Bumbieres stāsts pazūd laikmetā. Cato Senior traktāts "Par lauksaimniecību", kas rakstīts vairāk nekā pirms diviem tūkstošiem gadu, sniedza norādījumus par to, kā augt bumbierus. Cits romāns Plīnijs Elders, kurš dzīvoja divus gadsimtus vēlāk, aprakstīja 35 bumbieru šķirnes.
No tās pašas vietas, no senatnes, nāca pirmā informācija par šī augļa ārkārtas ieguvumiem. Austrumu medicīna bija pazīstama ar brīnišķīgo efektu no skaistajiem augļiem: tas dod enerģiju un svaigumu un mazina stresu.
BumbierisTagad redzēsim, kas atrodas bumbieru mīkstumā. Diezgan daudz cukura - vidēji 12%, ļoti maz skābju -0,3%, kā arī pektīns, šķiedra, tanīni mērenā daudzumā. Tāpat kā daudzos citos augļos, diezgan kālijs, īpaši ziemas šķirnēs, kas nozīmē, ka tām piemīt izteiktas sārmainības īpašības, labvēlīgi ietekmē sirdi.
Vitamīni bumbieri nevar lepoties. Neliels karotīna daudzums, askorbīnskābe - apmēram 5 mg uz 100 g
Savukārt savvaļas augļos, kas ir gan bumbieru lielums, garša, gan maigums, C vitamīns ir trīs reizes vai pat četras reizes vairāk. Un kopumā vislabāk sadzīšana - savvaļas bumbieri. Galvenais ir tas, ka viņiem ir smaka.
Vācieši, izvēloties savvaļas bumbieru koku 1998. gadā, nolēma to atdzīvināt. Viņi atcerējās Vācijā, kā viņi žāvēja augļus ziemai, pievienoja degvīnu un etiķi, ekstrahēja eļļu no sēklām un kā tas palīdzēja ar migrēnas un gremošanas traucējumiem.
BumbierisBet tas nav tikai tas. Krūšu novārījumu ieteicams lietot kā diurētisku līdzekli pacientiem ar urotiāzi.
Darbība ir saistīta ar arbutīna glikozīda klātbūtni augļos.
Par folskābes saturu (B vitamīns)9a) bumbieri pat pārsniedza upenes. Folijskābe ir iesaistīta asins veidošanās procesos un ir ļoti svarīga bērnu audzēšanai.
Un vecākie cilvēki nezināja bumbieru. Pēc četrdesmit gadiem ārsti parasti iesaka ēst vairāk bumbieru. Divreiz nedēļā ir ļoti noderīgi organizēt bumbieru dienas: 1,5-2 kg zaļo svaigo augļu - un nekas cits. Cietie augļi ir labāk nedaudz vārīt.
BumbierisAtsaukt vienu no vecuma problēmām, kas saistītas ar stiprāku dzimumu - prostatas adenomu. Viņam ārstējot bumbierus tiek gatavoti termosā no vakara un nākamajā dienā viņi dzer vienu ceturtdaļu glāzi infūzijas 4-5 reizes dienā. Šī ir dziedniece S.Ilina recepte, kuras pamatu viņa atrada Zemnieku ārsta S.M. Arenska grāmatāMājas aizsardzības līdzekļi"(Interesanti ir zināt kāda slavenā komponista tēvu), kas 1912. gadā publicēta Sanktpēterburgā. Ja jums ir piecdesmit sausas bumbieru pērles ziemai un dzert kompotu un bumbieru tēju līdz pavasarim, tas ir ārstēšana un profilakse.
Bumbierī ir daudz vielu, kas pastiprina kapilārus un atbrīvo no iekaisumiem. Senie ārsti novērtēja bumbieru augļus, lai veicinātu ātru brūču sadzīšanu, samazinot temperatūru. Un mūsdienu rakstniekam Olesam Gončaram ir romāns "Mīlestības krasts"kur galvenais varonis lūdz papriku pēc smagas operācijas. Kad viņš tiek atteikts, viņš saka:"Vismaz atveriet vāri, lai ar aprikozēm un melniem bumbieriem"Tātad, es biju pārliecināts, ka krunciņainas bumbieres pūta cilvēkus, dodot spēku un ilgmūžību.
Patīkama krīze, sabojājot bumbieri, izskaidrojama ar akmeņainām šūnām klājumā, kuras membrānas sastāv no lignificētas celulozes. Šī šķiedra kairina tievās zarnas gļotādu un izraisa spēcīgu peristaltiku, tādēļ kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanās gadījumā ir labāk atturēties no ēšanas bumbieriem.
Tās augļus nevar ēst tukšā dūšā un dzert ūdeni.Viņus nedrīkst ēst ar gaļu un svētkus viņiem agrāk kā pusstundu pēc ēdienkartes beigām.
Bumbieris© Staycoolandbegood
Receptes:
- Urolitiāze. Katru dienu tukšā dūšā ēst divus savvaļas bumbierus, dzērienu kompotus no šādām bumbieriem bez cukura.
- Klepus, auksti. Vāra kaltētas bumbieres. Bietes dzēriens ar slāpēm augsta temperatūrā un klepus.
- Gremošanas traucējumi Kaltētu bumbieru novārījums dzert ar caureju. 0,5 glāzes sausas bumbieres aizmigt 3 ēd.k. karotes no auzu un vāra 2 tases ūdens. Uzstājiet 1 stundu, saspiediet un uzņemiet 0,5 tases buljona 4 reizes dienā pirms ēdienreizes.
- Reimatisms Sausas bumbieru lapas (2 ēd.k. karotes) ielej glāzi verdoša ūdens, uzstāj divas stundas un celms. Veikt 1-2 ēd.k. karote 3 reizes dienā.
Pārējais laiks ēst veselību. Bumbieru sēklas palīdzēs izraidīt tārpus, ievārījumu un ceptus augļus no klepus saglabās un dzērienu žāvētu bumbieru novārījums, nevis imodija. Bet tikai tad, kad runa ir par ziemeļu šķirņu bumbieriem. Savukārt dienvidu augļus izmanto kā caureju.
BumbierisBumbieri var būt noderīgi kosmētikas nolūkos. Ja jūs nomieri nogatavojušos augļus, izspiest sulu un sajauciet mīkstumu ar sausu pienu un uzklājiet uz sejas, tad šāda procedūra galu galā palīdzēs atbrīvoties no vecuma plankumiem. Maska no vienas celulozes veicina ādas nobrāzumus un plaisas, atjauno un atsvaidzina ādu.
