Spināti stādīšanas un aprūpes atklātā laukā un mājās FotoSpinach oleracea (Spinacia oleracea) ir Amaranth ģimenes gada garšaugs. Spināti ir lielisks dzelzs avots. Šis elements ir vajadzīgs, lai uzturētu normālu hemoglobīna līmeni, kas piegādā skābekli visām ķermeņa šūnām, ir daļa no sistēmas, kas atbildīga par enerģijas ražošanu un vielmaiņu. Spināti ir īpaši ieteicami bērniem, pusaudžiem un sievietēm.
Dzimtenes spināti
Spināti no Tuvajiem Austrumiem. Tiek uzskatīts, ka Persijā audzēšana sākās. Vidusāzijā tas aug kā nezāles. Tulkots no Persijas, augu nosaukums nozīmē "zaļā roka".
Kā dārzeņu augu, spināti audzē visur. Rietumu valstīs XX gadsimta sākumā bija ļoti populārs. Tajā laikā spināti tika uzskatīti par bagātīgāko čuguna ēdienu: uz 100 g svars 35 mg dzelzs. Neskaidrība radās tāpēc, ka pētnieks nenoklasīja decimālzīmi skaitļos - patiesībā svaigos spināti satur 10 reizes mazāk dzelzs. Atteikšanās parādījās tikai 1981. gadā.
Botāniskais apraksts
Spināti ir ikgadējs augs.Tās lapas ir trīsstūrveida šķēļu formas, ko savāc bieza bazaltas rozete, to garums ir 30-45 cm. Tas zied septītajos vasaras mēnešos. Mazie zaļās krāsas zaļie ziedi pulcējas kolonnu ziedkopā, pestilātie atrodas lapu axils, veidojot glomerulus. Augļu rieksti ir ovālas formas.
Vietnes sagatavošana spinātu stādīšanai
Atrašanās vietas izvēle
Audzējiet spinātus kultivētajā apgabalā, kas bagātināts ar organisko vielu. Kultūra prasa augsnes auglību. Nodrošina bagātīgu ražu smilšainās un smilšmālajās augsnēs.
Parasti īpašas platības netiek piešķirtas sēšanai spinātiem. Pavasarī to audzē kā novēlējušos vēlu siltumu mīlošus kultūraugus. Mazos apgabalos to var sēt kā blīvētāju (starp dārza rindām un citiem dārzeņiem).
Mēslošanas zeme
Rudenī raktuvēm jāpieliek mēsli: 30 m² superfosfāta un 15 g kālija hlorīda uz 1 m². Ja augsne ir skāba, ir nepieciešama kaļķošana. Agrā pavasarī, tiklīdz augsnes apstrāde ir iespējama, uz grīdas uz 1 m2 pievieno 20 g urīnvielas. Sējas laikā jāveic humusa vai rotāta kūtsmēslu.Īpaši svarīgi ir humusa ieviešana sabiezējušajos un agrīnajos stādījumos. Nav ieteicams ievest svaigu organisko vielu (vircu, kūtsmēslus utt.) Tieši zem ražas.
Augļot siltumnīcās, siltumnīcās, labu ražu var iegūt augsnē ar ievērojamu daudzumu humusu. Sagatavojiet augu, sodas zemes un humusa maisījumu vienādās proporcijās.
Laiks sēšanas spināti zemes
Sēšanas spināti atklātos laukos pavasarī, kā sēt špinatus
- Lai audzētu spinātus siltumnīcā vai siltā siltumnīcā Sāciet sākt no februāra beigām.
- Spināti ir diezgan aukstīgi izturīgi augi - tās stādi var izturēt temperatūru tik zemu, cik -8 ° C.
- Diezgan sēt pirms ziemas(oktobra beigas). Sēklas veiksmīgi pār vētras zem sniega sega.
- Pavasarī sāciet sēkšanu, kad sniegs ir pilnībā aizgājis. Jūs varat veikt konveijera kultivēšanu ik pēc 20-30 dienām, lai regulāri iegūtu svaigus zaļumus.
- Rudens ražai sija jūnijā-jūlijā, dienvidu apgabalos - augustā.
Iepriekš mitrina zonu. Lai sēklas ātri un labi saplīst, pārklājiet graudaugus ar lupatas (vecās gultas pārklājus, loksnes utt.).Reģionos, kuros ziemas gaisa temperatūra nav zemāka par +12 ° C, ziemā varat brīvi ražas.
Svaigu spinātu audzēšana sēklās
Kā iestādīt spinātu sēklas zemes foto
Pirmajām un draudzīgām dzinumiem sēklas jāapstrādā pirms sēšanas. Uzkarsējiet tos dienu siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet līdz plūstamības stāvoklim, sāciet sēklas.
- Sējot siltumnīcā, uz 1 m² būs nepieciešams 20-30 g sēklu.
- Starp rindām atstājiet 20-30 cm attālumu.
- Aizveriet līdz 1-2 cm dziļumam. Lai iegūtu dīgtspēju, gaisa temperatūra jāsaglabā 10-12 ° C temperatūrā mākoņainā laikā, 18 ° C - saulainās dienās.
- Ja parādās stādi, ravēšana un retināšana tiek veikta vairākas reizes, kā rezultātā starp augiem atstāj 15-20 cm.
Siltumnīcai jābūt ventilētai siltās dienās, neļaujot gaisa temperatūrai paaugstināties virs 24 ° C, tā, lai konkursa zaļumi nesaņemtu termiskos apdegumus. Ja dienas gaisa temperatūra pārsniedz 12 ° C, filmu var noņemt pavisam vienu dienu.
Stādīšanas spinātu sēklas atklātā laukā
Audzēšanas spināti atklātā laukā foto
- Atklātā zeme sivēnmāte kalnā, atstājot 30-40 cm attālumā starp rindām.
- Samaisiet 4-5 g sēklas 1 m².
- Sēšanas dziļums ir 1-2 cm. Pēc sēšanas, aizveriet krokus ar grābekli.
- Kad spināti tiek uzcelti, pārliecinieties, ka stādi tiek nogludināti līdz 5-6 cm starp augiem.
- Pieaugot, papildus izkausējiet spinātus, lietojot pārtikā pārpalikušos augus.
Kā rūpēties par spinātiem atklātā laukā
Atšķaidīšana
Ar šīs instrukcijas otrās daļas parādīšanos vajadzētu izlīdzināt stādus. Pēc vairākām retināšanas rindā atstājiet krūmus vismaz 10-15 cm attālumā. Kad stādījumi ir biezi, ir slikta vēdināšana, kas izraisa pelēko ziedi. Pēc retināšanas atbrīvojiet spinātus.
Laistīšana
Nodrošiniet regulāru laistīšanu. 2-3 reizes nedēļā ir pietiekami, lai katram skriešanas skaitītājam izveidotu 3 litrus ūdens. Sausā, karstajā laika periodā, ūdeni bagātīgi, lai novērstu priekšlaicīgu stalking.
Augstākā mērce
Ja spināti netiek labi audzēti, pievienojiet slāpekļa mēslojumu (10-15 g urīnvielas uz 1 m²) ar apūdeņošanu. Neiesakieties lietot potašu un fosfātu mēslojumu: bultskrūvju process paātrina.
Sējmašīnu audzēšana no sēklām mājās
Spināti tiek audzēti mājās, lai visu gadu iegūtu agrus stādus vai zaļo vitamīnu. Apsveriet abas metodes.
Audzēšanas spinātas sēklas no stādiem
Kad sētēt spinātus par stādiem?
Spināti ir ļoti agri raža, tās zaļumi ir gatavi ražas novākšanai 3-4 nedēļas pēc dīgtspējas. Tāpēc jums ir precīzi jāaprēķina laiks pirms nolaišanās, lai netiktu pieļauta kļūda. Spinātu stādīšanas datumi ir atkarīgi arī no izvēlētās šķirnes, jo katrai šķirnei nogatavināšanas periodi ir atšķirīgi.
Vidēji stādu parādīšanās atstāj 1-1,5 nedēļas un stādu audzēšanu 2 nedēļas. Kopumā mēs sākam sējēt stādus apmēram 3-4 nedēļas pirms izkāpšanas uz pastāvīgu audzēšanas vietu.
Kā sēt
Spināti no sēklām līdz stādiem mājās fotoattēlus
Spinātu sēklas ir diezgan lielas, tāpēc jums nebūs grūti stādīt tos pa vienam kasešu šūnās. Augsni var uzskatīt par universālu stādiem.
- Blīvējuma dziļums 1 cm.
- Pēc stādīšanas zeme samitrina pulverizatoru, pārklāta ar plēvi.
- Identificēt sēklas istabas temperatūrā.
- Cik maksā spināti? Pirmie dzinumi parādīsies 8-10 dienu laikā. Pēc tam filma jānoņem, un satura temperatūra ir nedaudz nolaista, lai stādi netiktu izstiepti. Nu, ja jūs paturiet aptuveni 18 ° C
- Stādiem ir vajadzīga ilga gaismas diena ar labu izkliedētu apgaismojumu.
- Kad augi kļūst pārpildīti kasetes šūnās, ir nepieciešams nodot stādus kūdras podos.
Pirms stādīšanas stādus nostiprina 7-10 dienas. Spināti tiek stādīti attālumā 10-15 cm pēc kārtas, starp rindām 30-40 cm.
Audzēšanas spināti uz sēklu paliktņa
Spināti audzē un rūpējas mājās uz palodzes foto
Lai paliktņus spinātu ar sēklām augu zaļumiem, jūs varat izmantot visus jums ērtus traukus, galvenais ir tas, ka tie ir vismaz 15 cm augsti: tie var būt podi vai kastes, obligāti ar drenāžas atverēm apakšā. Pietiekami piemērota ir augsne, barojoša augsne, universāla augsnes kombinācija stādiem.
- Augu sēklas retāk, 5-6 cm attālumā viens no otra. Vēlāk tos plānos 8-10 cm attālumā.
- Blīvējuma dziļums 1 cm.
- Pēc stādīšanas mēs izvelkam pulveru, pārklāj to ar filmu līdz dīgšanai, un pēc tam noņemiet patvērumu.
- Papildu aprūpe ir ļoti vienkārša: laistīšana, augsne izžūst un izkliedēta spilgta apgaismošana vismaz 10 stundas. Ja diena ir īsa, jums jāsamazina fitolampi.
Mežizstrādes spināti
Pēc pavasara sēšanas, pēc 30-40 audzēšanas dienām var sākt novākt spinātus, pēc vasaras - pēc 40-50 dienām.Ir svarīgi palaist garām brīdi: ja spināti aug, lapas kļūst rupji un garšas. Ražas novākšana var sākties ar 5-6 lapu izskatu. Izgrieziet kontaktligzdas zem pirmās lapas vai izvelciet ar sakni. Savākšana ir labāka no rīta, bet ne tūlīt pēc lietus vai laistīšanas - lapas ir ļoti trauslas, viegli sadalītas.
Pieaugot, parādās jaunas lapas, ko var savākt, kamēr masveida šautene sākas.
Ar 1 m² jūs varat savākt 1,5-2 kg ražas.
Transports, veikals spināti var būt tikai sausa. Plastmasas maisā ledusskapja apakšējā plauktā spināti uzturas svaigā apmēram 2 dienas. To var sasaldēt - lietderīgās īpašības nezaudē, kad tās ir sasaldētas.
Spinātu slimības un kaitēkļi
Nav ieteicams izsmidzināt lapu dārzeņus ar toksiskām ķīmiskām vielām, tādēļ labāk veikt profilakses pasākumus. Ievērojiet agrotehnoloģiju, savlaicīgi ražojiet.
Samazinoties izkrāvumiem, iespējams sagraut miltu rasu un dažādu plankumu.
Roņu stādus un jaunus augus var ietekmēt sakņu puve: kakla sikspārņi, augu vājums un mirst. Noteikti izlīdziniet stādus, atlaidiet augsni.
Sulas spinātu lapas piesaista laputu, kaudzēm, gliemežus un kāpuru vaboleņu kāpuri, kas labprāt apmesties uz tiem. Neaudzē spināti pēc bietēm. Gastroļi tiek savākti manuāli.
Noderīgas īpašības spināti
Spināti bagāti ne tikai ar dzelzi, bet arī daudzām uzturvielām, vitamīniem. Lapas satur taukus, olbaltumvielas, cukuru, šķiedrvielu, organiskās skābes, flavonoīdus, magniju, kāliju, vitamīnus C, B, E, K, A, PP.
Augsts folijskābes saturs padara spinātus par ļoti noderīgu grūtniecēm, maziem bērniem tas tiek piešķirts kartupeļu biezeni, lai novērstu raheti. Ēdiens ar spinātiem pārtikā veicina kuņģa un zarnu trakta slimību profilaksi, stimulē zarnu darbību, tai ir maza caurejas ietekme, novērš tīklenes distrofiju, ir noderīga diabētiķiem, anēmijai, anēmijai.
Šveices profesors Gustavs fon Bunds 1890. gadā pētīja sausos spinātos. Viņa aprēķini bija pareizi (35 mg dzelzs uz 100 g sausā produkta), taču šī informācija, iespējams, tika pārprasta, kas arī veicināja neskaidrību un neskaidrību, novērtējot spinātu lietderību.
