Stīgas pupiņas krievu dārzniekiem ir salīdzinoši jauna raža. Bet viņa ātri un pārliecinoši gūst popularitāti. Papildus ērtai kultivēšanai to veicina arī tā brīnišķīgā garša, iespēja to plaši izmantot kulinārijā, ieguvumi veselībai un augsta produktivitāte. Pat iesācējs dārznieks spēj audzēt kultūru uz sava personīgā zemes gabala. Bet ir dažas tā audzēšanas nianses, kuras ir vērts zināt iepriekš.
Auga apraksts, tā priekšrocības
Stīgas (aka sparģeļu) pupiņas - viens no vecākajiem augiem, ko cilvēks "kultivē". Lielākās daļas šķirņu dzimtene ir Centrālā un Dienvidamerika, taču tā bija labi pazīstama Senajā Ēģiptē, Ķīnā. Eiropieši ar kultūru iepazinās tikai 16. gadsimtā, kad kontinents tika atklāts Atlantijas okeāna otrā pusē.
Pupiņa cilvēcei ir bijusi pazīstama vairāk nekā tūkstoš gadu
Ilgu laiku zaļās pupiņas tika izmantotas tikai kā dekoratīvs augs, dekorējot dārzus un siltumnīcas. Ēst to sāka tikai XVIII gadsimtā. Turklāt to uzskatīja par aristokrātijas privilēģiju. Apmēram tajā pašā laikā sparģeļu pupiņas nonāca Krievijā, kur to sauca par “franču pupiņām”.
Stīgas pupiņas notiek:
- Bušs. Kompakts augs, kuram nav nepieciešams atbalsts. Tas panes labākas zemas temperatūras. Nav nepieciešams atbalsts. Augļi draudzīgi.
Krūmu pupas ir diezgan kompakts zems augs
- Cirtaini. Liana ir vidējais garums 2,5-3 m. Lai audzētu, jums noteikti būs nepieciešams balsts. Plaši izmanto ainavu dizainā. Atšķiras ar lielāku produktivitāti un ilgu augļu periodu. Aizņem mazāk vietas - galvenokārt aug.
Cirtainu pupiņu stādīšana var ietaupīt vietu dārzā, jo tā galvenokārt aug
Zaļo pupiņu ziedi visbiežāk ir balti vai zaļgani, mazi. Dekoratīvās šķirnes, kurās tās ir krāsotas dažādos sarkanā, purpursarkanā, ceriņu un violetā toņos, audzē selekcijas ceļā. Arī pākšu un pupiņu forma, garums, krāsa ir ļoti atšķirīga. Tās var būt gandrīz plakanas, noapaļotas, taisnas un izliektas. Visizplatītākās krāsas ir zaļa, dzeltena, violeta. Retāk sastopamas baltas, rozā, raibas pupiņas.
Ziedošās pupiņas (izņemot dažas īpaši audzētas dekoratīvās šķirnes) - nav pats iespaidīgākais apskates objekts
Galvenā atšķirība starp sparģeļu pupiņām un graudaugu vai pīlingu ir spēja ēst veselus pākstis, nenoņemot pupiņas. Viņiem nav “pergamenta” kārtas un cietas šķiedras iekšpusē. Bet tas attiecas tikai uz jauniem pākstiņiem. Pārgatavojušies tie vairs nav piemēroti pārtikai.
Sparģeļu harikozi ēd kopā ar pākstīm, tieši šādā veidā to pārdod veikalos
Stīgas pupiņas ir daļa no daudziem ēdieniem, tā ir Dienvidamerikas un Vidusjūras virtuves neatņemama sastāvdaļa. Sagrieztus pākstis pievieno zupām, salātiem, sautējumiem, vārītām, sautētām, tvaicētām pupiņām un pasniedz kā garnīru gaļas, zivju, mājputnu ēdieniem. No dārzeņiem tas labi der brokoļiem, ziedkāpostiem, baklažāniem, paprikai, burkāniem, tomātiem. Un arī ar olām, sieriem, sēnēm.
Zaļās pupiņas ir ne tikai veselīgas, bet arī ļoti garšīgas.
Sparģeļu pupiņas nav brīnišķīgas garšas, bet arī lielisks ieguvums ķermenim. Tāpat kā visi pākšaugi, tas ir bagāts ar viegli sagremojamām šķiedrvielām un olbaltumvielām. Veģetārieši to vērtē kā pilnīgu gaļas produktu aizstājēju. Bagātīgi pāksti un mikroelementi. Lielākā daļa no tiem ir kālijs, magnijs, kalcijs, dzelzs, cinks, fosfors, vitamīni A, E, C, B grupa. Zaļās pupiņas var iekļaut ēdienkartē tiem, kas ievēro diētu, vēlas zaudēt svaru. Tai ir īpašība normalizēt ogļhidrātu metabolismu un tajā ir maz kaloriju (tikai 23 kcal uz 100 g).
Sparģeļu pupiņu pākstis papildus parastajam zaļajam var krāsot arī neparastākās krāsās.
Zinātniski pierādīts, ka zaļās pupiņas palīdz, ja nepieciešams paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, atbrīvoties no holesterīna “plāksnēm”, normalizēt kuņģa, zarnu, žultspūšļa darbu. Ja uzturā pastāvīgi iekļaujat pupiņas, no organisma tiek noņemts liekā sāls daudzums (tas ir ļoti svarīgi tūskas un locītavu problēmu gadījumā), toksīni, tiek uzlabota organisma aizsardzība pret brīvo radikāļu negatīvo iedarbību. Ir arī svarīgi, lai produkts vienmēr būtu videi draudzīgs. Stīgas pupiņas audzēšanas laikā neuzsūc kaitīgas vielas no augsnes un atmosfēras.
Pastāv kontrindikācijas. Pākšu lietošana nav ieteicama hronisku kuņģa un zarnu slimību saasināšanās gadījumos. Un lielā skābeņskābes satura dēļ - arī ar urolitiāzi.
Cirtainās pupiņas bieži izmanto, lai izveidotu dzīvžogus un "zaļo sienu" ainavu dizainerus
Stīgas pupiņas ir ļoti noderīgas sievietēm. Regulāri iekļaujot uzturā, tas:
- labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, novērš paaugstinātu uzbudināmību, PMS raksturīgā emocionālā nestabilitāte ir vieglāk panesama;
- normalizē hormonālo ritmu, kas ir vitāli svarīgi grūtniecības un gaidāmās menopauzes laikā;
- pozitīva ietekme uz metabolismu;
- palīdz saglabāt zobu emalju, uzlabo matu un nagu stāvokli;
- Tā ir efektīva uroģenitālās sistēmas slimību profilakse;
- uzlabo ādas stāvokli (pazūd iekaisums, tauku dziedzeru darbība normalizējas).
Sievietes jau sen novērtē zaļo pupiņu priekšrocības. Ēģiptes karaliene Kleopatra, kas bija slavena ar savu skaistumu un neizbalējošo jaunību, izmantoja to kā neatņemamu sejas masku sastāvdaļu. Senajā Romā no tā tika gatavots pulveris, lai mīkstinātu, balinātu un izlīdzinātu ādu.
Video: Kā sparģeļu pupas ir labvēlīgas ķermenim
Šķirnes, kuras iecienījuši dārznieki
Dabā ir apmēram 50 kultūras šķirņu. Un daudz vairāk nekā tie, ko radījuši selekcionāri. Izvēloties, jāņem vērā ne tikai auga izskats un produktivitāte, bet arī iespēja to kultivēt noteiktā reģionā.
Par Krievijas un Maskavas apgabala vidējo sloksni
Šiem reģioniem raksturīgs salīdzinoši maigs, mērens klimats. Stīgas pupiņas ir dienvidu, bet ne pārāk termofīls augs. Jūs varat iestādīt gandrīz jebkuru šķirni, izņemot jaunākās.
Dārznieki bieži dod priekšroku šādām šķirnēm:
- Naftas karalis. Agrīnā nogatavošanās pakāpe. Pāksti sasniedz piena gatavību 50 dienu laikā. Krūms ir mazs izmērs, aug līdz 40 cm augstumā. Ziedi ir balti, vidēja lieluma. Pākstis ir apaļi, dzeltenīgi, ar pamanāmu līkumu, līdz 22-25 cm gari.Pupas ir balti dzeltenas, nieres formā. Sezonas laikā tiek noņemti 2,1–2,3 kg / m². Sēnītes un vīrusi šķirni gandrīz neietekmē, tā tiek galā ar neregulāru apūdeņošanu.
Pupiņu eļļas karalis - viena no populārākajām šķirnēm krievu dārznieku vidū
- Sakss bez šķiedras 615. Augu maksimālais augstums ir 35–40 cm. Pāksti tehnisko gatavību sasniedz 45–50 dienās. Ziedi ir sārti balti. Podiņi ir zaļgani dzelteni, eliptiski, samērā īsi (12 cm). Pupiņas ir dzeltenas. Augu mēreni ietekmē patogēnās baktērijas, vīrusi. Visbīstamākā sēnīšu slimība ir antracnoze. Podus var sagriezt līdz pirmajām salnām. Paredzams aptuveni 2,5–2,8 kg / m².
Saksu pupiņām bez šķiedras 615 ir ilgs augļu periods
- Violeta karaliene. Nogatavojoties nogatavošanās vidum. Augs ir ļoti kompakts. Ziedi ir ārkārtīgi dekoratīvi - lieli, sārti ceriņi. Pākstis ir blīvi purpursarkanas, noapaļotas, gandrīz bez saliekuma, līdz 20 cm garas. Gatavošanas laikā karstuma ietekmē tie kļūst zaļi. Pupas ir nieres formas, brūnas, ar labi redzamām vēnām. Sezonas laikā no 1 m² izņem 1,6-3 kg pupiņu. Šķirne nebaidās no ūdens trūkuma un vēsa laika.
Termiskās apstrādes laikā Purple Queen pupiņas maina savu dziļi purpursarkano krāsu uz pazīstamāku zaļu.
- Zelta nektārs. Šķirne no kāpšanas kategorijas, vīnogulājs var izaugt līdz 4 m. Pākšu nogatavošanās vidēji prasa 70 dienas. Ziedi ir zaļgani balti. Podiņi ir zeltaini dzelteni, plāni, izliekti, gari (līdz 25 cm). Pupas ir sniega baltas. Parastā raža sezonā ir 2,5-3 kg / m².
Pupas Zelta nektārs izceļas ar labu ražu
- Uzvarētājs. Cirtaini pupas vēlīnā nogatavošanās. Pāksti nogatavojas 85-90 dienu laikā. Ziedi ir lieli, asiņsarkani. Šķirne izceļas ar bagātīgu ziedēšanu. Pākstis ir saplacinātas, gandrīz taisnas, līdz 20 cm garas.Pupas ir ceriņi, ar maziem melniem punktiem. Garša ir viduvēja, visbiežāk šo pupiņu kultivē dekoratīvos nolūkos. Produktivitāte - līdz 1,5 kg / m².
Pupiņu ieguvējs ir ļoti bagātīgs un skaisti zied, taču nevar lepoties ar produktivitāti un izcilu garšu
- Bergolds. Krūmu šķirne, nogatavošanās - vidēji agri. Piena gatavības pāksti sasniedz 60 dienas. Krūms aug līdz 40 cm augstumā. Pāksti ir saulaini dzelteni, ar nelielu līkumu, līdz 14 cm gari. Pupas ir ovālas, sviesta nokrāsa. Šķirne bagātīgi nes augļus, nesot 2,5 kg / m² vai vairāk.
Haricot Bergold - kompakts augs, kas agri nogatavojas
- Melodija. Vēlu nogatavojušās cirtainās pupiņas. Nogatavināšana prasīs 70-75 dienas. Liana aug līdz 3 m garumā. Ziedi ir balti, nav īpaši lieli. Podiņi ir lieli (25 cm vai vairāk), saplacināti, gaiši zaļi. Nieru formas pupiņas, lielas, sniega baltas. Sezonas laikā šķirne rada 3,2 kg / m². Pupiņas panes siltuma un mitruma trūkumu.
Pupiņu melodija ir mazāka nekā citām šķirnēm, jutīga pret zemāku temperatūru un mitruma trūkumu
Urāliem un Sibīrijai
Urālu un Sibīrijas klimats ir daudz bargāks nekā Krievijas Eiropas daļā, augsne šeit sasilda vēlu. Ne velti šie reģioni tiek dēvēti par “riskanto lauksaimniecības zonu”. Audzēšanai jāizvēlas agrīnās vai starpsezonu pupiņas, kurām raksturīga izturība pret aukstumu.
Šajos reģionos audzē šādas šķirnes:
- Bona. Zaļās agrīnās pupiņas. Tehnisko gatavību tas sasniedz 48–75 dienās pēc stādu parādīšanās dārzā. Krūmu augs, miniatūrs (18–26 cm). Ziedi ir sniegbalti, mazi. Pākstis ir gaiši zaļas, ar nelielu saliekumu vai taisnu, 13,5 cm garu, pupiņas ir baltas nieru formā. Šķirne ir izturīga pret slimībām, kas raksturīgas pupiņām. Podu ir salīdzinoši maz (1,2–1,5 kg / m²), tas ir saistīts ar auga lielumu.
Miniatūrie krūmi ļauj pupu pupas audzēt pat uz palodzes
- Zilais ezers. Cirtainās pupiņas, vīnogulāju garums nepārsniedz 1,5–2 m. Ražas nogatavināšana prasa 50–56 dienas. Cirtainām pupiņām tas notiek ļoti agri. Ziedi ir zaļgani balti, mazi. Smaragda zaļas pākstis ar zilganu nokrāsu, 14-16 cm garas.Sniegbaltās pupiņas, diezgan mazas, pat pilnīgi nogatavojušās. Produktivitāte - līdz 2 kg / m². Ložņu vīri reti inficējas ar kultūrām raksturīgajām slimībām.
Pupām Zilajam ezeram ir ļoti laba imunitāte
- Mauritānietis Šķirne no cirtainu, starpsezonas kategorijas. Tas sasniedz tehnisko gatavību 55–58 dienu laikā. Augs sasniedz 3 m garumu.Ziedi ir balti. Pāksti ir samērā īsi (12 cm), ļoti plāni, gandrīz taisni. Pupiņas ir melnas ar zaļganām vēnām. Raža ir laba, 2,3–2,5 kg / m². Augs panes salīdzinoši zemu temperatūras kritumu, slimības kopumā tai nav raksturīgas.
Pupas Mauritanka - salīdzinoši auksti izturīga šķirne
- Fatima Stīgas pupiņas vīteņaugu formā, kuru garums nepārsniedz 3 m. Pākšu nogatavošanās laiks ir vidējs (55-60 dienas). Ziedi ir vidēja lieluma, balti. Podiņi ir gari (vairāk nekā 20 cm), saplacināti, gaiši zaļi, bez saliekuma. Pupas ir baltas, ar izteiktām vēnām. Augļu daudzveidība - 3,2-3,5 kg / m².
Fatima pupiņas - tā ir gandrīz rekordliela raža
- Paloma Sredneranny bush klase. Tas aug līdz 45-60 cm augstumam. Ziedi ir mazi balti. Pākstis ir biezi zaļas, ar nelielu saliekumu, īsas (apmēram 12 cm). Pupiņas ir balti zaļas, ovālas. Ražas ir salīdzinoši zemas (1,48 kg / m²). Bet šķirne nebaidās no mozaīkas vīrusa, bakteriozes un antracnozes.
Pupas Paloma - viens no daudzajiem Nīderlandes selekcionāru sasniegumiem
- Salda drosme. Agri nogatavojušās krūmu pupas, vidēja lieluma augs. Ziedi ir sniegbalti. Podiņi ar nelielu saliekumu, spilgti dzelteni, sasniedz 13-15 cm garumu.Sēklas ir mazas, nieres formas, ar zaļganām vēnām. Šīs šķirnes raža ir 1,8-3,3 kg / m².
Pupiņu raža Saldā drosme ir atkarīga no tā, cik laimīgi ir laika apstākļi vasarā
- Malahīts. Agri nogatavojušās pupiņas. Krūms izaug līdz 35-45 cm .Ziedi ir balti. Pākstis ir apaļi, spilgti zaļi, ar dažāda smaguma līkumu, mazi (12–14 cm). Pupas ir baltas, ovālas, vidēja lieluma (maksimālais vidējais lielums). Šķirne atnes 1,5 kg pākstis no 1 m².
Pupas malahīts - agrīna šķirne ar kompaktiem krūmiem
Dienvidu reģioniem
Sparģeļu pupiņām nepatīk karstums un pārāk daudz sausuma. Audzējot šajos reģionos, būs nepieciešama kompetenta laistīšana. Vislabāk ir izvēlēties kādu no ārvalstu šķirnēm, kas audzētas audzēšanai Vidusjūras reģionā un ASV dienvidos:
- Zīmuļu pod melns vasks. Itāļu šķirne. Nogatavojas 60-65 dienu laikā. Krūms sasniedz 40 cm augstumu. Pākstis ir gaiši dzeltenas, gandrīz taisnas, melnas pupiņas.
Beans Pencil Pod Black Wax - iespaidīga dzelteno pākstiņu un melno pupiņu kombinācija
- Talismans Franču klase. Pākstis tiek noņemti 50-55 dienas pēc parādīšanās. Krūmi ir mazi, līdz 30 cm augsti. Pākstis ir īsi (15 cm), zaļas, baltas pupiņas.
Mascotte pupiņas ir kompakti krūmi
- Kentuki zilais stabs. Šķirne no ASV, mums ļoti patīk tur esošie profesionālie zemnieki. Vīnogulāju garums sasniedz 2,5 m. Ražas nogatavošanai vajadzīgas 65 dienas. Raksturīgs ar ilgstošu un bagātīgu augļu daudzumu. Zaļas pākstis ar zilganu nokrāsu, 20 cm garas, zaļas un baltas pupiņas. Garša ir neparasta, salda.
Kentuki Zilā pola pupiņa izceļas ar garo un bagātīgo augļu daudzumu.
- Zelta raktuve. Bušs Amerikas pupas. Augs ir 45-50 cm augsts un nogatavināšana ilgst 55 dienas. Pākstis ir zeltaini dzeltenā krāsā, ko veido sukas. Attiecīgi raža ievērojami palielinās. Garša ir izteikti salda. Šādas pupiņas ar prieku izbauda pat bērni.
Zelta raktuvju pupas izceļas ar otu veida augļiem un neparastu garšu
Video: Pārskats par stīgu pupiņu šķirnēm
Sēklu stādīšana zemē
Stīgas pupiņas stāda augsnē ar sēklām. Stādu audzēšana netiek praktizēta. Sākotnēji dienvidu kultūra ir termofīla - noteikti pagaidiet, līdz augsne 6-8 cm dziļumā sasilda līdz 12-15 ° C. Krievijas dienvidu reģionos to var stādīt jau aprīļa beigās, Maskavas reģionā un reģionos ar līdzīgu klimatu - maija pēdējā desmitgadē. Urālos un Sibīrijā izkraušanas datumi tiek pārcelti uz jūnija pirmo pusi. Kultūrai optimālā temperatūra ir 20-25ºС.
Stīgas pupiņas neizturēs negatīvu temperatūru, pat mazas. Pie mazākās salnas draudiem parādījušies stādi ir pārklāti ar lutrasilu, spanbondu un citu līdzīgu materiālu.
Vieta gultai noteikti tiek izvēlēta saulaina, aizsargāta no caurvēja. Pēdējais īpaši attiecas uz kāpšanas šķirnēm - to kāti visbiežāk ir plāni, viegli salaužami. Šādi augi ir labāk novietoti daļēji ēnā nekā atstāti iegrimē.
Vieta zaļajām pupiņām ir izvēlēta tā, lai to apgaismo saule, bet tajā pašā laikā tā ir aizsargāta no vēja
Stīgas pupiņas kategoriski nepieļauj paskābinātu substrātu, dodot priekšroku vieglai un auglīgai augsnei, labi caurlaidīgai ūdenim un gaisam (smilšmāls, smilšmāls). Tam nav piemēroti gan smilšaini, gan smagie mitrāji, kā arī vietas, kur gruntsūdeņi nonāk tuvāk virsmai nekā metrs.
Humuss - dabisks līdzeklis augsnes auglības palielināšanai
Gulta tiek sagatavota rudenī. Dažas nedēļas pirms stādīšanas augsne irdināta, atkal tiek uzklāts kālija mēslojums (šis makroelements sparģeļu pupiņām ir būtisks).Piemēroti, piemēram, koksnes pelni (0,5–0,7 l / m²).
Koka pelni - dabīgs kālija un fosfora avots
Pēc pākšaugu un saulespuķu lietošanas sparģeļu pupiņas tajā pašā gultā varat iestādīt ne agrāk kā pēc 3-4 gadiem. Citi priekšgājēji viņai piestāv. Labi kaimiņi kultūrai - bietes, ķirbis, visu veidu kāposti, kartupeļi. Bet sīpoli un selerijas, gluži pretēji, kavē tā augšanu.
Kāposti ir labs sparģeļu pupiņu kaimiņš, ja tos audzē tuvumā diezgan auglīgā augsnē, abas kultūras var iztikt pat bez mēslojuma
Iepriekš nepieciešama sēklu sagatavošana. Vispirms tie tiek sakārtoti.
Kvalitatīvs stādāmais materiāls un tā pareiza sagatavošana ir nākotnes ražas atslēga
Nākamais solis ir iesildīšanās. Sausas sēklas divas dienas tur uz akumulatora vai 12-14 dienas uz palodzes, ko labi apgaismo saule. Tad sparģeļu pupiņas divas līdz trīs dienas iemērc siltā (30-35ºС) ūdenī, lai dīgtu, mainot to katru dienu. Vēlams, lai ūdens būtu izkusis, pavasaris, lietus. Lai uzlabotu dīgtspēju un palielinātu augu imunitāti (Epin, Kornevin, Zircon), ir lietderīgi pievienot dažus pilienus biostimulanta.
Pupiņu sēklas vēlams iemērc mīkstā ūdenī
Dezinfekcija pabeidz procesu. Vienkāršākais veids, kā dezinficēt 4-5 stundas, ir iegremdēt pupiņas rožainā kālija permanganāta šķīdumā. Tajā pašā nolūkā tiek izmantoti visi bioloģiskas izcelsmes fungicīdi (Alirin-B, Maxim, Baikal-EM, Bayleton). Mērcēšanas laiks šajā gadījumā tiek samazināts līdz 20-30 minūtēm.
Kālija permanganāta šķīdums - viens no slavenākajiem un pieejamākajiem dezinfekcijas līdzekļiem
Daži dārznieki tieši pirms stādīšanas pāris minūtes iesaka iemērkt sparģeļu pupiņu sēklas borskābes šķīdumā (2–3 g uz 10 l ūdens). Viņuprāt, tas pozitīvi ietekmē turpmāko produktivitāti un aizsargā augus no daudzām slimībām.
Video: pupiņu sēklu sagatavošana stādīšanai dārzā
Sēklas tiek apraktas augsnē ne vairāk kā 7 cm, krūmu sparģeļu pupiņas rindās ievieto šaha gabala formā. Attālums starp augiem ir 25-30 cm, starp rindām - 35-40 cm. Kāpšanas šķirnēm intervāls tiek samazināts līdz 15-20 cm, tos stāda vienā rindā.
Diedzētas pupiņu sēklas sadīgst ātrāk
Akas ir pārklātas ar smilšu un humusa maisījumu. Dārzs ir mēreni padzirdīts. Pirms parādīšanās tas tiek pievilkts ar pārklājošu materiālu vai plastmasas plēvi. Zaļo pupiņu dīgtspēja ir laba - 90%. Dīgļu parādīšanās nav ilgi jāgaida. Parasti piemērotā temperatūrā (dienas laikā vismaz 20 ° C) process ilgst 6-8 dienas.
Stādot pupiņas, ievērojiet intervālu starp augiem - to pārmērīga drūzmēšanās dārzā bieži provocē slimību attīstību
Stādot cirtainas zaļās pupiņas, jums iepriekš jāizlemj, kā atbalsts izskatīsies. Jūs, piemēram, varat to novietot pie žoga, mājas sienas vai citas konstrukcijas, ļaut tai izliekties ap lapeni. Citas iespējas ir plastmasas siets, kas izstiepts starp stabiem ar lielām acīm, vai sava veida būda, kas izgatavota no stabiem, atsevišķiem vertikāliem mietiņiem vai cauruļu sekcijām, loki, kas izgatavoti no izturīgas stieples. Neuzskaita uz plānām kociņiem - augi, pat neņemot vērā ražas svaru, ir diezgan lieli un masīvi. Kad pupiņas ir sasniegušas vēlamo augstumu, “palīdziet” vīnogulājiem, aptinot tos ap balstu. Parasti viņi paši nespēj to nostiprināt.
Atbalsts cirtainām sparģeļu pupiņām ir absolūti nepieciešams, un tas ir diezgan izturīgs
Video: sparģeļu pupiņu stādīšana
Turpmāka kopšana un novākšana
Zaļās pupiņas - augs, kas ir bezrūpīgs un spēj "piedot" nepieredzējušam dārzniekam dažus trūkumus lauksaimniecības tehnoloģijās. Bet šai kultūrai ir svarīgi regulāri nezāļot gultas. Apkārtne ar nezālēm, viņa kategoriski nepieļauj. Saknes, kas atrodas diezgan tuvu augsnes virsmai, sāk izjust barības vielu trūkumu. Līstošās šķirnes saspiež, kad liana izaug līdz 2–2,5 m garumā. Tas nodrošina ražas pieaugumu. Pēc augšdaļas saspiešanas pārtika tiek novirzīta no zaļās masas uz pākstīm. Turklāt tos vienkārši ir ērtāk salikt.
Sparģeļu zaķu nomākšana palīdz stiprināt un attīstīt to sakņu sistēmu
Neļaujiet augsnei izžūt. Zaļo pupiņu ziedi un olnīcas uz to nekavējoties reaģē, sāk masveidā drupināt. Pirms pirmo olnīcu parādīšanās to dzirdina katru dienu vai katru otro dienu, jo substrāta augšējais slānis izžūst. Tad kultūrai ir vajadzīga bagātīgāka, bet reta laistīšana. Intervāli starp tiem tiek palielināti līdz 4-5 dienām, norma - no 1-1,5 līdz 2-3 litriem uz augu. Lai saglabātu mitrumu augsnē, to mulčē ar humusu, kūdras skaidām un svaigi nopļautu zāli.
Laistīšana ir viena no galvenajām sparģeļu pupu lauksaimniecības darbībām
Krūmu šķirnes augšanas sezonā mēslo divas reizes, cirtaini - trīs reizes. Virsējo pārsēju uzklāj pumpuru masveida veidošanās laikā, pēc pirmās augļošanas un vēl pēc 2–2,5 nedēļām. Ieteicams izmantot dabiskos organiskos līdzekļus - koksnes pelnu, zaļo nātru vai pienenes lapu uzlējumus. Ja zaļās pupiņas acīmredzami atpaliek no augšanas un attīstības, pievieno superfosfātu (15-20 g uz 10 l). Lietainā laikā to var sajaukt ar litru koksnes pelnu un sausā veidā sadalīt gultā.
Nātres infūzija - absolūti dabīgs komplekss mēslojums
No sparģeļiem no mikroelementiem visvairāk reaģē uz mangāna, bora un molibdēna trūkumu. Augšanas periodā 2-3 reizes ir lietderīgi laistīt pašus augus un augsni ar barības vielu šķīdumu (1-2 g kālija permanganāta, borskābes un molibdēna sulfāta 7-10 litros ūdens).
Sparģeļu pupiņu novākšanai nevar ļaut pārgatavoties. Pākšņus noņem, pirms tie ir pietūkuši, piena gatavības stāvoklī (tie saliec, bet nesadalās). Pupas šajā brīdī sasniedz aptuveni kviešu graudu lielumu. Vidēji no olnīcu veidošanās brīža paiet 10–12 dienas. Pretējā gadījumā tie kļūst rupji, sausi, tos pilnībā ēst vairs nav iespējams, ļoti cieš ne tikai garša, bet arī ieguvumi.
Krūmu šķirnēs augļi ir draudzīgāki, ražu var novākt 2–3 pieņemšanās reizēs. Cirtaini nes augļus 6-8 nedēļas (dažas līdz pirmajai nopietnajai atdzišanai), pāksti noņem vismaz reizi 4-5 dienās. Savlaicīga ražas novākšana aktivizē jaunu olnīcu veidošanās procesu. Labākais laiks tam ir agrā rītā.
Sparģeļu pupiņas jāsavāc savlaicīgi, pretējā gadījumā tās daudz zaudēs garšu un ieguvumus
Sparģeļu harikots necieš no kaitēkļiem. Vislielāko kaitējumu tam var nodarīt plēkšņi, kas nemēdz izbaudīt jaunus augus un pāksti. Viņu masveida invāzijas ir ārkārtīgi reti sastopamas; ar tautas līdzekļiem pietiek, lai aizsargātu izkrāvumus.
Video: Labības kopšanas nianses
Audzē zaļās pupiņas mājās
Ja nav dārza zemes gabala, stīgas pupiņas var audzēt arī uz balkona. Un ne tikai krūmu, bet arī kāpšanas šķirnes. Tie var kļūt par ļoti iespaidīgu rotājumu. Bet labāk joprojām dot priekšroku krūmu pupiņām - tas ir agrāk nogatavojies, raža nogatavojas masveidā. Labas balkona šķirnes ir Bona, Zilais ezers, Neringa, Saldā drosme. Vislielākā dekorativitāte ir violetās pupiņām, zelta kaklam, aveņu gredzenam.
Stīgas pupiņas pieder pie īsas dienasgaismas augiem: viņa mīl gaismu, bet ne vairāk kā 12 stundas dienā. Augiem pavasarī un vasarā nav nepieciešams papildu apgaismojums.
Sparģeļu pupiņu sakņu sistēma ir virspusēja, nav īpaši attīstīta. Viņai tiešām nav vajadzīgi dziļi lieli konteineri. Pietiek ar parastu puķu podu, kura tilpums ir 2-3 litri krūmam un 30-35 litri liana. Galvenais, lai substrāts būtu pietiekami barojošs. Vislabāk dārza augsni vai universālo augsni istabas augiem vislabāk sajaukt ar humusu proporcijā 2: 1. Pēdējais ne tikai nodrošina auglību, bet arī samazina augsnes skābumu. Lai novērstu slimības, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu krītu vai aktivētu kokogli.
Diedzētas sēklas podos stāda maija pirmajā pusē. Augi uzziedēs apmēram pēc pusotra mēneša, un ražas sāks novākt vēl pēc 2–2,5 nedēļām.
Pupiņu stādus dzirdina bieži, bet taupīgi, jo augsnes virskārta izžūst. Pēc otrā īsto lapu pāra parādīšanās laistīšana tiek pārtraukta, un to atsāk līdz brīdim, kad parādās pumpuri. Mēslošanas līdzekļus iestrādā ne biežāk kā reizi divās nedēļās. Tas var būt koksnes pelnu infūzija vai speciāli instrumenti istabas augiem (bez slāpekļa, bet ar augstu kālija un fosfora koncentrāciju).
Dārznieku atsauksmes
Pupas ir viegli izaudzēt, tikai jāuzmanās, lai tās nepakļautos salnām. Ja jums patīk sparģeļu pupiņas, iestādiet gan krūmus, gan cirtainus. Jūs izvēlēsities krūmu vasaras vidū, bet cirtaini - vasaras otrajā pusē un rudenī. Viņa nebaidās no vieglajām rudens salnām augsnē, un jūs to savācat rudenī, līdz viņa viņu stingri satver. Cirtainās pupiņas ir arī ļoti skaistas, aug trīs metrus pa trim, tai var uzbūvēt režģi, palaist gar žogu vai lapenes saulainajā pusē. Gan skaisti, gan garšīgi. Ir prieks to savākt un gatavot - pupiņas vienmēr ir tīras, lielas, jums nav liekties.
Lada1406//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
Sparģeļu pupiņu stādi nav nepieciešami - vakarā vienkārši iemērc sēklas, no rīta stāda uzbriest zemē. Un neviens no manis neko neēda - es domāju, ka tas jau ir jautājums par kaitēkļu kontroli. Ja esat ēdis pupiņas, tās tikpat labi apēdīs arī pārējos stādījumus. Tas aug tikai lieliski. Dienā skropsts izaug par apmēram 10-15 cm.
Toli4ka//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
Pupiņas ir ļoti garšīgas, veselīgas un interesantas! Pupas ir dažādas - kuplas un cirtainas, sparģeļi un graudi, ar dažāda garuma pāksti, baltu un dzeltenu, sarkanu un violetu, raibu un svītrainu. Augšanas apstākļi, tomēr, tie praktiski neko neatšķiras, izņemot to, ka alpīnistiem nepieciešami balsti. Pupas sēj ar stādu aprēķinu pēc iespējamām salnām. Viņa baidās no viņiem. Sparģeļus ēd un novāc ar pākstīm. Visu gadu laikā, kad audzēju pupiņas, ar to nav īpašu triku. Tikai laistīšana stādīšanas laikā, augšana, ziedēšana, puķu stādīšana un liešana. Nogatavojoties, graudu laistīšana pēkšņi tiek noņemta. Viņa nekad neko nekaitēja, kaitēkļi netika pamanīti.
Baba Galja//www.forumhouse.ru/threads/30808/
Pupiņas ir termofīla kultūra. Viņai liktenīgas ir pat vieglas sals. Bet pupas veiksmīgi audzē daudzi vasaras iedzīvotāji mērenā klimatā. Lai savāktu bagātīgu pākšaugu ražu, izvēlieties pareizo šķirni. Viņu ir daudz - ir pat dekoratīvas sugas. Pupiņu kopšana nebūs laikietilpīga.
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/vyraschivanie-fasoli.49226/
Pupas jāstāda, kad zeme sasilst. Tas var būt gan aprīļa sākums, gan maija vidus. Kad siltums tiek normalizēts, tad jāstāda pupiņas. Un pirms stādīšanas labāk to dīgt.
Kokojamba//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Neaizmirstiet, ka ideālai attīstībai, audzējot sparģeļu pupiņas, jums pastāvīgi jāatslābj augsne un jānoņem nezāles, kā arī neaizmirstiet par regulāru laistīšanu. Kopumā šī ir ļoti nepretencioza kultūra, un katrs iesācējs to spēj veiksmīgi izaudzēt.
Dart777//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Sparģeļu pupiņu audzēšanā ir viens smalkums: ir svarīgi nepalaist garām brīdi, kad pupiņas ir nogatavojušās un pāksti vēl nav sākuši nožūt. Ideālā gadījumā tas ir precīzi jāsavāc šajā periodā, kas ilgst burtiski dienu vai divas. Vēlamajiem ir labas ziņas: sparģeļu pupiņas var ēst tāpat kā jebkuru citu, lai gan tas nav tik interesanti kā sparģeļu pupiņas pākstīs.
C_E_L_E_C_T_I_A_L//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Rūpes par sparģeļu pupiņām nav nekas īpašs. Stāda gar zemes gabala robežu ar kartupeļiem, dzirdina vienu vai divas reizes nedēļā. Pāksti ieteicams savākt zaļā krāsā, tiklīdz tas ir nedaudz noapaļots. Dzeltens jau būs skarbs lietošanā.
Berenice21//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Pupām ļoti patīk kālijs, tas ir koksnes pelnos. Jūs varat to apkaisīt ar zemi, un, stādot, jūs varat to ielej caurumā. Lai ātri dīgtu, sēklas jāsamērcē. Kāpšanas kolonnām ir jābūt ļoti spēcīgām, parastās nūjas no krūmiem nedarbosies - pieaugušie augi ir ļoti smagi, īpaši labas ražas šķirnes. Sparģeļu pupiņu saknes ir seklas, ne dziļākas par 20 cm, tāpēc jūs nevarat ļaut zemei izžūt, bet vēl labāk ir to mulčēt. Pārdošanā ir šķirnes, kas dod ražu 40–45 dienas pēc stādiņu sadīgšanas.
Atgādina//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Sparģeļu pupiņas ir kuplas un cirtainas. Apviju raža ir augstāka. Pārliecinieties, ka režģis un saulainā vietā. Laistīšana parasti, tā ir picky, un raža ir stabila. Sēklas labāk meklēt zonēti, kas audzēti jūsu reģionā.
Novic//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Sparģeļu pupas ir viegli audzēt. Pirms stādīšanas ieteicams mērcēt sēklas vai stādīt tās labi padzirdītā augsnē. Jūs varat 20 minūtes mērcēt sēklas mangāna šķīdumā, pēc tam noskalot ar ūdeni. Ja tas paceļas ļoti biezi, tas ir jāiznīcina. Sparģeļu pupas pieder pākšaugiem un ir labs mēslojums, jo uz to saknēm dzīvo nitrātu baktērijas, kuras piesātina augsni ar skābekli.
Nikoletta//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Zaļās pupiņas (sparģeļus) dārza lauciņos audzē ne tikai ražas novākšanas nolūkos, bet arī tikai dekorēšanai. Jūs varat viņu ievietot uz balkona. Selekcionāri ir izaudzējuši daudzas šķirnes ar dažādu formu un krāsu ziediem un pākstīm. Pieņemot izvēli, ņem vērā klimatiskos apstākļus noteiktā reģionā, dod priekšroku zonētām šķirnēm. Rūpes par zaļajām pupiņām no dārznieka neaizņems daudz laika un pūļu, kultūra ir nepretencioza un “iesaiņota” ar individuālām kļūdām lauksaimniecības tehnoloģijās.
