Ziemassvētku briežu labvēlīga saglabāšana ir konservēšana savā sula. Ziemassvētku sugas savā sula ziemai iegūst neparasti saldskābo garšu. Tas lieliski kalpos kā deserts jūsu galdos, kā arī piepildīs ķermeni ar dažādām barības vielām sīvajos laika apstākļos. Lignonberry nezaudē labvēlīgās īpašības pat tad, ja to apstrādā ar karstu temperatūru, tāpēc to droši ieslēdziet burkās. Konservēti augļi var būt ne tikai tiesības ēst, bet arī pievienot kā sastāvdaļu pīrāgus, kūkas, desertus un pat veikt mērces. Tiem, kuri vēlas uzzināt: "Kā pagatavot dzērveņu savā sulā", piedāvā pāris receptes ar soli pa solim apraksts un fotogrāfijas. Tie skaidri apraksta visus gardu ogu konservēšanas posmus.
Pozitīvas dzērvenes
Vitamīnus A, C, E, citronskābe, ābolskābe, mangāns, kālijs, magnijs, fosfors un dzelzs ietverts ogas, brūklenes padarīt pietiekami daudz noderīga augļus. Pat brūkleņu lapas ir pozitīvas vērtības, kas satur C vitamīnu, karbonskābi, tanīnus, tanīnu un arbutīnu. Šāda montāža uzturvielu, jums vienkārši nepieciešams, lai ēst visu gadu, bet ogu nogatavošanās sezona sākas augustā, un baudīt tās garša var būt tikai līdz oktobra beigām.Tāpēc pārliecinieties, ka savās sulās ir paredzētas zaļās brūkleņu ziemas. Benzoic acid in lingingberries ļauj to uzglabāt ilgu laiku. Picked ogas var gulēt līdz mēnesim istabas temperatūrā. Konservētas jūras līdakas arī tiks uzglabātas ilgu laiku.
Tautas medicīnā bieži lieto novārījumu lapu un ogu brūklenes. Iegūto medikamentu lieto kuņģa audzējiem, iekšējai asiņošanai, dizentērijai, gastrītiem, diabētiem, izsitumiem un pat kā febrifigūru. Rudenī savāktās lapas ar brūkleņu krūmu kļūst par ādas slimību antiseptiķi.
Lednberry sula un kā to iegūt
Ogu sulai ir pozitīvas īpašības, kas nozīmē, ka saskaņā ar kādu no uzrādītās receptes ziemai ir nepieciešams slēgt vitamīnu kokteili "jūraszāles savā sulā". Kā teica, oga satur benzoskābi, tāpēc starp sastāvdaļām jūs neredzēsiet citronskābi vai etiķi. Lai iegūtu brūkleņu sulu, kas vēlāk tiks piepildīta ar ogu burku, jūs varat izmantot sulu spiede, sulu spiede, šķiltavas vai metāla sietu.Pārējās virtuves iekārtas, kas vajadzīgas šāda izstrādājuma veikšanai, būs visbiežāk sastopamās: panna, bļoda, spiede, lai izspiestu sulu.
Kā iegūt sulu no brūkleņu ar sulu spiedi?
Posmi:
- Iztīriet ogas no vīnogām, neatstājot zarus un citus apstādījumus.
- Nomazgājiet tekošā ūdenī.
- Sagatavojiet traukus nākotnes sulai un neapstrādātai celulozei (eļļas rauši). Ievietojiet 2 konteineri zem sulas spiedes atverēm.
- Novietojiet ogas šīs virtuves iekārtu augšējā nodalījumā. Pagrieziet un pārstrādājiet brūklenes. Ik pēc 3 minūtēm pieturiet iebūvēto sietu no maltītes.
- Pabeigt procedūru. Nomazgājiet visas mašīnas daļas.
Dažādi sulu spiedes veidi un markas strādā savās paņēmienos. Tāpēc pirms darba uzsākšanas jums vajadzētu izpētīt norādījumus.
Brūkleņu savā sula bez cukura
Konservēšanas etapi:
- Ogas bez akmeņiem un zaļumiem, noskalo. Kārtot: elastīgs un gatavs būs pamats noteikumiem, gausa - iet uz sulu.
- Novietojiet atlasītās kvalitātes jūras gliemežnīcas sulu spiedē un iegūstiet sulu.
- Sula kopā ar visām ogām ievieto katlā un vāriet. Nevāra!
- Ielejiet burkās, vienkārši vārītu maisījumu un nosūtiet uz sterilizāciju, pārklāta ar vākiem. Sterilizējiet 15 minūtes.
- Iztīriet burkas no pannas ar karstu ūdeni, pārklājiet tos ar vāku un gaidiet dzesēšanu. Pēc tam nogatavojiet brūklenes savās sulās ziemai uz pieliekamais.
Brīnišķīga apmešanās!
Brīnišķīga apmešanās!Šī recepte ir ieteicama diabēta slimniekiem, jo tajā nav cukura. Un veseliem cilvēkiem, atkaupot ogas ziemā, jūs varat pievienot medu saldumiem.
Brūkleņu savvaļas sula ar cukuru
Konservēšanas etapi:
- Uzmanīgi izvēlieties 2 kg ogu bez apstādījumiem, mazgājiet un atstājiet šķīdinātāju stikla ūdenī.
- Ielejiet 1 kg oglu sterilizētajās burkās.
- Pateicoties sulu spiešanai, iegūst sulu no atlikušā kilograma brūklenes un 200 gramus cukura sajauc to. Ja sulas spiedes nav, tad uzņemiet to pašu šķidrumu. Pārklājiet brūkleņu augļus un izspiest sulu ar metāla simpātiju. Kūku, lai atceltu noteikumus, viņš nepiedalīsies.
- Konsistenci ieliek katlā un vāriet. Nekavējoties ielieciet uz bankām un uzlieciet. Sterilizācija nav nepieciešama. Brīnišķīga apmešanās!
Liellopu eļļa, ko saglabā savā siltā ziemā, ēd tik ātri visiem ģimenes locekļiem. No tā jūs varat padarīt ne tikai noteikumus savā sulā.Brūkleņu ogas iznāk lielisku sulu, ievārījumu, kompotu. Tas ir ideāli saskaņots ar citiem dārza augļiem konservu izgatavošanā. Delicious sagatavošanās ziemai!
