Loganova ogu, viņa ezhalina, ieradās pie mums no Amerikas. Viņu nejauši ieveda Kalifornijas tiesnesis, kura dārzā šķērsoja aveņu un kazenes krūmus. Likuma aizbildņa pēdējais vārds ir Logan, tāpēc tieši emealīna saņēma tādu nosaukumu, kuru, starp citu, izgudroja mūsu zinātnieks Mičurins.
Lai audzētu šo neparastu augu, ir pietiekami iegādāties jaunus stādus audzētavā, stādīt tos uz zemes gabala un ievērot noteiktus aprūpes noteikumus. Ja iekārta ir ērta jūsu dārzā, tad nākamajā sezonā pat sēklas atdos pirmo ražu.
Ezhemalina šķirnes un veidi
Ezemalina Tyberry - piemīt garas, plūstošas, dobas brūnās stublāji. Augu zied iekšā vasarā, un pirmās ogas parādās augusta beigās. Ogām ir iegarena forma un Burgundijas nokrāsa, tās ir samontētas karājošajā otu 4-6 gabaliņi katrā.
Viņi garšo kā avenes, un aromāts ir nedaudz līdzīgs konfektelei. Šī šķirne ir augsta ražība. No krūmiem jūs varat savākt līdz 5 kilogramiem ogu. Tās priekšrocība ir rezistence pret slimībām un nepretenciozitāte pret augsni.
Yemalina Medan - Augs ir spēcīgs krūms ar elastīgiem, sarežģītiem rāpojošiem kātiem. Ezemalīnam ir spēcīgas un elastīgas filiāles, kuras ir ļoti ērti sasiet.
Šī šķirne ir agrīna nogatavošanās, tāpēc ogas parādās jau vasaras vidū. Viņi ir diezgan lieli, svars sasniedz gandrīz 7 gramus. Ogu krāsa ir rubīns, un pēc garšas tās ir līdzīgas avenēm, kam piemīt viegls karameļu aromāts.
Yemalina Buckingham
Tas ir augstas ražas šķirnes audzē Skotijā. Ogas ir lielas, tumši sarkanas. Viņiem ir salda, ar aveņu līdzīgu garšu.
Augā ir elastīgi un garie ķirši no Burgundijas nokrāsas, kas pārklāti ar tapas, ar tumši zaļām, gofrētām lapu plāksnēm. Ziedi ir balti, savākti sukās, uz kuriem pēc ziedēšanas ir sasaistīti 4-6 augļi.
Ezemalin Loganberry - Augu filiāles ir ložņājušās, tāpēc viņiem ir vajadzīga prievīte. Uz tiem nav ērkšķu. Augļi ir sarkani, bet nogatavojušies, viņi sāk tintēt. Ogas ir lielas un garas, ar skābu garšu. Ezhemalina zied septītajā vasarā un nogatavojas jūlija vidū.
Ezemalina Boynsberry - šī vasaras koku šķirnei raksturīgas ložņainas krūmītes, kurām vajadzīgs aksesuārs. Stieņi var būt gan ērkšķiem, gan bez tiem. Ogas ir ovālas, lielas šokolādes krāsas. Pēc garšas tie atgādina kazenes.
Ezemalina Cumberland - augs ir sabiezējis, pārklāts ar vaska ziedu tapas un dzinumiem, kas sasniedz pusotra metra augstumu. Ogas ir tumšas, spīdīgas, apaļas formas ar saldu garšu un kazenes smaržu.
Yemalina Merry Berry
Augā ir ložņaini, sirmi dzinumi ar tumši zaļām lapām. Ogas ir lielas, tās izskatās kā kazenes, bet tās ir grūtākas un sulīgas. Smaržā tie līdzinās avenēm ar neparastu saldu muskatrieksta garšu.
Ezhemalina Marion - piemīt ložņainas, ilgas dzinumi ar lieliem tapas. Ogas atšķiras pēc to blīvuma un melnas, tāpat kā kazenes ēnā. Tie ir lieli, iegareni un salikti slotiņos. Saldo un skābo ogu garša ar muskusa nokrāsu. No neliela pavasara viena krūma ir iespējams novākt līdz 4 kilogramiem.
Yemalina Imperial - ir ložņaini, elastīgi, garie šaujamie, kam vajadzīgs prievīte. Augļi augu vasaras vidū. Ogas ir lielas, iegarenas tumši sarkanas krāsas. Garšoties, tie līdzinās aveņiem ar raksturīgu skābumu, kas mantota no kazenes.
Ezemalina Rubus hibrīds - augi ar rāpojošām, garām, smailei pārklātām dzinumiem un tumši zaļām lapu plāksnēm.Ziedi ir baltā un rozā krāsā, kas savākta ar suku. Augu sāk vasaras vidū augļus. Ogas ir lielas, tumši sarkanas, kurām ir iegarena-koniska forma. Garša kā avenes.
Ezemalina Krupnoplodnaya
Šķirnei raksturīgas garas, sārtas, elastīgas, arkātas zari, kurām nepieciešams prievīte. Ogas ir lielas, tumši sarkanas krāsas, garša atgādina kaut ko starp aveņu un kazenes. Augļu kultūra vasaras vidū. No krūmiem katru sezonu varat savākt no 3 līdz 4 kilogramiem.
Ezemalina Darrow - Augai ir garas, sārtas elastīgas zari. Šķirne ir sala izturīga un auglīga. Ogas ir lielas melnas ar saldu un skābu garšu, kas līdzinās kaņepēm.
Ezemalina Marionberry - šķirnei ir elastīgi, garas, sārtas, slīdošas dzinumi ar tumši zaļām, gofrētām lapām. Šķirne ir auglīga. No krūmiem jūs varat savākt līdz 4 kilogramiem ogu. Ogas ir lielas, tumšas krāsas ar saldu un skābu garšu, kas atgādina avenes.
Ezhemalina Black Jewel - Šķirne ir ziemas izturība un auglīga. Augā ir taisni augsti, sirmi kātiņi, kas pārklāti ar tumši zaļām lapām. Ogām ir melns nokrāsa.Tās izceļas ar to cietību, saldu kazeņu garšu un patīkamu aromātu.
Jemalinas stādīšana un kopšana Maskavas reģionā
Neskatoties uz pavasara vienkāršību, lai izvēlētos vietu, kur to izkraut, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Tam vajadzētu būt saulainam, tomēr nedaudz iekrāsotajam. Arī vietne ir jāaizsargā no melnrakstiem, kurus augs nepieļauj.
Ezemalinai nepatīk stāvošs ūdens, jo tas noved pie sakņu sistēmas puves. Augsne stādīšanai ir nepieciešama, lai iegūtu auglīgu. Ņemot vērā vairākus šos vienkāršos noteikumus, būs iespējams augt augstas ražas augus, kas priecēs ne tikai garšīgas un veselīgas ogas, bet arī to pievilcīgo izskatu.
Parasti sējeņi jau ir augošs materiāls, tādēļ viņiem jārīkojas uzmanīgi. Izkraušana jāveic ļoti rūpīgi, pēc iespējas vairāk saglabājot "vietējo" māla telpu.
Ezemalina stāda rindās. Starp krūmiem jāatkāpjas par metru. Un starp rindām 1,5 - 2 metri. Tādējādi stādīšana ļaus iegūt lielu ražu, jo augiem tiks nodrošināts liels gaismas daudzums, kas nepieciešams augļu ražošanai.
Sētu stādīšanai paredzētās bedrēs vajadzētu būt 40x40x40 cm. Augsne, ar kuru tika pārdoti stādi, būtu jāsajauc ar humusu un dārza augsni. Kad stādīšanas vieta ir gatava, krūmi jāizlīdzina un uzmanīgi ievieto bedrē. No augšas tos jāapkrāso ar iepriekš sagatavotu augsni. Izkraušanas beigās zeme ir jāapjauc un jālaižas bagātīgi. Arī pēc stādīšanas zem krūmiem ir jānovieto mulču slānis.
Avenes tiek audzētas arī tad, kad tās apstādītas un tiek aprūpētas atklātā laukā. Ogām ir ļoti patīkama garša, daudz vitamīnu un labvēlīgas īpašības. Bet, lai iegūtu bagātu ražu, ir jāievēro agrotehnoloģijas noteikumi. Visi nepieciešamie ieteikumi ir atrodami šajā rakstā.
Laistīšanas koki
Augu nav nepieciešama sistemātiska laistīšana. Pēc stādīšanas to vajadzētu laistīt, kā arī pāris dienas pēc atzarošanas. Vasarā ūdeni vajadzētu laist tikai tad, ja ir sausums.
Augsnei ir nepieciešams bagātīgs laistīšanas process augšanas periodā, kā arī tā veidošanās laikā. Tomēr jāņem vērā, ka krūmi nav stagnējoši ūdenī, pretējā gadījumā sakņu sistēma var saplīst un augi mirs.
Augsne pavasarim
Ezemalina nevēlas skābu augsni. Lai to iegūtu, zeme jākombinē ar pelniem. Tas ir arī nepieciešams, lai tas būtu barojošs. Šī iemesla dēļ dārza augsne tiek sajaukta ar kūdru, kompostu un humusu.
Lai novērstu ūdens stagnāciju sakņu sistēmā, ir jāiekļauj māls vai mazs šķembas akmeņos stādīšanai, lai izveidotu drenāžas slāni.
Ikdienas mēslojums
Pēc stādīšanas augu nedrīkst mēslot. Pēc pirmās divu gadu krūmu audzēšanas vienā vietā ir jāizveido pirmā barības padeve.
Pēc diviem gadiem stādus nepieciešams apaugļot reizi divos gados, izmantojot kūtsmēslus un fosfātu vai poļu mēslojumu. Virspīlinga dozēšana būs atkarīga no augsnes sastāva augsnē.
Bloom
Atsperu koku ziedēšana ir atkarīga no šķirnes maija beigās - jūnija vidū.
Augu ziedi ir mazi, balti un rozā, savākti 10-15 ziedkopu suku. Pēc ziedēšanas savā vietā augļi ir piesaistīti.
Crop Ezhalina
Krūmu veidošanās jāveic obligāti, jo ražas daudzums ir atkarīgs no tā. Labākais laiks atzarošanai ir vēls rudens.Kaut arī daudzi dārznieki tērē to pēc emalēm, vairs nest augļus.
Atzarošana ir nepieciešama pirms salu iestāšanās, jo, ja filiāles sasalst, tās salūzās un sagriež, būs ļoti grūti. Atzarojot, ir jānoņem veci, lieki, sausi un salauzti dzinumi.
Jūs varat arī veikt atzarošanu un pavasari, bet tikai pirms sap plūsma sākas. Krūmu veidošanās ietver saspiežot augšu, kas ļauj filiālēm augt.
Prievīte ikdienā
Tā kā gandrīz visās kultūraugu šķirnēs ir slīdošie stublāji un lielas un smagas ogas, tām jābūt piesietām. Koka stabi nedrīkst izmantot kā atbalstu, jo pēc tam krūmi sāk slīdēt un ogas kļūst mazākas.
Vislabāk ir pielietot režģi. Tam vajadzētu būt vienai plaknei un sasniegt 2,5 metru augstumu. Tas ir izgatavots no stieples vai biezas neilona makšķeres līnijas, kas izstieptas piecos slāņos. Auglīgi dzinumi ir piesaistīti pie augšējiem slāņiem, kurus pievieno čūskas formā. Atlikušās filiāles ir saistītas ar apakšējiem slāņiem.
Šāds notikums ļauj krūmiem augt labi, un ogas,pietiekami daudz saules gaismas. Dārznieks, kas saistīts ar augiem ir daudz vieglāk rūpēties.
Shelter Eagaly par ziemu
Ezemalina ir auksti izturīgs krūms. Bet, neskatoties uz to, ka tā labi pieļauj salnas, rudenī augu vēl ir gatavi ziemot. Vispirms atdaliet filiāles no režģa un rūpīgi novietojiet tos pie atbalsta, lai to nesabojātu.
Ja reģionā, kur ziemās ir gandrīz bez snieguma, nedēļas pavasarim jābūt kūdrai, salmiem vai zāģskaidām. Bet, ja ir daudz sniega, pats viņš kalpos par lielisku patvērumu, kas novērsīs krūmu sasalšanu.
Reprodukcija katru nedēļu
Bieži vien nedēļas lauks veģetatīvi pavairo, izmantojot šo mērķi:
Sakņu spraudeņi - Lai tos iegūtu, pavasarī jāizrauj saknes un jāizvēlas paraugi, kuru garums ir 5 līdz 7 milimetri. Tad tie ir jāsadala 15 centimetru daļās, un pēc tam tie jāpārvieto rindās līdz dziļumam ne vairāk kā 20 centimetrus.
Zaļie spraudeņi - Zari tiek novākti augusta beigās, apgriežot 20-35 cm augļus. Iegūtie spraudeņi stāda zemē ar 20 centimetru atveri.Nākamajā sezonā pusi no spraudeņiem var kļūt par pilnvērtīgiem augiem.
Lignified spraudeņi - parastajiem kokiem ar parastajiem spraudeņiem pavairojot, stādāmo materiālu ievāc rudenī, pacelžoties 20 cm garumā, līdz pat 4 pumpuriem. Iegūtie spraudeņi tiek iemērkti ūdenī dienu, un tad tie stāda, atstājot 10 centimetru attālumā starp tām. Virs zemes nedrīkst būt vairāk kā divi pumpuri. Ja pārējais ir parādījies pēc apūdeņošanas, tad augsne jāpievieno tā, lai tikai divas no tām paliek uz virsmas.
Sēklu metodi nedrīkst pavairot Yemalin, jo tas neaizsargā šķirnes īpašības.
Slimības un kaitēkļi
Ememalīns ir pakļauts šādām slimībām:
Rūsa - šo slimību izraisa sēne, kas parazīžu lapas, pārklājot to ar brūna patina. Lai apkarotu šo slimību, tiek izmantota lapu ievietošana. Un profilaksei augšanas periodā augus apsmidzina ar "Byleton" un "Impact".
Mealy rasa - šai slimībai ir sēnīšu etioloģija un ietekmē augu lapas, stumbrus un augļus. Tas ir attēlots balta ziedu veidā, kas beidzot kļūst brūns.Ja laiks neizārstē slimību, tas noved pie auga nāves. Lai pārvarētu slimību, tiek izmantoti tādi fungicīdi kā "Tilit" un "Kvadris". Kā profilaktisku narkotiku lietošanu, piemēram, "Trichodermin".
Verticillosis - ir sēnīšu slimība, kas izraisa vēdera vājināšanu un dzeltenīgu nokļūšanu acīmredzama iemesla dēļ. Izvērstos gadījumos augļi un dzinumi sāk deformēties. Lai atbrīvotos no šī postījuma, izmantojiet tādas zāles kā "Previkur" un "Vitaros".
No kaitēkļiem var ietekmēt emalīnu vēders vai aveņu vabole. Mulčēšana un pareiza krūma kopšana palīdzēs novērst to izskatu.
Emealīna derīgās īpašības un kontrindikācijas
Ikdienas augļiem ir bagāts ķīmiskais sastāvs, tāpēc tie ir nenovērtējami ķermenim. Ogas ir pretiekaisuma un žultspūšļa īpašības, kas ikdienas augļus padara nevajadzīgu saaukstēšanās un pneimonijas ārstēšanā.
Ezemalīnam ir labvēlīga ietekme uz urīnceļu sistēmu, centrālo nervu sistēmu, zarnām un locītavām. Ogas palīdz attīrīt toksīnu un smago metālu ķermeni.Ir vērts atzīmēt, ka krūmu dzinumiem un lapām, ko izmanto cistitam un citām slimībām, ir arī ārstnieciskas īpašības.
Tomēr ogu var nebūt viss. Tas ir kontrindicēts čūlām, gastrītiem, dedzināšanas grūtībām, urotiāzi, podagru, diabētu un astmu. Tā kā ogu satur lielu daudzumu vitamīnu, to vajadzētu lietot piesardzīgi ar alerģiju, mātēm, kas nāk no mātes, un barojošām mātēm.
Ikdienas receptes
Jemalina, kā arī viņas divi radinieki, tiek aktīvi izmantota ēdiena gatavošanā. Tas ir ievārījums, pīrāgi, mērces un vēl daudz vairāk. Zemāk ir minētas dažas no populārākajām receptēm ar šīm garšīgajām, aromātiskajām un neparastajām ogām.
Ikdienas ievārījums
Pareiza ogu ievārījuma sagatavošana neņem daudz laika, un rezultāts, bez šaubām, atvieglos šo neparastu ogu mīļotos zobus un mīļotājus.
Sastāvs:
- Cukurs - 8 glāzes.
- Ezhemalin - 8 glāzes.
Ēdiena gatavošanas ievārījums:Mēs ņemam ogas mazgāt un notīrīt no stiebriņiem. Piepildiet tos ar četrām glāzēm cukura un vāriet, līdz vārīšanās temperatūra pārsniedz vidējo siltumu. Kad ievārījums vārās, samaisiet to, lai izšķīdinātu cukuru. Tad samaziniet siltumu līdz minimumam un 5 minūtes sasildiet maisījumu.Pēc tam pievieno atlikušo cukuru un samaisiet, līdz tas izšķīst.
Kad cukurs ir izšķīdis, ņem iegūto dambuli, novietojiet to sterilizētos burkās un iestatiet to.
Pīrāgs ar biezpienu un sezama pavasara kūku
Kūku ir ļoti viegli pagatavot, bet tas arī izrādās ļoti garšīgs un tiek ēst gandrīz uzreiz.
Mīklas sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 200 grami.
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
- Sviests - 150 grami.
- Olu - 1 gab.
- Granulēts cukurs - 100 grami.
- Sastāvdaļas pildījumam:
- Ezemalina - 300 grami.
- Biezpiens - 500 grami.
- Skābais krējums - 100 grami.
- Olas - 2 gab.
- Granulēts cukurs - 100 grami.
Gatavošanas kūka:Ņemiet miltus, sajauciet ar cepamo pulveri un izsijiet. Cold sviests sagriež kubiņos un sasmalcina ar miltiem līdz drupu stāvoklim. Pievieno cukuru un olu, tad mīciet mīklas. Kad tas ir gatavs, iesaiņojiet to filmē un ielieciet to ledusskapī pusstundu.
Pildījuma sagatavošana: paņemiet biezpienu, noslaukiet to, sajauciet ar skābo krējumu, cukuru un olām, tad notīriet ar blenderi, līdz tas ir gluds.
Mēs ņemam atdzesētu mīklu, mēs to novirzām uz eļļas pārstrādes formu un veido pusītes ar 5 cm augstumu. Par iegūto tukšu izklāj ogas un ielej tos biezpiena masu.
Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cepiet kūku 35 minūtes. Pēc laika beigām mēs izņemam to no krāsns, atdzesē un varam to izmantot. Brīnišķīga apetīte.
Skābs krējums sour cream
Kūka ir garšīga un maiga, un vissvarīgāk, tā ir pagatavota ļoti vienkārši. Izmēģiniet to, un jūs noteikti tā patiksit.
Mīklas sastāvdaļas:
- Biezpiens - 150 grami.
- Sāls ir šķipsniņš.
- Cepamais pulveris - 1 maisiņš.
- Rafinēta saulespuķu eļļa - 6 ēdamk. karotes.
- Milti - 220 grami.
- Piens - 5 ēd.k. karotes.
- Sūkšanas sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Ezemalina - 300 grami.
- Granulēts cukurs - 170 grami.
- Milti - 3 ēd.k. karotes.
- Skāba krējums - 300 grami.
- Biezpiens - 200 grami.
Skābā krējuma sagatavošana: uzņem visas testējamās sastāvdaļas, samaisa un veido bumbu. Mēs uzņemam formu, apstrādājiet to ar sviestu un ielieciet gatavo mīklu, veidojot sānus.
Ievietojiet olu ar cukuru, līdz parādās putas, pievienojiet biezpienu, atkal beatiet, pievienojiet krējumu un miltus, atkal pārsitot un mainiet.
Pour ielieciet kūciņā un ielieciet tajā pavasara koku ogas. Pēc tam sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cepiet skābo krējumu, līdz tas ir mīksts. Kad mīkla kļūst sarkana, kūka ir gatava. Brīnišķīga apetīte.
