Ilgi gaidītās vīnogas bieži sauc par rozīnēm, kurām raksturīga sēklu neesamība. Diemžēl tā nav pilnīgi taisnība, jo viņam ir kauli, bet, ja tie tur tiešām nebūtu, tā būtu lielākā rozīne. Ilgi gaidītās vīnogas ar pastāvīgām priekšrocībām ir diezgan piemērotas audzēšanai lielākajā daļā reģionu piepilsētas teritorijās.
Vīnogu šķirņu audzēšanas vēsture Ilgi gaidītā
Ilgi gaidītais stāsts ir salīdzinoši īss: tas parādījās jau pašreizējā tūkstošgadē, pateicoties amatieru selekcionāra V. N. Krainova centieniem. Dažreiz gadās, ka daudz zinātnes tiek darīts ne tikai nopietnās laboratorijās, bet arī praktiski "virtuvē". Viktoru Nikolajeviču Krainovu, kurš dzīvoja Novočerkasskas pilsētā, sauca par “privātu” selekcionāri. Viņš izveidoja skaistas vīnogu hibrīdas formas, nestrādājot nevienā nopietnā pētniecības institūtā.
Kā pats entuziasts teica vienā no savām pēdējām intervijām, viņš nodarbojās ar vīnkopību kopš 15 gadu vecuma, sākot no 1953. gada, un viņa tēvs, atvaļināts pulkvedis, viņam šo hobiju pamudināja. Un kopš 1986. gada V. N. Krainovs nopietni nodarbojās ar selekciju vasarnīcā, kas atrodas Tuzlas upes krastā.
Tieši nelabvēlīga klimata apstākļos (piekrastes migla, rīta rasa, biežas salnas) viņš attīstīja savas brīnišķīgās šķirnes. Kopumā viņš audzēja vairāk nekā 40 vīnogu šķirnes, un apmēram puse kļuva plaši pazīstama un izplatīta.
V. N. Krainova kolekcijas ogas un ķekarus sauc par vārdiem "ciets, iespaidīgs, gigantisks, gigantisks". Šķirnes, kuras viņš audzējis 20 gadus, ieņem cienīgu vietu mūsu valsts vīna dārzos. Pirmais 1998. gadā kļuva pazīstams hibrīds ar nosaukumu NiZina. Tad šķirņu skaits strauji pieauga, lai gan tās visas tika audzētas atšķirīgi, tikai no dažiem labi zināmiem veidiem. Un lielākā daļa viņa notikumu saņem tikai pozitīvas atsauksmes.
NiZina - pirmā vīnoga no V. N. Krainova kolekcijas, izlaista "cilvēkos"
Ilgi gaidītās vīnogas tika iegūtas, hibridizējot šķirnes Kishmish Luchisty un Talisman, kuru galvenā priekšrocība ir lieliskā ogu garša. Tātad, Talismanu ieteicams audzēt daudzos mūsu valsts reģionos, jo tas labi notur pat īsās vasarās un ir izturīgs pret jebkuriem laikapstākļiem. Izstarojošās rozīnes - vīnogas bez sēklām, tai ir smalks muskata aromāts, tai ir unikāla garša.
Kishmish Radiant - viens no ilgi gaidītajiem vecākiem - dod lielas ogas, bet bez akmeņiem
Ņemot visu labāko no vecākiem, ilgi gaidītā vīnoga ir galda šķirne. Tās ogām ir dzidra balta līdz dzintara krāsa, un tām raksturīga harmoniska garša. Šķirne ir slavena ar cietām kultūrām, ļoti agru nogatavošanos un augstu salizturību, kas ļauj tai augt pat skarbos reģionos. Ilgi gaidītā - lieliska galda vīnogu dažādība lauku sētas un lauku vīna audzēšanai.
Vīnogu šķirnes apraksts Ilgi gaidītais
Ilgi gaidītais aug diezgan liela krūma formā, kas prasa daudz vietas. Bet tajā pašā laikā to nevar uzskatīt par milzu, un, stādot vairākus krūmus starp tiem, pietiek ar 1,5-2 metru attālumu. Šajā attālumā krūmi ir savstarpēji saistīti ar saknēm, bet tie nemaz netraucē viens otru. Patiesībā arī viņiem nav nepieciešama savstarpēja palīdzība: šķirnes ziedi ir divdzimumu, tāpēc, ja nav vajadzīgs liels daudzums ogu, piemēram, pārdošanā, vietnei pietiek ar vienu augu.
Ilgi gaidīto var uzpotēt uz citu šķirņu krūmiem, un tas, savukārt, ir labs krājums, ko praksē bieži izmanto, lai palielinātu vīnogu sortimentu nelielās platībās.
To viegli pavairot ar spraudeņiem: speciālistu iesakņošanās tiek raksturota kā ļoti augsta. Krūms visos virzienos aug diezgan ātri, neatkarīgi no tā, kāda ir tā izcelsme: audzēts no paša spraudeņiem vai uzpotēts uz cita stāda.
Vīnogulāji labi nogatavojas, dzinumiem ir laiks nogatavoties gandrīz līdz galotnēm pat īsas vasaras apstākļos. Krūmu salizturība ir līdz -23 ° C. Šķirnes izturība pret sēnīšu slimību radītiem bojājumiem tiek vērtēta 3,5 punktos: ir liela oidija slimības varbūtība. Tajā pašā laikā ilgi gaidītais ir imūns pret ērcēm. Tas sāk nest labu ražu jau 3 gadus pēc stādīšanas, kas ir viena no neapšaubāmām priekšrocībām gan rūpnieciskajā, gan amatieru dārzkopībā.
Lapsenes reti ēd ogas.Ilgi gaidītais nezināmu iemeslu dēļ nepievilina šos svītrainos kaitēkļus.
Šķirni ieteicams audzēt ziemeļu reģionos, jo aktīvai augšanai un pilnīgai nogatavošanai tai nav nepieciešams daudz saules gaismas.
Krūms var izturēt 20-25 dzinumu slodzi. Ilgi gaidītais pieder pie agrīnā nogatavināšanas šķirnēm: no augšanas sezonas sākuma līdz pilnīgai ogu nogatavošanai tas ilgst no 105 līdz 120 dienām. Ziedēšana sākas jūnija vidū. Tā kā ziedi ir divdzimumu, nepastāv nepilnīgas apputeksnēšanas draudi, kas novedīs pie ļoti mazu ogu parādīšanās. Jau augusta sākumā jūs varat savākt ļoti garšīgas un sulīgas ogas. Nevar teikt, ka šķirnes raža ir milzīga, taču tā ir stabila, un no krūma var iegūt līdz 10 kg ogu.
Ilgi gaidītā konusa formas un ļoti lielo vīnogu puduri: vidēji apmēram 800 g, bet dažreiz izaug līdz 1,5 kg. Tajā pašā laikā ir gandarījums, ka maksimālo izmēru tie sasniedz jau otrajā gadā pēc augļu sākuma. Tomēr kopas nav ļoti blīvas, diezgan mēreni vaļīgas: ogas "nelīp" viena pie otras. To pārvadājamība tiek raksturota kā ļoti augsta.
Ogas nav ļoti cieši iesaiņotas ķekarā, bet to kopējā masa ir ļoti cieta
Vīnogām ir raksturīga iegarenas dzelksnis forma, ļoti skaista, to krāsa tiek uzskatīta par baltu. Tomēr pilnībā nogatavojušās ogas iegūst dzintara nokrāsu un gandrīz nevainojamu caurspīdīgumu caurspīdīgajā gaismā. Ogas ir ļoti lielas, sver 10–12 g, garums līdz 3,5 cm. Miziņa ir vidēja blīvuma, neitrāla, ja to patērē, ogas nav jūtamas. Mīkstums ir gaļīgs, stingrs, ar patīkamu garšu. Garšas buķete harmoniska, piesātināta, saldskāba. Cukura saturs ogās ir aptuveni 20%, skābums līdz 8 g / l. Pielaide tiek raksturota kā niecīga. Profesionālo degustētāju piecu punktu skalā tiek vērtēta 4,5 balles.
Ogas lielākoties ir bez sēklām, bet dažās ir 1-2 blīvas vidēja lieluma sēklas.
Nav iespējams vizuāli atšķirt ogas ar sēklām un bez tām, tās abas ir sastopamas katrā kopā.
Ogu saglabāšanās gan uz krūma, gan jau novāktās ir augsta. Nogatavojušās ogas neplaisā. To pasniegšanu var izjaukt tikai ilgstošas stipras lietusgāzes. Ar ūdeni pārmērīgi piesātinātas ogas pārsprāgst un puvi, kā arī viegli nokļūst no rokām. Šķirne ir pietiekami pārvadājama. Ilgi gaidītās vīnogas ir piemērotas svaigam patēriņam un vīna pagatavošanai: cukura satura, skābuma un harmoniskas garšas kombinācija pilnībā veicina kultūras vispārēju izmantošanu.
Video: ilgi gaidītā vīnogu raža dārzā
Vīnogu šķirnes raksturojums Ilgi gaidītais
Iepazīstoties ar ilgi gaidītās šķirnes galda vīnogām, jūs varat apkopot dažus rezultātus, apkopojot šī hibrīda galvenās priekšrocības un trūkumus. Faktiski trūkumi praktiski nav aprakstīti. Gan pašam augam, gan tā augļiem ir priekšrocības: lieli garšīgu ogu puduri. Šķirnes galvenās priekšrocības ir šādas:
- super agrīna nogatavošanās;
- divdzimumu ziedi;
- liela izmēra ķekars un katra oga;
- lielisks izskats;
- augsta kultūraugu mobilitāte un glabāšanas laiks;
- harmoniska garša un plāna, neuzkrītoša āda;
- gandrīz pilnīga sēklu neesamība, kas ļauj šķirni gandrīz piedēvēt rozīnēm;
- stabila raža;
- vāja uzņēmība pret lapsenes;
- augsta salizturība;
- dzinumu pilnīga nogatavošanās;
- savietojamība ar krājumiem un akcijām;
- spraudeņu laba sakņošanās.
Šķirnes relatīvie trūkumi:
- vidēja izturība pret lielāko daļu slimību;
- nogatavojušās ražas nestabilitāte ilgstošām lietusgāzēm;
- nepilnīga bez kauliem.
Vīnogu šķirņu stādīšanas un audzēšanas iezīmes Ilgi gaidītā
No lauksaimniecības tehnoloģijas viedokļa Ilgi gaidītā ir visizplatītākā klasiskā vīnogu kārta, tāpēc tās stādīšanai un kopšanai praktiski nav nozīmīgu īpašību. To viegli pavairo ar spraudeņiem, tāpēc ir diezgan vienkārši pašam izaudzēt šīs vīnogas stādu. Speciālisti to var viegli iestādīt uz visu citu stabilu vīnogu gataviem krūmiem: ilgi gaidītās vīnogas var vienlīdz labi augt gan uz savām saknēm, gan potēšanas veidā.
Audzēt vīnogu stādus mājās no spraudeņiem nav problēma: ilgi gaidītais viegli sakņojas
Tāpat kā jebkura vīnoga, ilgi gaidītā vislabāk aug saulainās vietās, pasargāta no caurdurajiem vējiem, īpaša ziemeļu virziena. Tāpēc, izvēloties stādīšanas vietu, vislabākā patversme ir mājas siena vai tukšs žogs, kas aizsargā krūmu no caurvēja. Sānos ir vēlami lieli koki vai krūmi, un vienai no pusēm jābūt atvērtai saules gaismai. Lai gan, salīdzinot ar daudzām citām šķirnēm, ilgi gaidītā nepieciešamība pēc dabiskā saules starojuma nav tik liela.
Tāpat kā jebkura vīnoga, šī šķirne mīl vieglu augsni, bet spēj augt uz jebkura cita, izņemot ļoti purvainu. To raksturo augsta panesamība sausumam: tas, protams, neprasa bagātīgu laistīšanu, izņemot aktīvās klasteru augšanas sezonu. Viņam nepatīk ūdens aizsērēšana, tāpēc šis fakts jāņem vērā, izvēloties krūma atrašanās vietu.
Labākais nosēšanās datums lielākajā daļā valsts apgabalu ir aprīļa beigas. Dienvidos vīnogas tiek stādītas rudenī - oktobrī, bet ziemai iestādītie krūmi būtu labi jāpārklāj. Stādu sagatavošana stādīšanai ir ierasta: dārzā atvestos stādus 1-2 dienas iemērc ūdenī. Vēl labāk, ja ūdens vietā izmantojat urīnvielas šķīdumu (1 ēdamkarote uz spaini ūdens). Pirms stādīšanas būs lietderīgi iemērkt saknes māla, deviņvīru spēka un ūdens biezenī ar šķidrā skābā krējuma viskozitāti.
Talkeru izmantošana sakņu apstrādei ievērojami atvieglo stādu izdzīvošanu
Ilgi pirms stādīšanas viņi izraida visu teritoriju ap topošo krūmu ar mēslojumu līdz bajonetes lāpstiņas dziļumam (ilgi gaidītās šķirnes barošanas vieta būs apmēram 6 m2), lai galvenais mēslojums būtu pietiekami vīnogains dažām nākamajām sezonām. Stādīšanas bedre pavasara stādīšanai jāsagatavo rudenī. Viņi izraida lielu caurumu šai vīnogai. Un, ja dziļums, kā parasti, ir nepieciešams ne mazāk kā 70-80 cm, ieteicams bedres diametrs ne mazāks par metru. Apakšā ir jānovieto apmēram 20 cm biezs drenāžas slānis, īpaši māla augsnēs. Drenāža parasti ir grants, oļi, rupjas upes smiltis. Uz tā novieto augsnes slāni, kas sajaukts ar mēslošanas līdzekļiem (6-7 spaiņi kūtsmēslu, puse kausu pelnu no ugunskura, 500 grami azofoska), un virs tā ir slānis, kas, stādot, tieši saskarsies ar saknēm: tai jābūt normālai auglīgai augsnei bez mēslošanas , jo īpaši minerālu.
Viņi dziļi stāda ilgi gaidīto, atstājot tikai 2 nieres virs zemes, un pat viņi pirmo reizi tiek apkaisīti ar zemi. Šķirne aug krūmu formā, kuru izmērs ir nedaudz lielāks par vidējo, tāpēc, stādot vairākus augus starp tiem, pietiek ar 1,5-2 metru attālumu.
Ļoti sausos apgabalos stādīšanas caurumā ieteicams novietot vertikālu collu cauruli, lai pirmos pāris gadus laistītu vīnogas tieši sakņu augšanas zonā.
Pieaugušiem krūmiem reti vajadzēs laistīt. Stādīšanas paņēmiens ir vienkāršs - jums ir nepieciešams labi iztaisnot saknes, piepildīt to ar auglīgu augsni, labi nospiest ar kāju un ieliet pāris spaiņus ūdens. Mulčēšana ap krūmu ir nepieciešama: tas ievērojami atvieglo turpmāko kopšanu.
Papildus saprātīgai laistīšanai jebkura vīnoga labi reaģē uz virsējo mērci. Tie mēslošanas līdzekļi, kas tika ievesti stādīšanas bedrē un ap to, ilgs 2-3 gadus. Tad katru gadu agrā pavasarī rievās, kas izraktas atbilstoši krūma projekcijai, ir nepieciešams ielej 1-2 spaiņus labi sapuvušu kūtsmēslu un jūnija sākumā ap krūmu ielej 1-2 litru pelnu kārbas, viegli stādot to augsnē. Pirms ziedēšanas un tūlīt pēc tās ir ērti un nepieciešams lapotnes pārklājums ar kompleksu mēslošanas līdzekļu šķīdumiem (izsmidzinot krūmu).
Iekraušanas laikā ogās nedrīkst būt slāpekļa.
Visgrūtākais notikums ir pareiza atzarošana. Pavasarī vajadzētu sagriezt tikai mirušos dzinumus, un pirms krūmu nojumes ziemai jāveic rūpīga atzarošana. Bet papildus šai atzarošanai visā augu augšanas periodā ir nepieciešams izsist vēl vājus, bet skaidri liekus jaunus dzinumus, kas sabiezē krūmus. Regulāra atpūta no pabērniem ir nepieciešama arī cukura saturam, tas ļauj no saules noņemt lieko zaļumu, kas klāj ķekarus. Īpaši svarīgi to darīt ziemeļu reģionos, kur saulainu dienu trūkuma dēļ ogu pilnīgai nogatavošanai var nepietikt laika.
Savlaicīga "zaļo" darbību veikšana ar vīnogām uzlabo ogu nogatavošanās apstākļus un atvieglo rudens atzarošanu
Pareizas darbības apstākļos "uz apstādījumiem" līdz rudenim uz krūma paliks tikai nepieciešamie vīnogulāji. Pirms ziemošanas tos vajadzētu saīsināt ilgi gaidītajā, lai paliktu 7-10 acis, lai arī ir atļauts arī īsāks. Kopējam dzinumu skaitam krūmā jābūt ne vairāk kā 20-25.
Diemžēl papildu kopas bieži ir jāatslēdz, pat ja tās parādās. Ilgi gaidītās kopas ir smagas, jo vīnogulāji var neizturēt nogatavošanās ogu slodzi un vienkārši saplīst. Dažos gadījumos tas izraisa augļu pārtraukšanu, ar kuru ir iespējams cīnīties pēc iespējas labāk, uzmanīgi izvēloties vīnogulāju prievītes līdz režģim. Atbalsta struktūrai jābūt uzticamai. Ilgi gaidītā šķirne ir diezgan izturīga pret sēnīšu slimībām, taču to profilaksei ieteicams vasarā veikt vairākas izsmidzināšanas ar fungicīdu šķīdumiem.
Oktobrī - novembra sākumā vīnogas ziemai jāpārklāj. Šķirne ir diezgan izturīga pret salu, tai nav nepieciešama nopietna pajumte, kas izpaužas kā rakšana zemē pat ziemeļu reģionos. Pietiks, ja vīnogas ir noņemtas no balstiem, sasiet vīnogulājus ērtos saišķos, izklājiet tos uz zemes un pārklājiet ar skuju kokiem. Vietās ar uzticamu sniega segu jūs varat vienkārši pārklāt ar plakanu materiālu, piemēram, šīfera loksnēm, kas darbosies līdz sniega krišanai. Ērti lietojams pajumtei un neaustiem materiāliem, piemēram, izturīgam spunbondam. Ilgi gaidītā nieru neliela sasalšana nokavē ogu nogatavošanos par aptuveni mēnesi, bet kopējā raža tajā pašā laikā saglabājas augsta.
Atsauksmes
Pirms diviem gadiem mēs iestādījām ilgi gaidīto sakņu stādi. Viņš labi iesakņojās un aktīvi auga. Līdz rudenim nogatavināts vīnogulājs bija jau 3-4m. Stabilitāte ir normāla, aptuveni 3,0 punkti. Es sagrieztu rudenī kā parasts: 6-8 pumpuriem. 2009. gadā krūms jau bija labi izveidojies, un mēs gaidījām pirmo pienācīgo ražu, bet aprīļa sals pilnībā iznīcināja augļu pumpurus. Pārsteidzoši, ka krūms ātri atguvās no aizstājošajiem pumpuriem, taču uz tiem nebija ķekaru. Vīnogulāji sāka ātri augt, ja neteiktu, tad mežonīgi augt, viņiem nebija nodarīts nekāds kaitējums. Man nācās pamest savus patēvus un dot pilnīgu brīvību. Tātad lielākajā daļā pabērnu bija kopas, kas bija labi apputeksnētas, un līdz septembrim tām bija nogatavojušās diezgan labas ogas: tās garšoja labi: saldas, stingras, sulīgas, ar kraukšķīgu.Kopas izskatījās eleganti, bez zirņiem. Sēklas, protams, bija klāt, bet vīnogas bija tik garšīgas, ka visi ēda ar prieku un nekoncentrējās uz to, ka šī ir rozīne.
Fursa I.I.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=769
Ilgi gaidītā, manuprāt, ir viena no Kraynov nepelnīti nepietiekami novērtētajām formām. Šajā grūtajā gadā viņš ražoja lieliskas kopas, un tajā pašā laikā oga ir lielāka nekā parasti! Jā, nogatavošanās, tāpat kā visas šķirnes, tika aizkavēta, bet ne tik daudz kā dažām.
Jevgeņijs Poļjaņins//vinforum.ru/index.php?topic=211.0
Manuprāt, tas attieksies uz ogu tirdzniecību: liela oga, laba garša un, pats galvenais, ļoti agri. Celuloze nav šķidra, labi panes pārvadāšanu. Bet, tirgojot stādus, jums pilnībā jāaizmirst, ka šī ir rozīne. PAREIZI !!! Šī nav rakete! Un tikai lieliska agra, liela, garšīga vīnoga! Un šajā sakarā sūdzību nebūs!
Jeļena Petrovna//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-769.html
Ilgi gaidītās vīnogas ir tik labas, ka daži eksperti to iekļauj desmit labāko galda šķirņu sarakstā. Lieliskā ogu garša un otu pievilcīgais izskats, kā arī ērtā kopšana padara to par vienu no populārākajām šķirnēm gan privātām mājsaimniecībām, gan lieliem vīna dārziem lielākajā daļā valsts reģionu.
