Tradicionālās pankūkas receptes ietver daudzas sastāvdaļas, no kurām gandrīz katrā gadījumā ir nemainīgas olās. Bet tas nebūs sliktāks, ja jūs nepievienosiet šo delicious produktu, jo jūs arī vēlaties palutināt sevi ar ēstgribu garšvielām. Neatstājiet delikateses, pankūkas bez olām - lielisks risinājums ātrām brokastīm vai draudzīgas ģimenes vakariņām. Great receptes un noderīga gadījumā, ja ledusskapja plaukti ir gandrīz tukša, veikals nav laika, lai izvairītos, un izsalkušie mājsaimniecības pieblīvēts virtuvē, pieprasot garšīgs.
Pankūkas bez olām "Saulains": recepte pienam
Rudens starp tās spilgtām augļu šķirnēm piedāvā uz galda aromātisku dzintara ķirbi. Izmantojot vienkāršu recepti, var ātri pagatavot garšīgas zelta pankūkas, kas ir pārliecināts, lūdzu, pat kiddies, bet tāpēc, ka tas ir mazākais ģimenes locekļi nevēlas patērēt veselīgu un vitamīnu dārzeņu. Ziņa izdzēsta no recepte piena produktiem laikā, varat aizstāt tos ar minerālūdeni vai tīru ūdeni.
Sastāvs:
- 260 g ķirbi;
- 240 ml piena;
- 230 ml ūdens;
- 70 g cukura smilšu;
- 50 ml skāba krējuma;
- 360 g pankūka miltu;
- 55 ml rafinētas eļļas;
- 8 g soda;
- 5 g sāls.
Sagatavošana:
- Skābais krējums kopā ar sāli un cukuru un samaisiet, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Vienkāršojiet procesu, nedaudz uzsildot piena produktu.
- Pour pienu skābā krējuma, ielej soda un miltus. Viegli maisot mīklas ar lāpstiņu, ielej ūdeni.
- Attīrīts ķirbju (ja ar plānu ādu, jums nebūs jātīra), berzēt rīve ar vidējiem caurumiem. Pievienojiet rīvētu dārzeņu ar mīklu un atstājiet dažas minūtes.
- Ielejiet eļļu, maisot mīklas, līdz eļļainā plēve pilnīgi izzūd no virsmas.
- Cep pankūkas, vienmēr pagriežot.
Nolocīt kaudzē, varat iztīrīt cukuru vai taukus ar kausētu sviestu.
Kā padarīt veģetāro pankūkas bez kartupeļu mīklas olām: soli pa solim recepte
Sātīgas un neparastas pankūkas būs izrādīties, ja jūs tos ar kartupeļiem, un nodot to nevajag aizpildot, bet labi mīklu! Tradicionālā recepte ietver sieru un piena, bet parādot kādu izdomu, un aizstāt tos ar ūdeni, izrādās lielas veģetārietis uzkodas, kas noteikti iesakņoties ģimenē kā mīļākie ārstēt.
Sastāvs:
- 400 g kartupeļu;
- 140 g sīpolu;
- 20 g ķiploku;
- 180 g miltu (var būt vajadzīgs mazāks, atkarīgs no kartupeļiem);
- 310 ml piena;
- 130 ml ūdens (verdošs ūdens);
- 25 ml augu eļļas;
- 60 g cieta siera;
- 100 g apstādījumu;
- 30 grami sāls.
Sagatavošana:
- Izmantojot blenderu, ielieciet sīpolu, ķiploku un kartupeļu kartupeļu biezeni. Jūs varat ielej mazu pienu - process būs ātrāks un vieglāks.
- Grieziet zaļumus un iztaisnojiet sieru uz ēsma.
- Apvienot visas sastāvdaļas, ielieciet eļļu pēdējā kārta.
- Cepiet plāna pankūka glāzes uz karstas cepšanas pannas abās pusēs.
- Galda karsts ēdiens, it īpaši garšīgs ēdiens ar auksto skābo krējumu, bet amatā varat pagatavot ajiku ar tomātiem vai aromātisku karstu mērci. Lieliska iespēja būs sēņu marinētas mērce.
Kā pagatavot mīklu, lai pankūkas bez olām izrādās kraukšķīgas un plānas
Jo plānāks ir pankūka, jo vairāk saimniecei ir iespējas kalpot viņam pie galda: ar saldām un pikantām mērcēm, ar dažādiem pildījumiem un tikai ar sviestu vai skābo krējumu. Olu neesamība receptē neietekmē šīs partijas garšu, ja tā ir pareizi sagatavota, ar noteiktu darbību secību.
Krāsainas un plānas pankūkas pagatavošanai mājsaimnieces ir aprīkotas ar sastāvdaļām:
- litrs piena (jums var būt dažādi tauku līmeņi, pat ar zemu tauku saturu piens);
- 2 un ½ glāzi miltu (slīpēta, pretējā gadījumā labāk ir mērīt 3 pasākumus vienlaicīgi)
- pusi tējkarotes sāls un soda;
- pāris ēdamkarotes augu eļļas;
- 67 grami sviesta.
Cepšanas pareizā secība:
- Miltos, lai ievadītu visas sausās sastāvdaļas, pakāpeniski pievieno puslitra piena. Maisa, līdz izšļūst gabaliņi.
- Maisījumu injicē ar saulespuķu eļļu, vēlreiz rūpīgi samaisot.
- Piesārņota piena vāra. Mīklā ar pastāvīgu maisīšanu ievada plānu trauku.
- Sviestu izkausē traukā, pievieno mīklai un rūpīgi mīcot.
- Cepiet tievā trauku no divām pusēm līdz rupjā krāsā.
Galvenais fakts, ka pankūkas izrādīsies "mežģīnes", ir vārīts piens. Jūs varat pagatavot mīklu un nedaudz vārīties pusi porcijas piena: šajā gadījumā pankūkas ir tikai plānas un maigas.
Veģetārie pankūkas bez olām ar banānu: recepte par saldo zobu
Zīdaiņi, kuriem ir alerģiskas reakcijas, un pieaugušie, kuriem ir aizliegtas olšūnas, var piedāvāt īpašu "banānu ar mango" pankūkām.
Šim ēdienam jābūt gatavam:
- ½ tasi mannas piedevas;
- 160 g silta ūdens;
- smalks cukurs;
- banāns;
- sāls, vanilīns pēc garšas.
Sagatavošanas secība:
- Siltā šķidrumā mannu tiek ievadīta ar mannu ar nepārtrauktu maisīšanu.
- Pievienojiet sāli, cukuru, vanilīnu un mazos banānu gabaliņus.
- Izmantojot halo vai mīkla mikseris tiek pārvērsta viendabīga, bez nevajadzīgiem graudos.
- Uz apsildes panna cepiet plankumus no divām pusēm.
Šīs recepte priekšrocības ir arī taisnība, ka ir sastāvdaļās nav soda, jo šis elements ir dažreiz nedaudz bojājas garšu gatavo cepšanai.
"Baby" liesās pankūkas bez olām uz rauga
Vārītas soļi Jamaikas pankūkas ir ideāls skolas brokastīm, jo šeit tikai visvairāk noderīgus produktus. Bērni līdz bērnudārzam, arī nav averse dzert ārstēt, jo īpaši, ja tas ir garšīgi šķēles, gatavotas ar lēcienus un robežas, ar iecienītāko ievārījumu vai kondensētais piens.
Sastāvs:
- 240 ml ūdens (vāra, atdzesē);
- 85 g mango;
- lielākā daļa tējkarotes rauga (sausa);
- 130 g miltu;
- 6 g sāls;
- 60 g cukura smilšu;
- 35 ml rafinētas eļļas.
Sagatavošana:
- Sajauciet ūdeni un mango.Pēc pāris minūtēm ielejiet raugu, samaisiet, pēc tam sāli, cukuru un miltus.
- Atstājiet to uz dažām stundām. Vislabāk to sagatavot no vakara, no rīta tas būs tikai cept, mežģīņu, garšīgu uzkodu.
- Ielejiet eļļu un pārbaudiet konsistenci, ja tas ir pārāk šķidrs - pievienojiet nedaudz miltu, blīvi - ielejiet šķidrumu.
- Cepiet rauga pankūkas, tām jābūt biezām, tāpēc noteikti ievērojiet, lai tās būtu ceptas.
- Pabeigtas karsts pankūkas ar cukura smaku.
"Dzērumā" pankūkas bez olām: alus recepte
Izrādīsies ļoti garšīgas un sulīgas pankūkas, ja viņiem pievienosies alus. Neuztraucieties, ka apreibinoša sastāvdaļa sevi pierādīs no sliktās puses - neviens no galda neizkritīs no galda, pakāpes droši iztvaiko gaisā. Par alus mājsaimnieces iemācījos gatavot pankūkas, ne tikai, bet arī kūkas, cepumi un pat kūkas - visas mīklas kļūst sulīgs un garšīgi.
Sastāvs:
- 280 ml piena;
- 85 g sviesta;
- 25 ml rafinētas eļļas;
- 480 g miltu;
- 9 g sāls;
- 190 ml alus (viegls);
- 20 g cukura smilšu.
Sagatavošana:
- Piens, sāls, sviests un cukurs jānosūta uz mazu kastroli un jāuzilda uz plīts.Jums nav nepieciešams vārīties, tikai sviestam vajadzētu izkausēt.
- In konteiners par miltu mīklas ieliet slaidu, neliela depresija pārlej augu eļļu un karoti pārvērsties viendabīga mīkla, un pēc tam, bez apstāšanās maisīt, pārlej ar piena maisījumu.
- Kad esat saņēmis gludu spīdīgu mīklu, ielejiet alu, to darot mazos gabaliņos un rūpīgi sajaucot katru papildinājumu.
- Cepiet pankūkas, ieziediet tos ar iecienītāko pildījumu, vai arī jūs varat pasniegt sevi, pagatavojot augļu mērci vai želeju.
- Ja mīkla ir atstāta, to nav labāk izlejiet, bet nosūtiet to uz ledusskapja, izmantojot pudeli. To var uzglabāt apmēram 5 dienu laikā, kas ir noderīga aizņemtiem mājsaimnieces - par piemērotu kontroles pudeles un saturs nedaudz uzsildīts (mikroviļņu krāsnī vai istabas temperatūrā), lai pārietu uz sagatavošanas brokastīm.
"Pēkšņi": pankūkas bez olām un piena
Nebija nekas, ko ņemt vai nomainīt, nebūs - pankūkas patiešām ir liesas, kas neietekmē viņu garšu. Ar neziņu jūs nevarat teikt, ka tie nav pienā un bez olām.
Sastāvs:
- 480 ml ūdens;
- 520 g miltu;
- 90 g cukura smilšu;
- 5 g kurkuma;
- 9 g sāls;
- 15 g cepamais pulveris;
- 2 g vanilīna;
- 65 ml augu eļļas rafinēta.
Sagatavošana:
- Atsijošajos miltos pievieno visas nešķīstošās sastāvdaļas un viegli samaisa ar blenderī viendabīgā maisījumā.
- Ielieciet lēni ūdeni, maisot ar lāpstiņu vai blenderī. Pēdējais ir sviests.
- Cepiet pankūkas uz biezu sienu kafijas pannas, pat pirmā pankūka nebūs salikta, ja uz apakšdaļas uzklāsiet plānu eļļas kārtu.
- Lai eļļu saturošā pannā pārvērstu mierīgu, bet tas būs ievērojami paātrināts, ja izmantosiet sīpolu šķēli. Vēl viena izeja ir ņemt šķēles bekonu un berzēt to apakšā katru reizi, kad pankūka sāk pielipt virsmai.
Ļoti veiksmīga pankūkas recepte bez olām (video)
Vienkāršas receptes palīdzēs grūtā brīdī, lai pienācīgi un nekavējoties tiktu galā ar brokastu sagatavošanu, un saimniecei noteikti būs laiks sev, viņas mīļotai - padarīt manikīru vai vienkārši sēdēt internetā, sarunāties ar draudzenēm. Jūs varat izmantot pamata recepti, pagatavot gardu pildījumu no iecienītākajiem produktiem un droši nosūtīt ēdienu uz svētku galdu - kā uzkoda vai desertu tas tiks novērtēts.
