtermiņa glabāšanai un jāizmanto ēdiena gatavošanai, pirmajā vietā.
Kā pareizi uzglabāt daikon
Svaigi Japānas redīsi ļoti labi saglabā savas garšas un uzturvērtības īpašības, ja uzglabā uz ilgu laiku rudens un ziemas periodā parasto mājsaimniecības ledusskapī vai pagrabā, bez gaismas un siltuma. Atkarībā no šķirņu īpašībām ražu var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.
Šim nolūkam var izmantot dezinficētas plauktus vai polietilēna maisus ar pietiekamu perforāciju. Periodiski ir jāpārbauda glabājamā kultūra, lai iegūtu kaitējumu putekļiem vai parazītiem. Arī jums jāuzrauga mitrums, lai saknes nezustu.
Kaitēkļu aizsardzība un slimību profilakse
Lai novērstu, jums ir nepieciešams:
- novērot augu seku un agrotehniku;
- audzēt slimību izturīgās šķirnes;
- Stādāmā materiāla pirms sēšanas;
- savlaicīgi iznīcināt kaitēkļus;
- regulāri noņem nezāļu veģetāciju.
Aizsardzībai pēc sēšanas tiek veikta putekļošana ar koksnes pelnu un augsne tiek apsmidzināta ar kaļķi vai pulverveida superfosfāta slāni. Labs rezultāts ir izsmidzināšana ar sīpolu-ķiploku infūziju vai bioindeksicīdus "Aktofit", "Bitoksibacilīns" un "Lepidocīds" veidā saskaņā ar instrukcijām, kas pievienotas šai medikamentiem.
Kā iestādīt daikonu (video)
Redīsi pieder dārzkopības kategorijai, kas bija ļoti populāri arī Senajā Rusā, un Japānā šodien ir visvairāk izmantotais dārzeņu produkts. Nav grūti augt lielu daikona ražu: pietiek ar to, lai izvēlētos pareizo šķirni, lai iegūtu kompetentu izkraušanu un nodrošinātu kultūru ar optimāliem nosacījumiem sakņu kultūru veidošanai.
