Sīpolu saimē, kurā ietilpst vairāki simti šķirņu, ir daudz daudzgadīgu sīpolu. Tie ir ļoti dažādi: dažus audzē tikai uz garšaugiem, bet citus patērē kā sīpolus. Par daudzgadīgiem sīpoliem ir vieglāk rūpēties, ja tikai tāpēc, ka tos stāda reizi pāris gados, un ražas novākšana, kā likums, tiek veikta pastāvīgi visā dārza sezonā.
Daudzgadīgo sīpolu atšķirīgās iezīmes, īpašības, priekšrocības un trūkumi
Daudzgadīgo sīpolu daudzveidība ir pārsteidzoša: ja šalotes izskatās kā rāceņu sīpoli, tad batunus audzē tikai vitamīnu zaļumu dēļ. Lokus bieži uzskata tikai par dekoratīviem, kaut arī tiem ir garšīgas lapas. Daudzpakāpju sīpoli veido gaisīgas sīpoli. Gļotas sīpoli nedaudz garšo pēc ķiplokiem. Tomēr daudzgadīgo sīpolu sugām ir daudz kopīgas. Viņš, kā likums, ne tikai piegādā vitamīnu produktus visu sezonu, bet arī rotā vietni. Un to bieži stādīt nav nepieciešams.
Daudzgadīgo sīpolu īpašība ir ilgi dzīvot vienā dārza gultā un bieži dot labību, un tas dārznieku vidū bija ļoti populārs. Protams, jūs varat iegūt tirgojamas kultūras tikai ar pienācīgu stādīšanu un sistemātisku elementāru kopšanu, bet aizņemti vasaras iedzīvotāji saņem nepieciešamo daudzumu vitamīnu lapu, pat aizmirstot, ka tie ir jādzer, jāapaugļo utt.
Daudzgadīgi sīpoli ir ļoti izturīgi pret salu un ziemā gandrīz nekad nesasalst. Daudzas sugas iztur salnas līdz -40 parC, aug pavasarī, it kā nekas nebūtu noticis. Šo sīpolu ir viegli pavairot: dažas sugas ir iesētas, citas ir sīpoli, bet citi - dalot krūmu. Sīpolos ir daudz vitamīnu un citu veselīgu vielu: mikroelementi un aminoskābes, satur fitoncīdus, kas iznīcina patogēnus.
Zaļo sīpolu raža dārzā parādās viena no pirmajām. Pildspalvveida pilnšļirci var nogriezt pakāpeniski vai arī komerciāliem nolūkiem - vairākos posmos sezonā. Viņi šādus sīpolus stāda mājās, arī ziemāju kultūrām. Daudzgadīgiem sīpoliem gandrīz nav trūkumu. Nu, ja vien tas, ka lielākajai daļai sugu nav parasto rāceņu, un tos izmanto tikai uz zaļumiem. Turklāt bez sistemātiskas ravēšanas daudzgadīgiem sīpoliem savas dzīves gadu laikā izdodas smagi izaudzēt nezāles. Kopumā daudzgadīgo sīpolu popularitāti dārznieku vidū ir grūti pārvērtēt.
Video: daudzgadīgā šķirne
Daudzgadīgo sīpolu veidi un šķirnes
Zināmās daudzgadīgo sīpolu sugas ievērojami atšķiras viena no otras, daudzas no tām ir ļoti viegli atšķirt no citām.
Sīpols
Batūns, iespējams, ir visizplatītākais mūsu valstī. Pieaugušā sīpolā lapas ir lielas, tumši zaļas, ļoti līdzīgas parasto sīpolu lapām. Sīpolu nav, spalvu spuldzes, kas piešķir spalvas, pārtikai neizmanto. Spalvas sāk augt drīz pēc sniega kūstēšanas. Pavairojiet sēklu ar sēklām un dalot krūmu. Lai ražu iegūtu ļoti agri, gultu dažreiz pārklāj ar plēvi. Tas aug uz vienas gultas vismaz 5-6 gadus, pēc tam tas sāk radīt pārāk daudz rūpes, un tas tiek pārstādīts. Ziemeļu reģionos tas tiek stādīts arī siltumnīcās, pilsētās - uz balkoniem.
Batunam ir jaudīgi stublāji, un vairāku gadu laikā viņš izaudzē lielu krūmu.
No esošajām pasugām (krievu ziemas, japāņu utt.) Visizturīgākā ir krievu valoda. Viņš var izturēt salnas līdz -30 bez mazākās pajumtes parC, un spalva pavasarī - pazeminot temperatūru līdz -8 parC. Saknes izplatās dziļi un tālu, tāpēc ilgstoši var iziet bez laistīšanas.
Batunu plaši izmanto medicīnā, arī ķīniešu valodā.
Ir daudz dažādu batunu šķirņu, taču atšķirības starp tām ir nenozīmīgas. Visi no tiem ir piemēroti jebkuram klimatam. Populārākās:
- Aprīlī
- Maijs;
- Garā Tokija;
- Maigums;
- Sergejs;
- Taukaina lapa.
Gļotas sīpols
Gliemežam ir trauslas plakanas lapas, kas atgādina ķiploku lapas, bet ir gaļīgas un sulīgas. Garša ir maigāka nekā citu loku garša, tā nav asa. Zaļumus var savākt līdz pat ziedēšanas sākumam, un, ja jūs savlaicīgi izsvītrojat bultiņas, tad līdz nopietnām salnām. Tas var augt gan saulē, gan ēnā, bet vairāk nekā batunam ir nepieciešams laistīšana: tam nav tik garš saknes. Tas viegli uztver visu sniegto teritoriju, praktiski nav nepieciešama reproducēšana: ir svarīgi tikai ierobežot tā spēju iekarot jaunas teritorijas. Pirmo ražu vidējā joslā var iegūt aprīļa beigās.
Slug ir plakanas lapas un pārsteidzoša vitalitāte.
Slizunā ir ievērojami mazāk šķirņu; viens no slavenākajiem ir Zaļais, kas piešķir ļoti lielas lapas ar ķiploku aromātu. Par vienu griezumu no 1 m2 Jūs varat iegūt līdz 6 kg spalvu. Izturīgs pret laikapstākļu neskaidrību. Papildus tam jau sen ir zināma šķirne Leader, nesen audzētas vēl vairākas šķirnes.
Daudzpakāpju lociņš
Ļoti interesants augs: atšķirībā no vairuma daudzgadīgo sīpolu veidu, gan lapas, gan sīpoli ir piemēroti pārtikai, kaut arī tie ir ļoti mazi. Tātad bazālo sīpolu var uzmanīgi atdalīt no krūma, un, augot spalvai tur, kur vajadzētu būt ziedkopām, veidojas gaisīgi. To lielums parasti nav lielāks par 2 cm. Ja jums nav noplūkt sīpolu sīpolus, tiem arī veidojas lapas, kas piešķir jaunu līmeni utt., Līdz 4 līmeņiem. Tiesa, sīpolu lietošanai pārtikā nav masveida raksturs to mazā izmēra dēļ, bet tieši sīpolu sīpoli pavairo sīpolus, arī paši.
Ne visi mīl daudzpakāpju loku: tas ne vienmēr izskatās estētiski patīkami uz gultas
Daudzlīmeņu sīpolu pirmās lapas aug vēl agrāk nekā batuna lapas. Bieži vien šo sīpolu stāda uz balkoniem. Krievijas Federācijas valsts reģistrā ir ierakstītas tikai trīs šķirnes: Likova (1987) un salīdzinoši jaunās Pamyat un Čeļabinska. Lapu garša šķirnei Likova ir daļēji akūta, bet citām - akūta.
Šnitta priekšgala (aka ātrums, kalts, sibulet)
Maurloku lapas sāk augt jau zem sniega. Tie ir ļoti šauri, izvietoti tik blīvi, ka pat griežot, sijai nav tendence sadalīties. Raža labi panes pārvadāšanu. Sīpols gandrīz pilnībā jānovāc no šī sīpola, jo tas zied ļoti agri, un, ziedot, ir žēl pieskarties šim skaistumam.
Lokus ļoti dekoratīvi
Lokus bieži audzē kā dekoratīvus, iegūstot rožainu un purpursarkanu traipu paklāju.
Parasti sezonas laikā lapas tiek sagrieztas trīs reizes, bet visvēlamākās ir pirmās, maija. Tulkojumā no vācu valodas shnitt - cut. Diemžēl audzēt šo sīpolu vienā vietā ilgāk nekā trīs gadus ir nepraktiski: ilgi, līdz pusmetram, saknes aug kūdrā, patērē visas barības vielas, samazinās raža. Alpu šķirnes sīpoli ir mazāk izturīgi, Sibīrija nekad nesasalst. Ēdami ir vismazākie sīpoli, bet pārtikai izmanto tikai spalvu, kas satur daudz mikroelementu. Starp maurloku šķirnēm slavenākie ir:
- Bohēmija
- Medus augs;
- Chemal;
- Pavasaris;
- Krokuss
Šalotes
Šalotes tiek uzskatītas par dažādiem sīpoliem, tās mazie sīpoli nogatavojas pāris nedēļas agrāk nekā agrākās rāceņu sīpolu šķirnes un nav tik asu garšu. Tomēr, salīdzinot ar sīpoliem, šalotes piešķir daudz vairāk zaļumu, kam tas galvenokārt tiek audzēts. Sīpoli, tāpat kā ķiploki, sastāv no mazām krustnagliņām, tāpēc šalotes sauc arī par šķipsnu. Visbiežāk viņi to izplatās ar zobiem. Šalotes ir nosacīti daudzgadīgs sīpols: vairākus gadus tas var augt bez pārstādīšanas, bet parasti to audzē divu gadu ražas veidā.
Šalotes sīpoli ir labi definēti, lai arī mazi
Ir zināmas vairāk nekā trīsdesmit šalotes šķirnes, piemēram:
- Ayrat;
- Granātābols;
- Cietoksnis;
- Vitamīnu grozs;
- Smaragds
Citas sugas
Nedaudz mazāk populāri ir tādi daudzgadīgo sīpolu veidi, kā slīpi un smaržīgi. Slīpi sīpoli (paātrinātājs, kalnu ķiploki) dārzā tiek reti stādīti; tie ir sastopami savvaļā un atgādina ķiplokus vai sārņus. Tā ir laba garšviela dažādiem ēdieniem, taču tā lapotne ļoti ātri kļūst stīva. Valsts reģistrā ir reģistrētas divas šķirnes: Giant un Novichok, abām pavasara beigās ieteicams sagriezt tikai vienu lapu.
Slīpi sīpoli atgādina ķiplokus
Smaržīgie sīpoli nāk no Ķīnas. Tās lapas ilgu laiku paliek maigas, tām ir arī ķiploku aromāts un tās nav asas. Līdz šaušanai, kas notiek augustā, smaržīgo sīpolu lapas tiek sagrieztas mazās porcijās. Ir zināmi apmēram duci šķirņu (burvis, smaržīgs, pikants utt.), Tās visas zied ļoti skaisti, ko izmanto arī dizaina vajadzībām.
Pīrāgiem kā pildījumu pievieno garšvielu sīpolu (jusai)
Altaja, sarkt un Aflatun loki ir vēl retāk sastopami.
Altaja sīpols ir iekļauts Krievijas Sarkanajā grāmatā
Daudzgadīgo sīpolu audzēšanas iezīmes
Daudzgadīgo sīpolu lauksaimniecības tehnoloģijas iezīme ir tā, ka tos vajadzētu stādīt reti, un to kopšana ir minimāla. Bet bez kopšanas visu veidu sīpolu raža ir strauji samazināta pat optimālos klimatiskajos apstākļos.
Izkraušana un pārstādīšana
Dažas sīpolu šķirnes sēj ar sēklām, citas stāda ar sīpoliem, taču pieeja vietnes sagatavošanai visos gadījumos ir vienāda. Dārza gulta tiek sagatavota tāpat kā parastajam sīpolu, bet, ņemot vērā faktu, ka stādīšana tiek veikta vairākus gadus. Sīpolus var audzēt gandrīz pēc jebkuras ražas. Lielākajai daļai sīpolu patīk augt saulē, bet tajos reģionos, kur saule nežēlīgi deg, labāk ir atrast vietu, kur karstākajā stādīšanas laikā tie atradīsies ēnā.
Ļoti labi, ja blakus sīpoliem tiek stādīti burkāni: šie dārzeņi viens otru glābj no kaitēkļiem (burkānu un sīpolu mušas).
Gulta ir sagatavota iepriekš, uzmanīgi iznīcinot visas nezāles, īpaši daudzgadīgās. Māla augsnes jālabo ar smiltīm, skābo kaļķi. Kā mēslojums uz 1 m2 no gultām ņem spaini komposta vai humusa un labu sauju koksnes pelnu. Minerālmēsli (superfosfāts un kālija sulfāts) nav tik vēlami. Neilgi pirms sēšanas, ejot gar gultu ar grābekli, pievieno apmēram 15 g urīnvielas vai amonija nitrāta.
Visu daudzgadīgo sīpolu sēklas ir diezgan mazas, pēc izskata - tādas pašas "chernushka" kā sīpoli. Viņu dīgtspēja ātri tiek zaudēta, tāpēc tiek sētas viena vai divus gadus vecas sēklas. Lielākā daļa šķirņu un sugu tiek sētas vēlā rudenī vai agrā pavasarī. Sēšana ir iespējama arī jūlija beigās, bet labāk nav pieskarties spalvām, kas aug līdz rudenim. Sēklas sējai sagatavo parastajā veidā: ieteicams tās dezinficēt kālija permanganātā un pirms sēšanas tās iemērc, kaut arī var sēt arī sausas sēklas. Dienas mērcēšana, īpaši izmantojot burbuļošanu, ievērojami atvieglo dīgtspēju.
Visos sīpolos sēklas ir līdzīgas viena otrai un veidojas no viena veida ziedkopām.
Sēklas sēj vagās, kas novietotas ar ūdeni līdz 2,5 cm dziļumam, pēc tam gulta obligāti tiek mulčēta. Ja ir daudz sēklu, tās tiek sētas blīvi, un tad parādītos stādus atšķaida. Starp vagām ir apmēram 30 cm .Lai gan, ja jūs plānojat sīpolus turēt vienā vietā tikai 2-3 gadus, varat izmantot biežāku nosēšanos. Tas pats attiecas uz retināšanu: starp augiem atstāj no 5 līdz 10 cm, un pēc tam, atkarībā no paredzamā augšanas perioda, attālumu var palielināt.
Daudzslāņu sīpoli un šalotes tiek apstādīti ar sīpoliem (šalotes - vesels sīpols un atsevišķas krustnagliņas). Viņu stādīšana neatšķiras no mums pazīstamo sīpolu komplekta stādīšanas. Parasti tos stāda vasaras beigās vai septembra sākumā, pirms ziemas sīpoliem ir laiks iesakņoties. Stādīšanas dziļums - 3-4 cm, attālums starp sīpoliem no 10 līdz 15 cm, atkarībā no šķirnes un mērķa.
Gandrīz visu veidu daudzgadīgo sīpolu var pavairot, sadalot krūmu, un šī procedūra, visticamāk, atbilst terminam "transplantācija". Kad sīpols ir aizaudzis ar nezālēm un noārda augsni, raža tiek ievērojami samazināta, veselīgākie krūmi tiek rūpīgi izrakti un sadalīti daļās manuāli vai ar asu tīru nazi. Labāk to darīt pavasarī vai rudenī. Lielākajai daļai sugu pieaugušu krūmu var sadalīt 8-10 daļās. Saknes ir nedaudz atzarotas, saīsinātas un lapas, atstājot 6-10 cm.
Kad krūmi aug un sāk traucēt sev, tie tiek pārstādīti
Iegūtie fragmenti tiek nekavējoties pārstādīti jaunā apaugļotā gultnē tieši tajā pašā dziļumā, kurā tie auga iepriekš, ievērojot optimālos attālumus. Jūs nevarat piepildīt augšanas punktu ar augsni! Viņi labi laista augsni, un, ja priekšā ir ziema, tad tos mulčē ar humusu vai kūdru.
Video: sīpola-batuna pārstādīšana
Rūpes
Daudzgadīgo sīpolu audzēšanas galvenās darbības ir laistīšana, augšējā apstrāde, ravēšana, augsnes atslābināšana. Neskatoties uz sugu daudzveidību, kopšanai ir noteiktas vienotas prasības, kuras ir ievērojamas lielākajā daļā gadījumu.
Augsne zem sīpola jāuztur nedaudz mitra. Ilgstoši sīpoli var izturēt īsu pārpeldēšanu (nav nepieciešams to pasargāt no ilgstošām lietus), bet dārza gultni īpaši piepildīt nav nepieciešams. Sīpoli parasti panes ilgstošu sausumu, bet spalvu kvalitāte strauji pasliktinās: tā rupji sadūmojas, kļūst nepiemērota pārtikai. Normālos laika apstākļos sīpolus dzirdina apmēram 1 reizi nedēļā ar ūdens spaini uz 1 m2Jūs varat un aukstu ūdeni.
Ja ražu nenoņem nepārtraukti, bet vairākos posmos vasaras laikā, viņi mēģina labi laistīt dārzu 2-3 nedēļas pirms spalvas sagriešanas.
Pēc laistīšanas viņi mēģina atslābt zemi, bet pēc kāda laika krūmi aizveras, to kļūst grūti izdarīt, un viņi ar mulčas palīdzību cenšas saglabāt augsnes mitrumu. Nezāles tiek nepārtraukti iznīcinātas. Mēslošanu reti veic, bet tie ir īpaši nepieciešami pēc masveida ražas novākšanas. Pirmajā gadā pēc stādīšanas izmanto deviņvīru spēka infūziju (1:10) un pelnus. Pēc tam deviņvīru spēks tiek stiprāk atšķaidīts, un pelni tiek doti neierobežotā daudzumā. Minerālmēslus izmanto maz, bet, ja sīpols pārstāj intensīvi augt, viņi to baro ar urīnvielu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
Mēslošanas šķīdumus parasti uzklāj no dzirdināšanas kannas.
Parastas aprūpes apstākļos daudzgadīgi loki reti saslimst, bet dažreiz tos uzbrūk kaitēkļi. No slimībām visbiežāk sastopamas peronosporozes un rūsas. Ķīmisko vielu lietošana daudzgadīgiem augiem nav vēlama, jo pildspalvu lieto pastāvīgi. Bet slimību attīstības gadījumā jums ir jāsagriež un jāiznīcina lapas, kā arī jāapstrādā augi ar vismaz Bordo šķidrumu.
No kaitēkļiem ir bīstamas sīpolu mušas, tabakas rieksti un sīpolu kripto dziednieki. Jūs varat tikt izglābts no viņiem ar tautas līdzekļiem. Apkaisot sinepes ar sinepju pulveri, tiek atbaidīti kaitēkļi, darbojas arī tabakas novārījums. Parasti pareiza lauksaimniecības tehnoloģija un nezāļu neesamība ir galvenie apstākļi kaitēkļu neesamībai gultnēs.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Lielāko daļu daudzgadīgo sīpolu veidu audzē vitamīnu zaļumu dēļ. Vasaras laikā to gandrīz visu var sagriezt gan nedaudz, gan vairākas reizes. Pilna sagriešana visbiežāk ir iespējama reizi mēnesī. Lai pagarinātu augļu veidošanos, ir nepieciešams izsist ziedu bultiņas, kad tās rodas. Ja jums ir vajadzīgas dažas spalvas, tās vienkārši noārda. Ja masu griešanu izmanto ar šķērēm, tās nogriež lapas netālu no pašas augsnes. Pēdējais griezums tiek veikts mēnesi pirms smaga saaukstēšanās sākuma.
Daudzgadīgo sīpolu lapas uzglabā ledusskapī vaļīgā plastmasas maisiņā. Spalvu glabā nedaudz vairāk kā nedēļu, bet ilgākai lietošanai lapas var sasaldēt. Atkausēti sīpoli ir piemēroti salātiem un dažādu ēdienu pagatavošanai.
Atsauksmes
Es audzēju daudzgadīgu garenvirzienu. Ļoti ērti, pavasarī vienmēr ir svaigi zaļumi. Pavairo ar sēklām un krūma dalīšanu. Bultas ar sēklām nesadalās, bet atstāj uz sēklām.
Tatjanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Man arī ir maurloki. Bet mēs to neēdam, mēs nolēmām, ka tas ir dekoratīvs, tas tiešām zied skaisti un ilgu laiku. Pēc ziedēšanas es pilnībā apžuvu krūmu, un tam ir laiks otro reizi augt un ziedēt visu vasaru.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Es arī "no neatminamiem laikiem" audzēju batunu, sārņus, maurlokus (divas sugas) un smaržīgus (kas ir jusai). Viņi nerada daudz nepatikšanas, labi, ja vien batuns “sliktajā vasarā” nevar noķert peronosporozi, es to visu pārējo nepamanīju. Pie pirmās zīmes sagriezu zaļumus, neko nepārstrādāju. Jauns, kā likums, aug tīrs. Principā daudzgadīgi loki mani interesē sezonas sākumā un beigās, kad citu loki nav (zaļumi nozīmē). Vasarā šnice aug, izdodas ziedēt un veic dekoratīvā auga funkcijas, un tas aug puķu dārzā. Arī citi sīpoli zied, bet sēž zem ābeles, tāpēc tie nav īpaši redzami. Vasaras vidū es nogriezu visus sīpolus, lai jaunajiem zaļumiem, ko mēs patērējam salātos, būtu laiks augt. Es mēģināju stādīt daudzpakāpju sīpolus, viņš bija pirmais, kurš pavasarī deva zaļumus, bet arī viņam izdevās pirmais noķert peronosporozi un ... apbalvot tos ar sīpolu. Ardievas šim biedram.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Gadi ... Es neatceros, cik gadus atpakaļ es iestādīju ilgstoša sīpola, salda aromāta, gļotaina, sēklas un jau no agrākā pavasara mēs košļājām šo zaļumu. Mans vīrs ir milzīgs šādas mikstūras cienītājs. Šie loki zied. Pie batuna ir nepieciešams novākt ziedus, lai novērstu to noplicināšanos. Es atstāju vienu ziedu sēklām. Pavasarī sēju plikās vietās (audzēšanai tas ir iespējams bērnudārzā). Smalki sasmalciniet lieko sīpolu un ziemai saldētavā. Starp citu, es rīkojos arī ar vēl vienu zaļumu.
Vasaras hobijs
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Audzēju vairāku veidu sīpolus, uz zaļas spalvas, un pārdošanai es varu palīdzēt sīpolu-batunam, tikai tas aizņem nelielu platību, nevis liela apjoma tirdzniecībai. Bet efektīvs.
Brauns
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Sējiet maurlokus. Visu vasaru jūs pavadīsit ar smalku plānu spalvu. Un tas zied ļoti skaisti. Neesmu dzirdējis par daudzgadīgiem ķiplokiem uz spalvas, bet mans gļotas sīpols aug - tam ir ķiploku garša. Turklāt šis ir pats pirmais pavasara sīpols.
Jurijs
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Daudzgadīgo sīpolu ir ļoti daudz, slavenākais un auglīgākais ir batuns, tikai jums jāizvēlas šķirne, daudzpakāpju, smaržīgie sīpoli ir ļoti neparasti un interesanti. Bet, iespējams, vispiemērotākais ar delikātiem zaļumiem ir šalotes, ko tagad plaši izmanto Eiropā.
Vecais taimeris
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Daudzgadīgi sīpoli tiek audzēti galvenokārt zaļumiem, dažreiz tos rotā puķu dobes. Par šādu sīpolu ir viegli rūpēties, un, neraugoties uz sugu un šķirņu dažādību, pamata pieejas ir vienādas.
