Krievijas ziemeļu un austrumu reģioni ir labi pazīstami ar savām oglēm, un ne tikai savvaļas. Jo īpaši, labākos šķirņu upeņu uz Sibīriju radīta caur centieniem krievu selekcionāriem eksperimentālās stacijas. Apsveriet dažas no populārākajām šīs kultūras tēmām. Bet vispirms vajadzētu atcerēties, ka upenes ir labas.
Upeņu un tās cieņu
Melnās jāņogas aug lielās platībās. Pēc zinātnieku domām, vislabvēlīgākais laika un klimata zonā par pareizu augšanu, attīstību un augļu šī ogu ir laukums starp 46 ° un 60 ° ziemeļu platuma.
Bet ar pienācīgu rūpību un labas lauksaimniecības prakses jāņogu diezgan spēj dot labu ražu un definētas robežas. Tātad, uz ziemeļiem no ogu kultūrām audzē līdz pat Khibiny kalniem un Jakutijā, austrumos tā sasniedz lauksaimniecības platību salas Sahalīnas un dienvidu upeņu veiksmīgi izaugusi uz dienvidiem no Volgas un Kuban.
Šo ogu audzētāji godājam galvenokārt par to, ka tas satur daudz C vitamīna (upeņu - patiesībā lētākais avots šī vitamīna), A, P, PP1, B1, B2, B6, K1.Upenes rich kā cukuru, miecvielas un slāpekli saturošām vielām, ēteriskās eļļas, minerālsāļus, dzelzs, varš, mangāns, silīcija, magnija un citi.
Šāds liels skaits ārstnieciskajiem elementiem, protams, ietekmē plašu izmantošanu upeņu terapeitisko un profilaktisko nolūkos. Tradicionālā medicīna ir ļoti ieteicams izmantot šo ogu cīnīties caurejas slimībām, garo klepu, skrofuloze. Nepieciešamie produkti no augļiem, upeņu un novārījumu tās pumpuriem un lapām par saaukstēšanos, kakla sāpes, locītavu slimības, reimatisma, podagras, hipertonijas un citu slimību.
Protams, no lielu upeņu un vāra garšīgas ievārījums, sulas, ievārījumi, kompoti, marmelādes, kas, protams, rotā jebkuru tabulu.
Upenes: kvalitātes izvēle (video)
Populārākās šķirnes upenēs Sibīrijā
Sibīrijas klimats ir ievērojams tās neviendabīgums. Viens no tā iemesliem ir milzīgs attālums, kas raksturo šā reģiona ģeogrāfiju. Bet vispār, ir vismaz divas galvenās raksturīgās iezīmes klimatu Sibīrijas - ir tās smagums un atšķirīgas kontinentālās funkcijas.
Tādēļ šeit tikai labs auglis var dot tikai ļoti nepretenciozas, spēcīgas, salizturīgas upeņu šķirnes.
Starp šādām šķirnēm mēs varam atšķirt sekojošo:
- Minusinka. Salīdzinoši jauna šķirne Sibīrijas vietējai selekcijai, kurai raksturīgs augsts sala izturības līmenis. Krūmi Minusinki aug diezgan augsts, ar relatīvi nelielu filiāļu izplešanos. Ne ļoti liela izmēra, brūni-melna nokrāsa, ogas to attīstības un nobriešanas procesā veido vidēja garuma sukas. Gatavošanās notiek jūlijā-augustā. Šķirne rāda vidējo ražu 3,2 kg. Zaļgabala ogu gaļa atšķiras ar patīkamu garšas buķeti. Izmanto svaigā un apstrādātā veidā. Galvenā izplatīšanas vieta ir Krasnojarskas apgabala stepju, mežu-stepju un taju reģioni.
- Brūns Far Eastern. Melnā jāņogu vidējā brieduma pakāpe. Šķirņu Taiga un Lia šķērsošanas rezultāts. Vidēja lieluma augs, vidēja sabiezēšanas krūms. Parāda ļoti augstu pretestību pret zemu gaisa temperatūru. Parasti tā nesasniedz pulverveida pelējumu (tomēr tā nav ļoti izturīga pret citām sēnīšu slimībām), un to neietekmē nieru ērce.Ogas ir diezgan lielas (līdz 1,4 g), tām ir patīkams aromāts un lieliska saldskāba garša. Šīs šķirnes iznākums ir vidējs - vidēji no apmēram 2,7 kg no viena krūma.
- Hercules. Šī saltinājušā šķirne tika izveidota 2000.gadā šķirnes blīvuma šķirņu selekcijas krustu rezultātā ar savvaļas Sibīrijas sugu stādiem. Tas izceļas ar diezgan taisnu augstu krūmu, vidējo sabiezēšanas pakāpi. Uz krūma aug lielas un ļoti lielas melnas ogas (sver līdz 3,7 g), ko savāc ilgi (vairākas simtas ogas) otu. Augļiem ir maiga deserta garša. Hercules sevi parāda kā auglīgu šķirni (līdz 11,5 tonnām uz hektāru), un tā produktivitāte ir diezgan stabila. Raksturo nepretenciozitāte pret augsnes auglības stāvokli.
- Draudzīgs Tas attiecas uz kultūrām ar vidēju briedumu. Tas parāda labu pretestību rudens un ziemas aukstumam. Kukurūzas augšana un ogu attīstība notiek diezgan intensīvi. Variety draudzīga ir raksturīga augsta raža (maksimālie rādītāji sasniedz līmeni 7,5 kg no 1 krūma). Ogas, kas sver līdz 1,2 g, koncentrējas 15-18 ogu rokās uz vienu vidējo suku.Melnie augļi ir saldskābo garšu un satur daudz noderīgu ķīmisko elementu. Šķirne ir izturīga pret kolonnu rūsu un nieru ērcītēm, taču tā cieš no miltrasas.
- Zoe. Pašu apaugļota šķirne. Krūmu augšana ir diezgan ierobežota. Šajā gadījumā šo upeņu šķirni raksturo pietiekami augsts blīvums. Vidējā raža no vienas krūms ir 1,4 kg, maksimālais ražas rādītājs ir 7,8 kg uz krūmu. Ogām ir tumši violeta krāsa un vasksētais pārklājums uz mizas. Vienu ogu svars ir vidēji 1 gads. Zoe izturas pret lazdu un kolonnu rūsu, bet ir ļoti jutīga pret septoriozi.
- Zila Šī samoplodny šķirne ir nosaukta tā, lai raksturīga zilā (zilā) krāsa nogatavojušās ogas, ko raksturo neliels vaska pārklājums. Mazie augļi, ogas audio svars vidēji ir 0,8, vidējais ienesīgums ar krūmu šīs šķirnes ir 1,6 kg, maksimālais raža sasniegs 7,7 kg uz vienu krūmu. Šīm upeņu šķirnēm piemīt vairākas priekšrocības, tai skaitā augsta izturība pret salu un kolonnu rūsu.Bet šķirni var ietekmēt pulverveida miltrasa un riabuha.
- Biya. Šīs šķirņu upeņu bioklimatiskās īpašības ir augsta nieru un ziedpumpuru salizturība un veģetatīvo elementu samtainā ziemas izturība. Šī iemesla dēļ zālē iekārta jāaizsedz sniega no sala. Ogas (vidējais svars - 0,7 g) atšķiras ar piesātinātu melnu krāsu un dziedzeru apmetumu. Biya attiecas uz vēlu nobriešanas pakāpēm. Tas rāda vidējo ražu no krūmājiem 1,4 kg, maksimālo ražu nosaka no 7 līdz 7 kg no 1%.
Padomi rūpēm par Sibīrijas šķirnēm
Lai gan Sibīrijas audzēšanas melnosaugļu šķirnēs ir laba sala izturība, nevajadzētu aizmirst, ka krūmi aizsargā ar sniegu. Tas ir ļoti svarīgs nosacījums, kas lauksaimniekam jāpatur prātā, lai iegūtu labu ražu.
Stādot stādus, jums vajadzētu izvairīties no deviņiem un slēgtiem depresijas. Tā ir tādās vietās, kas agrā pavasarī bieži sastopamas salām, kas ir kaitīgas ogu kultūrām.
Mēs iesakām mazos krūmus iestādīt 1 m attālumā starp rindām un 0,5 m starp blakus esošajām krūmēm vispārējā rindā.Ieliktņi šķirnes raksturo augsts pieaugums, tas ir jānovieto tādā veidā, ka attālums starp tuvāko Bušs bija ne mazāk kā 1 m. Ja sērija ir izrādījās pārāk biezs, krūmi sāk tos mainīt labāk pirms novecošanas indivīdu, aptuveni 4 gadu kultūraugu ražas.
Labākais laiks, lai stādītu upenes, ir rudens - no 25. septembra līdz 10. oktobrim. Šajā laikā sakņu sistēma aug īpaši intensīvi.
Kā iestādīt upeņus (video)
Ja galvenā vieta ir izpūstas ar stipru vēju un sliktu tur kavējas sniegu, šī darbība ir labāk, lai pārietu uz aprīļa beigām.
Ja šie un citi ieteikumi, kā arī agrotehniskos noteikumi tiks precīzi izpildīts, nogatavojušās ogas dos cilvēkam daudz patīkamu garšas sajūtu un iedarbīgs līdzeklis, lai veselību.
