Visnoderīgākais dārzeņu augs, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, tiek uzskatīts par stalked seleriju. To lieto uzturā cilvēki, kuri vada veselīgu dzīvesveidu un vēlas zaudēt svaru. Audzējiet stublāju seleriju zem katra dārznieka spēkiem. Galvenais ir ievērot pamatnosacījumus izkraušanas procesam un turpmākai aprūpei.
Sākotnēji stalked selerijas tika audzētas kā zāles, un tikai šobrīd tā ir aktīvi izmantota ēdiena gatavošanā. Šim retam dārzeņu augam ir īpašs aromāts, bet tā svaigi zaļumi iemīlējuši ļoti daudzus gardēžus. Daudzi šī auga noderīgie īpašumi vedināja dārzniekus audzēt selerijas savās vasarnīcās, un pavāri - sagatavot dažādus ēdienus, kuros dārzeņi kalpo kā sānu ēdieni vai garšvielas.
Selerijas sagatavošana
Atklātā platība selerijas sēklu stādīšanai ir jāsagatavo iepriekš. Augsnei jābūt auglīgai, brīvai, ar izcilām drenāžas īpašībām. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams izrakt zemi, pievienojot augsnei mulšu vai rotētu kompostu.
Sagatavošanas darbi jāveic ar stādāmo materiālu. Sēklas stādiem vislabāk ir apstādītas pirmajā marta nedēļā. Agrā stādīšana var ietekmēt parādīto stādu kvalitāti, tās ir diezgan kaprīzas kultūras. Iespējamās sēklas stādīšanai būs nepieciešams sekla, bet plašs.
Stalked seleriju sēklām ir viens interesants īpašums - jo vairāk "vecāki" tie ir vecumā, jo vairāk to dīgšana kļūst. Pieredzējušiem dārzniekiem un dārzniekiem ir ieteicams iegādāties sēklas ar rezervi un uzturēt tos 3-4 gadus pirms stādīšanas. No šādām sēklām izaugsies spēcīgāki un kvalitatīvāki stādi.
Selerijas seleriju izceļas ar dažādām šķirnēm, kuras var izvēlēties pēc audzēšanas metodes (piemēram, mājas apstākļiem), pēc izskata, pēc garšas, ražībā.
Sēklu stādīšanas procesa galvenie posmi
Sagatavotas koka kastes vai plastmasas traukus jāaizpilda ar augsnes maisījumu.
Izmantojot smidzinātāju, augsnei jābūt samitrinātai, pēc tam izkaisīt selerijas sēklas virs tās.
Katra sēkla nedaudz nospiesta augsnē par 1-2 milimetriem, pēc tam pārklājiet konteineru ar plēvi vai stiklu, lai radītu siltumnīcefekta apstākļus.
Sējošās sēklas ilgst apmēram 15-20 dienas. Visu šo laiku ir nepieciešams veltīt nākotnes dārzeņu augu pienācīgai aprūpei:
- Ikdienas ūdens attīrīšana aerosolu veidā un apūdeņošana.
- Uzturēt telpā nemainīgu temperatūru (aptuveni 22-25 grādu siltuma).
- Regulāra vēdināšana dienas laikā (2-3 reizes dienā).
Šāda aprūpe jāturpina, un pēc parādīšanās jauno dzinumu, kā arī pirms transplantācijas stādi selerijas atklātā zemes (pēc izskata 2-3 pilnām lapām). Selerijas selerijas aug ļoti lēni, tāpēc, lai sasniegtu mērķi, būs daudz spēka un pacietības.
Stādīšanas seleriju stādus uz atklātām gultām
Pirms stādīšanas stādus uz gultām, tai vajadzētu būt labi nostiprinātam. Dārzeņu kultūra neizdzīvos aukstās naktīs, un vēl jo vairāk nakts pavasara salnas. Tāpēc jums nevajadzētu steigties nodot stādus uz dāmu. Vislabākais laiks tam ir maija sākums vai vidū.
Stādus apstādītas aptuveni 25 centimetru attālumā viens no otra, un tāds pats platums ir atstāts starp rindām. Augi zem 5 centimetru augstumā, ir vēlams, lai aizsargātu plastmasas pārklājumu (stikla vai plastmasas pudeles ar nošķelta apakšu un augšpusē pudeles).Dekoratīvie augi šādā vāka nav vajadzīgi. Pēc tam visa augsnes virsma gultās ar stalked seleriju jāpārklāj ar mulču slāni (piemēram, ar salmiem vai nelielām zāģskaidām). Šajā sākotnējā stadijā būtu jāveic pirmā dārzeņu augu barošana. Šķidrās mēslošanas līdzeklis var tikt uzklāts uz augsnes ar apūdeņošanas ūdeni.
Starp daudzām šķirnēm stalked selerijas, audzē un tiem, kuru sēklas nav nepieciešams stādīt uz stādiem. "Utah" un "Golden Feather" šķirņu sēklas var uzreiz novietot uz atklātām gultām, kā arī augot jauniem stādiem, tiek veikta retināšana. Attālums starp audzētajiem un audzētajiem stādiem nedrīkst būt mazāks par trīsdesmit centimetriem.
Rūpes par stalked seleriju
Dārzeņu augu vajadzībām regulāri mērens laistīšana. Apūdeņošanas ūdens apjoms var mainīties atkarībā no laika apstākļiem, aizsargājoša mulčas slāņa klātbūtne un paša kultivēšanas vajadzības. Selerijas nepieļauj mitruma pārpalikumu augsnē, tāpēc ūdenim nevajadzētu stagnēties gultās, bet nedrīkst pieļaut augsnes augšējā slāņa izžūšanu. Augsne vienmēr ir nedaudz mitra.
Selerijām ir nepieciešamas regulāras organiskās piedevas, kuras trīs reizes mēnesī tiek lietotas šķidrā veidā.
Ja audzē selerijas šķirnes, kas tiek balinātas atsevišķi, ir ļoti svarīgi regulāri izmantot augu audzēšanu. Kā dārzeņu aug, hilling notiek aptuveni reizi mēnesī. Selerijas bāze, no kuras aug lapas daļa, nevar tikt pārklāta ar zemi, tādēļ kalšanas process ir jāveic rūpīgi.
Selerijas audzēšanas problēmas un grūtības
Selerijas selerijas ir viens no visvairāk grabīgs augu kultūras. Lai to augtu, tas prasa pacietību, uzmanību un atbilstību visiem ieteikumiem par aprūpi. Ar minimāliem pamatprasību pārkāpumiem var rasties problēmas ar dārzeņu auga attīstību un augšanu, kā arī kaitēkļu parādīšanās grūtībām.
- Apūdeņošanas laikā augsnes mitruma nepietiekamība novedīs pie tā, ka selerijas kātu vidusdaļa kļūst nederīga patēriņam. Par kultūras izskatu tas nebūs pamanāms, auga augšana un attīstība neatšķiras no citiem īpatņiem.
- Sēkot uz zemu kvalitātes augu (aizaugusi vai vāja) atvērtām gultām, veidojas ziedu kātiņi, kurus nevar ēst.Stādīšanai nepieciešams izvēlēties veselus un stiprus stādus.
- Augļu dārzeņu serdes puves notiek baktēriju parādīšanās dēļ. Ilgu laiku dārzeņu augu ārējā stāvokļa saglabāšana ir normāla, lai gan sabrukšanas procesi notiek diezgan aktīvi.
- Selerijas kātu kvalitatīvā attīstība ir atkarīga arī no daudziem faktoriem. Piemēram, nepietiekams apūdeņošanas ūdens, neregulāra apūdeņošana, ilgstošs karsts laiks un sausie klimatiskie apstākļi var izraisīt plaisas stalked daļā augu.
- Liemeņu krekinga iemesls ir arī slāpekļa pārslodze augsnē.
- Lai kvalitatīvai selerijas attīstībai būtu nepieciešams augsts mitrums, kas ir ļoti populārs dažiem kaitēkļiem. Visbiežāk tie ir gliemeži un strūklas. Samazināt to rašanās iespējamību palīdzēs savlaicīgi iznīcināt no nezālēm gultas.
Katrā tabulā var parādīties garšīgas un veselīgas selerijas selerijas, ja jūs maksimāli pieļaujat pūles un pacietību, lai to audzētu.
