Salāti "Varavīksne" ir vienkārša recepte ļoti garšīgai daļiņveida dārzeņu ēdienam ar gaļu šajā receptē ar vārītu vistu. Iespējams, varavīksnes salāti ir visvairāk dažādi ēdienu gatavošanas varianti - jūs varat savākt dažādus dārzeņus jebkurā kombinācijā uz plāksnes. Būtu vajadzīgas divas galvenās sastāvdaļas - cepti kartupeļi un gaļa, citi dārzeņi papildina ēdienu ar garšu un krāsu. Dārzeņu mērci ar gaļas salātiem "Rainbow" var pagatavot, piemēram, parasto majonēzi, vai sajauciet mājās gatavotus garšvielas pēc jūsu gaumes.
Dārzeņu salāti ar gaļu "Rainbow"Tātad, lai pagatavotu dārzeņu salātus ar gaļu "Varavīksnes" dārzeņi, izņemot kartupeļus, sīpolus un svaigus zaļumus, vāriet formā. Tad mēs sasmalcējam, mēs izlikām traukos. Mēs uzņemam lielas plakanas plāksnes pēc viesu skaita un katram viesim pasniedz krāsainas porcijas, neaizmirstiet par mērci. Tam jums būs nepieciešami mazi trauki - porcijas katli, ārkārtas gadījumos mazie kaudzes vai pikalas darīs.
- Pagatavošanas laiks: 1 stunda (ieskaitot dārzeņu gatavošanu)
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas dārzeņu salātu gatavošanai ar gaļu "Rainbow"
- 250 g vārītas vistas;
- 300 grami kartupeļu;
- 100 g burkāni;
- 100 g bietes;
- 60 g baltie sīpoli;
- 70 grami salātu;
- 30 g svaigu zaļumu;
- 30 ml olīveļļas;
- 20 g sviesta;
- 20 ml ābolu sidra etiķa;
- 15 g cukura;
- ķimenes, zemes sarkanie pipari;
- sāls
Veģetācijas dārzeņu salāti ar gaļu "Rainbow"
Mēs sākam ar kartupeļiem. Mēs notīriet, sagriež mazos kubiņos, ievieto aukstā ūdenī, mazgājiet - izmazgājiet cieti. Tad mēs kartupeļus novieto šķidrumā, kad ūdens tiek iztukšots, izklāj uz dvielīša.
Kartupeļus sagriezti sagriezti kartupeļiVienā traukā sildiet olīveļļu vai bezalkoholisko augu eļļu, pievienojiet sviestu. Uzkarsētā eļļā mest sasmalcinātos kartupeļus, apcepiet, līdz beidzas, pievienojiet sāli un ķimeņu.
Uz plāksnes izklājiet daļu no ceptiem kartupeļiem.
Cepti kartupeļi gulēja uz plāksnes malasPēc tam ielejiet majonēzi mērces laivā un novietojiet to plāksnes centrā, ap to mēs izveidosim dārzeņu varavīksni.
Ielieciet mērces laivu ar majonēzi plāksnes centrāBurkāni, vārīti vienādi, berzē uz lielas trauka, sāli pēc garšas, ielieciet blakus kartupeļiem.
Vārīti burkāni berzē un izklāj uz plāksnesBalto saldo sīpolu, to bieži sauc par salātiem, sagriež plānos puslaipņos. Ielieciet sīpolu bļodā, pievienojiet cukuru, etiķi un mazu sāli, berzējiet ar rokām, atstājiet dažas minūtes.Tad lieciet blakus burkānam, apkaisa ar zemes sarkanajiem pipariem.
Spread marinēti saldie sīpoliSalātus rūpīgi mazgā bļodā ar aukstu ūdeni, žāvē žāvētājā vai papīra dvielī, sagriež sloksnēs. Sakņot svaigu zaļumu smalki sagrieziet, sajauciet salātus ar zaļumiem, pārlejiet olīveļļu, izkaisiet blakus sīpolam.
Uz šķīvja ievietojiet sagrieztus salātus un zaļumusMēs sadalīt vārītu vistu - noņemiet gaļu no kauliem, noņemiet ādu. Gaļa, kas atdalīta uz šķiedrvielām, novietota blakus zaļumiem.
Plāksnes malā mēs izklājam vārītu vistas gaļuBiešu gatavo uniformā, atdzesē aukstajā ūdenī, notīra, berzē uz lielas trauka. Pagatavojiet bietes ar etiķa pilienu, sāls šķipsniņu un augstas kvalitātes olīveļļas tējkaroti. Ielieciet bietes starp gaļu un kartupeļiem. Uzreiz uzkarsējiet dārzeņu salātus ar gaļu "Varavīksne" līdz galdam.
Izkaisiet uz rīvētu bietes plāksnesTā bija tik jauka varavīksne. Protams, ir grūti atjaunot visu krāsu klāstu uz plāksnes, bet jūs varat mēģināt iegūt pēc iespējas tuvāk. Grūtības rodas ar zilu krāsu, to ir grūti atrast pārtikā.
Gatavi dārzeņu salāti ar gaļu "Rainbow".Brīnišķīga apmešanās!
