Medlar - smaržīgs ievārījums uz filiāles

Pin
Send
Share
Send

Loquat ir ļoti skaists, lapkoku koks (vai krūms) ar saldiem, ēdamajiem, bet diezgan cietajiem augļiem. Garās tumšās zaļās lapas no medlarijas, uz izstieptiem zariem, var dekorēt jebkuru dārzu. Mērtlera augļi satur daudz cilvēku nepieciešamo vielu, turklāt tie ir ļoti garšīgi.

Medlar vācu (Mespilus germanica).

Augu sistemātikā medlar pieder pie rozā ģimenes (Rosaceae), kur to piešķir atsevišķai ģints Medlar (Mespilus) Ģints ietver 3 veidu medlar, no kuriem visvairāk slavens Medlar vācu valoda (Mespilus germanica) vai parasts.

Medlar vācu valoda ir daudz sinonīmu. Tātad tiek saukts vācu medusmētelis Kaukāzā Kaukāzietis, reāls, chishkovy (kauss) koku, chishka. Citos apgabalos saknes nosaukums ir konusi, ezgils utt.

Lai gan lūkums un to sauc par vācu, patiesā kultūras dzimtene ir kalnu nogāzes Irānas ziemeļos, Dienvidāfrikas un Dienvidaustrumu Maķedonijas apgabali.

Meļlāņu vācu - lapkoku koks līdz 4-8 m augsts, kura paredzamais dzīves ilgums ir aptuveni 50 gadi. Vasarā tas piesaista neparastu zaļu vainagu un, pateicoties skaistumam, tiek dēvēts par dekoratīvo un lapkoku augu grupu, ko izmanto vasku māju parku un brīvdienu stūru dekorēšanai.

Labi attīstīta ir ģermāņu zaru mežmalas sakņu sistēma, bet virspusēja, kas atrodas augšējā 60-70 cm augsnes slānī. Stumbrs ir taisns, filiāles ir izliektas, veidojot plašu izplatīšanās kroni. Smilškrāsas ķermeņa un skeleta zaru miza. Savvaļas formu filiāles un stumbra punktiņi ir ar maziem muguriņiem.

Vācu medlarē no iepriekšējā gada dzinumu galiem ir izveidoti atsevišķi ziedi, kas maijā un jūnijā sāk ziedēt. Ziedi ir regulāri ar baltu vai pinkish koroliju, līdz 3 cm diametrā. Ļoti līdzīgi cidoniju ziediem.

Vācijas mežmalas augļiem ir apaļas ābolu formas forma ar diametru 2-5 cm. Pēc izskata viņi bieži vien līdzinās lielas savvaļas rozes augļiem. Augļu brūnganaini vai brūngani sarkanas krāsas miza.

Pieaugušo augļu mīkstums ir salds, nedaudz skābs, kārtainās ar ābolu cidonijas garšu. Ražas novākšanai patēriņam pēc pirmās salnas vai agrāk, uzliekot ilgtermiņa uzglabāšanu. Saldēti augļi iegūst saldu garšu un zaudē savainību. Augļi uz zariem saglabājas līdz stiprajām salām, maigās ziemās un līdz pavasarim.

Daži dārznieki salīdzina gatavo augļu mīkstuma garšu ar ābolu mērci un to sauc par tīkamu ievārījumu uz filiāles.

Vācu loquat audzēšanai nav vajadzīgas īpašas metodes koku stādīšanai un koku aprūpei.

Mērlera vācu izplatība

Dabīgajos apstākļos vācu kokmateriāli labi aug un ziemā attīstās valstīs ar karstu vasaru un siltu zemu salu (vēl labāku bezsarmētām). Tomēr krūmiem un kultūras kokiem ir diezgan laba sala izturība. Savvaļā vācu medusmētelis ir izplatīts Balkānos, Kaukāzā, Armēnijā, Gruzijā, Dienvidosetijā, Azerbaidžānā. Tas ir atrodams ornamentālajos savvaļas augos Ukrainas dienvidos un rietumos, amatieru dārzos siltos Moldovas reģionos un pat Baltijas valstīs.

Krievijas Federācijā tas aug dabiskos apstākļos Dienvidu Krimas, Kaukāza reģiona, Kaspijas reģiona vieglos mežos. Ņemot vērā vācu medaljeru labvēlīgās īpašības, arvien vairāk dārznieki sāka augt vasarnīcu mājiņās un apbūves gabalos, kas ir kultūras šķirnes vācu mīklas.

Mežmalas vācu augļi.

Kāpēc mīlēt medlar?

Maldinātāju priekšrocības ķermenim izrādījās tūkstošiem gadu lietošanai pārtikā un daudzu slimību ārstēšanai. Meželeņā ir augsts vitamīnu saturs (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP un citi), mikroelementi, tostarp jods, cinks, selēns, magnijs, mangāns, kas ir atbildīgi par cilvēka imunitāti un vairogdziedzera, aizkuņģa dziedzera, virsnieru dziedzera darbs.

Vācu loquat augļi tiek izmantoti, ražojot ievārījumu, ievārījumus, makšķermeņus, ievārījumus, marmelādi, sulas, kompotus un vīnu. Mežģu augļi ir zemi kaloriju daudzumā un tiek izmantoti svara zuduma uzturā.

Tomēr, lai ieietu uzturam, it īpaši bērniem, uzmanīgi jākļūst par medaljonu. Tā kairina kuņģa gļotādu un ir kontrindicēta kuņģa-zarnu trakta slimības gadījumā, kurai pievienota augsta skābuma pakāpe, aizkuņģa dziedzera iekaisuma procesos.

Mērlādi nevajadzētu lietot kā pārtiku alerģiskām reakcijām pret lielāku vitamīnu un citu vielu daudzumu, kas atrodami vīķu mežmalas augļos.

Ziedu medlar vācu valoda.

Kā augt medlar vācu atklātā laukā?

Kā dekoratīvo augu, vācu medusmētelis audzē visur dienvidu reģionos. Pēdējos gados audzētāji ir ieguvuši dārza formas, kas spēj veidot augļu ražu diezgan aukstos augšanas apstākļos.

Attiecības ar vidi

Mežģu vācu audzē un audzē augļus atklātā laukā visās dienvidu un tuvējās teritorijās, kuru klimats atbilst kultūras prasībām. Tas veido ēdamus augļus, kam piemīt augsta garša.Kokiem ir augsta salizturība, izturīga temperatūra līdz -30ºС. Vidējā joslā aug nelielas šķirnes.

Medlar ir vācu lielā laika gaismas fotogrāfs, ēnainās vietās tas ir apspiests un attīstās slikti.

Ņemot vērā sekli sakņu sistēmu, kokiem nepieciešams laistīšanas. Viņi nepieļauj gruntsūdeņu tuvumu, tādēļ laistīšanai jābūt mērenai.

Vācu ķemmīšgliemene ir iestādīta vēlu rudenī oktobrī-novembrī.

Mežģīņu vācu koks.

Augsnes sagatavošana un stādīšana atklātā zemē

Labākais augsnes tips vācu medus ir nedaudz skābs (pH = 5-6), auglīgas, brīvas, gaisa un ūdens caurlaidīgās augsnēs (smilšainās melnas augsnes, dārza, humusa uc).

Baltoņu stādu stādīšanai pirms 40-50x40-50 cm tiek sagatavota stādīšanas bedre. Dziļums ir līdz 70-80 cm. Apstādināšanas bedres galīgajam izmēram vajadzētu pārsniegt stādu sakņu sistēmu par 1/3. Augsnes slānis ir paredzēts augsnes maisījuma sagatavošanai. Pie izkraušanas bedrītes apakšas novieto drenāžas augstumu 20-25 cm no keramzīta, šķembas, šķeltiem ķieģeļiem, maziem oļiem, lai ilgstoši lietus laikā ūdens nenokļūtu sakņu sistēmas zonā.

Atdalītajam augšējam augsnes slānim (ja tas ir smagāks fizisko rādītāju izteiksmē) pievieno humusa vai gatavā komposta un smilts attiecību 1: 1. Labi samaisiet, pievienojiet nitrofosku (70-80 g / akas) vai citu pilnīgu minerālmēslu, pamatojoties uz fosforu un kāliju, attiecīgi 40 un 30 g / caurums.

Stādu stādīšanas tehnoloģija neatšķiras no citām augļu kultūrām. Stādīšanas laikā ir nepieciešams izsekot vācu kokmateriālu sakņu kakla atrašanās vietai. Tā iekļūšana augsnē nelabvēlīgi ietekmē koka augšanu un attīstību. Ir nepieciešams, lai saknes kakls būtu zemes līmenī.

Ir nepieciešams vadīt stabu stādīšanas bedrītē un piestiprināt meželeņu stādus ar to pa astoņiem ar mīkstu lenti vai plašu stīgu, lai nepieļautu ķermeņa sagriešanu. Pēc augsnes apūdeņošanas ap sēklu mulča ar humusu, kūdru, kompostu.

Vācu meļlaļjava pieder pie pašapputes kultūrām, bet labāk ir augt vairākus stādus (2-3) ar atsevišķu aizkaru. Stādot jauktā dārzā, stādus nekavējoties novieto noteiktā vietā. Kultūra nepieļauj transplantācijas.

Ņemot vērā vainaga formu (tā ir diezgan plaša) starp kokiem atstāj intervālu 3-4 m.Izvēloties vietu, jums ir jāņem vērā, ka loquat nepieļauj apkārtni riekstu un aprikožu. Pārējās kultūraugas ir tolerantas, it īpaši ābolu, bumbieru, cidoniju.

Rūpējoties par loquat atklātā laukā

Barošana

Garās veģetācijas periodā Vācu medlar paver augsnes iztukšošanos, tāpēc kultūrai nepieciešams mēslošana, kas sākas burtiski no otrajā augu dzīves gadā pastāvīgā vietā. Jaundzimušos augus baro 3-4 nedēļas, pieaugušie (ar augšanas sākumu) 2-3 reizes augšanas sezonas laikā.

Pavasarī vai rudenī barojiet olīvkoku ar organisko mēslojumu. Svaigu sīpolu, atšķaidītu ar ūdeni proporcijā 1: 8. Ja augsnes auglība ir zema, tad papildus ziedēšanas periodā to baro ar fosfora mēslošanas līdzekļiem, augļu aktīvās augšanas un attīstības periodā ar poļu mēslošanas līdzekļiem.

Medlar pozitīvi reaģē uz mēslošanu ar pelniem un mikroelementiem, kuru šķīdumus var izsmidzināt augsnē vai lapkokos. Tā kā vācu kokmateriālu lapu plāksne ir gluda, uzturvielu šķīdumam obligāti pievieno ziepes vai īpašu līmi. Cietie mēslošanas līdzekļi, kas tiek izmantoti zemēšanas laikā.Pēc laistīšanas pārliecinieties, ka augsne ir mulča.

Koka vīra augļu augļi.

Apgriešanas lokats

Kronu iekšpusē sagriež sabiezējumu zarus un nepieciešama sanitārā atzarošana (sausa, slimība, augšana iekšpusē, līknes). Pirmajos divos gados pēc 2-3 gadu veca mežmalas stādīšanas stādīšanas pirmās kārtas skeleta zari tiek sagriezti uz 1/2, nākamajiem 2 gadiem - līdz 1/4. 2. posma sānu dzinumi šajā periodā ir saīsināti līdz 20-25 cm. Nākotnē tiek veikta galvenokārt sanitāro atzarošana un zaru apgriešana, kas izkāpa ārpus galvenā vainaga tilpuma robežām.

Vācu kokmateriālu pavairošanas metodes

Vācu māla lobīti pavairo sēklas un veģetatīvi - spraudeņi, slāņošanās, sakņu dzinumi un potēšana.

Lokatu sēklu pavairošana

Sēklu reprodukcija medlar, saglabā mātes augu šķirnes īpašības kultūrā.

Stāvoklis: kauliem jābūt svaigiem, izņemtiem no augļiem pirms sēšanas augsnē. Žāvēti kauli mazina dīgtspēju vairākas reizes. Augsnē stāda kažokādas kaulus Vācijā oktobra beigās - novembra sākumā. Ziemas laikā tās iziet dabiskā stratifikācija un nākamajā gadā celties.

Mespils stādus var audzēt mājās (katlā vai citā traukā), ar slāņveida sēklas ledusskapī un pavasarī stāda atklātā zemes 20-30 cm augu. Turpmāka rūpējas par stādiem un pieaugušo augļu vīģes vācu ir tāda pati kā citām kultūrām.

Vācijas medlar augļi savākti uzglabāšanai.

Reprodukcijas medlar slāņošana

Mežģīnis vācu labi pavairots ar layering. Rudens gada filiāle prishpilivayut augsnes V-veida āķi gropē ieraka. No augsnes puses mizas tiek izgrieztas vairākās vietās, kas veicina ātrāku sakņu veidošanos. Slāņi padziļināti ar sakņu šķīdumu, pārkaisa ar zemi, mulča.

Augsne ar izmežģu miziņu ir pastāvīgi mitra, bet tā nav vērts to ielej. Sakne ilgst līdz 2 gadiem. Ķiploku zars veido labi attīstītu sakņu sistēmu un vairākus dzinumus. Pēc sakņošanās to atdala no mātes auga un stāda pastāvīgā vietā, kur nav nepieciešama transplantācija. Atdalītās augu transplantācija tiek veikta rudens periodā pēc lapu nokrišanas.

Reprodukcijas medlaras vakcīna

Atlasīto šķirni vai vīķu mežmalas hibrīdu var uzpot uz bumbieru, cidoniju, ābolu, vilkābele. Vakcinācijas metode: garozai, sadalot.

Jūs varat mēģināt iemācīt vācu loquat uz plūmes, augļi iegūst neparastu, ļoti patīkamu garšu. Savukārt Vācu salu izturīgs lokkavats tiek izmantots kā krājums bumbieriem.

Mērlera aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Medlar germāņu ārkārtīgi reti ietekmē kaitēkļi un slimības. Dārznieki atzīmē, ka no amaršu sabojātajiem kaitēkļiem - skudru. No slimībām - sēnīšu slimības, tai skaitā melnā sēne, brūna rūsa. Dažos gadījumos izpaužas kaitējums citiem bojājumiem un slimībām, un tas praktiski nekaitē augiem.

Profilaktikai vācu medusmēra kokus un krūmus apstrādā ar 3% Bordo šķidrumu pēc tam, kad lapas nokritušas rudenī un pavasarī pirms pumpuru pārtraukuma. Labāk nav izmantot citas ķīmiskās apstrādes, bet, ja rodas vajadzība, izmantot biopreparātus:

  • bioinēzecīdi - aktiofīts, boverīns, lepidocīds, bitoksibacilīns un citi.
  • biofungicīdi - mikosāns, trichodermīns, fitolavīns, fitosporīns, gliokladīns un citi.

Medlar vācu (Mespilus germanica).

Vjetnamiešu šķirnes, kas audzē valstī

Atbilstošajos klimatiskajos apstākļos Krievijas Federācijas, NVS valstu un citu valstu teritorijā vispieņemamākie un visizplatītākie ir vācu meļlaļķu šķirnes: Sārtā Dračeva, Karadagskaya, Goythovskaya, Sentetshi Rozha, Soči un Khvamli. Visi Vācijas kokuļu šķirņu augļi ir lieli no 3 līdz 5 cm diametrā.

No lolojumdzīvnieku sēklu šķirnēm ir iespējams ieteikt Apiren (Seedless), bet tā augļi ir mazi un milzīgi Evreinov, kuru augļi ir līdz 8 cm diametrā.

No citām labi pazīstamām ķiploku šķirnēm ar daudzgadīgu aprobāciju dārznieki iesaka krūmu kā lielus augļus "Dutšh", stāvus kokus ar maziem augļiem "Nottingham" un "Royal". Visas šķirnes atšķiras smaržīgi, augļi ar neparasti patīkamu garšu.

Pin
Send
Share
Send