Vīnogas vienmēr ir uzskatītas par dienvidu iedzīvotāju, ļoti pieprasot siltumu. Īsas Ura un Sibīrijas vasaras apstākļos tā nebija daudzsološa agrārā kultūra. Tomēr pēdējās desmitgadēs audzētāji ir audzējuši jaunas šķirnes, kas var izturēt smagas salnas bez bojājumiem. Šīs šķirnes ir kļuvušas ļoti populāras starp entuziastiem, Urālu un Sibīrijas audzētājiem.
Ural atrodas divās klimatiskajās zonās: mērens un subarktisks. Ziemas temperatūra reģionā ir no -16 ° C Dienvidu Urālā līdz -24 ° C Subpolāra reģionā. Vasara ir īsa, var būt sausa un karstā, bet var būt lietus un auksts. Sakarā ar šādu klimata nestabilitāti, Urali pieder pie riska zonas. Tomēr, ievērojot agrotehniskos noteikumus, šeit jūs varat iegūt labu ražu no saules ogu.
Vīnogu izvēle augšanai Urālē
Vīnogu stādīšanas un audzēšanas panākumi Urālē ir atkarīgi ne tikai no pareizas lauksaimniecības prakses, bet arī no šķirnes izvēles. Šķirnes jāizvēlas tikai zoned, ziemas izturīgs. Jums ir stingri jāsaprot atšķirība starp sala izturību un ziemas pretestību. Diemžēlpat stādāmo materiālu ražotāji dažreiz atļauj brīvi izmantot šos noteikumus. Šķirnes izturība pret salmi ir tās spēja paciest īslaicīgu sasalšanu bez bojājumiem. Ziemcietības spēja - spēja izdzīvot bez zaudējumiem līdz pavasarim ar ievērojamu ziemas temperatūras pilienu. Jo augstāka ir vīnogu šķirņu ziemcietība, jo vairāk uz ziemeļiem to var audzēt.
Saskaņā ar Urālu termiņu, ir jāizvēlas agrās vīnogu šķirnes (90-110 dienas) un vidēji agri (115-130 dienas). Šādas šķirnes sevi pierādīja kā vislabāk Urāles klimatiskajos apstākļos:
- Dombrovskas atmiņā - agri (90-100 dienas). Pulveris līdz 400 g, melnas ogas, bez sēklām.
- Šatilovas atmiņā - agri (100 dienas), ļoti ziemas izturīga. Ogas ir gaišas.
- Agrā rozā muskata - 110 dienas, rozā ogas, smaržīgas. Klasteru līdz 700
- Samohvalovičs - agri (110 dienas). Grupa līdz 200 g, blīva. Ogas ir smaržīgas, rozā zaļas.
- Olga vai Krasa Severa - agri (110 dienas). Grupa līdz 600 g, dzintarkrāsas dzeltenas ogas.
- Aleshenkins vai Alesha - vidēji agri (115 dienas). Grupa līdz 700 g, ogas ir spilgti, dzintarkrāsas.
- Neglis - vidēji agri (125 dienas). Klasteri līdz 600 g, brūnas ogas, garšīgas.
- Lidija - vidēji agri (125 dienas). Ķēdes līdz 200 g, dzelteni rozā ogas, smaržīgas.
- Baltais Muscat Shatilova - vidēji agri (130 dienas).Klustras aug līdz 1 kg, ogas gaiši dzeltenas, smaržīgas. Ļoti produktīva šķirne.
Pieredzējušiem vīnkopjiem Urālas reģionā iesaka sākt ar šķirnēm "Atceroties Šatilovu", "Dombrovskajas atmiņā", "Alešenkinu". Šīs šķirnes ir vispieprasītākās, viegli uzturējamas un izturīgas.
Stādīšana un audzēšana
Stādu stādīšana vislabāk tiek veikta jūnija-jūlija otrajā pusē, kad sāļu draudi ir beidzies un augsne sasilst līdz +15 C. Lai nokļūtu zemē, jums jāizvēlas saulainākā vieta vietā, kur saule visa gada garumā nenonāk. Stādīšanas vīnogu vietā augsnei jābūt brīvai, barojoša, mitruma un elpojamā.
Katram krūmam ir vismaz 1 m jaudas zona.2. Vienu krūmu var stādīt 1 x 1 x 1 m bedrēs. Ja jūs plānojat stādīt krūmus pēc kārtas, jums ir jāsagatavo rinda 1 m plata un dziļa. Tās garumu aprēķina pēc krūmu skaita: ne mazāk par 1 m uz augu. Labākā vieta tranšejai ir no ziemeļiem uz dienvidiem. Kīta vai tranšejas apakšā ir nepieciešams sakārtot kanalizāciju: novietot 20-30 cm lielus akmeņus, bruģakmeņus. Ielejiet 10-15 cm keramzīta vai mazu šķembas slāni. Uzpildiet pārējo bedrīti ar smilšu (vai vermikulīta), nobriedušu humusu un dārza augsnes maisījumu. Uz šo maisījumu var pievienot koksnes pelnu ar fosfātu un poļu mēslošanas līdzekļiem.
Izkraušanas bedre ir sagatavota 2 mēnešus pirms stādīšanas stādiem, aptuveni marta-aprīlī. Ieleja ir jāmazgā vairākas reizes, lai zemes tajā būtu ēzeļa un saspiests. Augsne nedrīkst sasniegt malu par 20 cm. Nākamajā gadā bedrē būs jāaizpilda augsne uz augšu un tajā pašā laikā jātnieka vīnogas līdz 30 cm augstumam. Audzē audzējamās krūmzītes ir jāattīra kartupeļu veidā - ķemme. Šis paņēmiens ļaus uzkrāt siltumu augsnē ap krūmiem.
Par sēklu sagatavotas bedres vidū viņi raka nelielu caurumu, ielej to ar ūdeni un augu vīnogas. Zeme ap sēklām ir saspiesta. Ūdens augsne izžūst, bet nav ļoti bagāta. Kad stādi sāk augt, laistīšanas apstājas - vīnogām ir pietiekami daudz ūdens augsnē. Tikai vasarā jums ir nepieciešams ražot 2-3 bagātīgu laistīšanu.
Stacionārās siltumnīcas nevajadzētu izmantot vīnogu stādīšanai, jo veiksmīgai ziemošanas sezonai augiem ir nepieciešams sniega sega.
Pirmajā un dažreiz otrajā gadā vīnogas netiek sagrieztas. Viņiem jāiegūst saknes masa un jāveido 1-2 vīnogulāji, kuru garums ir vismaz viens metrs. Lai to izdarītu, stādi izvēlas visspēcīgākos dzinumus, un pārējie izkļūst tā, kā tie parādās.Ir iespējams atstāt vienu papildu noteci līdz rudenim - rezerves rezervuārs. Rudenī vājākais vīnogulājs tiek noņemts.
Ja rokturim ir palicis tikai viens atvests, tad uz tā tuvāk pamatnei, jums jāatstāj spēcīgs stepons un šķipsnu kopā ar galveno vīnogulāju. Nākamajā gadā, šis posms būs panākt izaugsmi vīnogulāju. Uz augu vienmēr vajadzētu atstāt vienu vīriešu šautu apputeksnēšanai.
Apstrāde vīnogas vasarā ietver laistīšanu, pasynkovanie, pakaļdzīšanās (saspiežot virsotnes no vīnogulājiem), mulča augsni. Laistīšana zem saknes ir jāveic ar lielu daudzumu ūdens, lai augsne būtu labi iemērc. Vīnogas nedrīkst laist lapotnes augšpusē, it īpaši siltumā. Ir ļoti labi sēt sideratus pie krūmiem, jūs varat atstāt audzēto zāles, lai turētu tur, lai mulčētu augsni - tas ir ļoti labs vīnogām. Jūlijā darbam vīna dārzā vajadzētu būt vērsti uz augu aizsardzību no sēnīšu slimībām. Mēneša sākumā mēslošana jāveic ar kompleksu mēslojumu.
Vīnogas vienmēr veido daudz vairāk pumpuru un augļu sukas, nekā tās var barot. Ja visiem no tiem ir atļauts nogatavoties, tad krūms ātri samazināsies, un tajā iegūtās ogas kļūs maza.Un Urālu īsajai vasarai tie vienkārši nav nobriest laikā. Tādēļ daži no vīnogu sukām ir jānoņem. Parasti vīnogulājiem atstājiet 3-4 olnīcas. Ja blakus ir izaugušas divas sukas - noņemiet mazākās un vājākās. Vai arī jūs varat ļaut visām sukām apmesties un saķelt, un tikai pēc tam noņemiet vājus un retus klasterus.
Savu ogu nogatavināšanas laikā rūpīgi jāpārbauda un jānoņem ievainotie un saslimušie. Septembrī lapām vajadzētu pakāpeniski izņemt no augļu vīnogulāju, lai atvērtu ogas uz sauli. Nevajag noņemt visas lapas uzreiz - tas var novest pie ķekars un vīnogulāju sauļošanās.
Tā kā vīnogulāji aug un ogas nogatavojas, vīnogas ir pastiprinātas uz atbalsta. Tas var būt stabs ar šķēršļiem, režģis, lapene.
Atzarošanas vīnogas
Vīnogulāju atzarošana ir nepieciešama, lai palielinātu ražu, kā arī labāk sagatavotos ziemai. Atzarošana tiek veikta visu sezonu laikā (izlauzot bērnus) rudenī. Rudens atzarošana, kas veikta pēc ražas novākšanas, sākoties pirmajam salam.
Daudzi iesācēju audzētāji uzdod jautājumu: kā vīnogas sagriež vasarā? Vasaras atzarošana ietver:
- Ziemā izžūto vīnogu atzarošana;
- Vāju un reti sastopamu olnīcu izņemšana.
- Regular palieku un vāju auzu noņemšana.
- Monēta (saspiežot) no jūlija vidus līdz augusta beigām.
- Sauļošanās vainags septembrī - lappušu noņemšana. Noņemtas lapas, nokrāsošanas asiņošana, grunts, kā arī vecās un slimās lapas.
Ar rudens atzarošanas palīdzību veidojas augļu vīnogulāji (piedurknes) un aizvietošanas dzinumi. Ural reģionam vispiemērotākais ir četru roku pakāpju ventilatoru atzarošana. Uz stumbra ir izveidoti četri vīnogulāji ar augļu zonu un aizvietošanas dzinumiem pie mezgliem.
Pirmo reizi vīnogulājus un pamestu mazbērnu (ja tādi ir) sagriež 4-6 zarnu garumā, noņemot visus pedāļus, antenas, lapas. Tad vīnogulāji ziemas laikā tiek piestiprinātas virs zemes horizontāli.
Otrajā kreiso pumpuru gadā attīstīsies jauni dzinumi. No tiem atstāj 4 no spēcīgākajiem (2 uz katru vīnogulāju), un pārējie tiek noņemti. Pēc šo dzinumu krišanas attīstīsies jauni vīnogulāji, kuri nākamgad varēs izbaudīt pirmo ražu.
Visproduktīvākā daļa no vīnogulāju augļiem ir tās vidū. Tas būtu jāatceras, veicot īsu rudens atzarošanu, un atstāt uz tiem 8-10 pumpuri. Pavasarī, pie katras šādas vīnogulāju pamatnes, ir nepieciešams atstāt spēcīgu atvase, kas vasarā attīstīsies un kļūst par rezerves dzinumu vīnogulājiem, kas atstājuši sēklas.Vīnogulāji pēc 3-4 gadu augšanas rudenī izgriezti, atstājot nelielu celmu, un nomainīt tos ar kreiso jauno mezglu. Tādējādi 3-4 gadus vecu vīnogu vīnogulāji var attīstīties uz attīstītajām saknēm, kas ir divas līdz trīs gadu desgades vecas.
Rudenīgajā video varat redzēt vīnogu atzarošanas procedūru:
Apsargājamās vīnogas ziemai
Apsargājamās vīnogas ziemai - atbildīgs jautājums. Patvēruma kvalitāte ir atkarīga no krūmu un ražas drošuma nākamajam gadam. Nepārtraukt vīnogu pārklāšanu nevar, jo, sasildot nieres, var veidoties pelējums un iznīcināt. Vīnogas ir jāpārklāj, kad gaisa temperatūra nokrīt līdz -5 ˚С un augšējais augsnes slānis sasalst. Urālu dienvidos tas parasti ir novembra vidū. Vīnogu pumpuri, īpaši zonētas šķirnes, spēj izturēt salsas līdz -20 ˚С, un tāpēc mierīgi dzīvos līdz šim periodam.
Vīnogulājus nedrīkst novietot tieši uz zemes, pretējā gadījumā pavasarī tie var sasēsties, kad augs atkausē. Vislabāk ir novietot tos uz koka režģa vai uz sausu priežu skuju slāņa. No augšas tie ir jāaizver ar priedes vai egļu zariem, neaustiem audumiem vairākos slāņos, tents.Ja krūmi ir mazi, tad varat izmantot šādu apseguma metodi: vīnogulājus veltīt gredzenā, novietot uz sausu priežu skuju slāņa un pārklāt ar koka kārbu vai kausu virsū. Augšējā kaste apkaisa lapniku vai biezu salmu slāni.
Augšējais pārklājošais slānis ir plēve, jumta materiāls vai šīferis. Pēc tam vēl ir gaidīt sniegu. Urāles ziema var izraisīt sniegu gan pārpilnībā, gan trūkumā. Jebkurā gadījumā, kad smagas sasalšanas laiks, sniega sega biezumam vīnogu patvērumā jābūt vismaz 40 cm. Šāds sniega līmenis ļaus saglabāt nemainīgu temperatūru patversmē. Ja ir maz sniega, tad labāk ielādēt to vīna dārzā.
Pavasarī, tūlīt pēc tam, kad sniega kūst, jāatver patvērums, lai nodrošinātu vīnogulājiem svaigu gaisu. Vīnogu pumpuri pirms sap plūsmas sākuma nav briesmīgi sals, bet no saules apdegumiem vajadzētu pārklāt ar neaustu materiālu vai lapņiku.
Ar sulas plūsmas sākumu vīnogām atkal jāpārklāj, jo īpaši naktī. Sulu pārpildīti vīnogulāji var nomirt, ja sala pārvērš tos ledus. Aizsargs ir pilnībā jānoņem tikai pēc atgriešanās sāpījuma beigām.Šajā brīdī jauniem dzinumiem uz vīnogulājiem ir laiks augt par 15-20 cm. Stiprinot vīnogulājus uz režģa, daļa jauno dzinumu var tikt sadalīti. Tāpēc, kad rudenī īsu atzarošanu vajadzētu atstāt 2-3 pumpuriem vairāk - par apdrošināšanu.
Neskatoties uz skarbo ziemu un īso vasaru, šodien Urāls ir laba vieta, kur aug vīnogas. Ar reģiona saules ogu cienītāju centieniem var iegūt diezgan augstas ražas.
