Vasarā un rudenī, kad visur ir daudz svaigu dārzeņu, ir svarīgi izmantot vienkāršus ēdienu gatavošanas dārzeņus, piemēram, vienkāršus cukini casserole ar biezpienu un spinātiem. Skvošs krāsnī var pagatavot ļoti ātri, jo es iesaku jums izmantot nelielas silikona veidnes kečups. Mazas porcijas mīklas tiek ceptas ļoti ātri, lai jūs varētu pasniegt brokastu trauku vai pasniegt vieglas vakariņas.
Cuciņa kastrolis ar fileju un spinātiemKastrolis kļūst ļoti garšīgs un maigs - svaigi dārzeņi, auzu klijas un biezpiens papildina viens otru labi. Šī recepte ir piemērota veģetāro galda - daļai, kas neatmet olas un piena produktus.
- Gatavošanas laiks: 45 minūtes
- Porcijas: 3
Sastāvdaļas cūkas cepšanai ar stiprajiem un spināti
- 300 g cukini;
- 80 g burkāni;
- 60 g spinātu;
- 150 g biezpiena;
- olu;
- 70 g auzu klijas;
- 15 ml neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas;
- soda - 3 g;
- sarkanie pipari, kaltēts timiāns, sāls, sezams.
Cukurkoku cīsiņu ar biezpienu un spinātu pagatavošanas metode
Gatavo cukini uz lielas trauka, ievieto dziļā bļodā.Apceptus dārzeņus nomazgājiet un noņemiet, jaunus skvošus ar neattīstītām sēklām, trīs veselas.
Nu, mazgājiet, nokratīsiet un trīs lieli burkāni, pievienojiet cukīnim.
Cukini sasmalcina uz liela trauka 
Uz liela trauka mēs berzējam burkānus 
Izgrieziet spinātusSpinātu lapas sagriež stumbrus, sagriež smalki, pievieno pārējiem dārzeņiem. Jaunus spinātus var sasmalcināt veselos, bet stiebri joprojām ir ļoti maigi.
Pievienojiet svaigu biezpienuDārzeņiem pievienojiet svaigu biezpienu ar 5-9% tauku saturu. Uztura receptei ir nepieciešams lietot taukainu biezpienu. Ja jums nepatīk čuguna biezpiena graudi, tad noslaukiet to caur sietu, tas kļūs gluds.
Pievieno oluTagad pievienojiet sastāvdaļas, kas visas kopā satur produktus, un neļaujiet kastroli izkrist. Vispirms pārtrauciet neapstrādātu vistas olu. Es iesaku jums izmantot bioloģiskās olas, kas ņemtas no brīvajiem cāļiem.
Pour auzu klijasTagad apkaisa auzu klijas un apmēram 3/4 tējkarotes rupjas sāls. Auzu klijas var aizstāt ar rudzu vai izmantot auzu miltus. Grauzdēti vai klaiņi labi uzņem dārzeņu sulas un mīkla ir bieza.
Pievienojiet garšvielas un augu eļļuSamaisiet ar zemes sarkanajiem pipariem un kaltētiem timiāniem, pievienojiet 1/3 tējkarotes soda un augu eļļas, mīciet mīklu, atstājiet 10-15 minūtes, lai padarītu kauliņu pietūkušas. Šajā laikā krāsns uzsildīsies.
Maisījuma ievietošana cepšanas traukāMēs uzņemam silikona veidnes smalkmaizītēm, ielieciet 2 ēdamkarotes mīklas katrā, apkaisa ar sezamu uz augšu. Veidlapām nav jābūt eļļām, tas ir mīklas.
Cepiet 18-20 minūtes līdz zeltaini brūnaiMēs apkurinām cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija, sūtīt veidnes uz vidējo plauktu, pavārs 18-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Cuciņa kastrolis - cepti cepeškrāsnīMēs ēdam trauku pie galda karsts, šie dārzeņu smalkmaizītes ir piemēroti mērces krējuma un svaigu zaļumu, kurus pirms pasēšanas var ātri sajaukt.
Mērce: 4 ēdamkarotes skābo krējumu, 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu dilles un zaļo sīpolu, šķiņķi jūras sāls. Viss tas sasmalciniet bļodā un ielej iegūto mērci skvoša traukā.
