Baltās sēnes aug dažādos reģionos un parādās dažādos laikos. Savākšanas laikā ir jāspēj atšķirt ēdamās baltās sugas no indīgajām šķirnēm.
Kur balts sēnīte vēlas augt?
Galvenās sēņu vietas zināmas tikai pieredzējušiem sēņu atlasītājiem. Tikai zinot, kādās vietās aug "baltais" baltais, jūs varat ražu lielu ražu. Balta īpatnība ir to bieži dzīvojošās vietas, kas atrodas tiešā tuvumā. Un daudzu dārzeņu klātbūtne sēnīšu mežā ir nepieņemama - uz šādām augsnēm aug neauglīgo balto sēņu augļi.
Šādas meža delikatesijas augstu ražu raksturo priedes un skujkoku stādījumi, kā arī veci jaukti un lapkoku meži ar bērzu pārsvaru. Tas ir tādos masīvos, pēc spēcīga lietus, ka parādās pirmie augļu ķermeņi. Ja vasarā ilgu laiku saglabājas silti un diezgan mitri laika apstākļi, tad brūns būs "viļņi". Kā liecina prakse, baltais sēnīte aug pat taigā. Optimālais temperatūras režīms aktīvajam auglim laikposmā no jūlija līdz pēdējai desmitgadei augustā ir 15-18 ° C, bet septembrī - ne augstāks par 8-10 ° C.
Cita starpā meklējot balto, jums ir nepieciešams koncentrēties uz šķirnes īpašībām. tumša bronzas Skatīt bieži aug ozolu birzīs mežu teritorijās ar pārpilnība skābardis un dižskābardis. Bērzu sugas dod priekšroku bērzu audzēm un mežiem, meža takām un bārkstis. Pine beka reti novērotas aug egļu un baltegļu sugas - gluži pretēji, ir aktīvi attīstās egļu un egļu plantācijas.
Cik ātri jūs varat atrast baltu sēni mežā (video)
Biešu veidi
Cik ilgi balto vai sēņu augļi, un, kad sākas aktīvi masveida augšanas periodi, ir atkarīgs no īpašajām iezīmēm. Parasti augļa ķermeņa pilnīgas nogatavošanās periods aizņem tikai dažas dienas, bet pēc pāris nedēļām gaisa daļa sāk aktīvi vecumā. Deviņpadsmit zināms formas baraviku, no kurām visizplatītākās sugas egles un priedes, un bērzu, ozola un tumšas bronzas veidu, kas seko iegādes procesu pareizi. Jūs varat darīt augļu ķermeņus kā pirmos un otros ēdienus, kā arī visu veidu uzkodas un preparātus.
Balts sēne bērzs
B.betuliolia - arī pazīstams ar kolosu nosaukumu. Pileate daļa ir pulvinate vai vairāk plakanas formas, kas pārklāta ar gludu vai nedaudz krunkainu, spīdīgs, bālgans-okera vai bāli dzeltenā krāsā. Sēņu celuloze ir balta, blīva struktūra, ar izteiktu sēņu garšu. Kāju bochonkovidnaya, nepārtraukta tipa, ar ļoti raksturīgu baltu-brūnu krāsojumu un balto acs virsmu. Tas atšķiras ar mikorizu veidošanos ar bērzu stādījumiem.
Baltās vasaras sēnes
B.retisulatus - viens no ātrāk un visbiežāk sugām, kas ir sfērisks, izliekta vai spilvens-pileate daļu ar nedaudz samtaina vai raksturīgo sprauga virsmas ādas kafijas, brūns, pelēks-brūns, ādai-brūns vai okera krāsojumu. Stumbra platība ir klaviatūra vai cilindriska, pārklāta ar bālganu vai brūnu linuma acu rakstu. Mīkstums ir diezgan blīvs vai viegli sūklis, elastīgs, balts ar patīkamu sēņu garšu un saldu garšu.
Balta sēne tumša bronza
B.aereus - ir pietiekami liels izmērs pileate daļu ar adhezīvu slāni uz jomā cauruļveida kājām. Kāja ir salīdzinoši augsta, stingra, spēcīga.Mīkstums ir balts krāsošanas firma pietiekami savā jaunībā, un mīkstāka pieaugušiem īpatņiem. Ir diezgan mīksts sēņu garšu un garša.
Borovika dzeltens
B.junquilleus - atšķirīgs izliekta un puslodes, dažreiz vairāk plakans pileate daļa pārklāta ar gludu vai nedaudz krunkainu, dzeltenīgi brūnas ādas. Celuloze ar pietiekamu blīvumu bez izteikta sēņu garšas, spilgti dzeltens krāsojums, uz griezuma ātri blining. Kāju spēcīgs un pietiekami biezs, bumbuļveida veido nepārtraukta tipa, dzeltenīgi brūnā krāsā, ar raksturīgu acu zīmējums uz virsmas.
Pusdbaltie sēnes
B.imrolitus - veido izliekta, vai guļus adatu spilventiņš forma pileate daļu ar samtaina gludas ādas vai māla-krāsas. Var būt klāt uz virsmas sarkanīga, gaiši olīvu pelēks vai nokrāsu. FIELD kāju tupēt tipa swollen tuberiform vai cilindriska forma, ar nelielu raupjumu vai pārklājumu nav pārāk izteikta acs modelis. Mīkstums ir bieza, gaļīgas, gaiši dzeltenā krāsā, nemaina krāsu uz griezuma, ar saldu garšu un nedaudz karboļu garšu.
Boroviks saīsināts
B.arrendisulatus - ir dzeltenīgi brūns, sarkanbrūns vai brūns-brūnu vāciņu, kura virsma var būt samtaina, pūkains un matēts, ar ļoti maza garenvirziena šķiedrains. Vāciņa forma ir pusapaļa vai izliekta. Kāju acs modelis, citronu dzeltenu vai sarkanu, brūngana krāsa, clavate vai cilindriska forma. Mīkstums ar pietiekamu blīvumuIntensīva dzeltenā krāsa, zilganā uz griezuma, ar klātbūtni patīkamu garšu un aromātu sēņu.
Kad un kur viņi savāc bise Krievijā
Noble balts kas raksturīgs ar veidošanās mycorrhizae ar augu lapu koku mežos un priežu stādījumi. Visbiežāk augļu ķermeņi veidojas zem bērziem un ozoliem, priežu un egles. Masa un individuāla aug dažādos mežos, bet tas ir ļoti reti piemirkusi augsnē. Bagātīgs auglis ir atzīmēts no jūnija līdz oktobra vidum. Mūsu valsts teritorijā baltās sēnes dzīvo galvenokārt Eiropas daļā. Augstu Augļu novērota Rietumsibīrijā un Ziemeļkaukāzā. Neatšķiras pārpilnība "cēlā" baltajā Austrumu Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Kur audzēt Baltās sēnes Ukrainā
Labvēlīgie augsnes un klimatiskie indikatori, Ukrainā rada ļoti labvēlīgus apstākļus izaugsmei un attīstībai augļķermeņi. Īpaši slavens un novērtē sēņu Verkhovyna Karpatu kalnos, Bukovina Chernivtsi reģionā, Mukachevo rajona un Zakorpate, Lviv un Ternopil reģiona, un Polesie un teritorijas Zhitomerskih mežiem.
Pārpilnība balto piezīmes Chernigov mežos, un abās pusēs Kijevas jūrā. In Cherkassy reģionā, kas atrodas lielajos meža teritorijās un ir vietas, bagāti ar sēnēm. Ar siltā un mitrā vasarās var doties uz "kluso medības" in Uman rajona Cherkasy reģiona, kur sēnes ir ļoti aktīvi un ilgtermiņa lācis augļu vairākās mežu teritorijās: Palana Sinitskaya, mežsaimniecības, jo netālu no ciema Romanovka un Gorodecka.
Kā audzēt baltas sēnes (video)
Vīnes biežu sezonas un vākšanas vietas
Jāatzīmē, ka Vācijas un kaimiņu valstu mežos aug vairāk nekā tūkstoši sēņu šķirņu. Dienvidu daļa Vācijā ir slavena ar savu lielo skaitu lapkoku mežos, bet novākšanā ir ļoti reti.Vācijas iedzīvotāji dod priekšroku sēņu iegādei veikalos, kuros siltumnīcefekta apstākļos audzētas sēņu un austeru sēnes tiek realizētas visu gadu, un vairākus mēnešus šādas meža sēnes ir baltas un reālas kāpnes.
"Noble" baltie aug gandrīz visās meža zonās un jauktajos stādījumos valstī. Tomēr jāatceras, ka saskaņā ar Vācijas tiesību aktiem dažās mežu zonās ir spēkā meža sēņu mežizstrādes aizliegums. Piemēram, Bavārijā vairāk nekā 400 g augļu ķermeņu savākšana tiks sodīta ar diezgan lielu naudas sodu.
Kur un kur meklēt cepumus Baltkrievijā
Ievērojams skaits sēņu zemju atrodas netālu no Vitebskas un Minska. Vispopulārākās sēņu vietas ir Logoyshchina, Khatyn meži, kā arī ciemati "Ilya" un "Stolbtsy" un piezemēšanās stacijas "Talca" tuvumā. Balto pārpilnība aug ārpus atpūtas centra "Ekonomists" un uz Mikolaevščinas ciematu, kā arī meža teritorijās pie Logojes, Plesčenčyču un Zembinu.
Pieredzējušie sēņu audzētāji labi zina, ka makšķeres augļu ķermeņa masas parādīšanās cepures ķermenī ir nepieciešama bieži, bet diezgan vieglas lietus, kā arī temperatūras režīms 18-20 ° C.Šie apstākļi ir visizdevīgākie bagātīgai augļu ražošanai un veicina visaugstāko meža sēnīšu produktivitāti.
