Sparģeļi tiek uzskatīti par delikatesi, un to cena ir piemērota. Ne visi var atļauties to regulāri iegādāties veikalā. Bet ir vēl viena iespēja - audzēt kultūru savā personīgajā zemes gabalā. Viņa nav ļoti populāra krievu dārznieku vidū, daudzi vienkārši neriskē sazināties ar neparasto eksotiku, uzskatot, ka viņas kaprīzs atstāj. Bet augs ir pārsteidzoši nepretenciozs. Ja jūs iepriekš esat iepazinies ar agrotehniku, tad pat ne tik pieredzējis dārznieks var iegūt ražu. Krievijā nav tik daudz šķirņu, visbiežāk sastopamie ir sparģeļi Argentel.
Kā izskatās sparģeļi Argentel
Sparģeļi ir daudzgadīgs augs, ar pienācīgu kopšanu to produktīvais mūžs ir 17–20 gadi. Tas ir plānu krūmu "krūms", kas intensīvi sāk zaroties apmēram 20-25 cm attālumā no pamatnes. Lapas vairāk atgādina mīkstas adatas. Sparģeļi daudziem krieviem ir pazīstamāki nevis kā produkts, bet kā pušķu rotājums. Līdz šim to bieži stāda nevis ēšanai, bet gan kā ainavas dizaina elementu. Kultūra izskatās dekoratīva gan vasarā, gan rudenī, kad koši zaļumi efektīvi iesāk koraļļsarkanās ogas.
Sparģeļus dārznieki bieži audzē tikai tāpēc, lai izdaiļotu savu zemes gabalu.
Augus iedala "vīriešu" un "sieviešu". Pēdējos dārznieki ne visai ievēro, jo ir salīdzinoši zemi. Iepriekšējie pārspēj viņus šajā rādītājā par aptuveni 25%. Bet, no otras puses, "vīriešu" augu dzinumi ir ievērojami plānāki.
Pirmajos divos gados pēc stādīšanas sparģeļiem ir zems zariņš. Izaugsme ir gandrīz nemanāma. Tas ir saistīts ar faktu, ka šajā laikā tas intensīvi veido sakņu sistēmu. Auga sakneņi ir ļoti spēcīgi, gaļīgi, pateicoties šiem sparģeļiem panes nelabvēlīgus laika apstākļus un stabili veido augšanas pumpurus, nepievēršot uzmanību aukstumam, sausumam un tā tālāk.
Sparģeļus atpazīst daudzi, bet ne ēdami dzinumi, un pūkaini “panicles”, kas pirms tam rotā jebkuras pušķi
Tad "zars" pakāpeniski sāk sazaroties. Pirmo ražu (2–3 dzinumus) sagriež tikai trešajā gadā. No pieauguša auga jūs varat iegūt 40-50 dzinumus apmēram 20 cm garumā.Viņu garums palielinās gandrīz pirms acīm - līdz 3 cm dienā. Sparģeļu raža ir zema - 2,1 kg / m², īpaši veiksmīgos gados - 3,5–4 kg / m².
Pirmie sparģeļu Argentel augļi būs jāgaida trīs gadus, pēc tam krūms augot pakāpeniski palielināsies.
Šī ir viena no pirmajām kultūrām, kas nākamajā sezonā ienes labību. Sparģeļu dzinumus sagriež maijā. Šajā ziņā ar to var sacensties tikai savvaļas ķiploki vai zaļumi, kas iestādīti ziemai - sīpoli, salāti. Jaunu īpatņu augļu periods ilgst 12-15 dienas.
Pavasarī sparģeļu dzinumi parādās gandrīz no sniega.
Argentel ir viena no visbiežāk sastopamajām sparģeļu šķirnēm Krievijā. Šī ir ārvalstu selekcionāra attīstība, nedaudz "labota un papildināta" ar padomju speciālistiem. Tas publiski parādījās pagājušā gadsimta 50. gadu sākumā. Tad šķirne tika iekļauta valsts reģistrā. Augošajam reģionam nav ierobežojumu.
Argentzelskaya ir viena no nedaudzajām sparģeļu šķirnēm, ko veiksmīgi kultivē Krievijā
Augu augstums sasniedz 1,5-1,7 m. Pārtikā izmantotie dzinumi ir diezgan plāni - ne vairāk kā 1 cm diametrā. Parasti tie ir sniega balti ar tik tikko pamanāmu sārtu nokrāsu, bet brīvā dabā tie ātri maina savu nokrāsu uz salātu zaļu ar tintes-violetu nokrāsu. Krēmveida mīkstums vai sviesta pieskāriens. Vasaras beigās nogatavojas apaļie “augļi”. Katrā no tām ir viena sēkla.
Sparģeļu augļi ir neēdami, tie ir piemēroti tikai pašu sēklu savākšanai
Sparģeļu dažādība Argentel ir daudz neapstrīdamas priekšrocības. Pirmkārt, var atzīmēt tā izturību pret aukstumu (līdz -30 ° С), agrīnu briedumu, relatīvu nevajadzīgu kopšanu, ievērojamu garšu un augstu veselībai veselīgu mikroelementu un vitamīnu saturu. Tā trūkumi ir tādi paši kā raksturīgie kultūrai kopumā - zema produktivitāte un īss glabāšanas laiks. Jūs nevarat aizkavēt ražas novākšanu. Pārgatavojušies dzinumi ātri zaudē mitrumu un kļūst rupji.
Svaigi Argentīnas sparģeļi garšo kā jauni zaļie zirnīši. Stublāji ir mīksti un sulīgi, bez šķiedrām. Termiskās apstrādes laikā tie saglabā savu nokrāsu un formu. Tā dzinumi tiek novērtēti ar augstu asparagīna (aminoskābes, kuru organisms pats nespēj radīt) un kumarīna saturu. Saponīns - viela, kas ir nepieciešama daudzu hormonu, īpaši serotonīna, norepinefrīna, dopamīna, sintēzei, tajā ir nedaudz mazāk. Pirmais tiek uzskatīts par "laimes hormonu", tas ir, sparģeļi palīdz atbrīvoties no depresijas, bezcēloņa trauksmes, atbrīvoties no miega problēmām.
Regulāri lietojot pārtikā, asinsspiediens normalizējas, un kopumā uzlabojas sirds un asinsvadu sistēmas stāvoklis. Arī dietologi atzīmē sparģeļu pozitīvo ietekmi uz aknām un nierēm. Tam ir izteikta diurētiska iedarbība, noņemot no ķermeņa lieko šķidrumu, toksīnus un sāļus.
Ieteicams to iekļaut jebkura veida diabēta, locītavu slimību un palielinātas kaulu trausluma uzturā. Bet jums ir jāēd 4-5 dienu laikā pēc sagriešanas paša audzēti sparģeļi. Tad tiek zaudēta lielākā daļa barības vielu. Tas pats notiek ar konservēšanu un sasaldēšanu.
Sparģeļi ir bagāti ar A, C, E, K, PP, B grupas vitamīniem, organiskajām skābēm, taukskābēm, alkaloīdiem. Raksturīgs ir arī augsts šķiedrvielu saturs. No mikroelementiem var atšķirt varu, dzelzi, nātriju, fosforu, selēnu, magniju, kāliju, mangānu un cinku. Folijskābe padara to par neaizstājamu produktu grūtniecēm. Tas novērš augļa patoloģiju attīstību un samazina aborta risku. Un tas viss ar ārkārtīgi zemu kaloriju saturu - 21-30 kcal uz 100 g.
Šis produkts ir pieprasīts arī kosmetoloģijā. Argentīnas sparģeļu sulu var izmantot, lai attīrītu, barotu un mīkstinātu ādu. Tautas medicīnā to lieto, lai apkarotu vecos rupjos varžacis un mazās kārpas, dziedējošās brūces, čūlas un apdegumus.
Informācija par veselību sparģeļiem ir pretrunīga. Tiek uzskatīts, ka ar ilgstošu un pārmērīgu lietošanu organismā uzkrājas skābeņskābe, kas ģenētiskas noslieces klātbūtnē var provocēt žults un urolitiāzes attīstību, kairināt gremošanas sistēmas gļotādas un izraisīt sāļu nogulsnēšanos locītavās. Citas ne pārāk patīkamas sekas ir sviedru smaržas izmaiņas, ko izraisa sēra savienojumu izdalīšana dziedzeros.
Bērniem līdz divu gadu vecumam sparģeļi nav ieteicami. Smago šķiedru slikti sagremo trausls kuņģis. Tas ir arī reti, bet ir iespējama alerģija.
Sparģeļus var izmantot dažādu garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai. Tā ir neatņemama angļu, itāļu, vācu virtuves sastāvdaļa. Papildus svaigam patēriņam sparģeļi tiek pagatavoti uz grila, tvaicēti, vārīti. Tā ir daļa no sautējumu receptēm, zupām, salātiem, ko izmanto kā pīrāgu pildījumu.
Salāti ar sparģeļiem - tikai vitamīnu un minerālvielu noliktava, turklāt tas ir ļoti garšīgs
Video: sparģeļu ieguvumi veselībai
Gultas sagatavošana
Vieta sparģeļu stādīšanai dārza zemes gabalā tiek izvēlēta ļoti uzmanīgi. Šis daudzgadīgais augs laika gaitā veido ārkārtīgi spēcīgu sakņu sistēmu. Lai to manuāli izceltu vēlāk, tas nedarbosies pēc vēlēšanās.
Šis augs mīl saules gaismu un siltumu, attiecīgi vietnei jābūt atvērtai. Bet tajā pašā laikā aizsardzība pret auksta vēja brāzmām ir obligāta. Vēlams, lai pusotra metra attālumā no sparģeļu stādījumiem būtu siena, žogs, "spārni" no augstiem augiem, dzīvžogs utt. Tas neaizēnos dārzu, bet aizsegs to no asiem caurvējiem.
Sparģeļiem patīk siltums un saules gaisma, tas ir jāņem vērā, izvēloties vietu tam
Auglīgs, bet smags substrāts nav labākais risinājums Argentel. Sparģeļiem patīk barojoša augsne, bet ar labu aerāciju, izlaižot ūdeni. Mālā, zīdainā, kūdrā augsnē, černozemē tas nedos labu ražu.
Lai stādītu ražu rudenī, viņi izrakt tranšeju ap bajoneti ar lāpstas dziļumu. Tas ir daļēji piepildīts ar humusu vai sapuvušu kompostu, kas sajaukts ar aptuveni vienādu daudzumu kūdras drupatas, un puse tikpat liela - rupjas smiltis. Apakšā ir nepieciešams vismaz 3-5 cm biezs drenāžas slānis, tam piemērots smalku frakciju, oļu, māla skaidu, keramzīta šķembas.
Iepriekš jāgatavo sparģeļu gulta
Runājot par skābumu, substrātam jābūt neitrālam vai viegli sārmainam (pH 6,5-7,5). Skābā augsnē pievieno dolomīta miltus, nolaistu kaļķi, neapstrādātu olu čaumalu, kas sasmalcināta līdz pulvera stāvoklim, un sārmainā augsnē pievieno svaigas skuju koku zāģskaidas vai kūdru.
Dolomīta milti ir dabisks augsnes deoksidētājs, ja tiek ievērota ražotāja ieteiktā deva, tai nav blakusparādību
Nākamajā pavasarī barības vielu maisījums tranšejas apakšā ir labi atskrūvēts un procesā tiek uzklāti minerālmēsli, stādot tos augsnē. Pirms stādīšanas stādus vajadzētu atstāt vismaz mēnesi. Jūs varat izmantot sarežģītus preparātus, kas satur slāpekli, kāliju un fosforu (Diammofoska, Azofoska), vai arī padarīt šos makroelementus atsevišķi. Pirmajā gadījumā būs nepieciešami apmēram 100 g / m², otrajā - 50 g vienkārša superfosfāta, 40 g kālija nitrāta un 20 g urīnvielas. No dabiskas izcelsmes mēslošanas līdzekļiem jūs varat izmantot koksnes pelnus (0,5 l / m²). Augšā ielej auglīgu augsni, kas sajaukta ar humusu, veidojot grēdu 7-10 cm augstu.
Humuss ir efektīvs augsnes auglības uzlabošanas līdzeklis
Drenāža un pacelta gulta palīdzēs izvairīties no ūdens stagnācijas pie saknēm. Sparģelis Argentel, tāpat kā citi "radinieki" kategoriski nepieļauj substrātu, kas aizsērējis ar ūdeni. Saknes šajā gadījumā ātri puvi, augs nomirst. Tas pats notiek, ja gruntsūdeņi nonāk tuvāk virsmai nekā metrs.
Nekavējoties stādot vairākus sparģeļu Argentel krūmus, jums jāņem vērā, ka katram no tiem pārtikai ir nepieciešami apmēram 0,25 m² platība. Intervāls starp tiem ir vismaz 60 cm, attālums starp rindām ir 120-150 cm. Tādējādi uz 1 m² ir iespējams izvietot ne vairāk kā 3-4 augus.
Stādot sparģeļus uz dārza gultas, noteikti ievērojiet intervālu starp augiem
Viņiem paredzētie caurumi ir izgatavoti pietiekami lieli, ar dziļumu 30-35 cm un apmēram tādu pašu diametru. Stādīšana notiek diezgan reti, sparģeļu platība ir liela, un raža ir slikta. Lai ietaupītu vietu zemes gabalā, starp rindām un starp augiem, jūs varat iestādīt zaļumus, sīpolus, ķiplokus, redīsus, ķiršu tomātus un dārzeņu pupiņas.
Daudzi dārznieki atsakās stādīt sparģeļus arī tāpēc, ka vietnē nav pietiekami daudz vietas - labības platība ir liela, un raža nav atšķirīga
Sēklu stādīšana stādiem un zemē
Visbiežāk dārznieki sparģeļu stādus audzē, lai iegūtu ātrāku ražu, un tikai pēc tam to pārstāda atklātā zemē. Tas ir ticamāk, jo Argentīnas sparģeļu sēklu dīgtspēja atstāj daudz vēlamo.
Sparģeļu sēklas var savākt pašas, tām arī nepieciešama iepriekšēja stādīšana
Pirms stādīšanas sēklas divas līdz trīs dienas iemērc mīkstā ūdenī, uzkarsē līdz 30-35 ° C temperatūrai. Viņa būs jāmaina katru dienu. Sēklu apvalks ir diezgan blīvs, ir nepieciešams, lai tas būtu "mīkstināts". Tad pirms dīgšanas tie tiek iesaiņoti papīrā vai lina audumā, kas samitrināts ar jebkura saknes stimulanta šķīdumu, un trauku tur ar tiem siltu, regulāri samitrinot materiālu, kad tas izžūst. Labākais variants ir sildīšanas akumulators vai cita sildīšanas ierīce. Līdzīgu efektu nodrošina iegādātie biostimulatori (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) un tautas līdzekļi (medus, alvejas sula, dzintarskābe). Lai izveidotu siltumnīcas efektu, trauku ieteicams pārklāt ar plastmasas iesaiņojumu. Šajā gadījumā tas būs jāraida vairākas reizes.
Epin - viens no visbiežāk sastopamajiem biostimulatoriem
Argentel asni ir jāgaida pietiekami ilgi, vismaz pusotru mēnesi. Tāpēc stādiem sēklas tiek sētas agri, februārī. Visa audzēšanas procedūra tiek izstiepta 3-3,5 mēnešus.
Sparģeļi tiek stādīti atsevišķās plastmasas tasītēs vai mazos traukos. Vēlams ir pirmais variants. Pārliecinieties, vai apakšā ir notekas caurumi. Kūdras podi nav ļoti piemēroti šai kultūrai. Argentīnas sparģeļiem nepieciešama bagātīga laistīšana, tie kļūst mitri, veidojas pelējums.
Sparģeļu sēklas nav nepieciešams dziļi aprakt, maksimums 1-1,5 cm
Tvertnes ir piepildītas ar universālās augsnes maisījumu stādiem ar humusu un kūdras skaidiņām proporcijā 2: 2: 1. Pirms tam substrāts jādezinficē, ziemā sasalstot uz balkona, izlejot verdošu ūdeni vai tumši purpursarkanu kālija permanganāta šķīdumu, tvaicējot. Lai izvairītos no sēnīšu slimību attīstības, pievienojiet aktīvo ogli vai krītu, kas sasmalcināts pulverveida stāvoklī. Pietiekami ēdamkaroti divu litru.
Sēklas tiek apraktas ne vairāk kā 1-1,5 cm, saglabājot starp tām 5-6 cm intervālu, pēc tam esiet pacietīgs. Kamēr parādās dzinumi, traukus tur tumšā, siltā vietā nemainīgā temperatūrā 25–27 ° С. Ieteicams nodrošināt zemāku apkuri. Lai radītu siltumnīcas efektu un paātrinātu procesu, jums tases jāpārklāj ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu. Vismaz reizi dienā stādīšana tiek vēdināta, novēršot kondensāta uzkrāšanos.
Sparģeļu stādi būs jāgaida ilgi, tas ir saistīts ar to agrīno stādīšanu stādiem
Pirmie dzinumi atgādina mazas zaļas adatas. Tos nepieciešams pārkaisa ar plānu kūdras skaidiņu kārtu. Pēc tam konteinerus ar sparģeļiem pārvieto tuvāk logam, bet ne uz palodzes. Stādiem šajā laikā nav vajadzīgs spilgts apgaismojums, bet aukstums, kas nāk no loga stikla, viņiem var ļoti kaitēt.
Dīgsti, kas sasniedz 10 cm garumu, līdzīgi kā pūkainajām "eglītēm", sāk augt auksti zem sava svara. Lai neļautu viņiem gulēt uz zemes, izveidojiet balstus no plānām nūjām, bet ļoti uzmanīgi - augu saknes ir ārkārtīgi delikātas. Vēl viena iespēja "audzēt" stādus ir mēslot. Piemērots jebkurš komplekss veikalu mēslojums stādiem. Uzturvielu šķīdumu sagatavo stingri saskaņā ar ražotāja sniegtajiem norādījumiem. Sparģeļi ļoti labi reaģē uz augšējo pārsēju, strauji (līdz vairākiem centimetriem dienā) palielinās augšanas ātrums, kā arī palielinās stādu pieprasījums pēc ūdens un saules gaismas. Drīz viņš vienkārši pāraugs pats savu podu. Tāpēc joprojām ir ieteicams galvenokārt izmantot balstus un ķerties pie pārsiešanas tikai tad, ja augs neizskatās pārāk veselīgs.
Topošajiem sparģeļu stādiem ir nepieciešams atbalsts vai augšējā mērce, vēlams ir pirmais
Stādu kopšana tiek samazināta līdz apūdeņošanai, ko veic, augsnes virsējam slānim izžūstot un substrātam atslābstot. Arī ietilpība jāpagriež par 40-45 ° ik pēc 5-7 dienām, nemainot kustības virzienu. Sparģeļu stādi mēdz sasniegt sauli. Jūs nevarat ļaut viņai salikt. Ja stādus audzē vienā kausā, tie tiek iegremdēti, kad tie aug līdz 15 cm augstumam.Attālums starp tiem ir vismaz 10 cm Stādīšanas materiāls jānoņem no augsnes kopā ar zemes gabalu uz saknēm, cenšoties samazināt tā bojājumus.
Sparģeļi ir gatavi nolaisties zemē, kad tie aug apmēram 30 cm augstumā un sāk zaroties. Līdz tam saknes jau ir apguvušas visu poda vietu, iepītas blīvā bumbiņā. Tāpēc augs tiek stādīts zemē ar zemes gabalu. Lai stādus būtu vieglāk noņemt no kausiem, apmēram pusstundu pirms procedūras tie ir bagātīgi jādzer.
Pieaugušus sparģeļu stādus pārnes gultā kopā ar zemes gabalu uz saknēm
Sparģeļu stādi ir jādzēš. Tā kā pēc pārstādīšanas atklātā zemē tas ātri pielāgojas jauniem dzīves apstākļiem, viņi apmēram nedēļu pirms tam to sāk izvest ārā. Sākumā viņai pietiek ar stundu uzturēšanās uz ielas katru dienu, tad laiks pakāpeniski tiek pagarināts līdz 8-10 stundām. Un pēdējās divās vai trīs dienās stādus parasti atstāj "pavadīt nakti" brīvā dabā.
Video: sparģeļu sēklu stādīšana stādiem un turpmāka stādījumu kopšana
Procedūra tiek plānota laikā, kad pavasara salnu draudi jau tuvojas nullei. Stādi nepieļaus pat īslaicīgu negatīvu vērtību temperatūras pazemināšanos. Krievijas vidējā zonā tas parasti ir maija otrā puse, Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos nosēšanās var tikt pārvietota pat uz jūnija sākumu.
Augu saknes tiek saīsinātas par apmēram 3-4 cm, nogriežot "bārkstis" zemes komā. Akas, kas iepriekš izlijušas ar siltu ūdeni, ir pārklātas ar auglīgu augsni. Tad substrātu sablīvē un atkal labi laista augus, katram iztērējot litru ūdens. Kad mitrums ir absorbēts, augus mulčē ar humusu vai kūdru.
Mulča uz gultas saglabā mitrumu augsnē un ietaupa dārznieka laiku ravēšanai
Sēklas tiek stādītas dārzā, tiklīdz sniegs nokrīt un augsne sasilda pietiekami, lai tās varētu atslābt. Nepieciešama iepriekš aprakstītā sagatavošanās sagatavošana. Ir vēl viena iespēja nosēšanās ziemā. Abos gadījumos tie tiek aprakti par 2–3 cm. Intervāls starp sēklām ir 5–6 cm. Rudenī virspusē jālej humusa kārta ar biezumu 8–10 cm, un pēc tam sniegu.
Labs sparģeļu variants ir silta gulta. Pavasarī tas atkusīs daudz ātrāk. Kopš rudens humusu sajauc augsnē līdz 25-30 cm dziļumam, apmēram vienādās proporcijās sajauc ar lapotni un zaļumiem un auglīgo kūdru. To visu ielej ar siltu (30–35 ° C) ūdeni, pievienojot superfosfātu (35–40 g uz 10 l), un pārklāj ar parasto zemes kārtu 8–10 cm biezumā.
Pirms parādīšanās gultu ar sparģeļiem pievelk ar plastmasas iesaiņojumu. Pēc tam virs tā tiek uzcelta nojume, velkot uz lokiem pārklājošu materiālu, kas ļauj gaisam iziet cauri. Noņemiet to ne agrāk, kā vidējā dienas temperatūra ir iestatīta uz 12-15 ° C.
Sparģeļu audzēšanu atklātā zemē no sēklām biežāk praktizē siltos dienvidu reģionos.
Sākumā sparģeļi neatšķiras augšanas ātrumā. Ja pirmajā gadā stādi pievieno apmēram 15 cm un veido 2-4 dzinumus, tas ir normāli. Visi līdz šim esošie spēki dodas uz sakņu sistēmas attīstību. Vasaras laikā stādi regulāri ravē, dārzā augsne irdināta. Sparģeļus dzirdina, kad augsnes virskārta izžūst. Divas līdz trīs reizes aktīvās veģetācijas sezonā veic virsējo pārsēju - jebkura minerālu slāpekli saturoša mēslojuma šķīdumu (25 g uz 10 l ūdens). Sasniedzot 10 cm augstumu, stādus retina, palielinot intervālu starp blakus esošajiem augiem līdz 10-15 cm.
Pirmajos gados zemē iestādīto sparģeļu gaisa daļa praktiski neattīstās, kultūrai tas ir normāli
Ražas kopšanas padomi
Sparģeļi, neskatoties uz to, ka dārznieki to uzskata par dīvainu eksotisku kultūru, kuras kopšanai jums ir jāpavada daudz laika un pūļu, patiesībā ir pārsteidzoši nepretenciozs.
Laistīšana faktiski ir nepieciešama tikai Argentīnas sparģeļu pirmajās divās sezonās atklātā laukā. Tad augs attīstītās sakņu sistēmas dēļ pats varēs sevi nodrošināt ar mitrumu, izraujot to no dziļajiem augsnes slāņiem. Izņēmumi ir karstums un ilgstošs sausums, īpaši dzinumu nogatavošanās laikā. Ja jūs augus nelaistāt, dzinumos parādās rupjas šķiedras, tie iegūst manāmu rūgtu pēcgaršu.
Jaunos augus dzirdina tā, lai substrātu pastāvīgi uzturētu nedaudz mitrā stāvoklī, nepārvēršot to purvā. Intervāli starp procedūrām ir atkarīgi no tā, cik silts ir ārā un cik bieži līst.
Svaigi iestādītus sparģeļus dārzā dzirdina pirmo 12–14 dienu laikā katru dienu, augam iztērējot 0,5–0,7 litrus ūdens. Pēc tam intervāli starp apūdeņošanu palielinās līdz 4-6 dienām. Katru reizi pēc procedūras pamatne tiek vaļīgi (5-6 cm) atslābināta, kātu pamatnei pievieno kūdras skaidiņas. Pēc nepieciešamības atjaunojiet visu mulčas kārtu uz gultas.
Pilienveida laistīšana ir piemērota daudzām dārza kultūrām, sparģeļi nav izņēmums
Jauniem augiem vislabāk ir pilienveida apūdeņošana. Pieaugušo sparģeļu saknes nonāk dziļi zemē, tāpēc viņai ieteicams izveidot tādu laistīšanas sistēmu, kāda ir piemērota vīnogām. Maza diametra plastmasas cauruļu gabali tiek izrakti augsnē, caur tiem plūst ūdens.
Sparģeļu saknes nonāk ļoti dziļi augsnē; vīnkopjiem pazīstamā laistīšanas sistēma palīdz viņiem piegādāt ūdeni
Sparģeļiem Argentel saglabāja raksturīgo dzinumu sniega balto krāsu, notiek nogatavošana. Pirmo reizi procedūra tiek veikta, kad tai pievieno 15-20 cm augstumu. Tas palēninās arī virsotnes nieres attīstību un jauno dzinumu pārvēršanos stīvā kātiņā, kas jau nav derīgs pārtikai.
Pavasarī sparģeļiem ir vajadzīgs slāpeklis, lai izkļūtu no ziemas guļas un aktīvi veidotu zaļo masu. Mēslošanas līdzekļi, kas satur šo makrošūnu, ir jāpiemēro 2-3 reizes. Tas var būt gan minerāls (karbamīds, amonija sulfāts, amonija nitrāts), gan dabīgs (svaigu govju kūtsmēslu infūzija, vistu izkārnījumi, nātru zaļumi un pienenes) top dressing.
Karbamīds, tāpat kā citi slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi, stimulē sparģeļus aktīvi veidot zaļo masu
Pirmo pagatavo gan sausā, gan šķīduma formā (15-20 g uz 10 litriem ūdens). Otrais pirms lietošanas jāfiltrē un jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 8 vai 1:15, ja kā izejvielu izmantoja pakaišus.
Nātres infūzija - pilnīgi dabīgs un pilnīgi bezmaksas mēslojums
Jūlija vidū tiek ieviests jebkurš komplekss mēslojums dārzkopības kultūrām. Gatavojoties ziemai - kālijs un fosfors. Pēdējo virsējo pārsēju sadala arī uz gultas sausā veidā vai sagatavo šķīdumu no 40–50 g superfosfāta un 25–30 g kālija sulfāta uz 10 litriem. Pastāv arī dabiska alternatīva - koksnes pelni. To pārkaisa uz kātu pamatnes vai padzirdina augsni ar infūziju (0,5 l izejvielu uz 3 l karsta ūdens).
Koka pelni - dabīgs kālija un fosfora avots
Video: sparģeļu audzēšanas padomi
Argentzhelskaya salizturība nav slikta, pat Urāliem, Sibīrijai un citiem reģioniem, kas pilnībā pelnījuši nosaukumu “riskantā lauksaimniecības zona”. Neskatoties uz to, viņai vajadzīga pajumte ziemai. Pirmkārt, rudens vidū tiek nogriezti visi dzeltenīgi un nokaltušie zari, atstājot "kaņepes" 5-7 cm augstumā. Tad augi tiek sadīgti, ielejot humusa vai kūdras skaidiņas (20-25 cm) pilskalnus. Lai dārzā nepazaudētu sparģeļus, blakus katram paraugam varat pielīmēt nelielu tapu. Pavasarī, kad augsne atkususi, tā šajā vietā ir kārtīgi atslābināta.
Kaut kur rudens vidū sagriezti dzeltenie sparģeļu dzinumi
Pieredzējuši dārznieki iesaka zemi segt nevis ar atsevišķiem krūmiem, bet ar visu tranšeju, kurā audzē sparģeļus. Tādējādi gultu augstums katru gadu palielinās. Tas ļauj, pirmkārt, aizsargāt saknes no sasalšanas, un, otrkārt, radīt vidi sakņu sistēmas attīstībai.
Pēc pajumtes gulta ir mulčēta, aizmigusi ar zaļumiem vai egļu zariem. Ja tiek prognozēts, ka ziema būs īpaši barga un viegli sniegota, to papildus pievelciet ar vairākiem pārsegu slāņiem vai jebkuru elpojošu pārseguma materiālu. Ieteicams arī mest sniegu virsū, tiklīdz tas pietiekami nokrīt.
Rudens beigās sparģeļu gultai vajadzētu izskatīties apmēram šādi
Pavasarī pajumti noņem tikai tad, kad ir sasniegta pozitīvā temperatūra. Ja joprojām ir gaidāmas salnas pavasarī, vispirms materiālā, kas pārklāj dārza gultni, jūs varat izveidot vairākus ventilācijas caurumus.
Pirmo reizi novāc ne agrāk kā trīs gadus pēc sparģeļu stādīšanas atklātā zemē. Kā likums, līdz tam laikam augs veido 9-12 dzinumus, bet var sagriezt ne vairāk kā divus.
Sparģeļu Argentel nogatavošanās dzinumus nepieciešams nogriezt ik pēc 3-4 dienām, tie ātri kļūst rupji
Pēc tam tos uzmanīgi sagriež vai izdala 2-3 cm augstumā virs augsnes līmeņa. Procesa laikā ir svarīgi nesabojāt sakneņus un augšanas pumpurus. Atkarībā no dārza augsnes stāvokļa ir iespējams noteikt, vai sparģeļi ir nogatavojušies. Virs dzinumiem, kas sagatavoti griešanai, tas paceļas kalnā, dažreiz pat plaisas. Substrāts šajā vietā ir lāpsta, pēc tam augs atkal ir sadīgts. Starp citu, šāda procedūra veiksmīgi aizstāj gultu atslābināšanu. Pieredzējuši dārznieki var nogriezt dzinumu "uz pieskāriena", pat nepārkāpjot augsnes slāni, izmantojot nazi ar garu asmeni.
Sparģeļu dzinumus sagriež, augsni nolīdzinot pie pamatnes, un gaisa daļa ir ēdama, taču tai nav raksturīgās Argentel šķirnes aromāta
Apmēram pēc divām nedēļām jauno eksemplāru "nēsāšanas" periods beidzas. Pieaugušajiem tas stiepjas apmēram mēnesi vai nedaudz vairāk. Turpmāk sparģeļiem jāļauj mierīgi augt, gatavojoties ziemai un uzliekot augšanas pumpurus nākamajai sezonai. Tāpēc nav vēlams sagriezt tās zarus, piemēram, pušķiem. Tas ievērojami vājina augu, un pēc gada dzinumi var vienkārši nenobriest.
Sparģeļu zaļumi ir ļoti dekoratīvi, bet, ja vēlaties kultūru iegūt regulāri, labāk ir atturēties no tā sagriešanas augļa beigās.
Uzglabājiet sparģeļus tikai hermētiski noslēgtos plastmasas maisiņos vai iesaiņotus mitrā drānā. Pretējā gadījumā dzinumi ļoti ātri zaudē mitrumu. Uzglabājiet tos ledusskapī, prom no smaržīgiem pārtikas produktiem. Sparģeļi absorbē smakas pat caur polietilēnu. Labāk, ja viņa gulēja horizontāli. Uzglabājot vertikālā stāvoklī, dzinumi ir deformēti, stipri saliecoties. Viņi saglabās garšas īpašības 2–3 nedēļas, taču lielākā daļa ieguvumu burtiski tiek zaudēti dažu dienu laikā.
Argentel Sparģeļi ilgstoši netiek glabāti, tomēr tas ir kopīgs trūkums visām kultūras šķirnēm
Video: sparģeļu raža
Lielākā daļa kaitēkļu apiet sparģeļus. Tas ir saistīts arī ar faktu, ka augu audzēšanas sezona sākas pietiekami agri, daudziem no viņiem līdz šim laikam vienkārši nebija laika izkļūt no ziemas guļas, un jaunās paaudzes lūkas no olām un kāpuriem, kas pārziemo augsnē.
Izņēmums ir tāds “visēdājs” kukainis kā laputis. Mazi kaitēkļi ar dažādu nokrāsu dzeltenzaļu burtiski pieķeras augiem, īpašu uzmanību pievēršot dzinumu galiem un augļu olnīcām. Viņi sūc sulu no audiem, skartās vietas ir pārklātas ar daudzām mazām smilškrāsas plankumiem, kas skaidri redzami lūmenā.
Lai atbaidītu laputis, kuras nevar paciest asas spēcīgas smakas, pie gultas ar sparģeļiem tiek stādīti rozmarīns, salvija, baziliks un citi pikanti augi. Atklājuši pirmos kukaiņus augos, no zaļumiem sagatavo infūzijas, kuras regulāri apsmidzina ar stādījumiem un augsni dārzā. Ja profilakse ir pietiekama ik pēc 10-12 dienām, tad, lai apkarotu laputu, intervāli starp procedūrām tiek samazināti līdz 8-10 stundām.
Laputis - viens no "universālākajiem" dārza kaitēkļiem, sparģeļi, viņa arī nepaies garām
Īpašie kultūru kaitēkļi ir sparģeļu lapu vabole (maza sarkanzaļi kukaiņi, kas barojas ar zaļumiem un auga augļiem) un sparģeļu muša (dzeltenbrūns kukainis, kura kāpuri izēdina gareniskos “tuneļus” dzinumu audos).
Sparģeļu lapu vabole ir diezgan smaga, taču tā rada ievērojamu kaitējumu izkraušanai.
Lai pasargātu no pieaugušajiem, blakus gultai tiek pakārtas līmlentes mušu vai mājās gatavotu slazdu (kartona, stikla, saplākšņa gabalu, iesmērēta ar vazelīnu, medu) gabaliem. Augsni izsmidzina ar Bitoxibacillin vai Lepidocide vai notīra ar koksnes pelnu maisījumu ar tabakas skaidām un maltiem pipariem. Atklājuši kaitēkli, viņi izmanto vispārējas darbības insekticīdus - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Nosēšanās bojājumus rada nevis pieaugušas sparģeļu mušas, bet gan to kāpuri
Arī Argentīnas sparģeļu sēnīšu slimības ir reti inficētas. Viņai ir laba imunitāte. Bet tas neattiecas uz rūsu. Ietekmētie īpatņi praktiski apstājas attīstībā, nedod jaunus dzinumus. Stublāji kļūst dzelteni jau vasaras vidū, augšanas pumpuri nokalst. Raksturīga iezīme ir gaiša safloka "mīksta" plāksne, kas pakāpeniski sacietē un maina krāsu uz sarūsējusi brūnu.
Rūsa ir slimība, kas raksturīgāka augļu kokiem un ogulājiem, bet sparģeļi no tā nav imūni.
Profilaksei ir lietderīgi periodiski apūdeņošanas ūdeni aizstāt ar kālija permanganāta sārtu šķīdumu. Dārza augsni pārkaisa ar koloidālo sēru, paši augi - ar pelniem vai sasmalcinātu krītu. Konstatējot aizdomīgus simptomus, tiek izmantoti vara saturoši medikamenti - fungicīdi. Vismazākās blakusparādības videi ir bioloģiskas izcelsmes - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Ja problēmu pamana savlaicīgi, pietiek ar 3-4 procedūrām ar intervālu 4-6 dienas.
Sparģeļus var ietekmēt arī sakņu puve. Par to bieži vainojams pats dārznieks, pārāk bieži un / vai bagātīgi laistot gultas. Sēnītes bīstamība ir tāda, ka ilgu laiku tā attīstās tikai uz saknēm, nevis parādās uz gaisa daļām. Tikai tad, kad slimība jau ir pārgājusi pārāk tālu, stublāju pamatne, šķiet, “kļūst mitra”, kļūst gļotaina uz tausti, parādās nepatīkama putrefaktīva smaka.
Ir gandrīz neiespējami savlaicīgi pamanīt sparģeļu sakņu puves attīstību
Šādu augu jau nav iespējams saglabāt. Tas nekavējoties jāizrauj un jādedzina, tādējādi novēršot infekcijas izplatīšanās avotu. Šajā vietā augsni dezinficē ar tumši violetu kālija permanganāta vai 5% vara sulfāta šķīdumu. Ja jums tomēr izdevās savlaicīgi pamanīt slimību, laistīšana tiek samazināta līdz nepieciešamajam minimumam, parastais ūdens tiek aizstāts ar Alirin-B vai Baikal-EM šķīdumu. Trichodermin, Glyocladin vai Entobacterin granulas ievada augsnē.
Dārznieku atsauksmes
Novembra sākumā iesēja sparģeļa Argentel sēklas, lai pārbaudītu dīgtspēju. Man patika dīgtspēja - visi 8 iestādītie uzkāpa. Viņa pati sagatavoja substrātu: divas dārza augsnes daļas (no vietas, kur es vēlāk piedāvāju stādīt sparģeļus pastāvīgai uzturēšanai), divas lapu daļas, viena daļa humusa. Šogad izmēģināju savus Argentīnas sparģeļus, kas apstādīti ar stādiem. Hmm ... Man tas paliks brīnišķīgs vīraka varenības toni un apbrīnojamo heichera skaistumu dārzā. Es neesmu ēdājs ...
Firefly//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Sparģeļi ir daudzgadīgs aukstumizturīgs augs, no tā sakneņa aug dzinumi, kas ir vērtīgs pārtikas produkts. Sparģeļi pazemina asinsspiedienu, labvēlīgi ietekmē sirdi un aknas. Galvenokārt tiek patērēti jauni dzinumi, kuru mīkstums ir sulīgs un maigs. Es audzēju Argentel'skaya šķirni, tā ir agri nogatavojusies, ļoti garšīga, bet sasniedz gandrīz divus metrus augstumā.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Pagājušajā gadā es nolēmu audzēt sparģeļus. Es nopirku Argentel šķirnes sēklas no Aelita. Samērcē, izkrauj katlā. Kad asni bija apmēram 5 cm augsti, es braucu uz mājiņu, uz dārzu. Pirmajā gadā sparģeļi manas mātes dārzā izskatījās kā dekoratīvas “Ziemassvētku eglītes” ar ziediem (tiem, kas izmantoti pušķu rotāšanai).Mēs apskatījām viņus un domājām, vai dārzenis vispār aug. Ar ziemu nokaltušās "egles" mēs tās nozāģējām. Un pavasarī viņi joprojām atrada dzinumus - tos pašus! Tiesa, joprojām ļoti plāns! Pēc gada raža nav ieteicama. Šie sparģeļi ir ilggadīgi daudzgadīgi. Tas 20 gadus audzē un audzē ražas. Nogatavojas maijā - pašā sezonas sākumā, par ko ir ārkārtīgi priecīgs. Baltkrievijas klimats bija absolūti labvēlīgs. Iesaku tuvāk aplūkot šo kultūru! Tas ir veselīgi, garšīgi, bez īpašām pūlēm!
Mīlestība//otzovik.com/review_4899132.html
Es audzēju sparģeļus Argentel (no sēklām) tikai kulinārijas vajadzībām. Pirmos 2-3 gadus es neaiztiecu, tad viņi pavasarī sāka to sagriezt pārtikai, daļa “panikulu” paliek, rudenī visu sagriežu, mulčēju ar kompostu.
Marčella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Es pagājušajā gadā sēju Argentīnas sparģeļu sēklas. Es lasīju, ka sēklas dīgst ilgu laiku (tas izrādījās tieši tā), bet es lasīju par veidiem, kā paātrināt dīgšanu pēc tam, kad to iesēju krūzītēs. Kopumā, ja nekas netiek darīts, tas palielinās apmēram mēneša laikā. Un pēdējais "lēnām domājošais" noteikti izkrita mēneša laikā. Viņš paņēma divus iepakojumus, iesēja divas sēklas katrā un izrādījās, ka apmēram četrdesmit tases. Sparģeļu dzinumi ir līdzīgi pieaugušu sparģeļu maziem baltiem dzinumiem ar fotoattēlu uz sēklu paciņas. Lai sēklas dīgtu, viņš centās uzturēt apkārtējās vides temperatūru apmēram 25ºС. Siltajās saulainajās dienās viņš iznesa kasti uz ielu. Es sēju jau vēlu, aprīļa vidū, un pirmie stādi parādījās 11. maijā. Labā veidā, iespējams, sēj februārī - tas arī ir. Pēc dīgtspējas stādi nodrošināja labu apgaismojumu. Pamazām viņus pieradināja pie ielu temperatūras - sāka pamest nakti uz ielas un jūnija sākumā (tikai pa šo laiku stādi bija sasnieguši vēlamo 20-30 cm augstumu), tos bija iespējams iestādīt uz vietas auglīgās gultās. Starp citu, viņi nekur neraksta, bet izrādījās, ka ziemas kausi neatturas no neatgriezeniski pļaut jaunus sparģeļu kātus. Šajā vecumā, kad sparģeļiem ir tikai pirmais un vienīgais stumbrs no saknes, tā zaudēšana noved pie auga nāves. No ziemas kausiņa es pazaudēju četrus sparģeļu augus. Līdz septembrim (Krasnodaras teritorijā) mani sparģeļi bija strauji auguši. Vairāki augi uzziedēja, divi krūmi pat veidoja ogas, kas nozīmē, ka labā veidā šie krūmi ir jāiznīcina, jo sievietes, kā es lasīju, dod mazāku ražu un ogas - veidu, kā pašiem sēt visu sparģeļu zemes gabalu. Novembrī es sagriezu žāvētus panikus, atstājot celmus 5 cm augstumā no zemes, virsū uzleju nedaudz augsnes un pārklāju ar koku lapotnēm.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Īpaši veselīgus sparģeļus ir viegli izaudzēt uz sava personīgā zemes gabala. Šķirnei Argentel ir raksturīga bezrūpīga kopšana, stabila "augļošanās" un agrīna nogatavošanās. Viņš nes ražu 15-20 gadus. Šī ir gandrīz pirmā lieta, kas nogatavojas dārzā, dzinumus sagriež maijā. Turklāt vietni rotā arī skaisti pūkaini augi, "Ziemassvētku eglītes". Kultūras trūkums ir īss glabāšanas laiks, taču tā ir raksturīga visām tās šķirnēm.
