Brokoļi - tuvākais ziedkāpostu "radinieks", kuru krievu dārznieki jau sen ir veiksmīgi audzējuši. Pēc garšas un ieguvumiem veselībai tas pārspēj parasto kultūru, taču brokoļi joprojām ir tālu no tā popularitātes, lai gan tie ir nepretenciozi un izturīgi pret salu. Selekcionāri pastāvīgi izlaiž jaunus hibrīdus ar uzlabotām funkcijām. Starp tiem ir brokoļi Fiesta F1, kas tirgū parādījās divdesmitā gadsimta beigās.
Kā izskatās Fiesta F1 brokoļi?
Fiesta F1 ir visā pasaulē populārs brokoļu hibrīds, kura autore ir slavenā holandiešu kompānija Bejo Zaden B. V. Hibrīds Krievijas valsts reģistrā tika ierakstīts 20. gadsimta beigās. Ieteicams audzēt personīgos dārza gabalos, nenorādot konkrētu reģionu.
Brokoļu dzimtene ir Vidusjūras piekraste. Turklāt to veiksmīgi kultivē postpadomju telpā. Pat jauniem stādiem nedraud nāve, kad temperatūra pazeminās līdz -10ºС. Optimālais tā attīstības rādītājs ir 18-24ºС. Attiecīgi brokoļus var kultivēt ne tikai Krievijas Eiropas daļā, bet arī Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Kultūra parāda zināmu “plastiskumu”, nesot kultūraugus ne vienmēr labvēlīgos laika apstākļos. Un garas lietus viņai pat nāk par labu. Brokoļi ir ļoti piemēroti augsta mitruma un substrāta iedarbībai. Augļu periods ir pagarināts, salīdzinot ar citām kāpostu šķirnēm - no katra auga jūs varat iegūt ne vienu, bet divas vai pat trīs kultūras.
Brokoļi, tāpat kā ziedkāposti, kā ziedojumus izmanto ziedkopas. Kaut arī Vidusjūras virtuve izmanto savus kātus. Viņi aug "ķekarā", diezgan blīvi, nedaudz atgādinot sparģeļus vai zaļās pupiņas. Nogrieziet tos, kad tie izaug līdz 13-16 cm.
Fiesta F1 ir brokastu vidēja gatavības hibrīds. No stādīšanas stādu gultā līdz galviņu nociršanai nepieciešamas 75-80 dienas. Augs ir diezgan spēcīgs, rozete ir it kā paaugstināta. Lapas ir zaļas ar zilgani zilu nokrāsu, iegarenas, nedaudz sadalītas. Viņu virsma ir nedaudz "burbuļojoša", "gofrēta". Izejas augstums sasniedz 90 cm, galvas diametrs ir 12-15 cm.
Šīs brokoļu vidējais svars ir 600–800 g, un tiek atrasti arī atsevišķi paraugi, kas sver 1,2–1,5 kg. Pēc formas tas parasti ir nedaudz saplacināts, lai arī tas var būt gandrīz apaļš, mēreni "bumbuļveida". Krāsa - tumši zaļa ar zilgani pelēku nokrāsu. Nav vērts atlikt ražas novākšanu - brokoļi ir piemēroti pārtikai tikai līdz ziedi uzziedējuši (pumpuri ir kļuvuši dzelteni).
Ziedkopas ir blīvas, sulīgas, garša ir pelnījusi tikai lieliskas atsauksmes. Saskaņā ar Krievijas Federācijas valsts reģistru šo hibrīdu ieteicams izmantot ēdiena gatavošanā mājās. Gardēži un profesionāli šefpavāri atzīmē īpašu garšas maigumu un vieglu riekstu apdari.
Starp neapšaubāmām Fiesta F1 hibrīda priekšrocībām var minēt “iedzimtas” imunitātes klātbūtni pret tādu kultūrai bīstamu slimību kā fusarium. Tas stabili dod apmēram 3-3,5 kg / m² (vai 240-350 kg no hektāra), neskatoties uz to, cik paveicies dārznieks ar laikapstākļiem vasarā. Šādi rādītāji tiek sasniegti sakarā ar to, ka pēc galvenās galvas nociršanas sāk veidoties sānu rādītāji. Tie, protams, ir daudz mazāki, bet tas neietekmē garšu. Vēl viens hibrīds ir ievērojams ar labu uzturēšanas kvalitāti, pārnesamību un ārēju reprezentativitāti.
Tāpat kā jebkura cita veida brokoļi, Fiesta F1 ir ārkārtīgi veselīgs. To raksturo zems kaloriju saturs, bet tajā pašā laikā uzturvērtība un augsts cilvēkam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu saturs. Īpaši jāatzīmē B, C vitamīnu (vairāk nekā citrālos), E, A, K, PP un U, kā arī kālija, magnija, joda, kalcija, fosfora, dzelzs, cinka, vara, selēna klātbūtne. Turklāt brokoļi ir bagāti ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, aminoskābēm (ieskaitot neaizvietojamās). To visu ķermenis viegli absorbē. Ja šos kāpostus pasniedz kā garnīru, tas palīdz sagremot smagāku pārtiku.
Dietologi iesaka ēst brokoļus jebkura veida diabēta gadījumā. Ir zinātniski pierādīts, ka tas palīdz pazemināt insulīna līmeni un cukura līmeni asinīs, notīrīt holesterīna “plāksnīšu” asinsvadus. Tas ir vajadzīgs arī tiem, kas pastāvīgi uzturas teritorijās ar ne pārāk labvēlīgu ekoloģiju. Šie kāposti palīdz no ķermeņa izvadīt toksīnus, toksīnus un pat smago un radioaktīvo metālu savienojumus.
Vislabāk ir ēst svaigus Fiesta F1 brokoļus. Prakse rāda, ka ilgstoši vārot vai cepot uz uguns lielā eļļas daudzumā, gandrīz visas priekšrocības pazūd. To var arī sautēt un cept.
Brokoļi ir hipoalerģisks produkts. Tas ir ļoti noderīgi grūtniecēm, jo tas satur folijskābi lielos daudzumos, un maziem bērniem. Brokoļu biezenis ir ļoti piemērots barošanas sākšanai.
Video: kam der brokoļi?
Nosēšanās procedūra un sagatavošanās tam
Gultai ar brokoļiem tiek izvēlēta atklāta zona, kuru labi sasilda saule. Ieteicams, lai no ziemeļiem no aukstā vēja brāzmām to aizsargātu kāds dabisks vai mākslīgs šķērslis, neradot ēnu. Labākie šīs kultūras priekšteči ir jebkurš zaļmēslojums, kartupeļi, pupas, sīpoli un ķiploki. Un pēc citām kāpostu, krustziežu, šķirnēm to var stādīt ne agrāk kā pēc 4-5 gadiem.
Augsnes Fiesta F1 dod priekšroku barojošai, bet vieglai, labi caurlaidīgai ūdenim un gaisam. Viņai ir piemērots auglīgs vai smilšmāls. Gatavojot gultas, pārāk gaišajam substrātam pievieno pulverveida mālu, bet smagajiem - smiltis. Lai palielinātu augsnes auglību, tiek ieviests humuss vai sapuvis komposts (6-9 litri uz s / m gultnes). No mēslošanas līdzekļiem - vienkāršs superfosfāts un kālija sulfāts (attiecīgi 40-50 g un 25-30 g uz 1 p / m). Tiem, kas dod priekšroku saviem dabiskajiem kolēģiem, nevis minerālmēsliem, ir vēl viena iespēja - izsijāti koksnes pelni (0,5 l bundža). Kopš rudens ir veikti visi sagatavošanās darbi.
Brokoļi neaugs skābā augsnē. Kad pH neatbilst diapazonā no 6,0 līdz 7,0, rakšanas procesa laikā dolomīta milti, olu čaumalu pulveris vai izkaisītais kaļķis tiek sadalīti virs gultas. Nav vēlams, lai gruntsūdeņi nonāk tuvāk virsmai nekā metrs. Pretējā gadījumā augu saknes var sākt puvi.
Gandrīz visā Krievijā brokoļus audzē stādi. Tas ļauj jums iegūt ražu 2-3 nedēļas ātrāk. Turklāt Urālos un Sibīrijā nav iespējams paredzēt, kāda būs vasara laika apstākļu ziņā. Varbūt galvām vienkārši nav pietiekami daudz laika novecošanai.
Stādiem, kas izrādījās spēcīgi un veselīgi, pirmssēklu sagatavošana ir obligāta. Pirmkārt, tos ceturtdaļas stundas laikā iemērc karstā (40–45 ° C) ūdenī un uzreiz vairākas minūtes aukstā ūdenī. Lai izvairītos no patogēno sēnīšu parādīšanās nākotnē, tieši pirms stādīšanas, sēklas 6-8 stundas iemērc aveņu kālija permanganāta šķīdumā, koksnes pelnu infūzijā vai ceturtdaļu stundas tās tur jebkura bioloģiskas izcelsmes fungicīda šķīdumā (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold) , Baletons). Pēc tam sēklas mazgā zem tīra, vēsa ūdens strūklas un žāvē līdz sadrumstalotībai.
Tiek praktizēta arī tā saucamā šoka terapija, taču tā prasa ilgāku laiku. Sēklas ievieto traukā ar mitru smilšu vai kūdru. Nedēļu naktī viņa tiek tīrīta ledusskapī, un dienas laikā viņa tiek turēta siltākajā vietā dzīvoklī. Piemērots, piemēram, loga palodze, kas vērsta uz dienvidiem.
Audzējot stādus, tiek izmantots šāds algoritms:
- Nelieli plastmasas kausi vai kūdras podi piepilda augsni. Brokoļi novāj slikti, šajā procesā bieži cieš trauslas lapas un saknes. Drenāžas slānis ir obligāts apakšā. Piemērota kā nopirkta augsne stādiem un pats sagatavots maisījums. Kāposti mīl irdenu barības vielu substrātu, tāpēc stādiem jūs varat ņemt humusu vai sapuvušu kompostu, kūdru un smiltis (pēdējais komponents ir trīs reizes mazāks nekā divi pirmie). Noderīga piedeva ir sasmalcināts krīts vai aktīvā ogle, kas sasmalcināta pulverī (ēdamkarote trīs litru pašgatavota substrāta). Jebkura augsne ir jādezinficē. Pirms stādīšanas substrātu traukos bagātīgi dzirdina un izlīdzina.
- Brokoļu sēklas tiek stādītas podos pa 2-3 gabaliņiem. Kamēr tie dīgst, trauku atstāj tumšā telpā 17-20ºС temperatūrā. Lai radītu "siltumnīcas efektu", viņi virsū liek stiklu vai izstiepj filmu.
- Tiklīdz sēklas dīgst, "patvērums" tiek noņemts, tie nodrošina stādus dienasgaismas stundās, kas ilgst vismaz 10-12 stundas (ideālā gadījumā 14-16 stundas), un pazemina temperatūru līdz 14-16 ° C dienas laikā un 10-12 ° C naktī. Apgaismošanai vislabāk ir izmantot īpašus fitolampas vai LED lampas. Tie atrodas 20-25 cm virs traukiem nelielā leņķī. Otrās īstās lapas fāzē tiek veikta atgrūšana, atstājot katrā podā vienu no visspēcīgākajiem un attīstītākajiem stādiem. Pārējās daļas ir viegli sakniebtas vai sagrieztas.
- Papildu rūpes par stādiem ir laistīšana un mēslošana. Tāpat kā visi kāposti, brokoļi ir mitrumu mīloša kultūra, tāpēc substrāts tiek samitrināts, tiklīdz augsnes virsma izžūst. Bet jūs nevarat piepildīt stādus. Mitrā augsnē, līdzīgā purvā, "melnas kājas" attīstība ir vairāk nekā iespējams. Šī bīstamā slimība var atņemt dārzniekam nākotnes brokoļu ražu tagad. Parasti pietiek ar trim līdz četriem laistījumiem nedēļā. Katru reizi pēc tam istaba tiek vēdināta. Brokoļus baro 12-15 dienas pēc parādīšanās un vēl pēc 1,5 nedēļām. Pirmo reizi uz litru ūdens ņem 2 g potaša un slāpekļa un 4 g fosfora minerālmēslus, otro reizi to likme tiek dubultota. Nedēļu pirms stādīšanas brokoļu stādus izsmidzina ar urīnvielas vai cita slāpekli saturoša mēslojuma šķīdumu (3-4 g / l).
- 7-10 dienas pirms pārstādīšanas dārzā brokoļu stādi sāk sacietēt. Pirmkārt, jūs varat pāris stundas vienkārši atvērt logu vai izņemt konteinerus uz stiklotas lodžijas, lieveņa. Līdz šī perioda beigām kāposti jau "guļ" uz ielas.
Video: brokoļu stādu audzēšana
Stādīšanai gatavi stādi augsnē ir 6-8 īstas lapas un sasniedz 15-20 cm augstumu. Viņas vecums ir apmēram 35–40 dienas. Jo vecāki stādi, jo sliktāk un ilgāk tas pielāgojas jauniem dzīves apstākļiem. Fiesta F1 ir vidēja agra hibrīds, tāpēc sēklas sēj stādiem aprīļa pirmajās desmit dienās, un stādus dārzā pārnes maijā. Principā stādi var izturēt aukstumu līdz -10 ° C, taču labāk neriskēt ar nākamo ražu. Pieredzējuši dārznieki to sēj vairākas reizes ar pusotras nedēļas intervālu, lai izstieptu ražas novākšanas periodu.
Katram augam ir nepieciešams pietiekami daudz vietas uzturam, tie tiek novietoti uz gultas ar intervālu aptuveni 40 cm.Par atstarpi starp brokoļu rindām ir 50-60 cm, stādus sadala. Tas palīdzēs “pievilkt” nosēšanos.
Nosēšanās laikā izvēlieties vēsu mākoņainu dienu. Vai arī pavadiet to vēlā pēcpusdienā, kad saule jau ir norietējusi. Cauruma dziļums ir 10-14 cm. Apakšā ielieciet nedaudz humusa, pāris šķipsnu koka pelnu vai sasmalcināta krīta, nedaudz sīpolu miziņas (tas atbaida lielāko daļu kaitēkļu, kas ziemo augsnē). Aku labi izliet ar ūdeni, lai brokoļi tiktu stādīti "dubļos".
Kāts ir pārklāts ar zemi līdz zemākajam lapu pārim. Stādi, kas audzēti kūdras podos, tiek stādīti tieši ar konteineru, pārējie tiek izņemti no konteinera kopā ar zemes gabalu uz saknēm. To būs daudz vieglāk izdarīt, ja substrāts apmēram pusstundu pirms procedūras ir labi novietots. Pēc stādīšanas brokoļus arī bagātīgi dzirdina, vienam augam iztērējot apmēram litru ūdens. Dārzu ieteicams mulčēt. Tas pasargās augsni no pārkaršanas un palīdzēs tajā saglabāt mitrumu.
Krievijas dienvidu reģionos, kur klimats pārsvarā ir subtropisks, Fiesta F1 brokoļus var tūlīt iestādīt dārzā, apejot stādīšanas posmu. Arī šajā gadījumā nebūs iespējams izvairīties no priekšstādīšanas sēklu sagatavošanas. 5–7 dienas pirms procedūras, augsne uz gultas ir dziļi jāatbrīvojas un jāizkausē ar jebkura fungicīda šķīdumu. Jūs varat izmantot gan labi pierādītus produktus, kurus ir pierādījušas vairāk nekā vienas dārznieku paaudzes (Bordo šķidrums, vitriols), kā arī modernākas zāles (Topaz, Skor, Horus, Rayek, KhOM un tā tālāk).
Sēklas tiek sētas, ievērojot to pašu shēmu, kas ir ieteicama stādiem, dažus gabalus vienā caurumā, aprakti ne vairāk kā 1,5-2 cm .Tad tos apkaisa ar humusu. Pirms parādīšanās gulta ir pievilkta ar melnu plastmasas plēvi.
Rūpes par stādiem ir gandrīz tādas pašas kā mājās audzētiem stādiem. Bet ir dažas atšķirības. Brokoļi otrās īstās lapas fāzē jāapstrādā ar jebkuru piemērotu preparātu, lai aizsargātu pret krustziežu blusām. Šis visu krustziežu parastais kaitēklis nenobriedina brokoļus. Un, kad veidojas 3-4 lapas, uzmanīgi ielejiet augsni kāta pamatnei, lai krūmi nenokristu. Jaunie dzinumi ir jutīgi pret tiešiem saules stariem, tāpēc tie ir pārklāti ar egļu zariem, virs dārza ir uzbūvēti veci spaiņi vai pagaidu balda krāsas jumta materiāla nojume. Ieteicams arī segt stādus, līdz tie iesakņojas jaunā vietā un sāk augt.
Svarīgas ražas kopšanas nianses
Brokoļi aprūpē ir mazāk prasīgi nekā ziedkāposti, kaut arī kaut kādu iemeslu dēļ kultūra tiek uzskatīta par kaprīzi un kaprīzu. Tas atšķiras ne tikai ar salizturību, bet arī ar spēju pielāgoties nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Patiesībā rūpes par to ir saistītas ar regulāru laistīšanu un mēslošanu. Protams, gultu regulāri notīra no nezālēm, un augsne irdināta līdz 8-10 cm dziļumam.Tas jādara uzmanīgi, brokoļu sakņu sistēma ir virspusēja. Ideālā gadījumā atslāņošanos veic katru reizi pēc laistīšanas, apmēram stundu vēlāk, kad mitrums ir absorbēts. Pēc nepieciešamības sakņu zonai pievienojiet svaigu mulču - humusu, kūdras skaidiņas, svaigi sagrieztu zāli.
Laistīšana
Tāpat kā visas kāpostu šķirnes, brokoļi mīl ūdeni.Bet to nav iespējams piepildīt, lai neprovocētu puves attīstību. Ja temperatūra (18-24ºС) kultūrai ir ērta, tas būs pietiekami ik pēc 2-3 dienām. Siltumā brokoļus dzirdina katru dienu vai pat divas reizes dienā. Vakaros, kad riet saule, jūs joprojām varat izsmidzināt lapas.
Augsne jāsamitrina apmēram 15-18 cm dziļumā. Vislabāk brokoļus laistīt, pārkaisot vai organizēt pilienveida apūdeņošanu. Ja jūs ielejat ūdeni tieši zem saknēm, tie tiek pakļauti un izžūst.
Mēslojuma lietošana
No mēslošanas līdzekļiem kultūra dod priekšroku dabiskām organiskām vielām. Pirmo reizi tos ievieš 12-15 dienas pēc brokoļu stādu nodošanas dārzā vai ne agrāk kā 20-25 dienas pēc sēklu sadīgšanas. Augus dzirdina ar svaigu govju kūtsmēslu, putnu mēslu, nātru lapu vai pienenes infūziju. Principā var izmantot jebkuras nezāles, kas aug uz zemes gabala. Infūziju sagatavo traukā zem slēgta vāka 3-4 dienas (ja tas atrodas saulē, tad vēl ātrāk). Pēc raksturīgās smakas parādīšanās to filtrē un atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 8. Ja par izejvielu izmantoja putnu mēslus, ir nepieciešams divreiz vairāk ūdens.
Otro reizi brokoļi baro vēl 15-20 dienas. Izmantojiet jebkuru slāpekli saturošu mēslojumu (urīnvielu, amonija sulfātu, amonija nitrātu) sausā veidā vai kā šķīdumu - 12-15 g uz 10 litriem ūdens. Pēc tam slāpekli vairs neievada. Tās pārpalikums stimulē brokoļus intensīvi veidot zaļo masu, kaitējot ziedkopu attīstībai. Lapu vēnas sabiezē, tajās un kātiņos uzkrājas kaitīgi nitrāti.
Pēdējo virsējo pārsēju veic 2-3 nedēļas pirms plānotās galviņu griešanas. Šajā periodā augam nepieciešams kālijs un fosfors. 40 g vienkāršā superfosfāta un 15-20 g kālija sulfāta atšķaida 10 l ūdens. Jūs varat izmantot un koksnes pelnu infūziju (puslitra kārba ar 3 litriem verdoša ūdens). Katra brokoļa patēriņa norma ir 1-1,5 litri. Pelni tiek atvesti arī sausā veidā, izkaisot tos dārzā. Tas ir ne tikai labs uzturs, bet arī efektīva sēnīšu slimību profilakse. Piemēroti ir arī visi biohumusa produkti.
Video: padomi brokoļu audzēšanai un kopšanai
Slimības, kaitēkļi un to kontrole
Brokoļi Fiesta F1 ir izturīgi pret Fusarium. Kopumā tas ir ievērojams ar labu “iedzimtu” imunitāti, tāpēc ar pienācīgu aprūpi tas diezgan reti cieš no slimībām. Bet tomēr ne viens dārznieks no tā ir drošībā. Vairāk problēmu rada kaitēkļi, kuru daudzumam kāpostu ir daudz.
Starp kukaiņiem, kas var radīt būtisku kaitējumu brokoļu ražai:
- Laputis. Viens no biežākajiem dārza kultūru kaitēkļiem. Mazi kukaiņi zaļgani dzeltenā vai melni brūnā krāsā apmetas uz brokoļiem veselās kolonijās, pieturoties pie lapām un ziedkopām. Viņi barojas ar augu sulu, tāpēc skartie audi ir pārklāti ar maziem smilškrāsas punktiem, lapas ir deformētas un sausas. Laputēm nepatīk augsts mitrums un spēcīgi aromāti. Profilaksei brokoļus var izsmidzināt ik pēc 7-10 dienām ar parastu ūdeni vai ar jebkuru aromātisko augu uzlējumu. Kā izejvielas tiek izmantoti arī maltie sarkanie pipari, žāvētas tabakas lapas, citrona vai apelsīna mizas, lavanda, kliņģerītes, kliņģerītes un kumelītes. Ja laputu joprojām ir maz, problēmu var atrisināt tās pašas uzlējumi, bet ārstēšanas biežumu palielina līdz vairākām reizēm dienā. Kad nav vēlama efekta, uzklājiet (stingri saskaņā ar instrukcijām) visus vispārējas darbības insekticīdus - Iskra-Bio, Actellik, Inta-Vir, Mospilan. Prakse rāda, ka pietiek ar 2-3 procedūrām, kuras veic apmēram pēc pusotras nedēļas.
- Kāpostu muša. Galveno kaitējumu augiem nodara kāpuri. Viņi dzīvo zemē, sakņo saknes no iekšpuses, pēc tam nonāk lapu audos. Lai aizbaidītu pieaugušos, brokoļus izsmidzina ar Ambush vai Rovikurt šķīdumu. Lai iznīcinātu kāpurus, augsni izkaisa ar Corsair, Anometrin.
- Krustziežu blusa. Pieaugušie indivīdi un kāpuri barojas ar augu audiem, lapās un kātos apēdot daudz mazu “rievu”. Tā rezultātā virszemes daļa brokoļu ātri izžūst un nomirst. Kaitēkļus efektīvi atvaira biškrēsliņi vai strutene. Šos augus var stādīt ap gultu perimetru vai apkaisīt ar sasmalcinātām žāvētām lapām. Liela kaitēkļu iebrukuma gadījumā tiek izmantoti Aktaru, Actellik, Foxim.
- Kāpostu kausiņš. Galveno kaitējumu augiem rada kāpuri. Viņi ēd lapas no malām. Ļoti ātri no tām paliek tikai svītras. Pret pieaugušajiem maijā brokoļus ārstē ar Lepidocide vai Bitoxibacillin. Arī labu feromonu vai mājās gatavoti slazdi dod labu efektu. Tauriņus pievilina, izmantojot traukus, kas piepildīti ar atšķaidītu ūdeni ar cukura sīrupu, medu, ievārījumu. Ēdnīcas iznīcina, apstrādājot brokoļus ar Talcord, Fosbetsid, Belofos, Fufanon preparātiem.
- Gliemeži un gliemeži. Lapas izēd lielus caurumus, atstājot uz virsmas spīdīgu sudraba pārklājumu. Galvas glabāšanas laiks un reprezentativitāte ir ļoti ietekmēta. Jaunos stādus un stādus var pilnībā iznīcināt kaitēkļi. Parasti, lai kontrolētu kaitēkļus, pietiek ar tautas līdzekļiem. Masveida iebrukumi plēksnēs ir diezgan reti. Gulta ir notīrīta ar tabakas putekļiem, koksnes pelniem, maltiem karstiem pipariem. Augu stublājus ieskauj adatu "barjera", sasmalcināti valriekstu vai olu čaumalas, rupjas smiltis. Slazdi ir arī labs efekts - zemē izraktas tvertnes, piepildītas ar alu, cukura sīrupu, sasmalcinātām kāpostu lapām vai greipfrūta šķēlēm. Gliemežus vāc arī manuāli. Spēja maskēt un kustības ātrums tie neatšķiras. No ķimikālijām, ko izmanto kaitēkļu apkarošanai, Meta, Pērkona negaiss.
Foto galerija: kādi izskatās brokoļiem bīstamie kaitēkļi
- Laputis ir viens no visēdājīgākajiem dārza kaitēkļiem, brokoļi ir iekļauti arī "savu interešu sfērā"
- Ir diezgan grūti laikus pamanīt kāpostu mušu kāpuru parādīšanos, tie gandrīz nenonāk virspusē
- Krustziežu blusa papildus kāpostiem ietekmē redīsus un redīsus, tāpēc šīs kultūras cenšas stādīt pēc iespējas tālāk viena no otras.
- Brokoļiem galvenokārt kaitē kāpostu kausiņu kāpuri, taču tas nenozīmē, ka pret pieaugušajiem nav jācīnās
- Brokoļu galviņas, kuras ietekmē lodes, izskatās pilnīgi apetītiskas un tiek uzglabātas daudz sliktāk
Sēnīšu slimības var iznīcināt lielāko daļu vai visu brokoļus, kas iestādīti dažu dienu laikā. Efektīvi profilakses pasākumi ietver augseku, stādīšanas modeļus un pareizu labības kopšanu. Visbiežāk brokoļi cieš no šādām slimībām:
- Melnā kāja. Sēne ietekmē galvenokārt brokoļu stādus. Stumbra pamatne melnina un mīkstina, stādi aug sastindzis un izžūst. Slimība bieži attīstās ar augsnes aizsērēšanu. Profilaksei sterilizētajā substrātā pievieno koksnes pelnus vai sasmalcinātu krītu, sēklas apstrādā ar biofungicīdiem. Tiklīdz ir pamanīti raksturīgie simptomi, laistīšana tiek samazināta līdz nepieciešamajam minimumam, parasto ūdeni aizstāj ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Kāpostus izsmidzina ar Fitolavīnu, Fitosporīnu, Bactofitu. Trichodermīnu, glikokladīnu granulu veidā var pievienot dārza caurumiem.
- Kila. Slimību ir ļoti grūti savlaicīgi atklāt. Uz auga saknēm veidojas dažāda lieluma sfēriski izaugumi. Tas pārstāj attīstīties. Brokoļu rozetes, šķiet, izbalē un izžūst bez iemesla. Jau ir neiespējami izārstēt inficētos ķīļa brokoļus. Šādi augi pēc iespējas ātrāk jānoņem no gultām un jāsadedzina. Dezinfekcijai šo vietu izkaisa ar 5% vara sulfāta vai Bordo šķidruma šķīdumu. Tas ir ļoti svarīgi, lai novērstu augseku. Lai notīrītu slimības izraisītāja augsni, visus Solanaceae, sīpolus, ķiplokus, spinātus, bietes (parastās vai lapu) stāda uz inficētās gultnes.
- Peronosporoze. Lapas apakšpusē parādās neskaidri dzelteni plankumi, priekšpuse tiek iesūkta ar nepārtrauktu pelēcīgi baltu pārklājuma slāni, kas līdzīgs pārkaisamajiem miltiem. Pakāpeniski tas maina savu nokrāsu līdz dzeltenbrūnai, kļūst blīvāks. Profilaksei augus notīra ar izsijātiem koksnes pelniem, koloidālo sēru. Agrīnā slimības attīstības stadijā jūs varat tikt galā ar to ar tautas līdzekļiem - izsmidzinot ar zaļās potaša putām vai veļas ziepēm, koloidālā sēra šķīdumu, kas atšķaidīts ar ūdens kefīru vai serumu, pievienojot jodu. Masveida infekcijas gadījumā stādījumus izsmidzina ar Topaz, Ridomil-Gold, Alirin-B.
- Alternarioze. Uz lapām parādās mazi brūni noapaļoti plankumi. Pakāpeniski tie aug, veidojot koncentriskus apļus, tos pievelk pelēcīga aplikuma kārta ar melnām šļakatām. Profilakses un kontroles pasākumi ir tādi paši kā ar peronosporiozi.
- Baltā puve. Slāpekļa un skābās augsnes pārpalikums provocē slimības attīstību. Uz lapām un ziedkopām parādās bālgans "pūkains" pārklājums. Pakāpeniski tas kļūst blīvāks un tumšāks, skartās augu daļas ir deformētas un brūnas, audi puvi. Ja slimība ir aizgājusi pārāk tālu, augs var tikai saplēst un sadedzināt. Kad tas tiek pamanīts pietiekami agri, visas skartās vietas tiek sagrieztas ar asinātu, dezinficētu nazi, notverot nedaudz veselīga izskata audus. "Brūces" mazgā ar spilgti rozā kālija permanganāta vai 2% vitriola šķīdumu, pārkaisa ar aktivētās ogles pulveri. Augsni dārzā izkaisa Skor, Kuprozan, Oleokuprit, Horus.
Foto galerija: brokoļiem bīstamu slimību simptomi
- "Melnā kāja" - bīstama slimība, kuras attīstībā visbiežāk vainīgs pats dārznieks, pārmērīgi laistot brokoļu stādus
- Kila - īpaša kāpostu slimība, to nav iespējams izārstēt ar moderniem līdzekļiem
- Liekas, ka bālgans aplikums, kas ir viens no peronosporiozes simptomiem, ir viegli nodzēšams no lapām, bet patiesībā tas norāda uz nopietnas slimības klātbūtni
- Sēnīšu patogēna alternarioze nepanes vara savienojumus, tā apkarošanai tiek izmantoti jebkuri fungicīdi
- Baltā puve visbiežāk attīstās, pārtraucot kāpostus ar slāpekli vai ja tos stāda skābā augsnē
Ražas novākšana un uzglabāšana
Brokoļi Fiesta F1 parasti nogatavojas augusta sākumā vai vidū. Galvas ir jāapgriež, pirms dzeltenie ziedi zied, un ziedkopas kļūst vaļīgas. To pastāvīgi uzrauga - kāposti nogatavojas tikai 2–3 dienās. Tad dārzeņu vairs nevar ēst, tas ievērojami zaudē garšu un ieguvumus. Varat koncentrēties uz kāta augstumu - tam vajadzētu izaugt līdz apmēram 10 cm.
Galvas tiek nogrieztas kopā ar daļu no kāta. Ieteicams to darīt no rīta, lai tiešos saules staros tie nezaudētu sulīgumu. Sakne ir atstāta uz gultas. Atlikušo laiku pirms salnām 2-3 mazām galviņām vēl ir laiks uz tām veidoties. Parasti tas prasa apmēram mēnesi. Dažreiz tos sasien pat uz augsnes noplēstiem augiem, paliekot gulēt uz gultas. Lai stimulētu procesu, brokoļus pāris reizes var laistīt ar kūtsmēslu infūziju.
Fiesta F1 hibrīds ilgstošai uzglabāšanai nav piemērots. Šie kāposti neatrodas ilgāk par trim mēnešiem, pat optimālos apstākļos, un istabas temperatūrā tie sabojājas pēc 7-10 dienām. Brokoļus uzglabā pagrabā, pagrabā, citā tumšā vietā ar labu ventilāciju ar pozitīvu temperatūru tuvu 0 ° C un augstu mitrumu (75% vai vairāk).
Saldēti brokoļi, nezaudējot labumus, tiek uzglabāti 10–12 mēnešus. Galvas tiek izjauktas ziedkopās, mazgātas un žāvētas. Tad tos izklāj uz cepešpannas, kas pārklātas ar papīra dvieļiem, un 2-3 minūtes tos nosūta uz saldētavu, kas ir iekļauta "šoka" saldēšanas režīmā. Gatavās ziedkopas ir izkārtotas nelielās porcijās uz īpašiem plastmasas maisiņiem ar hermētisku aizdari. Atkausēšana un atkārtota sasaldēšana viņiem ir kategoriski kontrindicēta. Brokoļi pārvēršas par nepievilcīgu gļotainu putru.
Video: Brokoļu raža
Dārznieku atsauksmes
Man arī bija problēmas ar brokoļiem, līdz es nokļuvu Fiesta F1 šķirnē. Tagad es to pērku dažus gadus iepriekš, pretējā gadījumā tas ne vienmēr ir pārdošanā. Iepriekš es izmēģināju visdažādākās šķirnes - dažus ziedus, bet Fiesta katru gadu neizdodas, pat ja tā ir karsta, kaut arī līst ... Es domāju, ka katras vietas dažādības izvēlei ir liela nozīme.
RAZUM42007
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Brokoļu kāposti Fiesta F1 (Holande) Augsti ražīgs, starpsezonu holandiešu atlases hibrīds. Izkraušana pastāvīgā vietā maijā vai jūnija sākumā pēc shēmas: 50 × 20-30 cm.
Dmitrijs Minejevs
//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176
Brokoļu iecienītākās - Fiesta F1 un Batavia. Galvenās galvas, kas sver aptuveni 1,2–1,5 kg, un brokoleti līdz ziemai.
Mopsdad1
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360
Es devos masveidā nogatavināt brokoļus. Labākais rezultāts holandiešu hibrīdam Fiesta F1 (agri vidū). Neskatoties uz karstumu veidošanās laikā, galvas izrādījās izlīdzinātas, katra no tām bija 350–400 g. Nebija tādas nepatīkamas parādības kā lapu dīgšana caur galvu. Fakts, ka tie izrādījās pārāk mazi (pret deklarētajiem 600–800 g) - acīmredzot izkraušana bija aizaugusi ar aizaugušiem stādiem (un tas prasa ne vairāk kā 35 dienas). Nu, un vēlāk es to iestādīju (30. maijā), un acīmredzot mana smilšainā augsne tam nav pietiekami auglīga. Principā tas būtu pagarinājis vēl agrākus termiņus, jo ir izturīgāks pret aukstumu nekā ziedkāposti, un tad tas nebūtu nonācis jūlija karstumā. Šodien es izgāju cauri brokoļiem un no sānu dzinumiem izgriezu veselu ziedkopu grozu. Pēc griešanas pirms 20 dienām centrālās galvas īpaši necerēja, ka kaut kas cits izjuks. Neskatoties uz to, tas ir pieaudzis, tikai par bezmaksas dāvanu. Starp citu, pamatā visu no sānu dzinumiem deva F1 Fiesta hibrīds. Tas pats Maratons neko no malas nedeva. Jau trešo gadu es pulcējos ar brokoļu Fiesta sānu dzinumiem, un vienmēr tas ir pieklājīgi. Tagad es domāju nākamgad viņu iedalīt divos termiņos.
Kolosovo
//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html
Fiesta F1 ir vidēja agra hibrīds, vidēja izmēra galva ar lielu blīvumu (kā plus), izturīgu pret fuzārija vītu.
Dobraferma
//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D0% BC-% D1% 81% D0% B0% D0% BC % D0% B8 /
Lai iegūtu labu brokoļu ražu, jums jāaudzē atbilstošas šķirnes. Stādīšanas Fiesta F1. Galvas ir milzīgas, un pēc izgriešanas izaug mazo kaudzes.
Anatolijs Jakovļevs
//otvet.mail.ru/question/73212316
Brokoļu veikals atšķirībā no parastajiem kāpostiem nav lēts. Jā, un to pārdod saldētu. Sākumā mēs to iegādājāmies. Bet šeit es nopirku sēklas, es nolēmu iestādīt brokoļus Fiesta F1. Stādi izrādījās trausli, mazi, nedaudz izstiepti un es domāju: "Kā no tā augt kāposti?" Kāposti izaudzēja visus manus stādus, izrādījās stipri. Šī ir vidēji agra šķirne (80 dienas no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai). Stāda maija vidū pēc modeļa 30x50 cm .Vispirms atstāj lapas, un pēc tam ziedkopas. Ar kāpuriem obligāti jārīkojas. Un tad viņiem patiešām patīk apmesties zem lapām. Es apstrādāju trīs reizes. Kāpostu galviņas joprojām ir jāizkaisa, tas ir, apkaisa ar zemi, pretējā gadījumā tās var saliekties. Laistīšana ir mērena. Jums jāapkopo ziedkopas, kad tās ir mazas, ja jūs garām šo brīdi, tad no ziedkopām parādīsies mazi ziedi. Garšīga Fiesta jebkurā formā, konservēta un konservēta.
Lilena69
//irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto
Brokoļiem ir visas nepieciešamās īpašības, lai "iesakņotos" krievu dārznieku teritorijās. Kultūru raksturo izturība pret aukstumu, nepretenciozitāte aprūpē, laba produktivitāte, agrīna brieduma pakāpe. Mēs nedrīkstam aizmirst par garšu un ieguvumiem veselībai. Holandiešu izlases Fiesta F1 hibrīdu var audzēt lielākajā daļā Krievijas, šī brokoļu šķirne ātri ieguva popularitāti visā pasaulē.