Mežrozīte ir visiem zināma kā vitamīnu noliktava. Bet tikai daži zina, kā pareizi pagatavot un pasniegt. Ko no šī auga var radīt, lai pārsteigtu un iepriecinātu tuviniekus?
Mežrozīšu tēja
Viens no vienkāršākajiem dzērieniem, ko pagatavot, ir tēja. Viņam ir piemērotas gan svaigas, gan žāvētas ogas. Uz litru ūdens nepieciešami apmēram 15 gab. Tos labi izskalojiet, sasmalciniet un ielejiet verdošu ūdeni. Ļaujiet maisījumam ievilkties pusminūti, pēc tam caur sietiņu to var ielej aprindās.
Šis dzēriens palīdz pārvarēt iekaisuma procesus organismā. Viņš arī dod spēku, palīdz tikt galā ar skumjām un liesu. Šī tēja palīdz arī caurejas un gremošanas traucējumu gadījumos.
Mežrozīšu ievārījums
Šis dziedinošais alus būs priecīgs gan maziem, gan pieaugušiem ģimenes locekļiem. Ievārījums stiprinās imūnsistēmu un palielinās efektivitāti, novērš saaukstēšanos un uzlabos asinsriti. Jūs varat pārsteigt viesus ar šādu delikatesi, jo šo ievārījumu nevar atrast uz katras mājsaimnieces galda.
Lai to pagatavotu, noskalojiet ogas un katru sagrieziet. Atbrīvojieties no sēklu un villi augļiem. Tas ir darbietilpīgs process, bet rezultāts ir tā vērts. Pusītes ievieto traukā ar ūdeni, sasilda, pēc tam izkāš citā traukā - jau ievārījumam. Izšķīdina cukuru un vāra līdz vajadzīgajam blīvumam. Tad lej burkās un atdzesē.
Mežrozīšu tinktūra
Lai pagatavotu garšīgu tinktūru, jums vajag apmēram piecas ēdamkarotes ar ogām litrā verdoša ūdens. Ielejiet ogas ar karstu ūdeni tieši termosā un atstājiet nakti. Pirms ēšanas varat lietot ne vairāk kā vienu glāzi infūzijas. Šķidrums saglabā savas derīgās īpašības apmēram divas dienas.
Mežrozīšu kompots ziemai
Visu bērnu iecienītākais cienasts ir kompots. Ņem ogas, sakārto lielās burkās un pārlej ar verdošu ūdeni. Turiet šķidrumu zem vāka apmēram 30 minūtes. Pēc tam visu ielej pannā un pievieno cukuru. Vārīta - ielej bankās, aizver un paslēpj atdzist.
Mežrozīšu zupa
Šo ēdienu sauc arī par "masramatsun". Šī ir skāba ziemas veselīga zupa, kuru izmēģinājuši tikai daži. Un gatavot to ir pavisam vienkārši. Ielejiet kilogramu savvaļas rožu ar ūdeni un atstājiet nakti. No rīta noteciniet šo ūdeni, piepildiet aukstumu proporcijā 1: 3 un vāriet. Iegūto maisījumu izkāš, atmatā. Tagad jums ir nepieciešams berzēt ogas un atbrīvoties no sēklām. Samaisīto masu sajauc ar mīkstumu un pievieno sāli. Zupa ir gatava!
Mežrozīte ar ksilītu
Šāds rīks palīdzēs attīrīt aknas un pat zaudēt papildu mārciņas. Neskarot ķermeni, jūs varat atbrīvoties no nevēlama svara. Nepieciešamas tikai ogas un ksilīts. Ielejiet divus ēdamkarotes žāvētu ogu ar verdošu ūdeni un atstājiet termosā nakti. Tad izkāš glāzē un pievieno trīs ēdamkarotes ksilīta. Dzeriet tukšā dūšā.
Varbūt sekos caurejas efekts, tas ir atkarīgs no toksīnu klātbūtnes organismā, bet laika gaitā tas izzudīs. Dzeriet kursu - sešas glāzes šķīduma ik pēc divām dienām. Tātad jūs varat zaudēt gandrīz 10 kg.
Moonshine konjaks ar savvaļas rozi
Lai pagatavotu dzērienu mājās, ņem svaigas ogas. Sajauciet 1 glāzi ogas, 1 glāzi cukura un 0,5 litrus konjaka. Uzstāj uz mēnesi. To var izmantot medicīniskiem nolūkiem ne vairāk kā tējkaroti pirms ēšanas.
Mežrozīšu vīns
Ņem 5 kg savvaļas rožu, kilogramu cukura, 15 gramus vīna rauga un 4 litrus ūdens. Vispirms nomizojiet, mazgājiet ogas un ielieciet burkās. Tagad pagatavojiet cukura sīrupu. Lai to izdarītu, sajauciet cukuru ar ūdeni un novietojiet uz plīts. Kad tas ir gatavs, atdzesē un ielej burku ogās. Izšķīdiniet vīna raugu glāzē ūdens. Kad tie ir aktivizēti, pārvietojiet tos burkā. Korķējiet burku un atstājiet četrus mēnešus - dzērienam vajadzētu raudzēties. Kad šis laiks paiet, izkāš to pudelēs un sešus mēnešus atstāj tumšā vietā. Process ir ilgs, taču unikālo garšu noteikti ir vērts gaidīt.
Mežrozīšu tinktūra uz degvīna
Cilvēki šo recepti sauc par alkoholisko “askorbīnskābi”, jo tajā ir daudz C vitamīna. Šādas tinktūras unikalitāte ir tāda, ka degvīns ogā iznīcina vitamīnus mazākā daudzumā nekā verdošs ūdens. Cienītājiem īpaši patīk tinktūras krāsa. Lai to iegūtu, paņemiet kārbu ogu, ielejiet spirtu un pagaidiet pusi līdz divas nedēļas. Pēc tam filtrē. Pēc vēlēšanās var pievienot citas sastāvdaļas.
Šīs apbrīnojamo ogu gardēžu un pazinēju receptes patiks gan mīļotajai vīramātei, gan mīļotajam vīram. Nebaidieties no eksperimentiem un mēģiniet pagatavot savu unikālo dzērienu no rožu gūžas!
