Piena atdalītājs: sugu un produkcijas pārskats ar savām rokām

Piena separators ir mehāniska vai elektromehāniskās ierīce attīrīšanai vai atdalīšanu no piena, t.i., sadalīšanu dažādu frakciju. Jūs varat savākt līdzīgu ierīci ar savām rokām.

Piena separators

Pastāv gatavas versijas, ko ražo labi pārbaudītie ražotāji, kā arī ierīces, kuras paši savāc.

Atdalītāja mērķis

Separatori molokoochistiteli uzrādītās centrifūgu, kur centrbēdzes spēks tiek veikta attīrīšana no piemaisījumiem ar dažādiem atdalīšanu. Līdzīgi dizaina elementi ir atdalītāji un notekas, bet atveru klātbūtne konisko diskos ļauj atdalīt krēmu.

Darbības princips

Visiem atdalītājiem ir līdzīgs dizains un līdz ar to aptuveni tā pati darbība, kuras pamatā ir šādi principi:

• piens feed virziens no tā augšdaļas un ar dobu kanāls Disk stāvvada, kas tiek ražots rotācija destilācijas pienu laikā. Centrbēdzes tīrīšanas iespēja, pateicoties dažādiem piena daļiņu un ārvalstu piemaisījumu blīvuma rādītājiem,Ļauj apgriezt bultskrūves uz rotējošā bungas sieniņām, pēc kuras tās nokļūst uz ķermeņa iekšējās virsmas un tiek noņemtas;
• konusveida Atveres plates ļauj paaugstināt pienu uz augšu, un klātbūtne nelielu atšķirību nodrošina sadalīšanu frakciju centrbēdzes spēku un smaguma. Tauku piena bumbiņas apvieno vienā gabalā, kas ļauj krēmu nošķirt no vieglākas piena daļas un muguras.

Populārākā šādu iekārtu elektriskā versija. Ja piena atdalītāji ir aprīkoti ar manuālo piedziņu, tad, lai iegūtu lielu bungas rotācijas biežumu, tiek izmantoti reizinātāji.

Manuālais separators: darbības princips (video)

Galvenie piena atdalītāju elementi ir šādi:

• bungas;
• piedziņas mehānisms;
• rāmis vai bļoda;
• uztvērēja / izejas ierīce.

Galvenā darba daļa jebkurā šī mērķa ierīcē ir bungas, kas veic gan piena tīrīšanu, gan krēmu nošķiršanu.

Kā izvēlēties

Neatkarīgi izvēlēties kvalitātes vienību nav pārāk grūti. Galvenie kritēriji piena atdalītāja izvēlei ir tikai pieci, taču ir ļoti svarīgi, lai viņi pienācīgi ņemtu vērā. Lai izdarītu pareizo izvēli, jums jāpievērš uzmanība šādiem parametriem:

• ierīces ražotājs. Vietējie ražotāji ir izrādījušies labākie. Nav ieteicams iegādāties mazpazīstamu Ķīnas ražotāju produktus;
• materiāls, ko izmanto, lai izveidotu ķermeni un cilindru. Vismaz ticamākie modeļi ir tie, kuriem ir daudz plastmasas detaļu un elementu;
• separatora cilindra diametrs un izmēri, kam jābūt vismaz 110 mm. Šis parametrs tieši ietekmē iegūtā krējuma tauku saturu, kā arī piena pārstrādes ātrumu;
• iekšējā dzinēja kvalitatīvās īpašības, jo ar nestabilu spriegumu vislabāko rezultātu parāda vārsta motors ar elektronisko vadības tipu;
• garantijas pieejamība un nepieciešamība iegādāties rezerves daļas.

Inter alia, liela nozīme ir frekvence indeksi bungas rotāciju, kopējais skaits cilindrs diskus, spēja pielāgot tauku frakciju un attiecību vājpiena, sausā piena tauku līmeni.

Veidi un modeļi

Mājas vai saimniecības atdalītāju var pārstāvēt vairākos veidos un modeļos, kuriem daudzās parametrās ir būtiskas atšķirības.

Populārākie mājsaimniecības modeļi:

• "Rotors";
• "Salute";
• "ESB-2" un "ESB 2-04";
• "Neptūns" un "Neptune-M";
• "Sibīrija-2";
• "Farmer S-01" un "Farmer S-02";
• Motor Sich;
• "Falcon";
• "Om" un "Om-3";
• "Ural-M".

Visērtāk un izturīgāki, pēc vietējiem patērētājiem, ir rokas modeļi "Krynka-100" un "RZ-OPS".

Kā darbojas separators (video)

Roku piena atdalītājs

Ir svarīgi atcerēties, ka piena atdalītāji var būt elektriski un manuāli. Rokas ierīce darbojas ar tiešu fizisku līdzdalību. Bļodu ir jāatvelk, izmantojot īpašu rokturi, kas ar īpašu piedziņu paātrina rotāciju.

Bļodas iekšpusē ir trīs caurumi, kas paredzētas krējuma novadīšanai. Visbiežāk roku darbs ir izgatavots no plastmasas, kas padara to vieglāku un lētāku. Metāla ierīces ir izturīgākas un uzticamas. Atsevišķas rokas aprīkojuma lietošanas priekšrocības var saistīt ar elektromotora trūkumu un iespēju izmantot, ja nav elektrības.

Elektriskā separators pienam

Elektriskā atdalītājs visbiežāk ir izgatavots no metāla, bet, izvēloties šādu aprīkojumu, ir nepieciešams kompetents izvēlēties uzticamu motoru. Moderni piena sadzīves separatori var:

• piena strukturēšana, sadalot to atsevišķās sastāvdaļās;
• piena attaukošana;
• krējuma piešķiršana ar noteiktu tauku saturu;
• produkta attīrīšana no kaitīgiem piemaisījumiem un bīstamām baktērijām.

Piena produktu attīrīšanas un izveides process, izmantojot šādas iekārtas, aizņem ievērojami mazāk laika un prasa minimālu uzmanību.

Kā pielāgot krējuma blīvumu

Krējuma iegūšanas separatora princips ir šāds:

• ielejiet pienu aparāta cilindrā caur piltuvi;
• tīrīšanas tvertnes kratīšanai;
• ierīce ir savienota ar strāvas padevi vai roktura mehānisko griešanos.

Krējuma tauku saturu var pielāgot tieši piena atdalītāja darbības laikā, izmantojot bungas ātruma regulatoru. Regulēšanas daļa atrodas elektriskā piedziņas priekšējā panelī. Regulatora pagriešana pa labi ļauj jums palielināt krējuma tauku saturu. Pagriežot pa kreisi, tauku masas daļa samazinās.

Veiciet piena atdalītāju ar savām rokām

Pienācīgu piena atdalīšanas ierīci var savākt diezgan viegli. Standarta shēma ietver bļodu piena pildīšanai un motoru, kas spēj to atslābt. Iekšēji izgatavotu iekārtu jauda ir diezgan zema.

Ņemot vērā faktu, ka šādas rūpnīcas izgatavotas iekārtas ir diezgan pieejamas un tās ir attēlotas ar lielu skaitu modeļu, šāda ierīce nav jāizgatavo atsevišķi.Turklāt iegāde materiālu ražošanas un nepieciešamības iegādāties instrumentus, padarot neatkarīgu izpildi dārgi un nav ļoti populāras un pieprasītas mūsu valstī.

Kā nošķirt ar savām rokām (video)

Protams, piens satur daudz barības vielu, vitamīnu un minerālvielu, bet, lai iegūtu visvairāk tīrs un veselīgs produkts ir ieteicams izmantot augstas kvalitātes un labi izvēlēts, molokoochistitelyami atdalītāji un atdalītājus, piena separatorus.