Bumbieris kā augļu raža bija pazīstams jau ilgu laiku. Tās popularitāte ir nedaudz mazāka nekā ābele, taču daudzi uzskata, ka bez šīs kultūras nav pilnvērtīga dārza. Kas ir tik labs bumbieris? Augļu sastāvā ir liels skaits vitamīnu, mikroelementu un organisko skābju. Tajā pašā laikā zems cukura un zemu kaloriju saturs ļauj to izmantot uztura uzturā. Bumbieri ir labi gan svaigā, gan apstrādātā veidā. Šis ir viens no nedaudzajiem augļiem, kas labi der gaļai. Kokam ir arī ievērojamas īpašības, tas ir ciets un izturīgs, gandrīz bez mezgliem. To plaši izmanto mūzikas instrumentu, mēbeļu, dažādu ieliktņu, dārgu automašīnu atgriezumu ražošanai utt.
Baltkrievijas bumbieru dārzi
Lai arī Baltkrievijas klimats nebūt nav ideāls siltumu mīlošai bumbierim, taču tas šeit audzēts jau ilgu laiku. Tā pieminēšana ir atrodama X-XII gadsimtu rakstiskajos avotos, savukārt par augļaugu sagriešanu tika paredzēts sods. Visā pasaulē ir zināmi vairāki tūkstoši šķirņu. Tie atšķiras viens no otra vairākos veidos: nogatavošanās laiks, augļu garša un saglabāšanas kvalitāte, izturība ziemā, izturība pret slimībām, pašauglība utt. Baltkrievijas Augļkopības pētniecības institūts strādā arī pie jaunu augu iegūšanas, kur ir izstrādātas vairākas ievērojamas šķirnes, kuras veiksmīgi audzē ne tikai vietējos dārzos, bet arī Krievijā, Ukrainā, Baltijas valstīs un daudzās citās. utt. Tajā pašā laikā krievu selekcionāru darbs ir pieprasīts un republikā ir ļoti auglīgs.
Zonētās šķirnes
Kopš 1929. gada Padomju Savienība sāka atlasīt daudzsološākās augļu un lauksaimniecības kultūru šķirnes un noteikt tām vispiemērotākās teritorijas pēc augsnes sastāva un klimatiskajiem apstākļiem. Ir zonējums. Lai to izdarītu, stādiet jaunus augus, audzējiet tos vairākus gadus un salīdziniet tos ar vietējām šķirnēm. Gadījumā, ja veiktspēja ir laba jaunām sugām, to iekļauj reģistrā, kur tiek atzīmētas platības, kurās var audzēt šķirni. Dārzniekiem ir daudz vieglāk izvēlēties ieteiktās sugas, nevis tērēt laiku un enerģiju tiem, kuriem reģiona klimats nav piemērots. Baltkrievijā valsts reģistrā ir reģistrēti ne tikai augi, kurus ieguvis republikāniskais augļkopības pētniecības institūts, bet arī citu valstu selekcionāri: Belorusskaya Late, Dukhmyany, Sweet from Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yrate un daudzi citi. utt. Tas nenozīmē, ka citas sugas šeit neaugs. Jūs varēsit iegūt labu eksotisko šķirņu ražu, ja nodrošināsit viņam vislabvēlīgākos apstākļus. Visi rakstā minētie augi Republikas teritorijā ir audzēti vairāk nekā gadu. Viņi ir saņēmuši atzinību un augstas atzīmes no speciālistiem un parastajiem amatieru dārzniekiem.
Agrā vasaras šķirnes
Šajā kategorijā ietilpst bumbieri, kas nogatavojušies jūlija beigās vai augusta sākumā. Tos neuzglabā ilgu laiku, maksimāli vienu līdz divas nedēļas, pēc tam to garša strauji pazeminās. Šādu augļu transportējamība ir zema, tāpēc tos nevar tālu transportēt. Paliekot zaros, bumbieri ātri nogatavojas. Bet tiem nav nepieciešama ilgstoša uzglabāšana, jo bumbierus vasaras vidū izmanto svaigus un žāvēšanai, sulu, konservu un kompotu iegūšanai.
- Augusta rasa. Augu ieguva krievu selekcionāri. Koks nepārsniedz 3 metrus. Tas ātri aug, bet ir nepieciešams apputeksnētājs. Tas iztur salnas līdz mīnus 36 grādiem, ir izturīgs pret slimībām. Tam ir labs agrīnais briedums, jau 3-4 gadus pēc stādīšanas parādās augļi. Vidēji to svars ir 130 grami, bet ar ļoti bagātīgu ražu bumbieri var būt dažāda lieluma. Ādas krāsa ir dzeltenīgi zaļa, tajā ir daudz zaļganu punktu un sarkt. Augļi garšo labi, ļoti sulīgi, ar maigu mīkstumu. Nesadrupiniet, kad nogatavojies, bet var gulēt ne ilgāk kā divas nedēļas.
Augusta rasa - brīnišķīga agrīna šķirne
- Lada. Krievu valodas pakāpe. Koks ir vidēja lieluma. Izturība ziemā un produktivitāte ir augsta. Izturīgs pret kraupi. Pirmie bumbieri parādās 3-4 gadus. Tie ir gaiši dzelteni ar nelielu sarkt. Augļi nav pilnīgi transportējami, lai arī to kvalitāte ir ļoti laba. Ledusskapī (pie parC) var uzglabāt ne ilgāk kā divus mēnešus. Viņiem ir patīkama saldskābā garša un smalks aromāts. Daļēja autonomija, augam ir nepieciešams apputeksnētājs.
Lada augļus var uzglabāt ne ilgāk kā divus mēnešus
- Pasteidzieties no Mičurinskas. Krievu valodas pakāpe. Tas ir augsts augošs koks, kurā ziemcietība un izturība pret slimībām ir mērena. Augļi, kas sver apmēram 70 gramus, olveida. Ādas krāsa ir dzeltenīgi zaļa, ir neliels sārtums. Viņiem ir patīkama garša un raksturīgs aromāts. Sulīga mīkstums ir nedaudz mīksts, krēmīgs. Tos uzglabā ne ilgāk kā nedēļu, bet ledusskapī tos var uzglabāt līdz 14 dienām. Augļošana sākas 5-6 gadu vecumā, maksimālo ražu sasniedzot līdz 12-15 gadiem.
Vienmēr augsta raža Skorospelki no Mičurinskas
Vēlu vasaras šķirnes
Vēlu vasaras bumbieru šķirnes nogatavojas no augusta II-III gadu desmitiem. Gandrīz visos šīs kategorijas augos ziemcietībai ir labi rādītāji no vidēja līdz augstākam. Augļi, kas noplūkti nedaudz nenogatavojušies, piemērotos apstākļos atradīsies divus līdz trīs mēnešus. Kokam tie ātri nobriest un nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Pārvadāšana ir labāk panesama nekā vasaras sākumā.
- Chizhovskaya. Šī ir visdažādākā krievu izlase. Koks nav augsts, līdz 2,5-3 metriem. Viņam ir laba ziemcietība. Maz ietekmē slimības. Augs ir pašauglīgs, bet, ja tuvumā ir apputeksnētājs, tad raža ievērojami palielinās. Pirmie bumbieri parādās uz stādiem 3-4 gadu vecumā. Celuloze ir daļēji taukaina, blīva, sulīga, ļoti laba garša. Augļi ir dzeltenīgi zaļi, ar maziem zemādas punktiem, dažreiz pārklāti ar vāju sarkanīgu sārtumu. Masa ir 100–120 gr., Bet tika atzīmēts, ka koka vecums ir palielinājies.
Ar vecumu Chizhovskaya augļi var kļūt mazāki
- Rogneda. Hibrīds, kas iegūts, šķērsojot Ussuri un parastos bumbierus. Tā ir izturīga pret slimībām un tai ir augsta salizturība. Tas labi aug Sibīrijā. Pirmā olnīca parādās 3-4 gadus. Vidēja izmēra kompakts koks neprasa daudz vietas dārzā, un pašauglība ļauj to izdarīt bez papildu apputeksnēšanas. Ziedi iztur pavasara atdzesēšanu. Bumbieri ir gaiši dzelteni, apmēram 130 gr., Daļēji eļļaini, līdzsvarota garša, sulīgi, ar vieglu muskata aromātu. Sānos, kur vislabāk ir saules apspīdēts, ir sarkanīgs sarkt. Apmēram 90 dienas tiek uzglabātas ledusskapī, bet istabas temperatūrā šis periods ir ierobežots līdz 10-14 dienām.
Rogneda šķirnei ir augsta salizturība
- Garīgais. Baltkrievijas šķirne. Šim vidēja izmēra kokam (līdz 5 m) ir vidēja ziemcietība. Dažreiz to var ietekmēt sēnīšu infekcijas. Augļu miza ir zaļgana, bieži ar nelielu sārtumu, kas sver 140 g. Deserta garša, sulīga ar nelielu aromātu. Negatavotiem bumbieriem ir manāms savelkums, kas izzūd, kad tie sasniedz pilnīgu gatavību. 4-5 gadu vecumā koks sāk nest augļus. Raža ir pārvietojama. Viņi guļ ledusskapī ne ilgāk kā trīs mēnešus. Bez apputeksnētāja Dukhmyany nedos olnīcu, jo tā ir pašauglīga.
Šķirnei Dukhmyany nepieciešams apputeksnētājs
- Lagodnaja. Vēl viena baltkrievu šķirne. Koks ir garš. Vidējā ziemcietība. To mērenā mērā var ietekmēt slimības. Pēc 4 gadiem parādās pirmie augļi. Bumbieri ir gaiši zaļi ar pamanāmiem plankumiem, sulīgi, patīkama garša un aromāts. Tas atrodas ledusskapī līdz 60 dienām un telpā apmēram divas nedēļas. Šķirne ir pašauglīga. Kā apputeksnētājs Dukhmjānija tuvojas viņam.
Šķirne Lagodnaya zoned in Belarus
Rudens bumbieri
Septembrī (no otrās puses) un oktobrī nāk rudens bumbieru šķirņu kārta. No zariem saplēstiem augļiem ir manāma savelcietība un cietība. Viņiem jāguļ divas līdz trīs nedēļas, tikai tad garša tiek pilnībā atklāta un parādās pārsteidzošs aromāts. Viņiem ir labs noformējums, viņi labi panes transportēšanu un 90–100 dienas gulstas ledusskapī.
- Apģērbta Efimova. Vietējā klase. Zināms kopš 1936. gada. Augs ātri ieguva popularitāti un 1989. gadā saņēma zelta medaļu Starptautiskajā izstādē Erfurtē (Vācija) par garšu un lieliskajām īpašībām. Koks ir garš, to reti skar kašķis. Ziemcietība ir laba. Augļi parādās vēlu, 7-8 gadu vecumā. Iegarenas bumbieri (120 gr), dzelteni zaļi. Skaists, elegants sārtums pārklāj gandrīz visu augļa virsmu. Mīkstums ir sulīgs ar patīkamu aromātu un deserta garšu. Šķirne ir pašauglīga. Bumbieri ātri nogatavojas, tāpēc tie tiek norauti, kad āda pie kātiņiem sāk dzeltēt. Pēc dažām dienām tie ir gatavi lietošanai. Diemžēl to glabāšanas laiks ir īss pat ledusskapī (ne vairāk kā mēnesi).
Naryadnaya Efimova šķirnes augļi ir ļoti skaisti un garšīgi.
- Žegalova piemiņa. Padomju (tolaik vēl joprojām) atlases daudzveidību selekcēja zinātnieks selekcionārs S. Čižovs XX gadsimta 80. gados. Augs ir vidēja lieluma. Pēc stādīšanas pirmie augļi parādās 3-4 gadus. Augsta ziemas izturība ļauj to veiksmīgi audzēt Urālu reģionā. Augļu drupināšanas praktiski nav, ir atzīmēti atsevišķi gadījumi. Lai iegūtu ražu, augam nepieciešams apputeksnētājs, jo šķirne ir pašterilisa. Bumbiera svars vidēji ir 120-130 gr., Bet tas nav ierobežojums, labvēlīgos apstākļos šis skaitlis var sasniegt 200 gramus un vairāk. Ar vecumu tika novērota neliela augļu izbalēšana. Bumbieri ir zaļgani dzeltenā krāsā, vietās, kuras visvairāk apgaismo saule, parādās neliels sārtums. Sulīga, daļēji eļļaina mīkstums un maiga saldskāba garša ar tik tikko pamanāmu savelkumu padara to par vēlamo gardumu. Guļ ledusskapī, pie 0 parC, trīs līdz četri mēneši.
Atmiņas Zhegalov šķirnes bumbieri tiek glabāti līdz trim mēnešiem
- Tikai Marija. Baltkrievijas šķirne, pazīstama kopš 1996. gada. Koks ir panīcis (līdz 3 m). Sāk nest augļus 3-4 gadus. Tam ir augsta raža. Izturība pret salu un slimībām ir laba. Pašauglīga. Lieli bumbieri (180-200 gr), zaļgani dzelteni ar nelielu sārtumu un pamanāmiem plankumiem. Celuloze ir maiga, eļļaina. Saldie bumbieri ar patīkamu skābumu. Var gulēt līdz janvārim (ledusskapī).
Just Maria - pašgatavota šķirne
- Jašaka (Yasochka). Baltkrievijas šķirne. Augs ir mazizmēra, nepārsniedz trīs metrus. Pēc stādīšanas augļi parādās piektajā gadā. Vidējā salizturība. Var ietekmēt slimība. Nepieciešams apputeksnētājs. Bumbieri ir plaši noapaļoti (120–140 gr), zeltaini dzelteni ar nelielu sārtumu. Celuloze ir daļēji taukaina, sulīga. Viegla smarža un salda garša ar patīkamu skābumu padara augļus par laipnu desertu. Viņi ledusskapī var gulēt līdz trim mēnešiem.
Augļu šķirnes Yasochka kvalitāte ir ļoti augsta
Ziemas bumbieri
Šīs ir jaunākās sugas, kuras jāuzglabā rudenī. Nevar uzreiz apēst saplēstu bumbieri. Viņa ir ļoti cieta, bez garšas un pilnīgi bez aromātikas. Augļiem nepieciešams nogatavošanās periods. Tikai pēc kāda laika tie kļūst sulīgi un garšīgi. Visu ziemu tos izmanto svaigus. Glabāšanas laikposmi dažādām šķirnēm atšķiras. Ziemas sākums var būt līdz janvārim - februārim, ziemas vidus - līdz marta beigām, bet ziemas beigas var baudīt pat maijā.
- Baltkrievu vēlu. Koks ir vidēja lieluma un agri augošs. Sākot no 4-5 gadiem, parādās bumbieri, un to skaits ar katru sezonu palielinās. Daļējai pašauglībai nepieciešama papildu apputeksnēšana. Auga ziemcietība ir laba, bet to ietekmē kraupis. Saldēti augļi tika novēroti bagātīgās ražas gados, un, vasarā trūkstot karstumam, to garša pasliktinās. Bumbieriem ir plaša apaļa forma ar raupju virsmu un vidējā masa ir aptuveni 110–120 gr. Savākšanas laikā augļu miza ir zaļa, bet pēc tam kļūst oranži dzeltena ar nelielu sārtumu. Mīkstums ir sulīgs un maigs. Garša ir salda ar patīkamu skābumu un mierīgu aromātu. Atkarībā no laika apstākļiem ražu novāc septembra beigās vai oktobra sākumā. Nu gulēt līdz sešiem mēnešiem. Janvārī - februārī viņi pilnībā atklāj savas īpašības, taču var palikt tikpat garšīgi pat martā - aprīlī.
Baltkrievijas ziemas augļi ar rupju ādu
- Novembrī. Krievu šķirne, ko Tālo Austrumu selekcionāri ieguvuši 1950. gadā. Koks ir garš, izturīgs pret slimībām. Ziemcietība ir augsta. Augļi 3-4 gadu laikā, un pēc 2-3 sezonām rāda labu ražu. Nepieciešams apputeksnētājs. Bumbieru masa ir 80–90 gr., Bet dienvidos to svars var sasniegt vairāk nekā 200 gr. Āda ir zaļa, pēc mēneša tā kļūst dzeltenīgi zaļa ar nelielu sarkt. Mīkstums ir daļēji eļļains, sulīgs, ļoti aromātisks, deserts. Augļi nesadrupina pat spēcīgā vējā, septembrī tos noliek glabāšanai. Pēc mēneša bumbieri jau ir ēdami un labi gulstas līdz janvāra sākumam. Joprojām ir garšīgas šīs bumbieri sautētos augļos, ievārījumā un līdzīgos žāvētos augļos. Tos var sasaldēt, pēc tam glabāšanas laiks tiek pagarināts līdz pavasarim, un atkausētie augļi paliek garšīgi vēl dažas dienas.
Noyabrskaya šķirnes augļus var sasaldēt
- Bere Kievskaya. Ukrainas pakāpe. Enerģisks koks pirmajiem augļiem uzliek 4-5 gadus. Izturība pret slimībām ir laba. Ziemcietība ir augsta. Nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Augļi var sasniegt 300 gr., Patērētāja gatavības laikā gaiši dzeltenā krāsā ar spilgti pamanāmu sārtumu. Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs. Salds, ar patīkamu vieglas skābuma garšu. Tiek glabāti 4-5 mēneši.
Kijevas piekrastē ir lieli augļi
- Kirgizstānas ziema. Vidēja lieluma koki ar augstu ziemcietību. Izturīgs pret lielāko daļu slimību. Šķirne ir pašauglīga, taču tuvumā esošā apputeksnētāja klātbūtne ievērojami palielina auga ražu. Pirmie bumbieri parādās 6-7 gadu vecumā. Ražas novākšanas periodā (oktobris – novembra sākums) tās ir zaļas, un pilnīgas brieduma laikā (decembrī) tās kļūst dzeltenas ar spilgtu sārtumu, kas pārklāj lielāko daļu bumbieru. Tās masa ir aptuveni 250 gr. Krēmveida mīkstums, sulīgs. Laba garša ar patīkamu savelkošanos. Uzglabā līdz aprīlim, nezaudējot komerciālo kvalitāti.
Kirgizstānas ziema - šķirne ar augstu ziemas izturību
- Jurata. Lietuviešu šķirne, kas labi nostiprinājusies Baltkrievijā. Vidēja izmēra kokam ir vidēja ziemcietība un izturība pret slimībām. Sāk nest augļus 4-5 gadus. Pašauglīga. Bumbieriem, kas sver no 140 līdz 160 gramiem zaļas, patērētāja gatavības posmā āda kļūst dzeltenīga, ar nelielu sārtumu. Mīkstums ir sulīgs. Garša ir patīkama deserta ar vidēju aromātu. Nomizotus augļus mēnesī var ēst, un labos apstākļos tas saglabā garšu un aromātu līdz ziemas beigām.
Brīnišķīga Lietuvas jurate
Pašgatavotas šķirnes
Augu spēju veidot olnīcu bez kukaiņu un vēja palīdzības sauc par pašauglību. Apputeksnēšana notiek pat neatvērtā pumpurā, kas ļauj iegūt ražu pat nelabvēlīgos laika apstākļos, kad bitēm ir auksts vai lietus līst ziedputekšņi. Šī augu kvalitāte ir ļoti pievilcīga dārzniekiem, jo nav nepieciešams iestādīt vairākus kokus un aizņemt lielas platības uz vietas. Bet jau sen ir pamanīts, ka, ja tuvumā ir vēl viena radniecīga suga un pašauglīgās šķirnes ir savstarpēji apputeksnētas, tad to produktivitāte ir ievērojami palielinājusies. Neignorējiet šo faktu, labāk ir iestādīt citu koku. Starp apskatītajiem augiem pašauglīgajos ietilpst: Chizhovskaya, kas ir labākais apputeksnētājs daudzām šķirnēm, Rogneda, Just Maria, Kirghiz ziem, Yurate. Vēlajiem Baltkrievijas un Ladas pilsoņiem ir daļēja autonomija. Papildus tiem kā apputeksnētāju jūs varat izmantot arī tādas šķirnes kā Maigums, Marmors, Bankets, Jakovļeva piemiņai, kuras ir zonētas Baltkrievijā.
Atsauksmes
Par Lada augļu kvalitāti nav sūdzību - lieliska šķirne. Bet visi augļi jāizdzer 10 dienu laikā. Vēlāk viņi kļūst neinteresanti.
Mīļotājs
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Labākais agrā raža ir Lada un Chizhevsky. Abas šķirnes ir lielas, saldas, sulīgas, ļoti auglīgas! Čiževska garša ir nedaudz bagātāka, garšīgāka. Tāpat kā visi agrīnie, arī glabāšanas kvalitāte ir maza.
Galja-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
Pirms 3 gadiem viņi iestādīja Just Mary, burvi, vēlu baltkrievu un veles. Šogad tā bija pirmā raža, jo labākā bija tikai Marija.
Matilda. Minska
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Lagodnajas šķirnes koks izdzīvoja 2. sezonu, un tam jau bija pirmā raža - 7 bumbieru gabali, kas sver aptuveni 150 g. Izaugsmi īpaši neietekmēja, steidzās it kā pats par sevi (zeme tur ir ļoti "bumbiere"), nākamgad tika uzlikti daudzi ziedu pumpuri. Garša - bez putām, vienkārša, salda ar nelielu skābumu. Mīkstums ir kraukšķīgs, bet, pārgatavojies, tas kļūst miltains, jūs to nevarat pārlieku pakļaut kokam. Tāpat kā bumbieris, tas ir daudz garšīgāks, taču nogatavošanās periodā (augusta pirmajā dekādē) tam nav īpašu konkurentu.
Ārsts-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Pašlaik nav grūti izvēlēties tādu bumbieru šķirnes, kas jūs pēc iespējas vairāk apmierinās augļu daudzuma un kvalitātes ziņā. Pašlaik pieejamais sortiments var apmierināt visprasīgāko dārznieku vajadzības. Republikāņu augļkopības pētniecības institūts piedāvā vairāk nekā tūkstoti izmēģinātu un labi izveidotu šķirņu Baltkrievijā. Izvēle ir jūsu ziņā.
